Top 11 # Xem Nhiều Nhất Thức Ăn Của Bò Cạp Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Vai trò của thức ăn với bò sát cảnh

Thức ăn giúp cơ thể bò sát khỏe mạnh và tăng sức đề kháng. Khi được ăn ít hoặc ăn không đủ chất, thiếu chất thì sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể yếu đi. Lúc này sức đề kháng cũng giảm đi đáng kể.

Khả năng đề kháng giảm đồng nghĩa với việc bò sát dễ mắc bệnh hơn. Do đó nếu muốn phòng tránh bệnh cho bò sát, trước tiên phải cho chúng ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng trước tiên.

Việc ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng. Điều này giúp chúng có đủ dinh dưỡng đề phát triển bình thường. Tiếp theo đó là tăng trưởng đến khi cơ thể để có thể sinh sản được.

Có mấy nhóm thức ăn của bò sát cảnh?

Tuy nhiên, thức ăn của bò sát cảnh cũng được phân ra thành các nhóm thức ăn. Điều này khá giống với con người. Việc phân thức ăn ra thành các nhóm thức ăn khá thuận tiện.

Điều này giúp tạo điều kiện tốt hơn cho việc nuôi dưỡng bò sát. Chúng ta có thể dễ dàng hơn trong việc cho ăn cũng như bổ sung chất dinh dưỡng cho chúng. Chính vì thế mà người ta đã phân nhóm cho thức ăn của bò sát.

Có khá nhiều người không biết về hai nhóm thức ăn chính của bò sát. Thậm chí là có nuôi bò sát rồi nhưng vẫn chưa tìm hiểu qua. Thức ăn của bò sát có hai nhóm chính. Đó là thức ăn tự nhiên và thức ăn tổng hợp.

Thức ăn tự nhiên

Nghe tên gọi của nhóm thức ăn này có thể là bạn đã hiểu được một phần tính chất của nó. Nguồn thức ăn này chủ yếu đến từ tự nhiên và không chịu tác động của con người.

Phần lớn thức ăn tự nhiên là thức ăn cơ bản của bò sát. Nguồn thức ăn tự nhiên đã chiếm đa số khẩu phần dinh dưỡng của bò sát mỗi ngày. Chính vì vậy bạn cần đặc biệt quan tâm đến nhóm thức ăn này.

Nhóm thức ăn tự nhiên được chia làm ba loại chính: đó là thức ăn thực vật, thức ăn động vật và thức ăn tạp. Việc phân chia như vậy giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chăm sóc bò sát.

Thức ăn thực vật

Đầu tiên là thức ăn thực vật. Nguồn thức ăn tự nhiên thực vật vô cùng phong phú và đa dạng. Nó có thể là lá cây, hoa quả, cỏ thủy sinh. Thậm chí nó còn là những cây rêu nhỏ bé.

Những loại cây hoặc cỏ như vậy rất dễ tìm kiếm ở bất cứ đâu. Nếu bạn không thể tìm được chúng ở ngoài tự nhiên thì bạn có thể trồng chúng ở nhà mình. Điều này giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi bò sát rất nhiều đấy! Những loại bò sát ăn nhiều thức ăn tự nhiên thực vật có thể kể đến như thằn lằn, rùa… Thậm chí một vài loài rắn cũng ăn nguồn thức ăn này.

Thức ăn động vật

Loại thức ăn tiếp theo là thức ăn động vật. Nó cũng được xếp vào nhóm thức ăn tự nhiên. Thức ăn này có thể là các loài côn trùng nhỏ bé như: nhện, giun đất, thằn lằn, rắn giun, cá, ếch… Hoặc cũng có thể là những động vật lớn hơn như: Chuột, thỏ…

Những loài bò sát có thể ăn thức ăn động vật nổi bật nhất là rắn. Rắn có thể ăn rất nhiều những con vật như vậy. Thậm chí nó có thể ăn những con vật có kích thước còn lớn hơn nó. Ngoài ra còn có những loài bò sát như: ếch, thằn lằn… cũng ăn động vật nhỏ.

Thức ăn tạp

Được xếp vào nhóm thức ăn tự nhiên cuối cùng đó là thức ăn tạp. Có rất nhiều loài bò sát vừa ăn được cả thực vật lẫn động vật. Chính vì vậy người ta cũng phân thức ăn tự nhiên ra một nhóm riêng này.

