Top 5 # Xem Nhiều Nhất Thịt Heo Nấu Món Gì Cho Bé Ăn Dặm Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Cháo óc heo nấu với rau gì?

Óc heo giàu đạm, chất béo, canxi, phospho, vitamin B1,B2, PP,… giúp cho trẻ tăng trưởng tốt. Giá trị dinh dưỡng trong 100g óc heo gồm:

Chất đạm: 9g.

Chất béo: 9,5g.

Sắt: 1,6g.

Lượng cholesterol: 2500 mg.

Ngoài ra còn có đường, canxi, phôt pho, nước.

Mẹ có thể tùy biến cháo óc heo nấu với rau ngót, bí đỏ,… cho bé, giúp bé thay đổi khẩu vị và ăn ngon miệng hơn.

Cách nấu cháo óc heo cà rốt cho bé

– Nguyên liệu nấu cháo óc heo cà rốt cho bé gồm:

20g (3 muỗng canh) bột gạo dinh dưỡng.

20g (1muỗng canh) óc heo.

10g (1 muỗng canh) cà rốt cắt nhỏ.

10g (1muỗng canh) đậu Hà Lan cắt nhỏ.

5g (1 muỗng canh) dầu ăn tinh luyện.

200ml (1chén) nước.

– Cách nấu cháo óc heo cà rốt cho bé đơn giản như sau: Mẹ nấu chín cà rốt đậu hà lan, óc heo nhấc xuống để còn ấm pha bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng.

– Mẹo nhỏ cho mẹ khi nấu cháo óc heo cà rốt cho bé:

Chọn đậu Hà Lan tước chỉ 2 bên, cắt nhỏ nấu chín sẽ mềm nhanh (mẹ không nên chọn đậu già, hạt to).

Óc heo có mùi tanh cần phải rửa và làm sạch các chỉ máu bao bọc bằng tăm tre chẻ 1 đầu.

Đem hấp chín khử mùi bằng 1 lát gừng mỏng trước khi nấu.

Cách nấu cháo óc heo rau ngót cho bé ăn dặm

– Nguyên liệu nấu cháo óc heo gồm:

2 muỗng gạo lứt/nếp giã nát.

1 nắm nhỏ rau ngót.

1/2 bộ óc heo.

2 chén nước đầy.

5 giọt dầu ăn.

Gia vị: có thể cho 1 muỗng cafe nước mắm hoặc không cần gia vị.

– Cách nấu cháo óc heo rau má cho bé ăn dặm như sau:

Bước 1: Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ, lấy 1/2 cho đủ lượng bé nhà bạn ăn. Rau ngót nhặt, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.

Bước 2: Uớp óc heo với dầu ăn, nước mắm (trẻ nhỏ dưới 1 tuổi chức năng thận còn yếu nên các mẹ có thể không cần thêm nước mắm)

Bước 4: Khi cháo chín, cho óc heo và rau ngót vào, khuấy đều lên. Nấu nhỏ lửa cho rau ngót chín là được, bắc ra để nguội cho bé ăn.

Cách nấu cháo óc heo đậu Hà Lan thơm ngon cho bé

– Nguyên liệu cháo óc heo đậu Hà Lan cho bé gồm:

20g (2 muỗng canh đầy) gạo.

30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh) óc heo.

30g (2 muỗng canh đầy) đậu Hà Lan.

250ml (1 chén đầy) nước.

2,5g (1/2 muỗng cà phê) dầu ăn.

Nước mắm hoặc muối iot.

– Cách nấu cháo óc heo đậu Hà Lan thơm ngon cho bé như sau:

Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.

Bước 2: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.

Bước 3: Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

Theo các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Châu Âu, thịt ếch cực kì bổ dưỡng và khi chế biến các món ngon từ ếch cho bé thì bạn cũng nên cần chú ý một số vấn đề. Chúng ta sẽ căn cứ nấu món ngon thịt ếch cho con theo 4 tiêu chí là chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm…), chất béo (dầu, mỡ), chất bột đường (bột, gạo), vitamin và khoáng chất (rau xanh, củ) giúp bé hấp thu và tiêu hóa tốt. Một lưu ý trước khi nấu là thịt ếch mua về mình lọc kĩ lấy thịt, không để xương lại tránh gây hóc.

# Món cháo thịt ếch nấu với cà rốt cho bé ăn dặm

Cháo thịt ếch cà rốt là món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng giàu carotene và các loại vitamin như C, K. Khi được hấp thu vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A là dưỡng chất quan trọng giúp bé có đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Để tiến hành nấu món cháo ếch cà rốt này, bạn cần chuẩn bị lượng nguyên liệu gồm 50g gạo tẻ, 200g thịt êch, cà rốt 1 miếng nhỏ vừa ăn, dầu ăn, mắm, hành ngò. Sau đó thực hiện nấu cháo ăn dặm từ thịt ếch và cà rốt như sau.

