Top 11 # Xem Nhiều Nhất Ruột Bò Làm Món Gì Ngon Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Món ruột heo chiên giòn. Đây là một món ăn đòi hỏi người chế biến phải có sự kiên nhẫn vì khâu chuẩn bị và khâu sơ chế tốn khá nhiều thời gian. Tuy nhiên khi tiến hành chế biến thì lại rất nhanh và đơn giản. Mà món ăn khi được hoàn thành đảm bảo sẽ là một món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn.

– Ruột già: 1 cái – Dầu ăn, tỏi – Ngũ vị hương, thục địa, quế, hồi – Rượu trắng – Gia vị: muối, đường, giấm, maggi

II. Cách làm món ruột heo chiên giòn

– Làm sạch ruột heo ( lộn trái ruột già rồi ngâm trong nước giấm cùng muối khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch và bóp khô cho hết nước, rửa sạch thì lộn lại ruột). – Tiếp theo cho thảo quả, quế hồi, rượu trắng vào đun trước, khi nước sôi thì cho ruột già vào sau đó luộc khoảng 45 phút, khi ruột mền thì vớt ra để ráo nước. – Khi ruột nguội và ráo nước thì lấy tỏi bóc vỏ đập dập, rồi cho tỏi, maggi, đường, ngũ vị hương, hạt tiêu cùng chút nước lạnh rồi ướp ruột trong khoảng 2 tiếng cho gia vị thấm đều vào lòng để khi ăn thì món ăn sẽ đậm đà và thơm ngon hơn. – Khi ướp ruột xong thì cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho ruột heo vào chải chiên vàng đều các mặt, sau đó bạn gắp ra. Bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn rồi bay ra dĩa cùng với một ít sau sống lên trên. Khi ăn bạn có thể ăn kèm với dưa chua, cà rốt, đu đủ, xu hào ngâm với giấm hoặc là cải chua thì món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Với món ruột heo chiên giòn này gia đình bạn hoàn toàn có thể ăn cùng cơm nóng trong bữa cơm gia đình, hoặc với trời lạnh như vậy thì hoàn toàn có thể nhâm nhi cùng ít rượu gạo để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Lưỡi bò sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào trong đó nhiều nhất là protein, sắt, kali, phot pho…hỗ trợ đặc biệt cho người bị thiếu máu, tăng cường sức khỏe hiệu quả. Chắc hẳn có không ít bạn cũng đang thắc mắc nếu tốt như vậy thì lưỡi bò làm món gì ngon nhất. Khám phá ngay 6 món ăn hấp dẫn từ xào, nướng đến luộc đậm đà siêu hấp dẫn.

Lưỡi bò xào dứa

Món lưỡi bò xào dứa có màu sắc cực kỳ đẹp mắt cùng với mùi thơm đặc trưng. Bạn sẽ cảm nhận rõ vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh của dứa quyện cùng với từng miếng thịt mềm, ngon và giòn sần sật. Nhằm giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm chút hành tây, cần tây, tỏi sẽ chuẩn vị hơn. Bên cạnh đó, một thìa bột năng giúp cả thịt và rau quyện chặt lại với nhau rưới cơm nóng thì quá hấp dẫn.

Ngoài ra, với dự có mặt của dứa, chị em sẽ thu được rất nhiều công dụng tuyệt vời. Trong quả dứa có chứa đến 130% vitamin C giúp ngăn cản virut gây bệnh, chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do. Ngoài ra, dứa còn vô số công dụng khác như: cải thiện sức khỏe của xương, tăng cường thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện đại tràng táo bón, chống viêm và giảm cục máu đông, tốt cho hệ thống tim mạch và nhất là với chị em mang tới khả năng làm đẹp da, giữ dáng cực chuẩn. Với sự kết hợp của cả dứa và lưỡi bò thì công dụng còn tăng lên gấp nhiều lần. Giờ thì các nàng không phải băn khoăn không biết lưỡi bò nấu gì ngon mà mau “note” ngay công thức đơn giản này thi thoảng đổi vị mới cho cả nhà nè.

