Top 8 # Xem Nhiều Nhất Vây Cá Hồi Nấu Món Gì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Nếu phải chọn một món ăn ngon làm từ cá hồi thì phải nghĩ đến món canh chua cá hồi hoặc vây cá hồi chiên nước mắm. Vốn dĩ là một loại nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, những món ăn từ vây cá hồi này chắc chắn sẽ khiến bạn phải kinh ngạc trước hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó. Cách làm cũng không quá phức tạp đâu, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây.

Ông chồng mình khá là kén ăn mà ăn đúng món mình thích thì như phát cuồng ấy. Nhất là cá hồi, ông ấy mê như điếu đổ luôn. Mỗi lần đi công tác xa là y như rằng phải đòi nấu mấy món từ cá hồi cho ông ý ăn đỡ thèm. Cũng nhờ thế mà mình cũng vô tình chinh phục luôn mấy công thức làm cá hồi từ khi nào không biết nữa. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm vây cá hồi chiên nước mắm và canh chua vây cá hồi mà mình tâm đắc nhất. Các bạn cũng có thể sử dụng đầu cá hồi cũng được nhưng mình thích vây cá hồi hơn và hay nấu nhiều hơn nên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sau đây

Hướng dẫn làm vây cá hồi chiên nước mắm

1. Nguyên liệu

500g vây cá hồi

Nửa quả chanh tươi

2/3 bát bột mì

Nước mắm Hải Trung

Dầu ăn

3 thìa cà phê muối

2 thìa cà phê đường cát

3 quả ớt tươi, 2 nhánh tỏi

Tiêu xay

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun lên. Khi dầu sôi thì bỏ vây cá hồi phủ bột vào chiên. Đảo thật đều tay để miếng cá chín đều và có màu vàng giòn. Khi miếng vây cá chín hẳn thì vớt ra và cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vẫn chiếc chảo đỏ, trút bớt dầu ra rồi đun sôi dầu lên lại, cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi thơm thì cho nước mắm cùng ớt (nếu muốn ăn cay) vào và đảo khoảng 1-2 phút. Sau đó, cho vây cá hồi đã chiên vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp mắm sánh lại và bám đều khắp miếng cá hồi thì hãy tắt bếp. Cho vây cá hồi ra đĩa và dùng hành lá, dưa leo xắt lát hoặc rau ngò để trang trí. Vậy là bạn đã hoàn thành món vây cá hồi chiên nước mắm rồi đấy.

Canh chua vây cá hồi cũng là một món ăn ngon khác được nhiều chị em nội trợ áp dụng cho những bữa ăn cuối tuần. Tuy khá là lạ nhưng cách chế biến của món ăn này cũng dễ và nhanh chóng như vây cá hồi chiên nước mắm vậy. Và một điều quan trọng nhất là hương vị không hề kém cạnh bất kỳ món canh chua từ cá nào khác đâu đấy. Còn chần chừ mà không làm thử món canh ngon này nào.

Me thì sau khi bóc hết vỏ, lấy phần thịt ngâm vào nước sôi, dằm ra cho nhuyễn rồi sau đó lấy rây lọc chỉ lấy phần nước cốt me thôi.

Tỏi và ớt thì rửa sạch, băm nhỏ ra vào cho vào chảo dầu phi thơm lên.

Sau cùng thì chị em mới cho rau ngổ lẫn rau muống vào và đun sôi nồi canh thêm 3 phút nữa rồi mới tắt bếp hoàn toàn. Các bà nội trợ thấy thế nào, dễ dàng và nhanh chóng quá phải không nào. Một nồi canh hoàn hảo cần đảm bảo vị chua thanh của me, vị thơm của rau, vị cay và mặn của mắm và ớt, vị cá thơm lừng… Trong bữa ăn, bạn có thể vừa dùng vây cá chiên hồi chiên nước mắm, vừa nấu canh cũng là một ý tưởng không tồi. Cùng một loại nguyên liệu nhưng cách chế biến khác nhau nên hương vị cũng sẽ rất khác, không lo bị ngán đâu.

FISA luôn tự hào cung cấp sản phẩm chất lượng với giá phải chăng nhất đến khách hàng!

Vây Cá Hồi Nauy

Nauy Salmon Fin

VÂY CÁ HỒI NAUY

được New fresh foods nhập khẩu bằng đường hàng không từ nhà cung cấp cá hồi hàng đầu thế giới – hãng Leroy, đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản.

