Top 7 # Xem Nhiều Nhất Thịt Heo Làm Món Gì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Khoanh giò heo hầm rau củ món ngon, đầy đủ dinh dưỡng thích hợp trong mỗi bữa ăn gia đình. Nam Khải Phú cung cấp thịt heo – khoanh giò heo uy tín chất lượng. Giá lẻ và sỉ tốt nhất thị trường.

Cách chế biến khoanh giò heo hầm rau củ:

(khoanh giò heo hầm rau củ)

Bước 1: Rửa khoanh giò heo đã cắt sẵn của Nam Khải Phú, gọt vỏ, rửa các rau củ sạch, để ráo.

Bước 2: Đun sôi nửa nồi nước, sau đó cho khoanh giò heo vào, cho ít muối vào cùng.

Bước 3: Canh lửa vừa, vớt bọt trong nồi ( nếu có).

Bước 4: Cắt rau củ thành miếng vuông vừa phải, cho vào nồi khoanh giò đang nấu

Bước 5: Nêm mắm, tiêu, bột ngọt, cắt hành ngò nhỏ cho vào nồi

Bước 6: Có được món khoanh giò hầm rau củ thơm ngon cùng thưởng thức với gia đình.

Địa chỉ mua khoanh giò heo nhập khẩu uy tín, giá rẻ:

Nam Khải Phú food chuyên cung cấp sỉ và lẻ khoanh giò heo nhập khẩu uy tín, giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.

Với phương châm: ” thịt sạch vì sức khỏe cộng đồng” chúng tôi đã và đang tạo thương hiệu và uy tín lớn mạnh trên thị trường.

Các đối tác lớn của chúng tôi đã hợp tác lâu năm: Big C, Vinmart, Bách Hóa Xanh, AEON…

CÔNG TY TNHH SX TM DV NAM KHẢI PHÚ Nhập khẩu trực tiếp – Quy trình an toàn có giấy xác nhận – Giá cả cạnh tranh

81, Cách Mạng Tháng 8, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM

63 Quách Đình Bảo, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú, TP HCM

Địa chỉ cửa hàng: 72 Nguyễn Hoàng, P. An Phú, Q. 2, TP HCM

Liên Hệ Mua Hàng: 086.268.9309 – 028.6287.4988

Thịt lợn là một trong những loại thịt gần gũi nhất trong căn bếp của mỗi gia đình người Việt cũng như trên thế giới. Loại thịt này mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cung cấp cho cơ thể và có thể chế biến được thành rất nhiều những món ăn ngon khác nhau. Vậy thịt lợn làm món gì ngon? Bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn những món ăn được làm từ thịt lợn được rất nhiều người yêu thích, ăn là một lần là nghiện.

Thịt lợn kho tàu

Chắc hẳn đây là một món ăn rất quen thuộc với rất nhiều người, hương vị của món ăn này ở 2 miền Nam – Bắc tuy có đôi chút biến tấu, nhưng vẫn mang lại một hương vị đặc trưng của món ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1/2 Kg thịt ba chỉ

10 – 15 quả trứng chim cút đã luộc và bóc vỏ

3 củ hành khô

1 củ tỏi

1 quả dừa tươi

Hành lá

Đường nâu

Nước hàng kho thịt

Nước mắm, mì chính, dầu ăn và hạt tiêu.

Cách thực hiện:

Thịt ba chỉ rửa sạch hoặc có thể ngâm qua nước muối loãng 3 – 5 phút để loại bỏ hết bụi bẩn sau đó với ra để ráo nước.

Sau khi ráo nước thì ướp thịt với hành khô băm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1/2 thìa mì chính và 1 thìa hạt tiêu. Uớp trong vòng 20 – 30 phút để thịt ngấm đều các gia vị.

Nước hàng kho thịt có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc tự làm để có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bắc chảo nóng rồi cho 3 thìa đường nâu và 4 thìa nước vào chảo, khuấy đều, để lửa vừa. Đun đến khi nào đường sôi và chuyển màu nâu cánh gián và nước sánh lại thì tắt bếp đi rồi chắt ra một chiếc bát.