Thời gian qua, chị em chắc hẳn đã biết đến cách giảm cân cực nhanh mà siêu tốt với rau cần tây. Thực tế loài rau này có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Trong cần tây có chứa thành phần “độc nhất vô nhị” mang tên 3-n-butylphthalide có khả năng giảm lượng lipid máu hay chính là mỡ mái, cải thiện sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, cần tây còn giúp giảm viêm, chống oxy hóa, phòng ngừa và chữa trị bệnh cao huyết áp, phòng tránh bệnh lở loét, bảo vệ gan, lợi tiểu và giải độc, phòng ngừa nhiễm trùng ống tiết niệu, bệnh thận và u nang, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư vú, ung thư ruột và bệnh bạch cầu…

Nói thêm về sả, tuy loài gia vị này nhỏ bé nhưng lại sở hữu rất nhiều công dụng. Theo nghiên cứu thì sả có thể loại bỏ khí từ ruột, ngăn ngừa sự đầy hơi, kích thích tiêu hóa, giảm thiểu tình trạng đau dạ dày, tiêu chảy. Không chỉ vậy, chúng còn phòng tránh được bệnh ung thư, giải độc, hạ huyết áp, hạ sốt, hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh, thư giãn, đuổi côn trùng, giảm cân, sát khuẩn da, làm đẹp hiệu quả. Còn với ớt tuy có vị hơi cay nhưng chúng cũng có khả năng giảm thiểu bệnh ung thư, cung cấp vitamin A, E, ngưn ngừa dị ứng, giảm bớt lượng axit trong dạ dày, chống cảm cúm, cảm lạnh và nhiễm nấm…

Có thể nói trong các món ăn ngon nhất được chế biến với lưỡi bò thì không thể thiếu lưỡi bò nướng. Từng miếng thịt bên trong thì mềm ngọt, bên ngoài thì giòn tan, chấm chung với tương ớt hay nước chấm mắm ớt đều quá tuyệt. Mới nghe thôi mà đã thấy thèm quá rồi.

Có thể nói lưỡi bò luộc là công thức gần như giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon nhất của món ăn, đậm đà mà vẫn giòn dai quá hấp dẫn. Bữa cơm mà có đĩa thức ăn này thì đảm bảo ai cũng phải mê mẩn luôn nha.

Bắp bò Úc làm món gì ngon?

15:37 – 12/06/2019

Thông tin về sản phẩm bắp bò Úc

nằm ở vị trí bắp chân có phần cơ phát triển nên có nhiều gân, thịt đỏ cứng nhưng giàu collagen. Phần thịt này cũng rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng sắt và canxi cao hơn nhiều so với bộ phận khác.

Thịt bò Úc ăn cỏ chăn thả tự nhiên giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, thịt bò Úc ăn cỏ có hàm lượng cao các chất béo Omega 3, 6 tốt cho sức khỏe con người.

Bắp bò Úc làm món gì ngon

Bắp bò là phần thịt khá đặc biệt của con bò. Phần thịt này có nhiều gân nên khi ăn sẽ rất giòn, ngọt và thịt lại không hề dai. Rất thích hợp để chế biến các món như nhúng lẩu, hầm, luộc, kho,…

Nguyên liệu món bắp bò ngâm mắm

– 1kg bắp bò Úc loại ngon

– 1 bát nước mắm ngon

– 1 bát đường trắng

– ½ bát giấm

– 1 bát nước lọc

– 2 cái hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ, 1 củ gừng, vài tép tỏi, vài trái ớt đỏ

– Lọ ngâm thủy tinh

Bước 2: Thịt đã luộc mềm, bạn vớt ra thau, cho nước và đá lạnh vào ngâm để thịt được trắng và giòn. Ngâm cho đến khi thịt nguội hoàn toàn thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Pha hỗn hợp 1 mắm : 1 đường : 1 nước : 1/2 giấm cho vào nồi cùng tỏi cắt lát, 1 nhánh gừng cỡ ngón tay đem đập dập hoặc cắt lát, ớt cắt khúc, cho vào cùng rồi đun trên lửa liu riu. Trong quá trình đun mở nắp để tránh trào.

Bước 4: Xếp thịt vào hũ thuỷ tinh (đã rửa sạch, lau khô), sau đó rót hỗn hợp mắm đã nấu vào cho ngập thịt. Phải đảm bảo nước mắm ngập thịt, ko thì phần thịt trồi lên sẽ bị hỏng. Bạn để ở ngoài 3 ngày cho thịt thấm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

“Hôm nay nấu món gì?” là câu hỏi quá quen thuộc với những bà nội trợ. Nếu bạn muốn đem đến hương vị mới lạ cho gia đình thì cà ri bò là một sự lựa chọn thông minh. Với những nguyên liệu phổ biến, bạn có thể chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn này ngay tại nhà.

Bắp bò là một trong số những phần thịt ngon nhất của con bò. Đây là bộ phận nằm ở chân bò vận động nhiều nên phần thịt này sẽ có nhiều đường gân, ăn dai giòn sần sật. Dùng bắp bò để nấu cà ri sẽ rất tuyệt vời vì phần bắp không có mỡ nên không bị ngấy và thịt sẽ mềm.