New fresh foods cam kết giá rẻ nhất thị trường do phân phối trực tiếp từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng!

Vây cá hồi (hay còn gọi là vi cá hồi) là phần thịt được lấy từ 2 bên vây của cá hồi. Thịt ở phần này khá ngon, ngọt và béo bùi nên được rất nhiều người yêu thích.

Trong phần thịt của vây cá hồi có chứa nguồn axit béo Omega-3 vô cùng dồi dào. Dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Trong vây cá hồi có rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B.

Ngoài những lợi ích tuyệt vời kể trên, thường xuyên ăn vây cá hồi còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ. Đồng thời tốt cho xương khớp, giúp da đẹp hơn, hỗ trợ giảm stress hiệu quả.

1.Vây cá hồi chiên giòn

– 500 gram vây cá

– Bột chiên giòn

– Tương ớt, tương cà

– Cà chua, xà lách

– Cho nhiều dầu ăn vào trong chảo sâu lòng, đun nóng lên. Sau đó từ từ cho vây cá vào chảo chiên ngập dầu với lửa vừa phải để cá chín đều, có màu vàng đẹp mắt. Vớt cá ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.

2. Vây cá hồi chiên nước mắm

– Vây cá: 300gram

– Bột chiêm giòn: 150gram

– Muối, tiêu, bột ngọt

– Xà lách, cà chua, rau mùi

– Tỏi, ớt tươi, chanh tươi

– Vây cá sơ chế sạch sẽ, để ráo nước. Sau đó cho một chút nước mắm ngon, một chút hạt tiêu, bột ngọt, muối vào cá trộn đều, ướp trong khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị.

– Pha chế mắm: ớt bỏ hạt, băm nhuyễn cùng tỏi rồi hòa cùng 1 thìa canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ nước cốt chanh tạo vị chua dịu nhẹ.

– Đổ bột chiên giòn ra đĩa sâu lòng. Thả từng miếng vây cá vào lăn đều qua bột rồi cho vào chảo dầu nóng chiên cho tới khi cá chín vàng đều thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

– Sau đó bạn đổ cá và nước mắm đã pha chế vào, đun lửa nhỏ cho tới khi nước mắm sệt lại, quện đều từng miếng vây cá và có màu cánh gián đặc trưng là đạt yêu cầu.

3. Vây cá hồi nướng

– Vây cá: 300gram

– Muối, ớt, bột ngọt

– Vây cá rửa sạch, để ráo nước. Có thể dùng giấy thấm đồ ăn chuyên dụng hoặc khăn sạch để cá mau khô.

– Dã nhỏ muối, sả, ớt và bỏ vào ướp cùng với cá khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

– Bỏ cá hồi lên vỉ nướng. Nên lót giấy bạc ở dưới khay để tránh nước rớt xuống khiến khay bị cháy.

– Cho cá vào lò nướng và để ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 40 phút. Chú ý trở đều để cá chín cả hai mặt.

– Cuối cùng, bỏ ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt rồi thưởng thức thôi nào. Bạn thấy không, làm vây cá hồi nướng cực kỳ đơn giản nhưng thành phẩm thu về lại ngon vô cùng.

New Fresh Foods cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH NEW FRESH FOODS đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshfoods.com.vn/

ZALO công ty: 0907 579 000 – New Fresh Foods

CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh & Kho: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshfoods@gmail.com

Fanpage: New Fresh Foods

Liên hệ tư vấn và đặt hàng:

1. Khách mua lẻ: 0907 579 000

2. Kênh HORECA – 0963 611 663 Ms Nhi

3. Khách Sỉ – Thương mại (đầu tạ, tấn) – 0909 68 9009 Mr Thanh

#vây_cá_hồi #cá_hồi_nguyên_con_giá_rẻ #cá_hồi_tươi_nguyên_con_nhập_khẩu #cá_hồi_sạch #cá_hồi_uy_tín_chất_lượng_giá_rẻ #cá_hồi_nauy_giá_sỉ #cá_hồi_fillet_nauy #cá_hồi_fillet_tươi #cá_hồi_ngon_rẻ_nhất #Cá_hồi_Nauy_tươi_fillet #Cá_hồi_tươi_ngon_nhất #ĐẦU_CÁ_HỒI #vây_cá_hồi #lườn_cá_hồi #lườn_cá_hồi_lớn #New_Fresh_foods #giao_hàng_nhanh, #seafoods, #seafoods_giá_rẻ, #hải_sản_nhập_khẩu

Cá hồi không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit béo omega 3 giúp cải thiện lượng cholesterol trong máu. Đồng thời, khi ăn cá hồi thường xuyên bạn cũng có thể điều chỉnh được huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, cá hồi còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon cho bạn tha hồ đổi món nữa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn ăn cá hồi sống liệu có tốt hay không? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Ăn cá hồi sống liệu có tốt hay không?

