Nghiên cứu ẩm thực từ thịt gà, ngoài việc được nấu chín nhanh chóng, rất tốt cho trẻ em và những người ăn kiêng. Trước khi quyết định nấu món gì với thịt gà băm, nên quyết định theo sở thích, vì thịt băm rất tuyệt vời khi kết hợp với rau, các sản phẩm từ sữa, nhiều loại thịt, nấm, trong khi có được vị cay.
Khi bạn muốn nuông chiều bản thân và gia đình của mình với một thứ gì đó ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng không có thời gian để chuẩn bị các món ăn phức tạp, thịt gà cốt lết sẽ đến giải cứu.
phi lê gà – 600 g;
hành tây – 150 g;
trứng – 1 chiếc.;
mayonnaise – 30 g;
vụn bánh mì;
muối, hạt tiêu – để hương vị.
Quá trình tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn như sau:
Thịt gà phi lê và hành tây bóc vỏ được đưa qua máy xay thịt.
Trong một bát riêng, khối thịt được trộn với trứng, nêm với mayonnaise, muối và hạt nêm.
Cốt lết được hình thành từ thịt băm và vỡ vụn trong vụn bánh mì.
Cốt lết được chiên cả hai mặt cho đến khi chín.
Gà băm nhỏ với nấm
Một miếng thịt gà lớn với nhân nấm sẽ không khiến những người yêu thích ăn vặt nấm thờ ơ.
Xúc xích gà băm nhỏ trong nồi nấu chậm
Khi câu hỏi đặt ra là nấu món gì từ thịt gà băm trừ thịt băm, sẽ có một công thức làm xúc xích làm tại nhà trong đó không có chất bảo quản, đậu nành, tinh bột và các thành phần gây hại tương tự khác.
Xúc xích tinh tế và thơm được chuẩn bị theo thuật toán này:
Philê được rửa sạch và hành tây bóc vỏ được cuộn qua máy xay thịt hoặc cắt nhỏ kết hợp.
Trứng, sữa, muối, gia vị được thêm vào thịt băm, tỏi được vắt ra và bơ được làm mềm.
Khối lượng được trộn kỹ bằng tay.
Màng thực phẩm được mở rộng đến chiều rộng của mặt bàn, sau đó hai thìa thịt băm được đặt ra rìa.
Sau khi khối gà được bọc nhiều lần trong một bộ phim, cái sau được cắt bớt.
Xúc xích được tạo hình thành thịt băm, và bộ phim được buộc ở hai bên.
Khi nước trong máy đa năng sôi, một bể để hấp với xúc xích được đặt trong đó được đặt.
Các món ăn được nấu trong nửa giờ, sau đó bộ phim được lấy ra khỏi xúc xích đã chuẩn bị.
Các món ăn đã sẵn sàng để ăn sau khi làm mát cuối cùng.
Thịt hầm với khoai tây cho bữa tối
thịt băm – 300 g;
khoai tây – 400 g;
hành tây – 100 g;
trứng – 2 chiếc.;
dầu (phụ) – 50 ml;
tỏi – 1 tép;
muối, gia vị, thảo mộc – để hương vị.
Trong quá trình nấu nướng:
Món ăn tối thịnh soạn – kiều mạch trong lò với thịt băm
Bí quyết cho bữa tối thịt băm được bổ sung hoàn hảo bởi món thịt kiều mạch, được chế biến theo sơ đồ trình bày trong công thức cơ bản. Sự khác biệt chỉ là trong việc thay thế khoai tây bằng kiều mạch và thêm 100 g cà rốt, giúp món ăn thêm hương vị.
Cách nấu thịt gà băm kebab?
Một món ăn tuyệt vời của ẩm thực da trắng, hóa ra cũng ngon không kém ngay cả khi nấu tại nhà.
hành tây – 150 g;
dầu (phụ) – 50 ml;
tỏi – 1 tép;
muối, gia vị phương Đông, giấm, thảo mộc – để hương vị.
Để nếm thử món ngon phương Đông:
Gà nhồi bông
Một bữa ăn sáng tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhẹ khác thường cho trà, sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.
Để cho các thành viên trong gia đình một bữa sáng thịnh soạn hoặc phục vụ món khai vị cho đồ uống nóng:
Hành tây xắt nhỏ được chiên cho đến khi trong suốt trong chảo, sau đó thịt băm được đặt ra.
