Top 3 # Xem Nhiều Nhất Thịt Heo Quay Làm Món Gì Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Heo quay là món ăn kết hợp tinh tế giữa vị giòn hơi cưng cứng , dậy mùi thơm của lớp da vàng óng bên ngoài, vị hơi beo béo, mềm mịn của những thớ thịt bên trong. Chính bản thân nó đã mang đến vị ngon lành khó tả. Tuy nhiên, có không ít sự kết hợp giữa heo quay và những nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn đa dạng khác nhau, làm cho món heo quay càng thêm hấp dẫn, la miệng, ngon hơn.

Vậy heo quay thường hay ăn kèm những gì, hôm nay Heo quay Giao Hiền xin giới thiệu với các bạn các món ăn kèm cùng heo quay.

Đầu tiên là dưa cải, đây là thức ăn kèm phổ biến nhất vớiheo quay Giao Hiền . Dưa cải thường được muối chua, ăn kèm luôn với thịt quay và nước chấm hoặc một cách sử dụng phổ biến hơn đó là thịt quay kho với dưa chua: tạo vị thanh đạm nhưng lại đậm đà. Thịt heo quay thơm ngon giòn tan kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải chất chắc sẽ đem cho bạn cảm giác lạ khó quên.

Thức ăn kèm phổ biến nhất – dưa cải

Hay đơn giản là kết hợp nhẹ nhàng của heo quay và một ít rau thơm, dưa leo hoặc gỏi chua cũng là một sự lựa chọn nhẹ nhàng và đầy tinh tế. Giúp cân bằng dưỡng chất mà khiến món ăn thêm phần tươi mát, với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị của thịt heo Giao Hiền .

Heo quay ăn cùng rau thơm

Heo quay cùng với bún cũng là một sự kết hợp đầy tinh tế. Chỉ với bún tươi thêm một ít rau thơm, một ít dưa leo, một ít đồ chua cùng những miếng Heo quay thơm ngậy chan thêm một ít nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Vậy là bạn đã có ngay một tô bún đầy thơm ngon không kém gì ngoài tiệm.

Nhắc đến heo quay không thể không nhớ đến bánh hỏi. Dường như đây là nguyên liệu luôn được nhác đến đầu tiên khi nghe tới hai chữ heo quay. đã trở thành một món ăn truyền thống, vô cùng nổi tiếng luôn có mặt trong hầu hết các bữa tiệc hay bữa cơm của các gia đính. Đây có thể nói là một sự kết hợp tinh tế đến hoàn hảo khiến cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn người ăn.

Có thể nói, heo quay có rất nhiều sự kết hợp tinh tế với nhứng nguyên vật liệu khác nhau tạo nên những món ăn có hương vị riêng, sức hấp dẫn riêng. Heo quay Giao Hiền hy vọng đã mang đến cho các bạn những gợi ý đáng giá để các bạn có thêm nhiều sự lựa chọn trong những buổi tiệc hay đơn gianr trong những buổi ăn hàng ngày.

Cách làm nước sốt bánh mì heo quay cực ngon chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay với bánh và heo quay nóng hổi thật đậm đà, hấp dẫn.

Từ bao lâu nay, bánh mì luôn là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích. Nó xuất hiện trong mọi bữa ăn, bạn có thể ăn bánh mì vào buổi sáng, sẽ là một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon, hay vào những hôm vội không thể nấu bữa trưa hoặc bữa tối, bánh mì hoàn toàn có thể là vị cứu tinh.

Nước sốt góp phần tăng độ ngon cho bánh mì

Nguyên liệu làm nước sốt

Cách làm

– Bước 1: Chuẩn bị một chảo không dính, đun nóng dầu ăn.

– Bước 2: Hành khô thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ.

– Cà chua rửa sạch, gọi vỏ (vỏ cà chua tuy nhiều chất dinh dưỡng, nhưng khi ăn khả năng bị dính ruột cũng rất cao), thái lát mỏng

– Bước 3: Cho hành, tỏi vào chảo dầu ăn đã được đun nóng như trên, đảo đều tay, cho vừa lửa. Nên đảo liên tục cho đến khi hành chắc, hơi cứng giống hành khô nhưng chưa đổi màu giống vậy.

