Top 3 # Xem Nhiều Nhất Món Ngon Với Tiết Heo Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Thịt heo rừng là một món ăn đặc sản từ Tây Bắc, những món ăn từ thịt heo rừng xuất hiện chưa lâu trong thực đơn của những quán ăn tuy nhiên đã nhanh gọn chóng trở thành món ăn được ưa thích ở Việt Nam. Thịt heo rừng rất với thể làm được rất nhiều những món không giống nhau và tuy vậy được tiết ra tương đối nhiều quy trình tuy nhiên lại mang cảm hứng rất lạ và ngon miệng cho những người thưởng thức.

– Thịt lợn rừng: 500g (tìm phần thịt mông hoặc vai).

– Sả, hạt dổi, hành khô, tỏi, gia vị, đường kính trắng, dầu hào, mẻ, lạc rang.

– Dứa, khế chua, dưa chuột, củ cà rốt, những loại rau xanh thơm.

2: tiến hành

Bước 1: thịt lợn rừng rửa thật sạch, cắt khổ nhỏ theo chiều dài với độ dày khoảng 4-5cm đem ướp với sả băm nhỏ, hành khô, hạt dổi rang chín nghiền hoặc giã nhỏ để khoảng 4-5 tiếng.

Bước 2: để thịt vào trong nồi hấp cách thủy khoảng 30-40 phút . Lấy thịt ra xắt từng lát mỏng tanh bày ra đĩa.

1: nguyên vật liệu

– Thịt lợn rừng (ba rọi, vai): 300g.

– Rượu chát đỏ: 30ml.

– Tỏi, hành tím, mật ong, nước tương, mì chính, hạt nêm, dầu chiên.

2: tiến hành

– Bước 1: thịt lợn rừng tậu về rửa thật sạch thái miếng mỏng tanh vừa miệng.

– Bước 2: hành, tỏi xay nhỏ ướp lẫn với thịt, rượu chat, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa gia vị bột ngọt, 1 thìa dầu chiên, 1 thìa mật ong & nước tương trong 15 phút.

– Bước 3: tận dụng vỉ nướng và nướng thịt trên than hoa tới lúc thịt chuyển sang trọng màu vàng là đạt thành phẩm. Lưu ý: ko nên nướng quá lâu vì thịt sẽ bị cháy, bì dai sẽ ko ngon.

– Thịt lợn rừng (vai hoặc mông): 500g.

– rau xanh xanh: 05 củ sả, nước dừa, rau xanh mùi, củ cà rốt, ớt.

– Gia vị: hạt nêm, dầu hào, tương bần, muối bột tiêu, chanh.

Thịt sẵn sàng của món lợn rừng hấp sả tốt nhất là thịt vai hoặc mông

2: tiến hành

– Bước 1: sả băm nhỏ, thịt lợn rừng rửa thật sạch để nguyên miếng ướp cùng dầu hào, hạt nêm, nước dừa và sả trong vòng 1-2h. Lưu ý nên cắt khổ thịt dày từ 3-4cm ướp cho nhanh gọn ngấm gia vị, tránh để từng miếng thịt quá dày.

– Bước 2: để thịt lên chõ hấp khoảng 30 phút.

– Bước 3: Bắc thịt ra đĩa để nguội rồi xắt từng lát mỏng tanh, bày thịt ra đĩa trang trí với củ cà rốt, rau xanh mùi và ớt tỉa.

– Bước 4: sẵn sàng nước chấm: thịt lợn rừng hấp sả rất với thể chấm với muối bột tiêu chanh, tương bần hoặc nước mắm nam ngư nguyên chất.

– 150g sả bào, một củ củ cà rốt, một hành tây, ngò gai, củ hành tím 200g,

– Hai trái quả cà chua, 30g tỏi, 250g chanh, lạc rang

– nước mắm nam ngư ngon, dầu chiên, gia vị, rau xanh xà lách, húng lủi.

