Cập nhật nội dung chi tiết về Vietkings Công Bố Top 50 Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Việt Nam Lần 3 (P3): Tung Lò Mò An Giang mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Vietkings công bố Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam lần 3 (P3): Tung Lò Mò An Giang
Ở An Giang, đồng bào Chăm có một món ăn lạ từ tên gọi đến cách chế biến, hấp dẫn tất cả những ai đã từng một lần thưởng thức. Đó là món tung lò mò. Theo tiếng Chăm “tung” nghĩa là ruột, “lò mò” là con bò, dịch ra tiếng Việt nghĩa là lạp xưởng bò. Với người Chăm, đó là một món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Còn với những thực khách, tung là mò thật sự là một món quà quý, ngon, lạ và bổ dưỡng.
Tuy nhiên, ít ai biết rằng, món ăn này gắn liền với một truyền thuyết của người Chăm. Món tung lò mò của người Chăm hấp dẫn mọi người bởi từ lúc chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách chế biến rất lạ. Món lạp xưởng bò làm theo đúng gốc của người Chăm là lấy những phần thịt “tận thu” của con bò như lóc thịt bò vụn còn sót trên xương, mỡ bò và ruột bò. Tuy nhiên, để được tung lò mò ngon nhất, người ta phải lấy thịt bò ngon như: đùi, bắp hoặc thịt bò nạc lóc từ xương. Sau khi khủ mùi bò bằng rượu và gừng, thịt bò được loại bỏ hết gân và bầy nhầy thì xắt nhuyễn.
Thịt bò vụn (có nhiều nơi, người ta làm bằng loại thịt bò ngon như: đùi, bắp hoặc thịt bò nạc lóc từ xương) sau khi loại bỏ hết gân và bầy nhầy, xắt nhuyễn, bằm chung với mỡ bò, trộn đều với tiêu, tỏi, bột ngọt, đường cùng một vài loại gia vị bí truyền, nhưng nhất thiết phải có cơm nguội. Ruột bò lộn bề trái, cạo, rửa nước muối, rửa sạch rồi lộn lại, phơi hơi se. Thịt trộn xong, để cho thấm, dồn vào ruột bò, thắt từng khúc dài khoảng 3 đốt tay, tròn cỡ ngón chân cái, phơi chừng 3 nắng là được. “Tung lò mò” càng để lâu (1 – 2 tháng) càng khô, càng ngon. Nhưng bí quyết để “tung lò mò” trở thành món ngon độc đáo hơn lạp xưởng còn nhờ cơm nguội lên men có vị chua. Khi làm tung lò mò, thịt và mỡ bò phải theo tỷ lệ hai thịt một mỡ và mỡ bò dùng làm lạp xưởng là loại mỡ sa, mỡ chày vừa mỏng, vừa không nặng mùi như mỡ thăn. Sau đó, trộn đều hỗn hợp thịt với tiêu sọ, hoa hồi, một số gia vị thông thường và một loại gia vị bí truyền của người Chăm.
Ruột bò lộn bề trái, cạo, rửa nước muối thật sạch rồi lộn lại, phơi hơi se. Thịt trộn xong, để cho thấm, dồn vào ruột bò, thắt từng khúc dài khoảng 3 đốt tay, tròn cỡ ngón chân cái, phơi chừng 3 nắng là có thể dùng được. Tùng lo mò để càng lâu càng ngon.
Cũng giống như lạp xưởng, thưởng thức “tung lò mò” tuyệt nhất là nướng (kilete) hoặc chiên (chuh), nhưng phải còn nóng mới không có mùi tanh của mỡ bò. “Tung lò mò” nướng chín tới đâu, ăn tới đó. Ngồi cạnh bếp than hồng, nhìn từng khúc “tung lò mò” chín đỏ mỡ nhểu xèo xèo trong đám khói tỏa mùi thơm ngào ngạt, đã thấy thèm. Gắp cắn một miếng, vị ngọt bùi của thịt và mỡ bò, vị chua chua của cơm nguội lên men hòa cùng gia vị cay nồng xông vào khẩu cái, lại nghe vị ngọt giòn thơm của rau sống, cần ống, vị chua của khế, vị chát của chuối sống tan thấm trên mặt lưỡi.
