Top 5 # Xem Nhiều Nhất Thịt Bò Xào Với Món Gì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Thịt bò xào với gì thì ngon? Đây chắc hẳn là một câu hỏi mà nhiều bạn thắc mắc. Trong bài viết này đầu bếp tìm việc sẽ đưa ra các thông tin vềcác món rau xào với thịt bò siêu thơm ngon để bạn tham khảo.

Thịt bò xào với gì thì ngon và bổ dưỡng?

Rau muống: Rau muống là loại rau đã quá quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Nó có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, xào, nấu canh, làm gỏi… Rau muống mà kết hợp với thịt bò sẽ tạo nên một món ăn vừa cung cấp đủ đạm mà lại nhiều chất xơ và vitamin.

Rau cần: Là món ngon không quá xa lạ với chúng ta, rau cần không chỉ nhiều chất xơ và vitamin mà nó còn được coi là cây thuốc có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể con người.

Rau cải: Thịt bò mềm thơm kết hợp cùng độ giòn và vị ngọt của rau cải thực sự tạo nên một món xào ngon đến khó cưỡng. Rau cải có tác dụng làm mát gan, tốt cho hệ tiêu hóa và còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Rau má: Rau má từ lâu đã được biết đến là loại rau với nhiều công dụng tốt như làm đẹp da, tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa ung thư… Người ta vẫn hay uống nước ép rau má cũng vì vậy. Rau má xào thịt bò cũng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn đừng nên bỏ qua.

Hoa thiên lý: Hoa thiên lý được coi là một loại rau ngon và cũng là vị thuốc tốt. Nó công dụng trị mất ngủ, giảm đau xương khớp… Thiên lý xào thịt bò từ lâu cũng đã trở thành một món ngon quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của người dân Việt Nam.

Ngoài ra, người ta cũng thường xào thịt bò với các loại rau như là rau bí, giá đỗ, su su, mùng tơi… Tất cả đều có hương vị thơm ngon riêng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

“”” Tìm hiểu thêm: Các việc làm đầu bếp lương cao tại https://timviec.com.vn/

Công thức nấu các món rau xào với thịt bò ngon tuyệt.

Rau cần xào thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Ướp thịt với nước tương, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm rồi để 1 lúc cho ngấm gia vị.

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi rồi đổ bò xào. Tiếp đó cho hành tây thái mỏng vào cùng và nêm gia vị cho vừa ăn.

Tắt bếp rồi cho rau cần vào chảo thịt bò hành tây, đảo đều. Cần sẽ chín nhờ hơi nóng lưu lại trong nồi. Nhờ thế rau cần chỉ chín vừa tới, lúc ăn vẫn giữ được độ giòn. Nếu bật bếp mà nấu sẽ khiến rau cần không còn giòn ngon.

Rau cần chín, trút tất cả ra đĩa và ăn khi còn nóng.

Hoa thiên lý xào thịt bò

150 gram hoa thiên lý

200 gram thịt bò phi lê

1 củ hành tóm

1 củ tỏi

Dầu ăn, dầu hào, bột canh, hạt tiêu

Đi chợ mua hoa thiên lý nhớ chọn hoa còn tươi thì nó mới ngọt và có độ giòn đặc trưng. Sau khi mua về thì nhặt bỏ cuống già và những phần hoa vàng úa đi. Tiếp đó mang hoa thiên lý rửa sạch rồi để ráo.

Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với nửa thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe hạt tiêu, hành tím băm và 1/2 phần tỏi băm. Trộn đều và để 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thịt đã ngấm thì cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào rồi phi thơm 1/2 phần tỏi còn lại, sau đó cho thịt vào xào sơ trên lửa lớn rồi trút ra đĩa. Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo đó, dầu nóng rồi thì đổ thiên lý vào xào. Hoa thiên lý cũng nên xào nhanh trên lửa to để hoa giữ được màu xanh và độ giòn đặc trưng.

Lời khuyên từ đầu bếp là khi thiên lý gần chín thì đổ lại thịt bò vào trong chảo, đảo nhanh tay rồi nêm lại gia vị lần cuối cho vừa miệng. Đảo thêm 1 lát vào trút hoa thiên lý và thịt bò ra đĩa để thưởng thức.

Hi vọng qua bài viết này bạn đã biết thịt bò xào với gì thì ngon và tìm ra được 2 công thức đơn giản dễ làm về thịt bò xào rau.

Thịt bò xào gì ngon cho bếp ăn gia đình ? Bạn đã từng ăn thịt bò xào rất nhiều nhưng chưa biết cách làm đúng không ?

Thịt bò xào là một món ăn vô cùng ngon, rễ làm, mà ai cũng có thể thực hiện được ngay lần đầu làm thôi.