– Tiếp theo cho thêm cà chua, xào lẫn với hành tỏi, đảo đều tay. Lúc này nên cho mắm, bột canh vào để cà chua nhanh nát (đây là một mẹo nhỏ cho các bà nội trợ, nếu khi xào cà chua hay khi chuẩn bị cà chua làm nước sốt chấm cũng vậy, để cà chua nhanh nát nên cho thêm gia vị có vị mặn vào cà chua, rồi đảo đều tay. Tuy nhiên cho cũng nên vừa miệng, vừa đủ để vị cà chua khi cho thêm nước là vừa ăn)

– Khi cà chua đã nát, cho thêm một ít nước đun sôi, đun thêm tầm 5 phút rồi để riêng ra. Nên nhớ là nước sốt bánh mì heo quay phải có độ sệt, hơi đặc, nên đừng cho quá nhiều nước.

Vậy là hoàn thành các công đoạn của cách làm nước sốt bánh mì heo quay rồi. Sau đó bạn chỉ cần chuẩn bị một cái bánh ngập thịt heo rồi rưới nước sốt lên là xong.

Còn về cách làm bánh mì heo quay thì có thể theo dõi phần tiếp theo của bài viết. Đã có nước sốt thì làm sao thiếu được bánh mì heo quay siêu hấp dẫn được chứ.

II – Cách làm bánh mì heo quay giòn thơm hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh mì heo quay

– Tiêu chuẩn để chọn một miếng ba chỉ ngon rất đơn giản, bạn chỉ cần tìm một miếng thịt ba chỉ không quá nhiều mỡ, phần nạc nhiều hơn, bên cạnh đó cả nạc và mỡ đều được chia đều trên miếng thịt.

Các bước làm bánh mì heo quay

– Bước 1: Rau thơm nhặt sạch, để ráo nước.

– Dưa chuột lấy dao gọt hai đầu, dùng hai đầu vừa gọt xoa đều trên hai phần đầu còn lại. Làm như vậy sẽ giúp dưa chuột sạch nhựa, khi ăn không bị gặp phải vị đắng. Gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng để riêng

– Cà rốt, gọt vỏ, bào thành những sợi nhỏ. Làm tương tự với đu đủ, bạn có thể chuẩn bị hai loại củ quả này để cho phần nộm cho vào bánh mì sắp tới.

– Thịt ba chỉ rửa sạch. Khi mua nên nhớ nhắc người bán cạo hết phần lông ở bì, nếu không khi về nhà bạn sẽ phải tự cạo, phần lông này nếu để lại vừa mất vệ sinh lại gây khó ăn.

– Bước 2: Làm thịt heo quay cho bánh mì thịt heo

– Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng theo khổ dài, dày tầm 4 cm là vừa. Cẩn thận dùng rao cứa thành các vết nứt trên miếng thịt. Sau này khi tẩm ướp gia vị, sẽ ngấm đều vào thịt hơn, khi quay cũng nhanh chín hơn.

– Chuẩn bị nước sốt cho thịt quay theo công thức: 1 thìa đường, 2 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt tiêu, một chút dấm (nên dùng dấm táo, vừa đảm bảo vệ sinh mà lại tốt cho sức khỏe, một chai dấm táo thường có giá bán ngoài thị trường là 12k-15k. Sau khi đã cho đủ nguyên liệu làm nước sốt bát, trộn đều tay.

– Chuẩn bị một chút muối, và tăm nhọn. Xiên phần bì lợn, sau đó rắc một chút muối lên phần này, chỉ rắc muối mỗi phần này thôi, phần thịt ở trên mà cho thêm muỗi sẽ bị vướng vị mặm, mất vị của nước sốt.

– Thoa nước sốt vừa chuẩn bị quanh miếng thịt, dùng bọc thực phẩm bọc quanh đĩa hoặc bát đựng thịt, để cho thịt được ngấm gia vị tầm 20-30 phút

Chú ý: Có hai cách để quay thịt đó là bằng lò nướng hoặc bằng chảo

– Với những nhà có lò nướng, chuẩn bị lò ở nhiệt độ 150-200 độ C. Bày thịt heo lên mặt vỉ, bật lò nước, 15 phút lại lật thịt một lần, công đoạn này rất quan trọng, nếu không lật thịt sẽ bị cháy và chín không đều, rất lãng phí thịt và công sức ướp vừa bỏ ra.