Phi phần tỏi còn lại trên chảo dầu cho thật thơm và dạy mùi, cho 2 thìa nước mắm để thêm đậm vị. Cho phần thịt đã ướp cùng cùi dừa thái mỏng vào nồi đảo đến khi nào thịt chín săn lại rồi cho 2 thìa nước hàng vào để đảo cùng.

Nước dừa tươi các bạn cho thêm vào xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to lên để nồi thịt sôi. Khi sôi, các bạn lại vặn nhỏ lửa lại để thịt kho om chín mềm. Để trong vòng 30 phút, nước cạn thì có thể cho thêm phần nước dừa vào và nêm thêm gia vị cho vừa miệng, đến khi nào thịt chuyển sang màu đỏ nâu thì cho trứng chim cút vào. Đợi khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức với nóng.

Thịt lợn xào chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị:

300g thịt lợn

1 nhánh gừng

2 quả trứng gà

ớt chuông, dứa, cà rốt và hành tây

Nước sốt cà chua, bột mì, bột nở, giấm gạo

Dầu hào, dầu ăn, bột khoai tây, nước tương, đường và muối ăn

Cách thực hiện:

Rửa thịt lợn thật sạch dưới vòi nước, để ráo rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn. Uớp thịt với 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa café nước gừng trong khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Làm hỗn hợp nước sốt chua ngọt bằng một chén nước đun sôi để nguội, 3 thìa đường, 2 thìa bột khoai tây, 1/2 thìa giấm gạo và 1/4 thìa muối ăn. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp đun cho tới khi nước sền sệt lại rồi tắt bếp.

Trộn bột mì, bột khoai tây (lượng bột mì nhiều gấp đôi bột khoai tây) và một nửa thìa bột nở. Cho thêm nước vào rồi quấy đều. Đập 2 quả trứng, đánh tan rồi lại cho tiếp vào hỗn hợp bột đánh đều thêm một lần nữa.

Bắc chảo lên rồi đun nóng dầu ăn ngập đáy chảo, sau đó nhúng thịt heo vào hỗn hợp bột trứng, cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra. Chiên tiếp ớt chuông, hành tây, dứa và cà rốt đã cắt nhỏ đến khi chín.

Cho cả thịt và nước sốt đã trưng lúc trước vào chảo xào chung, để lửa nhỏ cho tới khi thịt và rau củ ngấm hết nước sốt. Cuối cùng, bày món thịt ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.

Canh chua thịt lợn băm

Nguyên liệu chuẩn bị:

200g thịt lợn nạc

1 quả dứa xanh nhỏ

2 quả me

2 quả cà chua tươi

50g giá đỗ

Các gia vị như bột canh, hạt nêm, hành khô, hành lá và rau mùi tàu.

Cách thực hiện:

Thịt có thể băm sẵn ngoài hàng hoặc có thể mua về nhà rửa sạch rồi tự băm. Cà chua cũng rửa thật sạch, thái kiểu bổ cau và loại bỏ hột. Hành lá, rau mùi tàu thái nhỏ.

Dứa loại bỏ lớp vỏ và các mắt sau đó thái miếng. Hành khô bóc hết vỏ, đập dập rồi thái nhỏ. Giá đỗ chỉ cần rửa rồi để ráo nước là được.

Bắc chảo lên bếp rồi phi hành khô đã băm nhỏ thật thơm, sau đó cho cà chua vào chảo đảo thật nhanh tay. Cho thêm 1/2 thìa café bột canh và đến khi cà chua đã chín thì cho thêm một bát nước sạch. Nước sôi liu diu thì cho me vào và đun sôi đến khi me chín thì lấy một chiếc thìa dầm me nát ra để lấy nước chua và với loại bỏ phần bã.