Điểm Danh Các Đặc Sản Nổi Tiếng Ở Hà Nam
Tuy không sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Hà Nam lại quyến rũ bước chân du khách bởi vô vàn các món ăn độc đáo như cá kho, chuối ngự hoặc bánh cuốn chả,
Cá kho Hà Nam đặc biệt bởi nó đã trở thành “thương hiệu” từ hàng trăm năm nay. Cách kho cổ truyền cùng những bí kíp riêng đã khiến món cá nơi đây có vị ngon không nơi nào sánh được.
Với nguyên liệu chính là cá trắm đen, người dân làng Vũ Đại kết hợp với những gia vị sẵn có của đồng quê như gừng, chanh, khế chua, kẹo đắng,… kho liên tục trong niêu đất khoảng 12 tiếng. Chỉ cần thiếu 1 nguyên liệu, niêu cá kho đã cho mùi vị khác hẳn.
Cá sau khi kho không khô hoặc không ướt quá, có vị thơm ngậy, thịt chắc, xương mềm, không phải bỏ đi bất cứ thứ gì. Nếm thử một miếng cá, thực khách như cảm thấy đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị cay cay của giềng, vị chua của chanh, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với bánh chưng thì quả là “hết ý”.
Mỗi một nồi cá kho có giá thấp nhất là từ 400.000 đến 700.000 đồng, đắt nhất là 1 triệu đến 1,2 triệu đồng. Những ngày cận Tết, nhiều cơ sở sản xuất cá kho phải từ chối đơn đặt hàng của khách vì không thể làm kịp.
Nổi tiếng là đặc sản tiến vua, chuối ngự Hà Nam có màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu chuối có ba chiếc tua cong cong rất đẹp mắt.
Điểm đặc biệt của loại quả này là nếu đem trồng ở vùng đất khác thì không thể cho mùi vị thơm ngon y hệt. Chính vì vậy, chuối Ngự trở thành đặc sản có một – không – hai của Hà Nam.
Nải chuối ngự ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu về hình, về hương, về sắc. Mỗi nải chuối như một bông hoa xòe cánh, thường được nhiều người ưa chuộng đặt lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày giỗ, Tết.
Bánh cuốn là món ăn phổ biến, có thể tìm thấy ở bất cứ địa phương nào. Tuy nhiên, bánh cuốn chả Phủ Lý lại khiến thực khách nhớ đến bởi hương vị dân dã nhưng vô cùng đặc sắc. Bánh không nhân được ăn kèm với chả nướng, các loại rau thơm cùng nước chấm nóng và nhiều loại gia vị khác nhau.
Để làm nên những miếng chả thơm ngậy, người ta tẩm ướp thịt với gia vị rồi xiên vào que tre trên than hồng chứ không nướng trong vỉ sắt. Món ăn tuyệt ngon khi thêm vài giọt tinh dầu cà cuống. Nước chấm cũng được pha chế một cách cầu kỳ.
Những hàng bánh cuốn chả nằm dọc theo các con đường ở Phủ Lý luôn là lựa chọn hàng đầu đối với du khách phương xa.
Quýt Lý Nhân quả dẹt, vỏ giòn, mỏng, khi chín màu vàng ươm. Quýt vùng này mọng nước bên trong và nhiều tinh dầu bên ngoài, dùng tay bóc vỏ thấy mùi thanh mát tỏa ra dễ chịu.
Quýt Lý Nhân là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C, giúp vết thương mau lành, ngăn quá trình lão hóa. Riêng vỏ quýt còn được dùng làm thuốc chữa bệnh (có tên gọi trần bì – Citrus reticulata, thanh bì,…) và làm tăng hương vị của món chả rươi.