Cùng khám phá 8 món thịt bò xào đơn giản dễ làm ngay thôi nào

Thịt bò xào cần tây

Thịt bò xào tỏi

Thịt bò xào giá

Thịt bò xào nấm

Thịt bò xào dữa

Thịt bò xào măng

Thịt bò xào cà chua

thịt bò xào đỗ

Cách làm thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt bò ngon 200g, cần tây 200g, gia vị muối, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành không, tiêu, gừng.

Cách làm

Thịt bò rửa sạch sau đó lấy khăn sạch lau khô thịt và thái miếng thật mỏng. Sau khi thái xong ướp thịt với hạt nêm, muối khoảng 15 phút

Cần tây rửa sạch cắt khúc dài 3cm. Các loại gia vị gừng, tỏi, hành, bóc vỏ đập dập và băm nhỏ.

Bác chảo lên bếp để lửa thật to. Đun nóng chảo cho dầu ăn vào phi hành, tỏi, gừng dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào đạo nhanh tay. Sau đó cho rau cần tây vào đảo khoảng 3 phút là chín. Nêm gia vị vừa ăn rắc hạt tiêu lên trước khi bắc ra và bày ra đĩa.

Cách làm món thịt trâu gác bếp Cách làm món thịt trâu nhúng mẻ 5 món nhậu lạ miệng đãi khách

Cách làm thịt bò xảo tỏi

Chuẩn bị: Thịt bò ngon rửa sạch thái lát mỏng, khi thái xong ướp khoảng 15 phút với 1 chút dầu ăn, muối, hạt nêm.

Cách làm: Bác chảo lên bếp để lửa cháy lớn, đến khi không chảo thì cho dầu ăn vào đun sôi.

Dầu sôi sủi tăm thì cho tỏi vào đào qua và cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay. Chú ý đao nhanh tay thì thịt bò xào tỏi mới ngon. Xào khoảng 3 phút là thịt chín nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.

Vâng qua 2 món thịt bò xào cần tây và món thịt bò xảo tỏi chắc hẳn bạn đã biết cách xào thịt bò rồi đúng không ạ.

Các món khác như: Thịt bò xào măng, thịt bò xào giá, thịt bò xào cà chua, thịt bò xào nấm, thịt bò xào đỗ và thịt bò xào nấm cũng có cách làm tương tự.

Tuy nhiên thịt bò xào gì ngon thì do cảm nhận và sở thích của mỗi người.

Theo ý kiến cà nhân mình thì mình thấy thịt bò xào cần tây là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Mùa hè đến cũng là lúc nhà mình đua nhau khoe sắc, hoa tươi không chỉ làm hương thơm cả nhà mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Có một số món ăn xào thịt bò kho, gỏi bò… Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách xào thịt bò với hoa thiên lý.

Thịt bò là một món ăn rất bổ dưỡng và thơm ngon. Có nhiều cách để nấu thịt bò, và xào là một trong những món ăn phổ biến nhất. Tiếp thêm năng lượng cho tuần làm việc năng động hơn với cách xào thịt bò với hoa thiên lý cùng với món thịt bò nướng thơm ngon, ngọt mát. Hãy bắt đầu thôi nào!!!

Khám phá cách xào thịt bò với hoa thiên lý

Các nguyên liệu xào thịt bò với hoa thiên lý

+ Hoa thiên lý: 150gr

+ Thịt bò phi lê: 200gr

+ Hành tây: 1 củ

+ Tỏi: 1 củ nhỏ

+ Gia vị: dầu ăn, dầu hào, tiêu, bột canh

Cách xào thịt bò với hoa thiên lý Để có món bò xào thập cẩm ngon Bạn phải nhớ chọn mua hoa thiên lý phải tươi để có vị ngọt và giòn đặc trưng của hoa thiên lý.

– Ở hoa thiên lý, người ta cắt bỏ thân già, hoa có màu vàng hoặc vàng. Sau đó rửa sạch hoa, vớt ra rổ và lọc lấy nước.

-Cà rốt, hành tím gọt vỏ, thái nhỏ. – Thịt bò băm nhỏ, xào với 1 thìa cà phê dầu hào, hành tím băm nhỏ, 1/2 tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều, ướp trong vòng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

-Khoan chảo, làm nóng chảo với chút dầu, cho nốt phần tỏi băm còn lại vào xào thơm rồi cho hết thịt bò vào xào, đảo đều tay. Nhớ đun thịt trên lửa lớn để thịt trở nên mềm và có màu vàng nâu nhẹ rồi bày thịt bò ra đĩa. -Sử dụng cùng một chiếc nồi và cho một lượng nhỏ dầu thực vật vào nồi. Khi dầu nóng, cho hoa vào xào. Tiếp tục đun cho đến khi rau giòn và có màu xanh. -Khi hoa tươi bắt đầu chín thì cho thịt bò vào, trộn đều và nêm lại cho vừa khẩu vị của cả nhà. Đảo đều vài lần để thịt bò ngấm đều, sau đó tắt bếp và đổ ra đĩa.