2: tiến hành

– Bước 1: Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo, xắt lát mỏng tanh. củ cà rốt bào sợi, hành tây, hành tím lột vỏ, bào mỏng tanh. Ngò gai xắt khúc; tỏi xay nhuyễn; quả cà chua tỉa hoa; chanh vắt lấy nước.– Bước 2: bê chảo dầu nóng lên, cho tỏi vào phi thơm, để thịt lợn vào khuấy đều nhanh gọn tay, cho vào ít tiêu bột, hạt nêm, nhắc xuống.– Bước 3: Trộn toàn bộ nguyên vật liệu vào nước cốt chanh, nêm vào ít đường kính trắng, nước mắm nam ngư ngon, tỏi phi, để 15 phútcho thấm.– Bước 4: Xếp hoa tỉa từ quả cà chua và xà lách, cho gỏi vào giữa cho sang trọng trọng, trang trí thêm tí lá húng lủi.

Keyword : tiết ra những món ăn từ heo rừng [part1] -tiết ra những món ăn từ heo rừng [part1] –

Cá hồi kho được biết đến là một món ăn chứa nhiều dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe con người, cách chế biến cũng cực kỳ dễ chế biến và đưa cơm, rất đáng để các bà nội trợ cân nhắc và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình. Nhưng kho cá hồi như thế nào cho ngon, không bị tanh, lại không làm mất chất dinh dưỡng vốn có thì không phải ai cũng biết đâu. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lắng, 7 cách kho cá hồi ngon bất bại mà chúng tôi giới thiệu ngay sau đây sẽ giúp bạn kho cá ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê.

Cá hồi kho tiêu

Trong những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món cá hồi kho tiêu nóng hổi thơm ngon, cay cay thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào? Món này cũng cực kỳ dễ chế biến.

1 khúc cá hồi (khoảng 300gram)

Dầu ăn, nước mắm ngon, đường, muối

Ớt tươi, hành khô, tỏi

Hạt tiêu, nước hàng

Bắt tay vào chế biến

Khi tất cả các nguyên liệu đã đầy đủ, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến món ăn này theo các bước sau đây:

Hành, tỏi bóc bỏ, băm nhỏ. Ớt cũng băm nhỏ. Sau đó cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ hành, tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho thơm, vớt ra cho ráo mỡ.

Cá hồi rửa sạch, thấm khô nước

Tiếp đến, bỏ cá vào nồi đất cùng với các gia vị: 2 muỗng đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ăn, tỏi và hành phi, 1 thìa cà phê nước mắm. Ướp cá chừng 20 phút để cá ngấm gia vị.

Bắc nồi lên bếp, đun với lửa lớn trong khoảng 2 phút rồi đổ thêm 2 muỗng canh nước rồi đun tiếp cho tới khi sôi thì vặn lửa riu riu. Kho tới khi nước trong nồi sền sệt, có màu cánh gián đẹp mắt thì bỏ thêm ớt tươi băm nhỏ vào là xong.

Vị cá hồi kho vừa đậm đà, vừa thanh dịu hòa quyện với các gia vị chắc chắn sẽ là món ăn hao cơm của gia đình bạn những ngày thời tiết se lạnh, mát trời.

Cá hồi kho tộ

Cũng dùng đến tiêu, đến hành và tỏi. Nhưng một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có ngay món cá hồi kho tộ thơm lừng chiêu đãi cả nhà rồi.

100 gram cá hồi tươi

1 củ hành tây

Dầu ăn, hành, tỏi, tiêu

Gia vị: muối, nước mắm…

Chế biến ra sao?

Thay vì để nguyên khúc như trên, với cáchchế biến cá hồi kho ở món này, sau khi mua cá hồi về bạn rửa sạch và cắt thành khúc bằng miếng vừa ăn.

Hành và tỏi chúng ta cũng bóc vỏ và băm nhỏ rồi phi thơm.

Hành tây thái múi vừa ăn.

Tiếp đến bỏ cá hồi, hành tây, hành tỏi phi vào niêu đất cùng với một chút nước mắm, nước màu, đường đun nhỏ lửa.

Cá hồi kho nước dừa

Cách chế biến món này cũng siêu dễ như sau:

Đầu tiên, cá hồi sau khi mua về bạn hãy rửa sạch và cắt khúc có độ dày chừng 2cm.