– Với cách nướng bằng chảo, chuẩn bị chảo chống dính, đun nóng dầu ăn, nên cho nhiều dầu ăn, tránh tạo khoảng trống trong chảo, rắc lên bề mặt dầu ăn một vài hạt muối.

– Khi chảo đã nóng, cho thịt vào chảo. Để lửa vừa, không được nhỏ quá mà cũng không được to quá. Khác với nướng bằng lò, 10 phút là phải lật thịt một lần.

– Bước 4: Nướng qua bánh mì với lò nướng, hoặc nướng với chảo không có dầu. Cắt bánh mì theo chiều dọc, phết một lớp mayone lên, thêm một lớp sốt.

– Thịt quay thái lát mỏng, dải đều lên miếng thịt, cho thêm dưa chuột, nộm đu đủ cà rốt. Tưới thêm tương ớt và tương cà

Nguồn: http://bit.ly/2zIkUKr

via Mâm Cơm Việt – Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống Việt Nam – Feed http://bit.ly/2Cb8QHj

Nguyên liệu chính của món bánh hỏi là loại gạo xay từ lúa cũ, đem nghiền lấy bột rồi sú (ngâm với nước) để qua đêm cho bột nở đều. Sau đó đem dáo bột cho dẻo trên bếp với một lượng nước vừa phải, tiếp đó nhồi thành từng khối lớn hình bầu dục, gọi là vặn. Một vặn nặng chừng một kilôgam.

Khuôn bánh làm bằng thiếc hay bằng đồng hình khối lăng trụ cao từ hai đến ba gang tay, đường kính chừng một gang tay. Khuôn bánh được gắn vào khung gỗ vững chắc có bề cao vừa tầm thắt lưng. Trên khung còn gắn thêm đòn nén bằng gỗ. Phía đáy khuôn được đục nhiều lỗ nhỏ li ti đều đặn để bột bánh khi bị nén sẽ thoát ra ngoài.

Khi làm bánh, người thợ bỏ một “vặn” bột vào khuôn rồi dùng đòn nén nén thật chặt. Bột bánh thoát ra khỏi khuôn thành từng sợi dài. Người bắt bột chờ sẵn, nhẹ nhàng đưa tay bắt lấy từng đoạn xếp lên chiếc vỉ nan tre. Khi nào sắp đủ một vỉ thì đưa đi hấp cách thuỷ. Chỉ cần hấp khoảng chừng 3 phút thì bánh chín. Bánh ngon là bánh khô ráo, sợi nhỏ, vừa dai và dẻo, không bị nhão hoặc bị chua.

Người miền Nam, khi ăn bánh hỏi thì cho thoa mỡ hành lên. Còn với người dân miền Trung, khi ăn bánh, người ta thường cho thêm chút dầu phộng hoặc dầu dừa đã khử qua, trộn với lá hẹ xắt nhỏ, tẩm lên từng miếng bánh làm cho hương vị bánh hỏi trở nên lạ, kích thích khẩu vị. Vì thế có câu hát rằng:

Mưa lâm râm ướt dầm lá hẹ;

Em thương một người có mẹ không cha.

Bánh xèo bánh đúc có hành hoa;

Bánh hỏi thiếu hẹ như ma không kèn.

Miếng bánh hỏi chỉ “hoàn hảo” khi được “khoác” lên mình những chiếc lá hẹ xắt nhỏ, xanh ngắt. Lá hẹ ăn với bánh hỏi rất ngon. Tuy cùng họ với hành, tỏi nhưng lá hẹ nhỏ và xanh hơn, hương lá hẹ lại không gắt như lá hành tươi nên rất hợp với bánh hỏi, tạo nên một hương vị đặc trưng.

Ngoài việc dùng xì dầu làm nước chấm rất ngon, bánh hỏi cũng có thể chấm với nước mắm pha loãng với gia vị là ớt, tỏi, đường, chanh, bột ngọt…

Bánh hỏi là món ăn có nguồn gốc xuất xứ và là món bánh truyền thống rất được ưa thích của người Bình Định. Vào các dịp cúng giỗ, cưới hỏi, lễ lạt, bánh hỏi là món ăn không thể thiếu trong gia đình người dân nơi đây… Các làng nghề làm bánh hỏi truyền thống, ngon nổi tiếng ở Bình Định là Quy Nhơn, Tây Sơn, An Nhơn, Tuy Phước …

Bánh hỏi còn được ăn chung với cháo lòng (bánh hỏi cháo lòng), đây là món khoái khẩu của người đất võ và một vài địa phương thuộc tỉnh Phú Yên .