Tiếp theo nêm thêm 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa café hạt nêm (tùy người để sao cho vừa miệng), đổ thêm dứa vào đun sôi tiếp. Sau khi đun được 5 phút thì đổ phần thịt lợn băm vào nồi canh đảo thật đều tay đến khi nào thịt tơi hết ra.

Cuối cùng, cho rau thơm và giá vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát rồi thưởng thức vị chua thanh mát của món ăn.

Nếu biết làm món này, gia đình bạn sẽ chẳng cần đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món thịt bò Úc nướng thơm ngon tuyệt phẩm này nữa. Vừa đảm bảo dinh dưỡng nhất, vừa tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Vậy, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ăn bổ dưỡng này nhỉ?

01 kg thịt thăn bò Úc nhập khẩu chính hãng (có thể tăng hoặc giảm tùy theo nhu cầu “tiêu thụ” của gia đình bạn).

Gia vị: Nước tương (01 thìa), tương ớt (01 thìa), nước mắm (01 thìa), muối tinh (vài hạt), hành tây, tỏi, gừng tươi (mỗi thứ 1 củ), hành lá (3-4 cây).

Đồ ăn kèm: Rau xà lách, mùi tàu.

*Các bước thực hiện

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn cỡ 0,5cm.

Gừng cạo sơ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng bản to nhưng vẫn đảm bảo vừa miệng.

Đồ ăn kèm đem rửa sạch, thái lát hoặc cắt khúc vừa ăn.

+ Bước 2: Ướp thịt bò

Cho nước tương, hành tây, tỏi và gừng vào âu nhựa trộn cùng với thịt bò rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.

Lấy vỉ nướng đã được rửa sạch đặt lên bếp nướng hồng ngoại.

Lần lượt xếp thịt vào vỉ để nướng. Khoảng cách miếng thịt đều nhau, không xếp quá dày.

Nướng thịt cho đến khi thịt bò chuyển sang màu vàng cánh gián thì lấy ra ăn kèm cùng rau sống đã chuẩn bị.

Nguyên liệu cho bữa ăn ngon như nhà hàng

Để món ăn trở nên tuyệt hảo hơn, bạn và các thành viên trong gia đình nên vừa nướng vừa ăn. Ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, ở khâu chọn thịt bạn cũng cần đảm bảo mua được loại thịt thăn bò Úc tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng nhất.

Các bước làm món thịt bò Úc cuộn nấm Bước 1: Chuẩn bị nước sốt

Ngoài ra, trong quá trình nướng mọi người cũng cần “tập trung vào chuyên môn” để tránh việc thịt bị sống hoặc chín quá thành cháy. Ăn sẽ mất ngon và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

2. Thịt bò Úc cuộn nấm kim- món ngon, đơn giản, dễ làm

Thực hiện món thịt bò cuộn nấm

01 kg thịt bò Úc (nên chọn thịt thăn)

02 gói nấm kim

Xì dầu, rượu, đường pha theo tỷ lệ sao cho bạn ăn cảm thấy vừa miệng. Nếu không thể tự pha hoặc muốn đơn giản hơn bạn có thể thay bằng nước sốt BBQ bán sẵn.

Nguyên liệu chị em cần chuẩn bị

Thái thịt bò Úc thành từng lát mỏng to bản.

Nấm kim cắt gốc đem rửa sạch.

Sơ chế nguyên liệu

Trải miếng thịt bò ra mặt thớt hoặc mâm.

Nhặt một lượng nấm vừa phải lên trên.

Cuộn nấm vào bên trong theo hình tròn.

Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ thêm chút dầu vào rồi bật bếp.

Chờ dầu nóng rồi lần lượt cho những miếng thịt bò đã cuộn nấm vào để rán. Liên lục lật miếng thịt để đảm bảo thịt chín đều mà không bị sống hoặc dai.

Gắp ra đĩa rồi rưới nước sốt ngập bề mặt đĩa thịt.