+ Bước 1: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn.

+ Bước 2: Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch. Trong khi đợi cháo sôi, chúng ta tiếp tục chế biến những nguyên liệu sau.

+ Bước 3: Cà rốt băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng.

+ Bước 4: Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín.

+ Bước 5: Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

# Món cháo thịt ếch nấu với rau ngót cho bé ăn dặm

Cháo ếch rau ngót là món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi trở lên ăn dặm. Lá rau ngót có vị ngọt, tính mát chính vì thế người ta thường sử dụng rau ngót để chế biến các loại canh, hay thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc đặc biệt rau ngót có tác dụng chữa trị bệnh đái dầm ở trẻ nhỏ. Để tiến hành làm món cháo ếch nấu với rau ngót, các mẹ hãy chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g thịt ếch, 30g gạo, 30g rau ngót, 10g dầu, 300ml nước, Nước mắm, hành. Sau đó thực hiện cách nấu cháo thịt ếch với rau ngót theo 3 bước như sau.

+ Bước 1: Đùi ếch hấp lên, mẹ hãy gỡ lấy thịt ếch. Sau đó băm nhỏ, ướp với chút nước mắm và hành khô cho thơm.

+ Bước 2: Cháo và rau ngót băm nhuyễn vẫn ninh nhừ như cách trên. Sau đó, cho thịt ếch vào. Chờ sôi lại. Bắc xuống bếp, đợi cháo ấm thì cho bé ăn.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé

Nguyên liệu gồm:

Cá lóc.

1 củ cà rốt.

1 củ nấm rơm.

500g su hào.

100g gừng, tỏi, hành lá, ngò rí.

Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé như sau:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo: cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối, gừng cắt lát, để riêng.

– Bước 2: Mẹ vo sạch 1/2 chén gạo đổ chung vào 1 lít nước, cho phần xương và đầu cá vào, thêm vài lát gừng nhỏ, 1 chút muối vào chung. Sau đó, mẹ đặt nồi cháo lên bếp nấu lửa to, đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ lâu lâu đảo tránh dính nồi.

– Bước 3: Cà rốt, su hào cắt hạt lựu, tỏi lột vỏ cắt đôi, khi hạt gạo bắt đầu mềm cho vào nấu chung.

– Bước 4: Khi hạt gạo rền, mẹ vớt phần xương cá ra ngoài. Sau đó, cho nấm rơm bổ đôi, thịt cá phi lê vào nấu chung khoảng 5p sau thì tắt bếp. Nêm nếm vừa ăn bằng nước mắm, bột nêm.

– Bước 5: Sau khi cháo chín, mẹ múc ra tô, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ, tiêu lên trên mặt, cho bé ăn nóng. Các mẹ lưu ý khi nào ăn mới cho rau vào để rau không bị mềm mất ngon. Nếu sợ lẫn xương trong nồi cháo, mẹ có thể nấu riêng nước dùng từ phần xương cá lóc sau đó lọc lại, dùng nước đó nấu cháo cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 chén nhỏ gạo.

1 con cá lóc khoảng 300g.

1 nắm nhỏ đậu xanh loại còn vỏ.

Hành, tỏi khô.

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm.

Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé như sau:

– Bước 1: Đậu xanh đem ngâm nước một lúc cho mềm. Mẹ lưu ý không nên đãi vỏ vì trong vỏ đậu xanh có chứa nhiều vitamin rất bổ dưỡng cho bé.

– Bước 2: Cá lóc đánh vẩy, làm sạch nhớt cá bằng cách chà cá với chanh sau đó rửa sạch để ráo nước. Sau đó lọc lấy phi lê cá thái miếng mỏng ướp với một chút nước mắm, hạt tiêu. Xương cá sau khi lọc đem luộc sơ qua rồi dã lấy khoảng 300ml nước.

– Bước 3: Cho gạo và đậu xanh vào ninh nhừ cùng với nước cá.

– Bước 4: Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho cá đã ướp vào xào chín nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cháo chín múc ra bát rồi cho cá lên trên rắc lên một chút hành phi và ngò thái nhỏ, cho bé dùng nóng.

Cách nấu cháo cá lóc cải xoong giàu dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 con (300g) cá lóc.

50g gạo.

30g rau cải xoong.

Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.

Cách nấu cháo cá lóc cải xoong cho bé như sau:

– Bước 1: Chọn loại cá lóc đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín. Sau đó, mẹ gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.

– Bước 2: Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (mẹ có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo).

– Bước 3: Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé

Nguyên liệu gồm:

2/3 chén cháo trắng.

30ml nước dùng.

3 muỗng canh cá lóc.

2 muỗng khoai lang.

Nước mắm.