Thức ăn tạp bao gồm các loại cây, lá cây, tảo, các loại côn trùng, giáp xác thân mềm… Những loại bò sát ăn thức ăn tạp có thể kể đến như ba ba, thằn lằn, cá sấu…

Tuy nhiên bò sát không ăn cố định một nguồn thức ăn trong nhóm thức ăn tự nhiên. Khẩu phần ăn của chúng linh hoạt và phụ thuộc vào môi trường tự nhiên cũng như cơ thể của chúng.

Thức ăn tổng hợp cho bò sát

Thức ăn tổng hợp là gì?

Thức ăn tổng hợp là nhóm thức ăn được qua bàn tay của con người. Loại thức ăn này có thể trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng chính cho bò sát. Nếu chúng được nuôi dưỡng bởi con người.

Các loại thức ăn tổng hợp ở đây có thể là các loại thức ăn khô, cám ăn cho bò sát… Những loại thức ăn này đảm bảo chất dinh dưỡng, có thời gian bảo quản lâu.

Ưu điểm của thức ăn tổng hợp

Loại thức ăn tổng hợp được đánh giá là đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như đảm bảo hơn. Không những đầy đủ chất dinh dưỡng mà bò sát còn được ăn uống khoa học và đảm bảo hơn nữa.

Đặc biệt, mỗi một loại bò sát sẽ có một hoặc nhiều loại thức ăn tổng hợp của riêng mình. Điều này phụ thuộc vào cơ thể cũng như đặc tính của chúng. Điều này cũng giúp bò sát phát triển toàn diện nhất.

Một điểm cộng nữa cho thức ăn tổng hợp đó là bạn có thể tìm mua chúng. Các sản phẩm thức ăn tổng hợp sẽ được chế biến sẵn và bạn có thể tìm mua. Giá cả thì có rất nhiều mức giá khác nhau tùy loại sản phẩm.

TỔNG ĐẠI LÝ CẤP 1: DẾ MÈN, TẮC KÈ, BỌ CẠP, CÔN TRÙNG TRONG NƯỚC VÀ XUẤT KHẨU TỪ 2004

NUÔI DẾ MÈN – VTV2 PHÁT SÓNG TỪ NĂM 2009 – HỢP ĐỒNG BAO TIÊU KHÔNG THỜI HẠNKỸ THUẬT NUÔI DẾ MIỀN BẮC, MIỀN NAM KHÁC NHAU HOÀN TOÀNKỸ THUẬT NUÔI DẾ MÈNCÁCH CHĂN NUÔI DẾ MÈN, PHƯƠNG PHÁP NUÔI DẾNUÔI DẾDẾ MÈN ĐÔNG LẠNH, BÁN DẾ ĐÔNG LẠNHKHAY TRỨNG DẾ MÈNDẾ MÈN THƯƠNG PHẨMDẾ MÈN GIỐNG, DE MEN GIONGDẾ MÈN GIỐNG, DE MEN GIONGMÓN ĂN RƯỢU NGÂM DẾ MÈNDẾ GIỐNG

NUÔI TẮC KÈ – VTV2 PHÁT SÓNG TỪ 2009 – HỢP ĐỒNG BAO TIÊU KHÔNG THỜI HẠNKỸ THUẬT NUÔI TẮC KÈCÁCH LÀM CHUỒNG NUÔI TẮC KÈ, PHƯƠNG PHÁP XÂY CHUỒNG NUÔI TẮC KÈNUÔI TẮC KÈTẮC KÈ THƯƠNG PHẨMHÌNH ẢNH TRỨNG TẮC KÈMÓN ĂN TẮC KÈRƯỢU TẮC KÈ, RƯỢU NGÂM TẮC KÈTẮC KÈ GIỐNG

NUÔI BỌ CẠP – VTV2 PHÁT SÓNG TỪ 2009 – HỢP ĐỒNG BAO TIÊU KHÔNG THỜI HẠNKỸ THUẬT NUÔI BỌ CẠPHÌNH ẢNH CHĂN NUÔI BỌ CẠPBỌ CẠP THƯƠNG PHẨMMÓN ĂN RƯỢU NGÂM BỌ CẠP