Các bước thực hiện

Món thịt bò Úc cuộn nấm đã được thực hiện xong. Bây giờ là lúc thưởng thức. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc nhậu với bia đều ngon tuyệt cú mèo. Sự kết hợp giữa chất sắt, protein có trong thịt bò cùng hàm lượng chất xơ dồi dào trong nấm sẽ mang lại cho gia đình bạn món ngon cực kỳ bổ dưỡng.

0,5 kg sườn bò Úc

02 củ sả.

2 quả ớt sừng

01 củ tỏi

Gia vị: Sa tế, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, muối.

Sườn bò Úc rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ớt sừng, sả, tỏi làm sạch, băm nhỏ.

Trộn đều ớt, sa tế, tỏi, sả vào sườn cùng với chút hạt nêm và bột ngọt. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bỏ sườn vào lò vi sóng nướng trong vòng 10 phút ở mức 180 độ C.

Lật ngược lại các miếng sườn rồi nướng tiếp trong 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ ban đầu.

Bày ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Có thể trang trí thêm cà chua cắt lát, rau mùi và hạt tiêu tùy theo sở thích.

4. Phở thịt bò Úc- bữa sáng tuyệt hảo

200gr thịt thăn bò Úc

01 củ khoai tây

Vang đỏ

Bánh phở

Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường

Rau sống: Hành lá, mùi ta thái nhỏ, hành khô.

Thịt bò Úc thái miếng vừa ăn ướp cùng một chút muối và hạt tiêu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ phi thơm với chút dầu ăn.

Hành đã dậy mùi thơm thì trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa to.

Cho vang đỏ cùng khoai tây đã sơ chế vào nồi thịt. Thêm lượng nước vừa đủ ăn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Trần bánh phở rồi cho vào bát. Đổ nồi thịt bò vào rồi thêm rau mùi, hành lá và chút hạt tiêu lên trên. Thế là chúng ta đã có một tô phở bò Úc nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa “hạt rẻ” phải không nào?

Những vấn đề chị em cần lưu ý khi mua thịt bò Úc

Nếu chưa tìm được cho mình cơ sở bán sỉ và lẻ thịt bò Úc nhập khẩu đảm bảo chất lượng nhất, người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm ở THÔNG TIN LIÊN HỆ Thế Giới Bò Sạch. Đây là một trong số ít các đại lý nhập khẩu và bán lẻ thịt bò Úc được đông đảo người tiêu dùng tín nhiệm nhất trên địa bàn TPHCM. Tìm mua thịt bò Úc ở đây, đảm bảo người tiêu dùng sẽ nhận được thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng với giá thành hợp lý nhất.

Thịt bò Úc là loại thực phẩm được bày bán rộng rãi ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các đại lý chuyên nhập khẩu và phân phối bán lẻ thịt bò. Nhưng không phải cơ sở nào cũng bán hàng đảm bảo chất lượng.

Do đó, chị em cần cẩn trọng trong việc lựa chọn thịt bò. Tránh trường hợp mua phải thịt bò đã “quá date”. Vì vậy, để đảm bảo mua được thịt bò Úc đảm bảo chất lượng nhất, chị em cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

Không mua thịt bò Úc không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Không ham rẻ mua thịt bò Úc có giá rẻ bất thường (giá thịt bò Úc chính hãng hiện nay dao động ở mức 360.000-400.000 nghìn đồng/ kg tùy vào từng loại thịt).

Kiểm tra cẩn thận các thông tin in trên bao bì sản phẩm. Các thông số phải đảm bảo dễ đọc, sắc nét. Không có dấu hiệu tẩy xóa hay dán chồng tem mác lên nhau.

Quan sát kỹ màu sắc thịt bò. Nếu cảm thấy có dấu hiệu nghi vấn nền ngừng giao dịch mua bán với chủ cửa hàng.

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh

Hotline: 0934 073 886

Email: loan.hotfood@gmail.com

là một phần trong nội tạng heo. Tim heo có hương vị ngon, và khi nhai có vị sực sực vì vậy rất được ưa thích bởi phần đông giới trẻ, người trung niên và trẻ nhỏ. Ngoài ra, trong tim heo có chứa hàm lượng chất sắt, kẽm, selen, và các vitamin B rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ máu và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chính vì vậy, mà tim heo rất được săn đón để làm các món tẩm bổ cho cơ thể.