Quýt Lý Nhân nổi tiếng không những trong nước mà còn được xuất khẩu ra thị trường thế giới và cũng từng dùng làm đặc sản tiến vua. Vì thế, nếu có cơ hội qua Hà Nam mùa quýt, du khách nên tranh thủ thưởng thức món ngon đặc biệt này.
Người sành ăn ai cũng biết, Hà Nam nổi tiếng với loại mắm cáy có vị vừa hăng hăng, cay cay lại vừa thơm nồng. Trên địa bàn tỉnh Hà Nam, cáy có nhiều ở các vùng nước lợ như Thanh Liêm, Bình Lục, Kim Bảng….nhưng nghề làm mắm cáy phát triển mạnh nhất ở huyện Bình Lục.
Để làm nên loại mắm cáy thơm ngon đặc biệt, người làm phải chọn được những con cáy tươi ngon nhất. Cáy sau khi bắt từ đồng về được rửa sạch rồi đem giã nhuyễn trong cối đá. Trong quá trình giã sẽ nêm muối tinh đủ độ mặn, cho tất cả vào một hũ sành cùng với giềng hoặc gừng đập dập. Tiếp theo, lấy vải màn bịt chặt hũ lại, phơi nắng một ngày rồi đem chôn dưới đất. Để càng lâu, mắm cáy càng có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.
Mắm cáy khi thành phẩm sẽ có màu sắc rất bắt mắt, mắm hội đủ mùi vị, có vị mằn mặn của muối, vị béo, bùi của giềng, vị ấm nóng của gừng… Mắm cáy Bình Lục đã trở thành một sản phẩm độc đáo.
Từ Vựng Tiếng Trung Chủ Đề “Các Món Ăn Việt Nam”
TỪ VỰNG THEO CHỦ ĐỀ
1. bún:汤粉Tāng fěn 2. bánh canh:米粉Mǐfěn 3. bún mắm: 鱼露米线Yú lù mǐxiàn 4. cơm thịt bò xào：炒牛肉饭Chǎo niúròu fàn 5. cơm thịt đậu sốt cà chua： 茄汁油豆腐塞肉饭 Qié zhī yóu dòufu sāi ròu fàn 6. chè:糖羹Táng gēng 7. bánh cuốn:粉卷，Fěn juǎn 8. bánh tráng:薄粉hay 粉纸，Báo fěn hay fěn zhǐ 9. cá sốt cà chua: 茄汁烩鱼/西红柿烩鱼丝Qié zhī huì yú/xīhóngshì huì yú sī 10. Chè chuối 香蕉糖羹Xiāngjiāo táng gēng 11. Mì quảng 广南米粉Guǎng nán mǐfěn 12. mì sợi:面条Miàntiáo 13. Hồng Trà ,红茶Hóngchá 14. nộm rau củ: 凉拌蔬菜 Liángbàn shūcài 15. nộm bắp cải： 凉拌卷心菜: Liángbàn juǎnxīncài 16. nem cuốn, chả nem: 17. 春卷/越式春卷Chūn juǎn/yuè shì chūn juǎn 18. phở bò: 牛肉粉 or 牛肉粉丝汤 Niú ròu fěn , niúròu fěnsī tāng hoặc牛肉米粉 Niúròu mǐfěn 19. Phở:河粉 Hé fěn 20. phở gà: 鸡肉粉 or 鸡肉粉丝汤Jīròu fěn or jīròu fěnsī tāng 21. hoặc鸡肉米粉 Jīròu mǐfěn 22. ruốc:肉松。Ròusōng 23. sườn xào chua ngọt: 糖醋排骨 Táng cù páigǔ 24. trà sữa Trân trâu 珍珠奶茶。zhēnzhū nǎi chá 25. cơm rang :炒饭 Chǎofàn 26. xôi :糯米饭。Nuòmǐ fàn 27. mì vằn thắn(hoành thánh)馄饨面。Húntún miàn 28. trứng ốp lếp 煎鸡蛋。Jiān jīdàn 29. bắp cải xào :手撕包菜。Shǒu sī bāo cài 30. ếch xào xả ớt :干锅牛蛙，Gān guō niúwā 31. dưa chuột trộn :凉拌黄瓜。