Nguyên liệu cho món cà ri bò

– 500g bắp bò Úc

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– 3 củ khoai tây

– 1 nhánh gừng

– 1 lon nước cốt dừa

– Bột cà ri vàng

– Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn, bột năng

– rau húng để trang trí, bánh mì ăn kèm.

Cách chế biến món cà ri bò

Bước 1: Ướp thịt bò

– Bắp bò Úc rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Cho thịt vào trong một bát tô, ướp cùng 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm và một thìa nhỏ bột cà ri vàng. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

– Gừng nạo vỏ, thái lát (nên dùng khoảng 2-3 lát), cà rốt, hành tây, khoai tây bỏ vỏ và thái quân cờ, sả rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Bước 3:

– Cho nồi lên bếp, phi thơm tỏi với sả rồi cho hành tây vào xào đến khi thấy hành có màu vàng nhẹ thì cho lát gừng vào nồi cùng 3 thìa bột cà ri và đảo đều khoảng 1 phút.

– Đổ khoảng 60ml nước lọc vào nồi, đợi khi nước sôi thì cho cà rốt và khoai tây vào nồi nấu đến khi thấy phần khoai tây và cà rốt gần chín thì các bạn cho phần thịt bò đã ướp vào nồi nấu thêm khoảng 7-10 phút nữa.

– Đổ một lon nước cốt dừa vào nồi cà ri (khoảng 400ml), bật bếp lại đến khi cà ri sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Món lẩu riêu cua bắp bò cho ngày cuối tuần

Bên cạnh các món nướng thì lẩu là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho các bữa ăn gia đình hay tụ tập bạn bè trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Một món lẩu pha trộn hài hòa giữa hương vị đặc trưng của miền quê Việt Nam, dù là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn, đó là lẩu riêu cua bắp bò. Vị ngọt của cua và bò hòa quyện tuyệt vời sẽ làm hài lòng vị giác của gia đình bạn.

Nguyên liệu món lẩu riêu cua bắp bò

– 500g bắp bò Úc ngon

– 1kg cua

– 500g sườn sụn

– 5 – 7 bìa đậu

– 5 quả cà chua

– Hành lá

– 1,5kg bún

– Các loại rau nhúng lẩu: Rau muống chẻ, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, ngò tàu, giá đỗ.

– Nước dùng lẩu: Mẻ, dấm bỗng, me chua hoặc quả dọc để tăng vị chua và thơm, mắm tôm.

– Gia vị: Chanh, ớt, muối, tiêu, nước mắm ngon để nêm nếm.

Hướng dẫn chế biến món lẩu riêu cua bắp bò

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu:

+ Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ

+ Cà chua rửa sach, bổ cau

+ Ớt xắt lát nhỏ

+ Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt

+ Hoa chuối thái nhỏ, nhặt và rửa sạch các loại rau nhúng lẩu

+ Sườn sụn rửa sạch, để ráo. Luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra để riêng, để lại nước luộc

+ Bắp bò Úc thái mỏng bày lên đĩa

+ Cua đồng rửa sạch tách mang. Lấy phần gạch cua để riêng ra bát. Phần còn lại đem xay hoặc giã nhuyễn rồi lọc lấy nước.

+ Mẻ lọc lấy nước để vào một bát con, có thể dùng quả dọc hoặc quả me thay thế.

Bước 2: Làm nước dùng:

+ Phi gạch cua với hành khô và chút gia vị

+ Phi thơm hành khô, cho nước cua vào nồi cùng với nước luộc sườn sụn, thêm 1 muỗng cafe mắm tôm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối vào, khuấy nhẹ tay rồi đun sôi rồi khuấy nhẹ tay để gach cua không bị bám ở đáy nồi. Khi gạch cua nổi lên thì bạn cho nhỏ lửa, đổ cà chua và cho thêm mẻ, dấm bỗng và nêm nếm cho vừa miêng

+ Đổ phần gạch vừa phi vào nồi cùng với đậu rán. Đun sôi và nêm nếm lại

Bước 3: Thưởng thức

Bày nồi lẩu cùng các món nhúng ra bàn để thưởng thức. Khi nước lẩu sôi, nhúng thịt bò và các loại rau sống vào nồi, dùng kèm với bún.

Cách chế biến thịt thăn bò ngon

1. Món thịt thăn bò sốt rượu vang

Thịt thăn bò sốt rượu vang luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em phụ nữ. Chỉ mất 15 phút cho mỗi khâu chuẩn bị và chế biến. Bạn đã có ngay một món thịt thăn bò chiên bổ dưỡng, thơm ngon và ấn tượng bởi hương vị của rượu vang đó.