Tim heo (tim lợn) chỉ có duy nhất trong mỗi một con lợn. Vì vậy, cần phải biết cách làm, và biết cách phối hợp các nguyên vật liệu, gia vị để chế biến cho món tim heo được ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Nếu bạn không biến cách làm các món với tim heo, chưa biết cách phối hợp các nguyên vật liệu đi kèm, sẽ dẫn đến mất đi phần ngon và một lượng chất dinh dưỡng để bồi bổ từ các món ăn từ tim heo.

Làm thế nào để lựa chọn tim heo / tim lợn ngon?

Có một số tips bên dưới để bạn có thể dễ dàng trong việc lựa chọn tim heo, tim lợn ngon như sau:

Thứ nhất: quan sát bằng mắt và dùng tay để kiểm tra xem tim còn tươi không. Các quả tim ngon không cần phải có màu đỏ tươi như máu, mà màu đỏ chỉ cần hơi sẫm. Bên ngoài tim khi sờ vào nhẵn, mịn. Khi bạn dùng lực ấn vào tim thì tim vẫn có độ mềm và đàn hồi nhưng không bị xẹp xuống.

Thứ ba: thông thường một quả tim lợn tươi là khi các mạch máu cần được dính liền vào thân tim, , cuống tim trắng ngà sờ còn dai giòn dễ chịu. Nếu dùng tay ấn nhẹ thấy có máu tươi, không có mùi hôi thì chắc chắn là tim còn tươi.

Bạn nên lưu ý đến những quả tim có màu sắc bất thường như vàng hoặc xanh. Đồng thời tim có dấu hiệu bị nhũng, sờ vào mềm và nhũng ra, chứ không đàn hồi. Và còn có thể có mùi hôi,… Đây là những quả tim không tốt, có dấu hiệu về lợn bị bệnh.

Vì tim heo là phần cung cấp máu để nuôi heo hoạt động tốt. Một ngày, thậm chí là một giây, tim heo phải bơm lượng máu rất nhiều và liên tục, vì vậy nó có mùi khá tanh.

Nếu bạn luộc không kỹ có thể dẫn đến không thể ăn nổi các món bạn cần chế biến từ tim heo.

Để luộc tim heo không tanh mùi máu, bạn cần rửa thật sạch tim heo với nước, muối và giấm. Kết hợp với việc vò và bóp tim heo cẩn thận để mùi máu từ trong tim heo được khử ra hết.

Sau đó bạn rửa lại với rượu để tim heo được sạch và khử mùi đi. Sau đó tiến hành luộc tim.

Để chuẩn bị cho món tim heo/ tim lợn xào hành tây bạn cần các nguyên vật liệu sau: tim heo, hành tây, hành khô, tỏi, muối, đường, bột ngọt, tiêu,..

Món ăn ngon nhức lưỡi luôn! Chỉ nghĩ đến vị dai, hơi chua chua và ngọt của món tim cật heo xào chua ngọt là đã thấy hấp dẫn và thèm ăn ngay luôn rồi. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món tim cật heo xào chua ngọt:

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, bạn tiến hành làm món cật tim heo xào chua ngọt như sau:

Bước 1: Rửa và sơ chế heo sạch sẽ với nước, muối, giấm và rượu. Đầu tiên rửa tim heo/ tim lợn với nước sạch. Sau đó dùng muối để chà xát lên tim heo. Rồi ngâm tim heo với giấm, dùng giấm để rửa sạch và tiếp tục sử dụng muổi để vò và bóp tim heo (vò nhẹ). Sau đó rửa lại với rượu để tim heo được sạch và không còn mùi máu nữa. Các nguyên liệu khác như thơm (dứa), cà chua, hành tây, rau cần bạn đem đi rửa sạch rồi sau đó cắt nhỏ.