Hướng dẫn cách làm món bánh hỏi heo quay:

1 kg thịt ba rọi ít mỡ , cắt tảng cỡ 6-7cm

1 muỗng soupe hoisin sauce

2 muỗng café bột quế và tai vị (có thể thay bằng ngũ vị hương ; các bạn bỏ vài nhánh quế, vài cái tai vị mào máy xay thính mà xay…có mùi đậm đặc hơn)

½ muỗng café thuốc tiêu mặn hay bột nổi

Cách làm:

Chuẩn bị phần heo quay:

Nấu 1 chút nước trong nồi cho thật sôi, bỏ vào chút muối, lật phần da xuống dưới, bỏ vào nồi, trụng sơ cỡ 3 phút đến 5 phút. Chỉ cần trụng phần da là được (nhớ bỏ vào nồi ít nước và dùng nồi to to chút). Vớt thịt ra, úp phần da xuống dưới rồi khía từng khía dài, cách nhau cỡ 1,5cm như hình bên dưới.

Trộn muối, đường, hoisin sauce, quế, tai vị lại. Ướp vào phần thịt vừa khía, xoa cho đều (không ướp phần da để tránh bị cháy).

Dùng dao nhọn ghim lên phần da heo tạo nhiều lổ nhỏ, sau đó thoa dấm lên và rắc thuốc tiêu mặn hay bột nổi lên, sau đó bọc thịt lại , để vào tủ lạnh qua đêm…

Hôm sau, bật lò nhiệt độ từ 220-240°C nướng trong khoảng 50′ và thế là có heo quay…

+ Bánh hỏi ngâm trong nước âm ấm độ chừng 10′ cho sợi bánh hỏi rời ra, đổ ra rỗ, để ráo

+ Nấu 1 nồi nước sôi, bỏ bánh hỏi vào, xong đổ ra rổ ngay lập tức.

+ Trộn vào phần bánh hỏi một ít bột năng hay bột bắp, sau đó bắt hình dạng dài, hay tròn tùy thích lên dĩa ăn, hoặc dàn đều mỏng trên dĩa, sau đó bỏ vào lò viba trong 2′

Lấy bánh hỏi ra, cho thịt quay lên trên, thoa ít dầu hành lên mặt bánh. Tùy theo cách bố trí và thẩm mỹ của mỗi người mà chúng ta có được đĩa bánh hỏi heo quay đẹp mắt.

Món bánh hỏi heo quay này chúng ta thường ăn với nước mắm chua ngọt.

Những quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài Gòn

1. Quán Phúc Hải

Thịt heo quay nguyên con, da giòn mới cắt thành miếng và ăn kèm bánh hỏi. Bạn có thể ngồi tại quán thưởng thức hoặc mua mang về, ngoài bánh hỏi heo quay thì quán còn phục vụ bánh mì heo quay và thịt heo quay riêng.

– Địa chỉ: 3 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30

– Giá khoảng: 15.000 – 230.000 VNĐ

2. Ghiền Bánh Hỏi – Quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn

Nhân viên phục vụ nhanh, thịt heo sữa mềm, bì giòn tan, đặc biệt là nước chấm được pha theo công thức gia truyền, tìm quanh Sài Gòn cũng không ra quán thứ 2.

– Địa chỉ: Bùi Văn Ba, Tân Thuận Đông, quận 7, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00

– Giá khoảng: 35.000 – 200.000 VNĐ

3. Bánh Hỏi Heo Quay

Heo được quay nguyên con đến khi chín mới thái miếng và bày lên đĩa. Khi ăn cần dùng loại nước chấm đặc biệt do đầu bếp chế biến để hương vị thêm đậm đà.

– Địa chỉ: 5E Bùi Thanh Khiến, Tân Túc, Bình Chánh, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 18h00

– Giá khoảng: 30.000 – 150.000 VNĐ

4. Sửu Heo Quay – Quán bánh hỏi thịt héo Quay ở Sài Gòn

Nhìn từng miếng thịt còn nóng được cắt từ trên thân con heo xuống cũng đủ khiến thực khách mê mẩn rồi. Bạn có thể mua mang về hoặc ngồi tại quán thoải mái, một kí lợn quay chỉ 200k, bánh hỏi 30 – 40k/ xuất.