Dầu ăn cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé như sau:

– Bước 1: Mẹ nấu cháo trắng cho bé.

– Bước 2: Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.

– Bước 3: Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.

– Bước 4: Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm vào cháo 3 muỗng cà phê nước mắm, và 10ml dầu ăn cho bé, tắt lửa.

Có thể bạn đang quan tâm:

Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 chén cháo trắng đặc.

1 chén nước nóng.

50g phi lê cá lóc.

50g đọt mồng tơi.

10g bơ lạt.

1 củ hành tím băm nhuyễn.

1 thìa cà phê nước mắm ngon.

4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy.

1/4 thìa cà phê đường.

Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé như sau:

– Bước 1: Cá ướp với nước mắm, đường, để thấm.

– Bước 2: Làm tan bơ, phi hành tím rồi cho cá vào xào chín, chế 1 chén nước nóng vào, đun sôi lên, cho đọt mồng tơi vào nấu chín.

– Bước 3: Xay nhuyễn cháo và cá, rau trút vào nồi, đun sôi bùng. Mẹ lưu ý đọt mồng tơi rất mau chín, nên khi nấu, thấy nước dùng sôi bùng, mẹ thả mồng tơi vào là tắt bếp ngay, như vậy mới giữ được vitamin trong rau mồng tơi.

– Bước 4: Múc ra bát, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều trước khi cho bé ăn.

Có thể bạn đang quan tâm:

Cập nhật vào 03/12

Vị ngọt thơm của thịt gà kết hợp vị bùi bùi đậm đà của đậu xanh có trong món cháo gà đậu xanh chắc chắn sẽ khiến trẻ thích mê, ăn mãi không chán. Mẹ có thể học cách chế biến món cháo bổ dưỡng này qua bài viết sau.

Tác dụng của cháo thịt gà đậu xanh

Giúp cải thiện thị lực: Các chuyên gia đã tìm thấy một hàm lượng lớn retinol, alpha và beta-carotene, lycopene có nguồn gốc từ vitamin A ở bên trong thịt gà. Đây đều là những chất có khả năng giúp cho bé có được một đôi mắt sáng, chống lại đục thủy tinh thể.

Đậu xanh có chứa hàm lượng vitamin C, E có tác dụng làm tăng hệ miễn dịch của trẻ một cách tối ưu. Đặc biệt hơn, đậu xanh chính là nguồn cung cấp canxi và sắt hiệu quả, giúp cho hệ xương của bé được phát triển khỏe mạnh, phòng chống nguy cơ thiếu máu ở trẻ. Đây cũng là thực phẩm vàng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, nhờ có hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ tiêu hóa của bé được cải thiện, ngăn ngừa tình trạng táo bón đối với trẻ.

Cách chế biến món cháo gà đậu xanh cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị

Gạo tẻ 25 gr

Gạo nếp 25 gr

Thịt gà 1/4 con

Đậu xanh 50 gr

Hành lá 50 gr

Gừng 1/2 củ

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Kinh nghiệm chọn gà ngon: Gà ngon thường có ức to, mềm và nặng, chân vàng tươi hoặc đen (gà chân đen), mặt hồng tươi và quan trọng là mào gà không bị tụ máu bầm. Gà làm sẵn muốn biết ngon hay không thì nhìn phần đùi, nếu thấy thịt ở đùi săn, co lại là gà khỏe, khi làm còn sống, còn nếu đùi gà ngay đơ, màu tai tái là gà bệnh, gà toi.

Cách nấu

Bước 1: Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp vào với nhau rồi đem đi vo thật sạch, ngâm trong khoảng 1 tiếng (làm như vậy khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn). Ngâm xong cho gạo vào rổ để ráo nước. Đậu xanh cũng đem ngâm khoảng 30 phút, đãi bỏ phần vỏ thật sạch,

Bước 2: Đem thịt gà vừa mới mua về đi rửa thật sạch. Xát muối hoặc gừng băm lên mình gà để khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh. Đặt nồi đặt lên bếp, cho thịt gà cùng với gừng đã được cắt mỏng, đổ nước ngập gà vào nồi luộc chín. Khi thấy thịt gà chín, bạn hãy vớt ra bát, xé thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn. Phần nước luộc để lại để nấu cháo.

Bước 3: Cho gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh vào nồi nước dùng, bật bếp và đun cho tới khi cháo chín nhừ. Khi cháo chín tho thịt gà và 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

Bước 4: Tắt bếp, múc cháo ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Đợi nguội bớt rồi cho trẻ ăn ngay khi còn ấm nóng.

2 cách nấu cháo gà ác cực tốt cho trẻ ăn dặm2 cách nấu cháo tim gà cho trẻ giúp bé ngon miệngCách nấu cháo thịt gà rau dền bổ máu cho trẻ 6 tháng tuổi