Liángbàn huángguā 32. trà chanh :柠檬绿茶，Níngméng lǜchá 33. sinh tố dưa hấu :西瓜汁。Xīguā zhī 34. tào phớ ： 豆腐花。Dòufu huā 35. sữa đậu lành 豆浆。Dòujiāng 36. quẩy :油条。Yóutiáo 37. canh sườn 排骨汤, Páigǔ tāng 38. canh bí ：冬瓜汤。Dōngguā tāng 39. đồ nướng :烧烤。Shāo kao 40. 白饭, 米饭(báifàn,mǐfàn) Cơm trắng 41. 粽子(zòngzi) Bánh tét 42. 锅贴(guōtiē) Món há cảo chiên 43. 肉包菜包(ròubāocàibāo) Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ 44. 鲜肉馄饨(xiānròu húntun) Hoành thánh thịt bằm 45. 蛋炒饭(dàn chǎofàn) Cơm chiên trứng 46. 炒饭(yángzhōu chǎofàn) Cơm chiên 47. 生煎包(shēngjiānbāo) Bánh bao chiên 48. 葱油饼(cōngyóu bǐng) Bánh kẹp hành chiên 49. 鸡蛋饼(jīdàn bǐng) Bánh trứng 51. 50. 肉夹馍(ròu jiā mó) Bánh mì sandwich 52. Cháo và các món lẩu – 粥 53. 火锅(zhōu・huǒguō) 54. 白粥・清粥・稀饭(báizhōu・qīngzhōu・xīfàn) Cháo trắng 55. 皮蛋瘦肉粥(pídàn shòuròu zhōu) Cháo trắng nấu với hột vịt bích thảo cùng thịt nạc 56. 及第粥(jídì zhōu) Cháo lòng. 57. 艇仔粥(tǐngzǎi zhōu) Cháo hải sản 58. 鸳鸯火锅(yuānyāng huǒguō) Lẩu uyên ương ( Nước lẩu có hai màu ) 59. 麻辣烫(málà tàng) Món súp cay nấu cùng hỗn hợp nhiều đồ ăn. 60. Các loại Canh – 汤类(tānglèi) 61. 番茄蛋汤(fānqié dàn tāng) Canh cà chua nấu trứng 62. 榨菜肉丝汤(zhàcài ròusī tāng) Canh su hào nấu thịt bằm 63. 酸辣汤(suānlà tāng) Canh chua cay. 64. 酸菜粉丝汤(suāncài fěnsī tāng) Súp bún tàu nấu với cải chua 65. 黄豆排骨汤(huángdòu páigǔ tāng) Canh đậu nành nấu sườn non 66. Một vài Các món thanh đạm – 清淡口味(qīngdàn kǒuwèi) 67. 白灼菜心(báizhuó càixīn) Món cải rổ xào 68. 蚝油生菜(háoyóu shēngcài) Xà lách xào dầu hào 69. 芹菜炒豆干(qíncài chǎo dòugān) Rau cần xào đậu phụ 70. 龙井虾仁(lóngjǐng xiārén) Tôm lột vỏ xào 71. 芙蓉蛋(fúróng dàn) Món trứng phù dung 72. 青椒玉米(qīngjiāo yùmǐ) Món bắp xào 73. 鱼丸汤(yúwán tāng) Súp cá viên 74. 汤饭・泡饭(tāngfàn・pàofàn) Món cơm chan súp 75. 豆腐脑(dòufǔnǎo) Món đậu phụ sốt tương 76. 过桥米线(guòqiáo mǐxiàn) Món mì nấu với lẩu hoa ( sợi mì làm từ gạo ) 77. 肠粉(chángfěn) Bánh cuốn ( Món bánh cuốn có nhân tôm, xá xíu được bọc bởi lớp da làm từ gạo ). 78. Các loại mì – 面食(miànshí) 79. 牛肉拉面(niúròu lāmiàn) Mì thịt bò 80. 打卤面(dǎlǔ miàn) Mì có nước sốt đậm đặc 81. 葱油拌面(cōngyóu bànmiàn) Mì sốt dầu hành 82. 雪菜肉丝面(xuěcài ròusī miàn) Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm 82. 云吞面(yúntūn miàn) Mì hoành thánh 83. 蚝油炒面(háoyóu chǎomiàn) Mì xào dầu hào 84. 