ĐẦU RA DẾ MÈN, TẮC KÈ, BỌ CẠP, CÔN TRÙNG HÀNG CHỤC TẤN/THÁNG – KHỞI NGHIỆP TỪ 2004

Liên hệ 1

Liên hệ 2

Trực tuyến : 57 Truy cập trong ngày : 319 Tổng số truy cập : 4854655

RƯỢU NGÂM BỌ CẠP, CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN BỌ CẠP

Giá 1.000 VNĐ

BỌ CẠP NƯỚNG BỌ CẠP CHIÊN GIÒN

– Hoặc muối tiêu chanh tùy thích

BỌ CẠP XÀO XẢ ỚT

Chuẩn bị:

Bò cạp ở Việt Nam đã được xác định thuộc chi Buthiurus hoặc chi Heteronetrus. Thực tế ta có thể dùng nhiều loài khác nhau. Toàn yết người Việt Nam dùng làm thuốc thuộc loài Buthus martensii Karsch, thuộc họ bò cạp Buthidae. Ðây là một loài có đốt, thường sống ở dưới những hòn đá hoặc khe vách, hang hốc. Đầu và ngực ngắn, bụng tương đối dài hơn, phía dưới của bụng thót lại và dài, cuối cùng có ngòi mang nọc độc.

Thường người ta bắt bò cạp vào mùa xuân và mùa hạ. Khi bắt được cho ngay vào chậu hay nồi nước trong hoặc nước có pha thêm muối ăn (mỗi kilogam bò cạp cho thêm 300-500g muối ăn). Ðậy vung lại và đun từ 3-4 giờ cho đến khi cạn nước; lấy bò cạp ra phơi mát cho khô, không nên phơi nắng, vì nếu phơi nắng, muối có thể kết tinh. Khi dùng lại phải ngâm nước để rửa sạch hết muối đi.

Do nhu cầu lấy nọc bò cạp để điều trị những rối loạn của hệ thần kinh, một số nước đã chú ý nuôi bò cạp lấy nọc làm thuốc. Muốn có 1g nọc bò cạp cần lấy ở 8.000 con một lần. Có thể dùng những xung điện để bắt bò cạp tiết nọc nhiều lần. Nọc bò cạp đắt hơn nọc rắn.

Công dụng và liều dùng:

Toàn yết là một vị thuốc được dùng trong Ðông y làm thuốc trấn kinh, chữa trẻ em kinh phong, uốn ván. Ngoài ra còn dùng làm thuốc kích thích thần kinh, bán thân bất toại, bị cảm mồm miệng méo xệch.

Theo tài liệu cổ, toàn yết có vị mặn, hơi cay, tính bình, có độc, vào kinh can. Có tác dụng khu phong, trấn kinh. Dùng chữa kinh giản, phá thương phong, cảm mồm méo, mắt xếch, bán thân bất toại. Người huyết hư sinh phong không dùng được.

Nếu dùng thuốc sắc thì ngày dùng 3-5g; Nếu dùng thuốc bột hay thuốc viên thì chỉ dùng 2-3g, chia làm 2 hay 3 lần uống.

Ðơn thuốc có bọ cạp:

Thuốc chữa trẻ em kinh phong, người lớn sau khi ngất bị bán thân bất toại, thiên đầu thống (kinh nghiệm của Diệp Quyết Tuyền): Toàn yết (bỏ đầu, chân) 3g, địa long (rửa sạch, sao vàng) 3g, cam thảo 2g, tất cả tán bột. Chia làm 5 hay 6 lần bình ngâm rượu đẹp uống trong ngày. Dùng nước nóng chiêu thuốc.

Bò cạp còn có tên khoa học là Arachnida. Các loài bò cạp đều có độc tố ảnh hưởng đến thần kinh, mà bò cạp dùng để giết hoặc làm tê liệt con mồi. Nọc độc của đa số loài bò cạp vô hại đối với con người, tuy nhiên nó có thể gây ra các phản ứng khác, từ đau, tê cứng đến sưng phồng. Một vài loài bò cạp, chủ yếu trong họ Buthidae, có thể gây nguy hiểm, nhất là đối với một số người bị dị ứng. Nhưng bò cạp nói chung khá nhút nhát và vô hại, chúng chỉ chích khi bắt mồi hay tự vệ.