Chỉ trong vài phút với cách xào thịt bò với hoa thiên lý và thao tác nhanh chóng, cả nhà có thể nhanh chóng chế biến món bò nướng thơm ngon, bổ dưỡng. Hi vọng đây là một lựa chọn tốt cho bữa tối của gia đình bạn thêm ngon miệng.

Điểm qua một số món săn ngon từ thịt bò

Cách xào măng tây với thịt bò

1. Nguyên liệu

500g măng tây (loại xanh hoặc trắng ngà đều được)

250g thịt bò

Hành lá, mùi ta (tùy thích)

1 nhánh gừng nhỏ

2 nhánh tỏi

Dầu ăn/ bơ thực vật, mắm, muối, mì chính/hạt nêm, tiêu.

500g thịt bò

2 quả chuối chát

2 quả khế

150g bắp chuối bào

1 củ hành tây

3 quả chanh

1 quả ớt sừng

1 ít rau răm, rau mùi

1 củ hành tím (bóc vỏ, băm nhỏ)

1 củ tỏi ( bóc vỏ, băm nhỏ)

100g đậu phộng rang (chà xát vỏ, đập dập)

1 gói bánh phồng tôm (đã chiên)

Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, nước tương (xì dầu), mật ong, đường, dầu ăn, tiêu xay

Cách làm gỏi bắp bò hành tây

Nguyên liệu:

-Rửa sạch và thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 1 cm. – Bày thịt bò ra đĩa và rắc đều muối lên cả hai mặt. Rắc khoảng 1 thìa cà phê để thịt không bị mặn quá và giữ được hương vị. Thịt bò có thể được nhào nhẹ trước khi nấu – Ướp thịt bò với 1 thìa hạt tiêu và 1 thìa dầu hào. -Tiếp tục ướp thịt bò với 2 thìa cà phê dầu oliu cho ngấm khoảng 5 phút. -Đặt thịt bò ra đĩa rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 20 phút. Bạn có thể thay đổi thời gian nấu cho đến khi chín hoàn toàn hoặc có thể nấu tùy thích. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng thịt bò bằng chảo. Bước 2:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch với nước sạch, cắt khúc nhỏ – Cho dầu vào chảo để nóng rồi chiên khoai tay đến giòn Sau đó đậy đĩa bằng giấy thấm. Rửa sạch búp xà lách rồi thái nhỏ. – Rửa sạch cà chua, bỏ cuống rồi cắt đôi theo chiều dài. – Trộn đều các nguyên liệu với giấm và dầu ô liu để làm món salad. Bày thịt bò nướng ra đĩa, bên cạnh là khoai tây, các lát salad, thêm tương cà và tương ớt.

Mẹo: Khi chế biến món bít tết bằng chảo rán, kinh nghiệm của một đầu bếp bình thường là bạn cần lưu ý nhiệt độ và độ nóng của miếng bít tết để nướng được món bít tết chính xác và đẹp mắt. Nếu bạn muốn ăn chưa chín, chảo phải thật nóng trước khi nướng thịt. Protein là thành phần chính của tất cả các loại thịt, không chỉ thịt bò. Đặc biệt trong thịt bò, hàm lượng này gần như là 30%, và chất đạm rất quan trọng đối với cơ thể, có vai trò thúc đẩy tăng trưởng và duy trì các chức năng của cơ thể.

Đầu tiên bạn rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó dùng khăn giấy thấm khô để thái miếng thịt bò vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào tô lớn, thêm 1 thìa tỏi băm nhỏ, 1 thìa nước tương, 1 thìa bột ngọt băm nhỏ, 1/2 thìa mật ong và 1 thìa muối vào trộn đều. Thời gian ướp khoảng 30 phút để thịt bò nguội.

Sau đó ngâm chuối bào đã mua vào bát nước có pha một thìa cà phê nước cốt chanh trong 5 phút, vớt ra rổ để ráo. Với lá rau răm và rau ngổ, bạn sẽ nhặt bỏ rễ cây bùa, lá úa vàng, rửa sạch rồi xay nhỏ. Sau đó rửa sạch tiêu, bỏ hạt và thái miếng. Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng ngâm vào bát nước đá khoảng 10 phút. Bước làm gỏi thịt bò này giúp khử mùi hăng và hành giòn. Sau đó, bạn vớt hành ra bát, vắt lấy nước rồi trộn với một thìa cà phê đường và một thìa cà phê nước cốt chanh. Bước 3: Chộn gỏi

Sau đó bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu thực vật vào đun nhỏ lửa. Khi dầu sôi, bạn cho thịt bò đã ướp vào chiên trong 2 phút rồi tắt bếp.