Với những ai là tín đồ của các món ăn Nhật thì chắc chắn không còn xa lạ gì với các món như: sushi hay sashimi. Những miếng cá hồi sống sẽ được tẩm ướp và chế biến tạo ra hương vị vô cùng thơm ngon, đồng thời sẽ giữ lại được tối đa các loại vitamin và dưỡng chất trong cá hồi.

Những món ăn ngon được chế biến từ cá hồi

Cá hồi nướng muối ớt

Để làm cá hồi nướn g muối ớt, bạn cần chuẩn bị những gia vị sau: hạt tiêu, ớt sừng, bột ớt, hành khô và tỏi.

Đầu tiên, bạn rửa cá hồi và sơ chế các nguyên liệu. Hành, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với một ít muối. Rắc một chút muối ớt và các gia vị khác lên các mặt của cá để ướp trong vòng 20 phút.

Tiếp theo, bạn bật lò nướng lên để nhiệt độ 180 – 200 độ C rồi xếp cá hồi vào vỉ. Chú ý, để phần da cá hướng lên trên và nướng trong vòng 10 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể bọc giấy bạc để tránh việc da cá bị cháy đồng thời cũng giữ được vị ngọt của cá hồi nhiều hơn. Cuối cùng, bày cá ra đĩa và trang trí cùng với rau sống, hành, tỏi phi thơm. Ăn kèm cá hồi nướn g cùng với tương ớt sẽ vô cùng thơm ngon và chuẩn vị.

Ngoài việc nướng cá hồi với muối ớt thì bạn cũng có thể thay bằng các gia vị khác như: phô mai, xì dầu, bơ tỏi,… với cách làm tương tự như vậy.

Cá hồi sốt bơ tỏi

Để làm món ăn này, ngoài cá hồi ra, bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu: rượu vang trắng, chanh, hạt tiêu, tỏi, bơ và muối.

Cá hồi rừa sạch và cắt thành miếng dày khoảng 2cm rồi đem ướp cùng với rượu vang trắng trong khoảng 15-20 phút. Rượu vang trắng sẽ giúp khử mùi tanh trên cá hồi và giúp cá hồi sốt bơ tỏi thêm thấm vị.

Trong thời gian chờ ướp cá, bạn tiến hành làm sốt bơ tỏi như sau: Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đánh tan. Tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm và vắt thêm một chút nước cốt chanh. Cá hồi sau khi ướp xong bạn có thể đem nướng rồi cho sốt bơ tỏi lên hoặc bỏ cá vào đảo luôn cùng với sốt đến khi còn sền sệt là ăn được.

Như vậy, chỉ với những bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong các món ăn vô cùng thơm ngon từ cá hồi rồi. Bắt tay vào bếp chế biến ngay các món ăn thơm ngon này để chiêu đãi gia đình thôi nào!

Không cần tới siêu thị vẫn mua được cá hồi từ xa bằng Scan & Go qua siêu thị VinMart 4.0

Để mua được cá hồi thơm ngon đảm bảo chất lượng mà không phải ra ngoài thì không thể không nhắc tới các siêu thị 4.0. Đây là một hình thức mua sắm thông minh rất hiện đại, được VinID và VinMart áp dụng nhằm tiết kiệm tối đa thời gian cho các khách hàng của mình.

Bước 1: Tải App VinID tại:

Bước 2: Truy cập sieuthi40, tải cuốn cẩm nang mua sắm thông minh để quét mã QR cho thuận tiện

Bước 3: Sử dụng tính năng Scan & Go để quét mã QR code của cá hồi trong cuốn cẩm nang.

Đầu cá hồi 400g up (0,4kg) có giá 27.960 đồng

Cá hồi nguyên con 6-7kg/1 con giá 2.404.350 đồng

VM_Cá hồi fillet (0,2kg) giá 109.980 đồng

(Giá sản phẩm cập nhật ngày 09/07/2019 chỉ mang tính chất tham khảo, khách hàng vui lòng chọn định lượng cụ thể với mỗi sản phẩm để tham khảo thông tin giá cả chính xác hằng ngày trên App VinID)

Bước 4: Thanh toán nhanh thông qua các phương thức hiển thị trên ứng dụng.