Nọc độc bò cạp được dùng như một vị thuốc y học cổ truyền, là vị thuốc rất quý và có giá cao hơn cả nọc rắn. Bò cạp còn là món ăn “thượng đẳng”. Tuổi thọ của các loài bò cạp có khác nhau. Chúng có thể sống tới 4 – 5 năm, thậm chí 25 năm hoặc lâu hơn.

Cơ thể bò cạp có chứa 17 loại axít amin cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra nó còn chứa 14 loại nguyên tố vi lượng khác cùng nhiều vitamin đặc biệt có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cừng sức khẻo, thúc đậy quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng tái tạo và phát triển các tế bào ở cơ thể người!

Những bài thuốc quý từ bò cạp:

Theo các chuyên gia nghiên cứu thì bò cạp có thể dung để điều trị rất hiệu quả các bệnh thấp khớp, viêm mãn tính, liệt nữa người, tê bì chân tay, đột quỷ, uốn ván, sưng độc không rỏ nguyên nhân, giúp hỗ trở hiệu quả trong việc điều trị bên ung thư và các bệnh lây nhiệm qua đường tình dục như AIDS.

Đặc biệt là bò cạp giữ vai trò rất quan trọng trong việc phòng và điều trị các bệnh nan y của hệ thống thần kinh, tim mạch, viêm gan B, viên thận, viên dạ dày, bệnh ngoài da và ung thư gan!

Top 5 thí sinh giỏi nhất của MasterChef Việt Nam phải đối đầu với những nguyên liệu “độc” như bọ cạp, dế, đuông dừa…

Lách qua cánh cửa hẹp để đến với top 5, Thanh Cường đang dần lấy lại phong độ. ​Anh chọn cho mình món Đuông dừa, bọ cạp chiên giòn và Gỏi cuốn dế. Món ăn của Thanh Cường đã khiến giám khảo khách mời Alain Nguyễn rất hài lòng bởi “cách trang trí đẹp, món ăn có hương vị và sáng tạo”.

BỔ DƯỠNG HƠN THỊT CÁ

GS.TS Bùi Công Hiển cho rằng, cần phải nhân nuôi một cách bền vững chứ không thể săn bắt ngoài tự nhiên. Việc nhân nuôi côn trùng cũng không quá phức tạp. Ví dụ, người ta có thể nuôi dế bằng cỏ, thả dế và cỏ vào thùng, cho sinh sản trong đó.

Giá trị dinh dưỡng của bọ cạp:

Theo kết quả phân chất tại Federal College of Agriculture, Akure, Ondo StateNigeria (Journal of Entomology số 3, 2006, trang 156-160)

Phần lớn những loại côn trùng như bọ cạp, châu chấu, dế mèn… khi về đến nơi tiêu thụ là đã được giữ đông lạnh, sau đó được nướng, chiên hoặc rang muối, ăn giòn và thơm. Kể về những món “đặc sản” từ côn trùng, ThS Nguyễn Viết Hải, Viện Di truyền Nông nghiệp hào hứng: “Chúng tôi thường gọi bọ xít là “tôm nhãn”, dế mèn là “tôm bò”, còn châu chấu là “tôm bơi”.

– Khoảng 10 con bò cạp (loại bò cạp đen).

– Ớt, tỏi, sả băm nhỏ.

– Ớt, củ sả thái lát.

– Nước mắm, muối, đường, dầu ăn.

Thực hiện:

Ướp bọ cạp với sả, ớt, tỏi băm, nước mắm, muối, đường, để 15 phút cho bọ cạp ngấm gia vị, chiên qua dầu cho chín giòn.

Dầu nóng, cho tỏi, sả, ớt thái lát vào xào thơm, cho bọ cạp vào xào qua rồi đổ ra đĩa.

BỌ CẠP TẨM BỘT CHIÊN GIÒN CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG!

Đà Nẵng không chỉ thu hút bởi cảnh quan thiên nhiên và nhiều công trình lý thú mà còn lôi kéo bao thực khách vì ẩm thực cực kì đặc sắc, ngon khó cưỡng lại. Bò né là một trong những món ngon ở Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Hấp dẫn khách du lịch từ cái tên đến khó hiểu này, đến mùi thơm của thức ăn nóng hổi.