干炒牛河粉(gānchǎo niú héfěn) Mì phở xào thịt bò ( Sợi mì phở làm từ gạo ). 85. 木整糯米饭mù zhěng nuòmǐ fàn：xôi gấc 86. 绿豆面糯米团lǜdòu miàn nuòmǐ tuán: xôi xéo 87. 面包和鸡蛋miànbāo hé jīdàn: bánh mì trứng 88. 面包和肉miànbāo hé ròu: bánh mì thịt 89. 面包和牛餐肉miànbāo héniú cān ròu: bánh mì patê 90. 汤圆tāngyuán: bánh trôi bánh chay 91. 片米饼piàn mǐ bǐng: bánh cốm 92. 卷筒粉juǎn tǒng fěn: bánh cuốn 93. 糯米软糕nuòmǐ ruǎn gāo: bánh dẻo 94. 月饼yuèbǐng: bánh nướng 95. 蛋糕dàngāo: bánh gatô 96. 炸糕zhà gāo: bánh rán 97. 香蕉饼xiāngjiāo bǐng: bánh chuối 98. 毛蛋máo dàn: trứng vịt lộn 99. 蟹汤米线 xiè tāng mǐxiàn: bún riêu cua 100. 螺丝粉luósī fěn: bún ốc 101. 鱼米线yú mǐxiàn:bún cá 102. 烤肉米线kǎoròu mǐxiàn: bún chả 103. 肉团ròu tuán: giò 104. 炙肉zhì ròu: chả 105. 炒饭chǎofàn: cơm rang 106. 剩饭shèng fàn: cơm nguội 107. 凉拌菜liángbàn cài: nộm 108. 酸奶suānnǎi: sữa chua 109. 鲜奶xiān nǎi: sữa tươi 110. 包子 bāozi: bánh bao 111. 方便面 fāngbiànmiàn: mì tôm 112. 豆腐花 dòufu huā: tào phớ 113. 粽子 zòngzi: bánh chưng
TIẾNG TRUNG THĂNG LONG Địa chỉ: Số 1E, ngõ 75 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 0987.231.448 Website: http://tiengtrungthanglong.com/ Học là nhớ, học là giỏi, học là phải đủ tự tin bước vào làm việc và kinh doanh.
Nguồn: chúng tôi Bản quyền thuộc về: Tiếng Trung Thăng Long
Vui lòng không copy khi chưa được sự đồng ý của tác giả
【3/2021】Cá Tầm Việt Nam Giá Bao Nhiêu
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá tầm Việt Nam sống tại TP HCM với giá sỉ và lẻ. Với cá tầm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá tầm nướng muối ớt, kho, nấu măng chua, nướng riềng mẻ, rang muối, hấp xì dầu, chiên giòn.
Cá tầm sống giao hàng tận nơi của Ông Giàu
Nơi bán cá Tầm Việt Nam tại TpHCM hiện nay
Cá tầm Việt Nam được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em.
Hải sản Ông Giàu – nơi bán cá Tầm Việt Nam sống tại TpHCM
Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già.
Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống chuyên bán cá tầm sống nguyên con cho các khách lẻ, quán ăn và nhà hàng. Công ty cam kết không bán cá tầm Trung Quốc chất lượng kém đến quý khách hàng.
Cá tầm giá bao nhiêu 1 kg hiện nay tại TpHCM
Quy cách : Hàng sống nguyên con size từ 2kg – 3kg
Giá bán cá tầm Việt Nam
– Cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg.