– Địa chỉ: 278 Đoàn Văn Bơ, phường 10, quận 4, TPHCM

– Giờ mở cửa: 5h00 – 12h30

– Giá khoảng: 40.000 – 200.000 VNĐ

Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn giá rẻ

5. Quán Tuyền Ký

Không gian quán rộng, sạch sẽ, trang trí đẹp mắt, đồ ăn cũng được bày biện sang trọng. Heo quay nguyên con, đảm bảo da giòn, thịt mềm và giữ nguyên vị ngọt. Ăn riêng hay ăn kèm bánh hỏi cũng rất ngon, quán còn phục vụ ship nếu không có thời gian.

– Địa chỉ: 56 Xuân Thủy, Thảo Điền, quận 2, TPHCM

– Giờ mở cửa: 5h00 – 22h00

– Giá khoảng: 40.000 – 180.000 VNĐ

6. Quán Thành Ký – Quán heo quay bánh hỏi TPHCM

Đắt khách nhất vẫn là bánh hỏi heo quay chỉ từ 25k/ xuất, nếu ăn thêm thịt có thể gọi riêng. Bạn có thể đến quán hoặc gọi ship nếu không có thời gian.

– Địa chỉ: 160A Nguyễn Thị Định, An Phú, quận 2, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 23h30

– Giá khoảng: 20.000 – 150.000 VNĐ

7. Cậu Đại Quán

Không gian quán rộng, sạch sẽ, dù đông khách nhưng bù lại lên món nhanh. Bánh hỏi vị mềm, mát ăn kèm thịt heo quay nóng hổi, thêm nước chấm đậm đà, ăn một lần là nhớ. Bên cạnh đó quán cũng bán riêng thịt heo, vịt quay, phục vụ cả ship tận nhà.

– Địa chỉ: 337 Tô Hiến Thành, phường 12, quận 10, TPHCM

– Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 35.000 – 150.000 VNĐ

Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn đông khách

8. Quán Heo Quay Đắc Hòa – Quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài Gòn

Bên cạnh đó có món bánh mì heo quay và bánh hỏi heo quay siêu ngon, phục vụ tại quán. Không gian quán rộng, thoáng mát, sạch sẽ, tận hưởng món này vào ngày trời nắng nóng còn tuyệt vời hơn.

– Địa chỉ: 46 Bà Hom, phường 13, quận 6, TPHCM

– Giờ mở cửa: 15h00 – 19h30

– Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ

9. Bánh hỏi Bình Định

– Địa chỉ: 80/3A Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, Tân Bình, TPHCM

– Giờ mở cửa: 6h00 – 17h30

– Giá khoảng: 25.000 – 150.000 VNĐ

10. Heo quay Hùng Ký – Quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn ngon

Quán Hùng Ký nổi tiếng với món thịt heo quay nguyên con, heo chỉ tầm 30kg đổ lại, khi quay giữa đc vị mềm của thịt và da vàng giòn.

Món bánh hỏi heo quay ở đây cũng rất được lòng thực khách, thơm ngon, giá phải chăng nên rất đông khách. Bạn có thể đến quán thưởng thức hoặc mua mang về, gọi ship.

– Địa chỉ: 37 Cây Keo, Phú Thịnh, Tân Phú, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30

– Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ

Những địa chỉ bán heo quay ngon ở Sài Gòn nổi tiếng

Địa chỉ: 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán heo quay ngon ở Sài Gòn Hữu Chiến đã kịp sở hữu cho mình những sản phẩm có hương vị đậm đà, chất lượng, tạo nên thương hiệu vững chắc cho quán ăn này.

Bên cạnh đó, thịt heo của quán đều được lựa chọn cẩn thận trước khi đem quay, đều là những sản phẩm tươi sống, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, thông qua sự chế biến theo phương thức gia truyền mà trở nên giòn thơm tuyệt vời.

Địa chỉ: 104 Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình

Đang lên cơn thèm thịt heo quay, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM Đắc Hoà của người Hoa đang rất nổi tiếng trong thời gian gần đây.

Mặc dù ở Sài Gòn không thiếu những tiệm bán heo quay, vậy nhưng ít có tiệm nào lại có thể tạo dựng được chỗ đứng riêng cho mình nhờ công thức ướp thịt đậm đà, khiến miếng thịt trở nên mềm và thơm ngon bất ngờ.