Sau đó cho các nguyên liệu chuối, khế, hành và ớt… vào một cái tô lớn. Ở bước này, bạn cho các loại gia vị sau: Cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tiêu xay rồi cho thịt bò đã rang vào đảo đều. Đây là bước quan trọng để làm món nộm bò ngon nên khi chế biến bạn cần nắm cụ thể. Bước 4: Kết thúc và trình bày Cuối cùng cho ngò gai và lá rau thơm vào, đảo đều, múc gỏi bắp bò ra bát, rắc lạc rang lên và thêm bánh phồng tôm là hoàn thành bữa ăn. …

Bóp gỏi bò để làm nước chấm Để tạo nguồn, hãy xem công thức sau.

Cách làm nước chấm Gỏi Bắp Bò Bóp Thấu

Cho 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường và 1 thìa nước lọc vào bát rồi khuấy đều. Thêm 1/2 thìa tỏi băm nhỏ và 1/2 thìa hạt tiêu băm nhỏ vào trộn đều.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào cay

Ớt sừng đỏ: 5 trái,

Ớt xanh (loại ớt cao sản có độ cay vừa phải): 6 trái.

Hành lá, rau mùi: 100g.

Hành khô: 2 củ.

Tỏi: 50g.

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, nước tương, dầu ăn, dầu mè, tiêu bột, ớt bột.

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào cay

– Hành khô: Làm sạch, băm nhỏ.

– Tỏi: làm sạch, ½ băm nhỏ, ½ để nguyên múi tỏi.

– Thịt bò thăn: Rửa sạch, thái lát mỏng hơi dài một chút là cách làm thịt bò xào cay hấp dẫn, đẹp mắt hơn. Ướp thịt bò với ½ hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa dầu mè trong 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị. Dầu mè chính là bí quyết giúp c ách làm thịt bò xào cay ngon mềm, không dai đó bạn ạ.

– Ớt sừng đỏ: rửa sạch, 2 trái thái lát trộn với 3 thìa nước mắm nguyên chất (hay nước tương) để dùng kèm món thịt bò xào cay cho thêm phần đậm đà, 3 trái thái chỉ.

– Ớt xanh: rửa sạch, chẻ làm đôi, thái chỉ.

– Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để lại một ít rau mùi dùng để trang trí, phần còn lại thái khúc 3cm.

Thực hiện làm món thịt bò xào cay

– Ch 3 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho phần tỏi nguyên tép vào chiên vàng đều, tiếp tục cho thêm phần hành tỏi băm nhỏ còn lại và ½ thìa ớt bột sẽ giúp cho cách làm thịt bò xào cay hấp dẫn hơn. Cho thịt bò đã ngấm gia vị cùng toàn bộ nước ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn, khi thấy thịt bò vừa chín tới, dậy mùi thơm bạn trút thịt bò ra đĩa, để lại một ít dầu ăn trong chảo.

– Tiếp tục cho ớt sừng, ướt xanh thái chỉ vào xào, nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt để món thịt bò xào cay ngon đậm đà hơn, bạn đảo nhanh tay khoảng 1 phút thì cho thịt bò vào xào chung cùng phần hành lá, rau mùi thái khúc, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, cho thêm ½ thìa tiêu bột rồi rưới nhẹ lên bên trên món xào 1 thìa dầu ăn để món thịt bò xào cay trông bóng bẩy, nuột nà hơn.

– Tắt bếp, trút thịt bò xào cay ra đĩa sao cho đẹp mắt, trang trí thêm bên trên phần rau mùi còn lại nữa là bạn đã hoàn thành khâu chế biến món thịt bò xào cay hấp dẫn, vô cùng lạ miệng này rồi.

Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò xào cay

– Món thịt bò xào cay ngon được trình bày bắt mắt, màu sắc đẹp, trông rất bóng bẩy, nuột nà, dậy mùi thơm đặc trưng, vị ngon đậm đà xen lẫn vị cay nồng rất ngon miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả. Cách làm thịt bò xào cay ngon chuẩn vị nhất là thịt bò ngọt ngon, mềm, không bị dai, ngấm đều gia vị hòa quyện vị cay của ớt rất hấp dẫn.

Cách làm thịt bò nướng xiên thơm lừng

Cách làm thịt bò xào cần tỏi

Cách làm rau muống xào thịt bò