Bỏ cá vào ướp cùng với 1 chút tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ, 1 thìa tiêu xay và 3 thìa nước mắm trong khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.

Để tạo màu cho món cá kho, bạn hãy cho một chút đường nâu, dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi đường tan chảy, chuyển sang màu cánh gián thì cho cá đã ướp vào đảo qua để 2 mặt cá thấm màu.

Cho cá vào nồi kho. Đổ nước cốt dừa tươi vào ngập mặt cá. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bật bếp với lửa liu riu để cá chín đều. Khi nước cốt sền sệt, sánh lại. Tắt bếp, gắp cá ra bát, rắc chút hành lá và tiêu lên trên đỉnh, ăn ngay với cơm nóng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn.

Kho cá hồi cho bé

Không chỉ chứa thành phần dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe của người lớn. Cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất của trẻ.

Mẹ hãy cho một chút đường vào chảo. Đun cho đường tan và khi có màu vàng nâu thì cho thêm chút nước vào để tạo thành nước màu cho món kho.

Xếp cá vào nồi, rưới đều nước hàng lên toàn bộ cá. Cho nước dừa tươi vào cùng rồi bật bếp kho. Khi cá sôi, bạn có thể mở vung, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng nhưng nhớ đừng cho quá mặn. Sau đó vặn lửa liu riu kho tới khi nước cốt sền sệt, cá chín đều là được.

Mẹ hãy gắp cá ra đĩa, gỡ thành từng miếng nhỏ và cho bé ăn cùng cơm trắng. Chắc chắn bé sẽ ăn rất ngon miệng với món cá kho thơm ngon, bổ dưỡng này.

Cá hồi kho nước tương

Chẳng cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng có thể làm nên món cá hồi kho nước tương ngon ngất ngây, ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu:

Cách kho lườn cá hồi ngon như sau:

Lườn cá hồi rửa sạch, thấm khô nước. Cắt thành những miếng có độ dài chừng bằng một ngón tay. Ướp với 1 thìa cà phê muối ớt trong khoảng 20 phút.

Xếp cá vào nồi, đun sôi rồi cho thêm nước tương pha đường nước màu vào kho cùng.

Để lửa nhỏ liu riu cho cá chín và ngấm đều gia vị. Đun chừng khoảng 10 phút là được.

Vị cay cay mặn mặn của muối ớt, cùng vị ngọt của đường ăn kèm cơm nóng chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên món lườn cá hồi kho tuyệt ngon này.

Cá hồi kho thơm (dứa)

Cá hồi tươi: 350gram

Thơm: ½ quả

Muối tinh loại mịn: 1/3 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cơm

Nước mắm ngon: 30ml

Tỏi: 1 nhánh nhỏ

Hành khô: 1 củ nhỏ

Tiêu xay, ớt tươi, hành tăm.

Xuống bếp chế biến

Cá mua về rửa sạch, thấm khô rồi ướp cùng: nước mắm, muối tinh, nước màu trong khoảng 15 phút. Thi thoảng đảo lật qua để cá ngấm đều gia vị.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi sóc đều cùng một chút muối, hạt nêm, tiêu xay.

Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm. Đổ hành và tỏi vừa phi vào một chiếc nồi có đáy dày rồi đổ dứa vừa sóc gia vị vào đảo đều lên.

Tiếp đến, xếp cá vào nồi thêm một chút nước sôi vào rồi bật bếp kho. Khi cá sôi, vặn nhỏ lửa lại để cá chín đều. Đun cho tới khi nước hơi sệt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc tiêu xanh, hành lá là xong.

Chỉ mất khoảng 40 phút vừa chuẩn bị, vừa chế biến, bạn đã có ngay nồi cá hồi kho thơm ngon nức mũi chiêu đãi cả gia đình rồi.

Cá hồi kho cà chua

Nghe có vẻ dân dã nhưng cá hồi kho cà chua lại là một món ăn cực kỳ giàu dinh dưỡng, dễ ăn cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

2 lát cá hồi tươi

1/2 hộp cà chua đóng hộp hoặc 1 quả cà chua

2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường.