Nguyên liệu

– 2 muỗng canh dầu ô liu

– 1 củ hành tây

– 500g- 700g thịt thăn bò

– 2 chén nước sốt mì ống chunky

– 2 tép tỏi

– 1/2 chén rượu vang nhỏ

Thăn bò làm gì ngon: Món thịt thăn bò sốt rượu vang

Cách chế biến

– Sơ chế nguyên liệu: băm nhỏ hành tây, tỏi đã bóc vỏ. Thăn bò sau khi được rửa sạch thái thành những lát dài, mỏng vừa ăn.

– Đun nóng dầu trong chảo trên ngọn lửa vừa, thêm hành tây vào xào cho đến khi hành thơm và trở nên mềm hơn.

– Cho thịt bò vào chiên cho tới khi 2 mặt vừa chín, vàng nhẹ.

– Cho nước sốt, tỏi và rượu vang đỏ vào chảo. Giảm nhiệt xuống, để thức ăn đun sôi khoảng 10- 15 phút.

2. Món thịt thăn bò áp chảo

Chế biến cùng những nguyên liệu dễ kiếm nơi gian bếp nhà bạn nhưng món ăn này không hề gây nhàm chán. Bạn có thể thêm salad, một chén canh rau củ dùng kèm để bảo đảm giá trị dinh dưỡng đầy đủ.

Nguyên liệu

– 4 miếng thịt thăn bò

– 2 thìa dầu oliu

– Muối biển và tiêu đen

– Bơ

– Lá hương thảo

Thăn bò làm gì ngon: Món thịt thăn bò áp chảo

Cách chế biến

– Ướp thịt thăn ngoại bò Mỹ với chút muối biển và tiêu đen. Để 10 phút cho ngấm.

– Sau khi làm nóng chảo, cho dầu oliu vào, đợi cho dầu nóng. Đặt miếng thịt bò vào chảo. Chờ 1 phút và lật mặt thịt còn lại. Đặt một miếng bơ lên mặt miếng thịt. Tương tự đợi 1 phút và lật thịt lại. Cho 1 nhánh hương thảo vào chảo.

– Giữ nghiêng chảo, dùng kẹp giữ miếng thịt thẳng lên để áp chảo các cạnh miếng thịt trong 30s.

3. Món thăn bò chiên kèm tỏi

Nguyên liệu

– 250g thịt thăn bò

– Muối và hạt tiêu

– Dầu ăn

– 1 củ tỏi, bóc vỏ, thái lát

– Hành lá thái nhỏ

Thăn bò làm gì ngon: Món thịt thăn bò chiên kèm tỏi

Cách chế biến

– Thịt bò thái miếng vuông, ướp muối, hạt tiêu và dầu ăn trong 15 phút

– Cho một chảo lên bếp đun nóng với lửa lớn, thêm tỏi vào chiên vàng cả hai bên mặt rồi cho tỏi ra một chiếc đĩa khác

– Thêm dầu ăn vào chảo đó rồi cho thịt bò vào chiên cả hai mặt thịt trong 2 phút sau đó hạ lửa chiên cho thịt bò chín tới.

– Cho thịt bò ra đĩa, rắc tỏi và hành lá lên là bạn đã có món thịt thăn bò chiên tỏi đơn giản nhưng vẫn thơm ngon.

Thăn bò làm gì ngon? Bỏ túi ngay 3 cách chế biến hấp dẫn ở trên. Chắc chắn bạn sẽ cần đến khi có dự định chế biến món ăn từ thịt thăn bò cho gia đình.

Hướng dẫn bảo quản thịt bò đúng cách Bỏ túi công thức món bò xào cải khiến gia đình thêm hạnh phúc Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình Cách nấu thịt bò hầm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn Tổng hợp các món ngon từ nạm bò không thể bỏ qua Những cách chế biến sườn bò bạn phải biết Tổng hợp những cách chế biến đuôi bò ngon Cách chế biến thịt bò ngon Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc đơn giản và bổ dưỡng Tổng hợp những cách hầm xương bò “hô biến” bữa ăn mỗi ngày thêm đa dạng Hầm xương bò ngon – Không bị hôi và mau mềm Thăn bò làm gì ngon? Công thức 3 món ngon khó cưỡng Bí quyết làm bò bít tết ngon như nhà hàng 10 món ngon nhất được làm từ bắp bò Tổng hợp 3 cách nấu bò kho ngon không thể chê Tổng hợp 6 cách chế biến lẩu bò siêu ngon