4 bước đơn giản đã giúp bạn hoàn quá trình mua sắm thực phẩm cho cả gia đình rồi đấy. Tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm cá hồi mình muốn mua rồi thanh toán ngay trên App VinID. Sau đó, chỉ việc ung dung ở nhà chờ cá đến tận tay để chế biến các món mình thích.

Các sản phẩm cá hồi do VinMart cung cấp thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng. Cá được lựa chọn là cá hồi tươi sống 100% đảm bảo thơm ngon chuẩn vị. Còn chần chừ gì nữa mà không tải ngay App VinID để trải nghiệm Scan & Go qua cuốn cẩm nang của siêu thị VinMart 4.0? Mua sắm có tiện lợi và thông minh hay không, tất cả nằm trong tầm tay bạn!

Vây cá hồi chiên giòn là món ăn được ưa thích bởi nhiều người. Ngày hôm nay Thịt ngon nhập khẩu sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món vây cá hồi chiên ngon miệng cho các bữa ăn.

Với bí quyết nấu ăn ngon này, bạn có thể tự tin hoàn thành món vây cá hồi chiên giòn cho các bữa tiệc gia dình hoặc những bữa ăn đơn giản bình thường.

Vây cá hồi có tốt không? Làm gì với vây cá hồi

Vây cá hồi có tốt không? (hay còn gọi là vi cá hồi) là phần thịt được lấy từ 2 bên vây của cá hồi. Thịt ở phần này khá ngon, ngọt và béo bùi nên được rất nhiều người yêu thích.

Ngoài ra vây cá hồi cũng chứa rất nhiều dưỡng chất tuyệt vời, tốt cho sức khỏe như:

Giảm viêm, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh

Trong phần thịt của vây cá hồi có chứa nguồn axit béo Omega-3 vô cùng dồi dào. Dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Tăng cường trao đổi chất

Omega-3, vitamin D và selen giúp kiểm soát lượng insulin, tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

A xít béo Omega-3 có trong vây cá hồi giúp giảm cholesterol, duy trì sự linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và tim mạch. Hơn nữa, chúng cũng hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn ngừa cứng thành động mạch vô cùng hiệu quả.

Giàu vitamin và khoáng chất

Trong vây cá hồi có rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B.

Ngoài những lợi ích tuyệt vời kể trên, thường xuyên ăn vây cá hồi còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ. Đồng thời tốt cho xương khớp, giúp da đẹp hơn, hỗ trợ giảm stress hiệu quả.

Cần chuẩn bị gì trước khi chế biến món vây cá hồi chiên giòn

Để chuẩn bị cho món vây cá hồi chiên giòn bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu sau:

+ Vây cá hồi : 300g

+ Xà lách : 100g

+ Hành tây : 1/2 củ

+ Kem sữa tươi : 100ml

+ Rượu vang trắng, dầu ăn, đường, muối

+ Ngò tây, cà chua bi

+ Nước cốt chanh : 1M

+ Xốt Mayonnaise

Sau đó, sơ chế nó theo các bước ở bên dưới:

– Vây cá hồi rửa sạch để ráo. Sau đó ướp 2m hạt nêm và 1m nước cốt chanh trong 5 phút.

– Hành tây cắt thành hạt lựu nhỏ.

-Xà lách đem rửa sạch trước khi nấu.

Các bước để chiế biến món vi cá hồi ngon miệng

Bước 1: Tẩm vây cá hồi qua 1M bột mì, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo.

Bước 2: Xốt kem: Xào thơm bơ lạt và hành tây, thêm 4M rượu vang trắng, 1M bột mì, 1 chén nước nhỏ, nấu cạn còn 1/2 rồi cho thêm 1M kem sữa tươi, 2m hạt nêm, 1/4m muối, 1/2m đường. Khuấy trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tắt lửa và cho 2M xốt Mayonnaise vào đảo đều.

Khi làm, bạn nên tuân thủ một số mẹo nhỏ sau để món vây cá hồi được ngon hơn:

Khi cho bột mì và kem vào ở giai đoạn nấu xốt, ta nên nấu lửa nhỏ để bột mì nở hết mà xốt không bị khét.

Tẩm vây cá hồi qua bột mì giúp vây cá giòn và giữ được độ ngọt của cá khi chiên.