– Cá Tầm sống : 270k/kg
Giá cá Tầm Việt Nam hiện nay bao nhiêu 1 kg
Mua cá tầm ở đâu :
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cá Tầm làm món gì ngon
1. Lẩu cá tầm
Món ăn ngon với lẩu cá tầm
Nguyên liệu :
– 1kg Cá Tầm
– 300 gram Hành lá
– 50 gram ớt sừng đỏ
– 100 gram bột mì
– 2 củ hành tây
– 50 gram hành củ (hành tím)
– 100 gram cà chua
– 100 gram cần tàu
– 3 quả chanh
– 300 gram bún tươi hoặc mì
– Rau ăn kèm các loại tùy theo sở thích của mỗi người
Cách làm lẩu cá tầm:
Bước 1: Cho cá vào khay chữ nhật thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch rồi cắt bỏ phần vi, mang và ruột cá. Tiếp đến cắt rời cá ra từng khoanh nhỏ dày (3cm – 4cm) cho vào đĩa để phục vụ tại bàn, còn phần đầu và đuôi cá để lại nấu nước lẩu.
Bước 2: Cho 1 lit nước vào xoong bắc lên bếp đun sôi làm nước lẩu. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt đôi, củ hành tím rửa sạch cho tất cả vào lò nướng đến khi ngửi được mùi thơm lấy ra cho vào xoong nước đang sôi rồi cho nhẹ lửa sôi lăn tăn để lấy mùi thơm và vớt bỏ hết xác hành
– Dùng một cái chảo khác cho ít dầu ăn và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá chiên sơ tiếp đến là cho nước mắm, tiêu gia vị vừa ngấm vào cá là tắt bếp, cho vào xoong nước lẩu nấu để lấy vị ngọt của cá. Thả thêm vào nồi: cà chua cắt làm bốn, hành tây chẻ núi cao, cắt chanh 3 trái, ít cần tàu để lấy mùi thơm, đun soi chin cá là được. Nêm gia vị vừa ăn (Lưu ý: trong quá trình nấu nước lẩu cá tầm phải nhẹ lửa và hớt bọt để giữ nước lẩu trong).
Bước 3: Ớt trái bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ màu trắng cho vào xoong nước lẩu còn phần xanh cắt khúc nhỏ cho vào cối giã nhuyễn cho vào nước lẩu sau khi đã nêm gia vị (Lưu ý: hành và ớt phải giã bằng cối chứ không được say vì khi giã hành lá sẽ tiết ra mùi thơm và màu xanh, ớt tiết ra màu đỏ tạo nên vị và màu sắc rất đặc trưng cho món lẩu).
Bước 4: Cho nước lẩu ra dụng cụ nấu lẩu, bún tươi hoặc mì cho ra đĩa và các thành phần còn lại bao gồm: hành lá, cần tàu và cà chua cho ra đĩa (theo sự sáng tạo trình bày của mỗi người). Thưởng thức nóng ngay tại bàn.
2. Cá tầm nấu măng chua
Món ăn ngon với Cá tầm nấu lẩu măng chua
Các bước thực hiện: Cá tầm rửa sạch, để ráo nước. Măng chua rửa sạch, để ráo nước sau đó luộc kỹ, cho ra rổ để nguội. Phi thơm hành, tỏi cho cà chua, dứa xanh, măng vào xào kỹ, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng đun sôi. Khi nước sôi cho cá tầm vào, đun nhỏ lửa để cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước canh trong. Cuối cùng cho mùi tàu, hành hoa, thì là vào. Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon và lạ miệng.
3. Cá tầm nướng đá ăn kèm sushi
Cách chế biến cá tầm nướng thơm ngon
Nguyên liệu :
Bạn đang đọc nội dung bài viết Vietkings Công Bố Top 50 Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Việt Nam Lần 3 (P3): Tung Lò Mò An Giang trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!