Theo người dân địa phương, tên gọi là “bò né” vì món ăn này phải phải được thưởng thức lúc còn nóng khi bưng ra mặt chảo vẫn bắn mỡ tứ tung. Nếu không tránh né, khách sẽ dễ bị bỏng. Ngoài ra, nhiều người lại bảo “né” được dùng như một tên gọi khác của thịt bò non.

Bò né sẽ được nấu trên chảo chuyên dụng, ngoài nguyên liệu chính là bò băm trộn thì không thể thiếu quả trứng gà ốp la còn nguyên lòng đào với nấm mèo, vài lát khoai tây, xíu mại, đậu Hà Lan.

Để thưởng thức trọn vẹn món ăn bạn nên dùng ngay khi còn nóng, hít hà mùi thơm đầy mê hoặc rồi thêm thắt gia vị cho vừa miệng. Chắc hẳn bạn sẽ nhớ mãi hương vị bò né mà không nơi nào có được. Món bò né rất phổ biến với giá cả hợp lý, theo đúng tiêu chuẩn của khu du lịch Đà Nẵng là ngon – bổ – rẻ.

Điểm danh những quán bò né Đà Nẵng ngon mê ly

Star Beef Trần Phú – 64 Trần Phú

Nằm trên đường Trần Phú quán Star Beef Trần Phú cho bạn không gian ấm áp cùng gia đình, quán có khu cho trẻ con chơi nên ít nghe tiếng ồn. Nguyên liệu chính của quán là thịt bò chất lượng cao nhập từ Mỹ và Úc đem đến hương vị thơm ngon và độc đáo. Thịt được nấu chín vừa, đặc biệt nước sốt ở đây luôn có bí quyết riêng không lẫn với quán nào.

Bò né Lan Hương – 110 Nguyễn Chí Thanh

Nhắc đến quán bò né Đà Nẵng, bạn không thể bở quán bò né Lan Hương nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh và niềm nở. Thịt bò được nấu khá mềm, cục xí mại to bự cùng với hương thơm khỏi chê sẽ khiến bạn rất hài lòng .

Quán Tân – 23/2 Đoàn Thị Điểm

Quán Tân nằm trên đường Đoàn Thị Điểm luôn luôn đông khách vì chất lượng phục vụ ở đây rất tốt, nhân viên nhiệt tình và khá hiểu ý của khách. Từ rất lâu, quán Tân đã góp mặt trong danh sách các quán bò né Đà Nẵng ngon. Đến đây, bạn sẽ không phải thất vọng.

An Thạnh Restaurant – 02 Lý Tự Trọng

An Thạnh Restaurant mang không gian vô cùng thoáng mát, sạch sẽ và bày trí đẹp mắt. Món ăn được phục vụ nhanh, không mất nhiều thời gian chờ đợi cho buổi sáng bận rộn.

Beefsteak 51 – 51 Mai Hắc Đế

Kể tới quán bò né Đà Nẵng du khách không thể nào bỏ qua Beefsteak ở Mai Hắc Đế. Đến đây, bạn sẽ được phục vụ món điểm tâm vô cùng hoản hảo, đặc biệt là món Bò né. Quán nổi tiếng với sự phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình, món ăn khá ngon, đầy đặn, giá lại không hề đắt đỏ.

Bò Né Khanh – 41 Hoàng Văn Thụ

Quán này có từ rất lâu và được coi là một điểm ăn sáng ở Đà Nẵng rất hấp dẫn. Giá cả hợp lý, nhân viên phục vụ thân thiện, hiểu ý khách. Không gian thì vô cùng hợp lý cho cả gia đình.

Quán Vĩnh Tường – Beefsteak & Mì Ý – 325/1 Hùng Vương

Quán có giá suất ăn cao hơn so với mặt bằng chung. Nhưng chắc chắn quán sẽ không làm bạn thất vọng. Đồ ăn ở đây khá ngon, khi ăn hết thịt bò, bạn vẫn còn cảm thấy độ giòn của khoai tây.

Bò né Quốc Minh – 28 Phan Đình Phùng

Đến với quán bò né Quốc Minh, khách được ngồi ngoài vỉa hè, không khí thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ. Thịt bò mềm, thơm mùi bơ phảng phất, xíu mại ngon cực kì.