Đặc biệt, nước chấm của quán cũng là một điểm cộng lớn, trong nước chấm có đầy đủ nấm mèo, hạt sen, hành và tiêu, đem thịt chấm cùng thì quả thực càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt.

Nguyên tảng thịt heo được xoay tròn, bên trong nhồi lá giúp thịt heo khi quay xong có hương thơm phức mùi thảo mộc. Thịt mềm, mọng nước, xen kẽ đầy đủ mỡ và thịt nên không tạo cảm giác quá ngậy và béo khi thưởng thức.

Review các lò heo quay giá rẻ bình dân ở TPHCM

Địa chỉ: 471 Trần Phú, Quận 5

Thêm một quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM của người Hoa mà các thực khách nhất định nên ghé qua thử một lần chính là quán Quốc Ký nằm trên con đường Trần Phú đông đúc.

Bên cạnh đó, điều làm nên sự tuyệt vời cho món ăn này còn nằm ở phần nước chấm sền sệt thơm mùi tỏi. Ngoại trừ heo quay, quán còn bán thêm cả món vịt quay “thần thánh” cũng làm nức lòng con dân xa gần nữa đó.

Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp

Là một quán heo sữa quay ngon Tp HCM, chẳng trách mà mỗi ngày, quán heo quay Đắc Hùng luôn nườm nượp khách ra vào đến để thưởng thức món ăn ngon đặc sắc này.

Các quán heo quay ngon ở Sài Gòn giá rẻ nên mua cúng hoặc thưởng thức

Địa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán thịt heo quay theo phong cách “sang chảnh”, vừa là chỗ ăn ngon, lại vừa sở hữu tầm view đẹp mắt trong không gian được trang trí lịch sự, nhã nhặn, vậy thì quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM The Smoke House hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn.

Để có thể làm nên món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy, những người đầu bếp ở The Smoke House đã phải rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa, quay đều tay sao cho thịt có thể trở nên mềm, không bị dai mà cũng chẳng bị sống.

Địa chỉ: 16A Hậu Giang, Phường 2, Quận 6

Nhắc đến những quán bán thịt heo quay đầu bảng ở Sài Gòn, nhất định các bạn không thể bỏ qua quán Nhựt Ký- một địa chỉ bán thịt heo quay lâu đời trong thành phố này.

Ngoài ra, màu thịt heo cũng đẹp, là màu vàng ruộm ngon mắt chứ không phải màu đỏ như của nhiều quán ăn khác. Ngoài việc thưởng thức thịt heo quay cùng với bánh mì thì thịt xá xíu của quán cũng là một món đặc sản ăn khỏi chê, vừa ngon lại chẳng bị khô.

Thịt heo quay ngoài lớp da giòn thì lớp mỡ và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước, chỉ cần nếm thử một miếng là đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon vì thịt đã được tẩm ướp kĩ trước khi đem quay.

Vào những ngày trời trở gió mà được thưởng thức một đĩa thịt quay nóng hổi cùng với bánh mì, thêm chút nước sốt cay thì quả thực ngon không gì sánh nổi.

Các lò heo quay ngon ở TPHCM giá rẻ nên mua cúng

Địa chỉ: 7 Lý Phục Man, Bình Thuận, Quận 7

Sở hữu một lò heo quay lớn ở quận 7, chẳng trách heo quay Phước Lộc Thọ luôn là điểm dừng chân hàng đầu dành cho những ai đang muốn thưởng thức món ngon này.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng đậm đến từ phần bì giòn, phần thịt mềm bên trong chấm cùng với nước chấm đậm đà có vị chua ngọt.

Địa chỉ: 68 Bà Hạt, Phường 9, Quận 10

Là một người “anh em” của tiệm vịt quay và heo quay Phát Thành bên quận 5, chẳng trách hương vị của thịt heo quay quán Lâm Phát Thành lại đặc biệt thơm ngon đến như vậy.Thịt heo ở đây được nhận xét là vô cùng đậm đà, thịt nhiều, da giòn, mỏng, ít mỡ, chỉ cần nhìn qua cũng đã biết là đồ tươi ngon.

Qua màn điểm danh top 20 quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM trên của chúng tôi, các bạn đã tìm ra được cho mình một địa điểm thích hợp để nếm thử món ngon này chưa nào?

Tác giả: Hồng Hạnh, Bù Thương