Các điền được muối, gia vị và chiên cho đến khi nấu chín.
Trong một bát riêng với máy trộn, sữa, bột mì, đường, trứng, 50 ml bơ và một nhúm muối được trộn đều.
Bánh xèo mỏng được nướng từ bột đã chuẩn bị ở một bên, trên đó 1,5 muỗng thịt băm được đặt ra.
Các phong bì nhận được từ bánh kếp được chiên trên cả hai mặt trong một lượng lớn dầu.
Bánh truyền thống Ossetia
Một món ăn tuyệt vời khác cho trà, được yêu thích bởi tình dục mạnh mẽ hơn, được chế biến từ những sản phẩm như vậy:
men bột – 300 g;
thịt băm – 350 g;
hành tây – 100 g;
tỏi – 2 tép;
dầu (cống) – 50 g;
muối, gia vị phương Đông – để hương vị.
Thịt viên với cơm với sốt cà chua
Một món ăn thịnh soạn và thơm có thể đa dạng hóa thực đơn ăn uống của mỗi gia đình.
thịt băm – 500 g;
hành tây – 100 g;
cà rốt – 100 g;
gạo – 60 g;
trứng – 2 chiếc.;
bột cà chua – 50 ml;
kem chua – 50 ml;
dầu (phụ) – 100 ml;
muối, gia vị – để hương vị.
Để làm hài lòng gia đình với thịt viên ngon và ngon ngọt:
Cơm rửa sạch được đun sôi đến trạng thái sẵn sàng và ngả trong một cái chao.
Cây trồng gốc được chà xát trên một vắt, và hành tây được cắt thành khối.
Trong một cái chảo nóng sẵn, rau được chiên trong khoảng 3 phút.
Sau khi nguội, hỗn hợp rau được trộn với thịt băm, trứng và gạo.
Khối lượng kết quả được trộn kỹ, muối và gia vị.
Thịt viên được hình thành từ thịt băm và đặt trong chảo đã được làm nóng trước, nơi chúng được chiên trong vài phút cho mỗi bên.
Sau đó, các quả bóng được đặt trong một cái chảo và đổ với chất lỏng muối từ bột cà chua, kem chua và ½ lít nước sôi.
Sau khi đun sôi nước sốt trong nồi, món ăn tiếp tục đun trong 40 phút trên lửa nhỏ.
Súp thịt viên
Các món ăn đầu tiên, dễ dàng chuẩn bị và hương vị tuyệt vời, rất phổ biến.
thịt băm – 300 g;
nước – 1,5 l;
khoai tây – 150 g;
hành tây – 100 g;
cà rốt – 100 g;
trứng – 1 chiếc.;
dầu (phụ) – 50 ml;
muối, gia vị, thảo mộc – để hương vị.
Súp được chuẩn bị theo sơ đồ sau:
Risotto – một công thức từng bước
Một món ăn cho người sành ăn có thể trang trí ngay cả một bàn lễ hội.
thịt băm – 250 g;
nước dùng – 600 ml;
Hạt tiêu Bulgaria – 50 g mỗi màu đỏ và xanh;
cà chua – 100 g;
hành tây – 100 g;
cà rốt – 100 g;
gạo – 130 g;
dầu (phụ) – 50 ml;
muối, hạt nêm, rau thơm – để hương vị.
Để phục vụ một món ăn truyền thống của ẩm thực Ý, bạn phải:
Trong khi hành tây xắt nhỏ và cà rốt được chiên trong một món hầm, hạt tiêu được chuẩn bị và cắt thành dải.
Thịt băm được đặt vào hỗn hợp cà rốt-hành tây và chiên, trong khi cà chua được cắt nhỏ.
Sau đó, hạt tiêu và cà chua được gửi đến thịt băm.
Sau 5 phút, gạo rửa sạch được đặt trong hầm, sau đó mọi thứ được đổ với nước dùng, muối và gia vị.
Hầm các nội dung cho đến khi gạo được nấu chín và nước dùng được bốc hơi hoàn toàn.
Vì vậy, thịt gà băm là cơ sở của nhiều món ăn có quốc tịch khác nhau, nhờ một thành phần ăn kiêng, phù hợp với chế độ ăn của người lớn và trẻ em.