Du lịch và khám phá nghệ thuật ẩm thực vùng miền luôn đem lại cảm giác đặc biệt thú vị cho nhiều du khách. Đến Đà Nẵng, hương vị đặc trưng của món ăn độc đáo sẽ theo bạn trong suốt cuộc hành trình. Hy vọng, khi bạn bắt đầu một chuyến đi mới, món bò né Đà Nẵng luôn cho bạn những cảm giác thú vị khó quên và muốn một lần nữa quay trở lại.

Nguồn: vntrip Từ khóa: Lạ miệng với món ăn ngon bò né của Đà Nẵng

Người Cơ Tu sống dọc theo dãy Trường Sơn xưa kia có tập quán sống du canh, du cư. Thức ăn chính của họ là vào rừng để săn, bắn, hái, lượm… Khi bẫy bắt được nhiều chuột rừng, sóc rừng họ dự trữ bằng cách xông khói trên giàn bếp để ăn dần.

Người Cơ Tu gọi con “sóc thường” là xọng bhrôông và “sóc bay” là ta’tăng. Loại này sinh sống và làm tổ trên cây chuyên ăn trái cây nên thường trú ở khu rừng gần nương rẫy của đồng bào. Chúng rất thích ăn chuối, bắp, dứa… Để bắt sóc, người Cơ Tu chế loại bẫy lồng, trong lồng có gài trái chuối vừa chín tới, sóc nhà ta sống và làm tổ trên cây xuống đất thấy mùi chuối thơm hấp dẫn mò vào ăn là dính bẫy.

Con sóc ở vùng núi huyện Đông Giang chuyên ăn đọt tà vạt nên thịt thơm, ngọt, nên cư dân Trường Sơn chế biến các món như: Sóc nấu cháo, sóc nướng, sóc hông, sóc xào, sóc lam… Người Cơ Tu gài bẫy bắt được nhiều sóc, ăn không hết, đồng bào dự trữ bằng cách cạo lông và mổ bụng bỏ bộ lòng, rửa sạch sẽ để ráo và sắp trong cái trẹt nhỏ xông trên giàn bếp thành sóc xông khói.

Già Phạm Văn Crới giới thiệu sóc xông khói.

Người Cơ Tu hay nấu các món ăn bằng cách cho nguyên liệu vào ống nứa tươi, nướng chín. Không chỉ có cơm lam, chim lam hay cá lam mà món sóc lam dầu tươi hay xông khói cũng có hương vị rất đặc trưng, hấp dẫn. Sóc bắt về, làm sạch lông, mổ bụng lấy hết ruột ra ngoài, rửa sạch để ráo rồi treo nguyên con trên giàn bếp, hoặc sắp trên một cái trẹt để trên giàn bếp cho khô. Đồng bào Cơ Tu có thể chế biến nhiều món ăn từ sóc rừng xông khói như: hầm đu đủ, xào măng, nấu “giả cầy”, nướng trực tiếp trên than hoa, kho mặn dậy mùi thơm đầy quyến rũ… Cái ngon của các món ăn từ sóc rừng không chỉ giữ được hầu như nguyên vẹn hương vị tự nhiên của “núi rừng” mà còn mang đậm tập quán của dân tộc trên dãy Trường Sơn hoang dã.

Trong các món ăn truyền thống của người Cơ Tu luôn luôn có thịt sóc xông khói.

Thịt sóc xông khói được rửa sạch sẽ, sau đó cho vào nước sôi ngâm trong vài giờ cho mềm rồi mang ra lấy bốt chà xát cho sạch sẽ rồi chặt ra từng miếng nhỏ để ráo ướp với gia vị như bột nêm, tiêu rừng (amót) cho thấm sau đó tùy theo món mà nấu nướng. Đối với món chuối, khử dầu ăn với tỏi cho thơm, bỏ thịt sóc đã ướp vào xào vài lần, đổ thêm ít nước sôi nấu lại cho sôi rồi cho chuối xanh đã xắt hay củ hũ tà vạt vào om tiếp cho đến khi thịt sóc chín mềm thì nêm nếm lại.

Món thịt sóc có vị béo, giòn, ngọt đậm thoang thoảng thơm mùi nếp hương hòa quyện với vị chuối xanh, chát bùi mang lại một hương vị đặc biệt thơm ngon mà chỉ núi rừng Trường Sơn mới có.