Bắt tay vào chế biến:

Hành tây lột vỏ, cắt mỏng. Tỏi băm nhỏ.

Cá rửa sạch, để ráo nước hoặc có thể dùng khăn giấy thấm cho nhanh khô. Sau đó ướp cùng chút muối, tiêu khoảng 15 phút.

Cho cá vào chảo chiên sơ vàng 2 mặt rồi gắp ra đĩa riêng. Chú ý, để dầu thật nóng rồi mới thả cá vào để tránh cá bị nát.

Gạn bớt dầu ăn ra rồi cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi vàng.

Cà chua bỏ hạt, cắt thành múi cau và cho vào chảo dằm nhuyễn rồi bỏ cá vào. Nêm nếm nước mắm, đường, muối tiêu cho vừa ăn.

Kho với lửa nhỏ riu riu tới khi sốt sệt thấm đều vào cá thì tắt bếp, múc ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.

MÓN ĂN CHUNG VỚI LỢN QUAY GIAO HIỀN

Ngày nay, heo quay không chỉ còn là lễ vật để dâng cúng tổ tiên như trước đây mà nó đã gắn bó mật thiết với bữa cơm hằng ngày của các gia đình, một món ăn nhanh tiện lợi từ thành phố tới các chợ nhỏ. Chỉ với một lượngthịt heo quay thơm ngon cũng với những nguyên liệu vô cũng thân thuộc các bạn đã có thể chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau cho gia đình nhỏ của mình.

Hôm nay, heo quay Giao Hiền xin giới thiệu những món ăn từ heo quay đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần thơm ngon để phục vụ đa dạng cho bữa ăn hằng ngày. Với những món ăn ngàyGiao Hiền xin cam kết các bạn sẽ có những bữa ăn luôn đa dạng, phong phú và đầy thơm ngon. Tạo cho bạn những khấu vị mới, không bao giờ biết chán.

Heo quay kho nước mắm là món ăn vô cùng đậm đà, dậy mùi thơm nức, kết hợp cùng cơm trắng dẻo ngon sẽ trở thành một món ăn hấp dẫn đến không thể chối từ. Đây là món ăn hợp với khẩu vị của nhiều vùng miền khác nhau, vị ngọt ngọt, mặn mặn, hơi beo béo sẽ khiến cho người ăn không thể nào kiếm lòng.

Món ăn quen thuộc này dường như chưa bao giờ mất đi vị thế của mình trong các bữa cơm gia đình. Đậm đà, thơm dậy mùi heo quay, chua chua thanh vị cùng dưa cải. Sự kết hợp đầy hài hòa này sẽ làm nên một món ăn nửa đậm đà, nữa thanh đạm tạo cảm giác lạ miệng nhưng đầy thơm ngon.

Thậm chí không cần sự kết hợp nào bản thân heo quay cũng đã trở thành một món ngon vô cùng hấp dẫn người ăn. Chỉ cần cộng với một vài miếng dưa leo chấm một ít nước tương, hoặc một ít mắm nêm đều có thể giúp heo quay dậy vị khó quên.

Các bạn hãy đến cở sở heo quay Giao Hiền một lần để thưởng thức tất cả các món mới lạ nay nha. Với đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ phụ vụ cho các bạn bằng sự niềm nổi, lịch sự, để các bạn cảm thấy thoảng mái nhất khi dùng bửa.

Cách chế biến lòng heo non xào nghệ – Hành tây, rau răm thái nhỏ – Lòng heo rửa sạch, bóp kĩ với muối hoặc dấm – Dùng rượu trắng rửa lại thêm một lần nữa để khử mùi – Đun sôi nước, cho lòng non vào luộc sơ rồi vớt ra ngâm vào nước đá khoảng 3 – 5 phút để lòng không bị đen – Thái miếng lòng thành từng lát nhỏ vừa ăn rồi đem ướp với hỗn hợp gừng, hạt tiêu, muối, hành tây, ớt, rau răm, tinh bột nghệ. – Đun nóng chảo, cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho phần lòng non đã ướp vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. – Bày thức ăn ra dĩa, rắc lên một ít lạc rang để trang trí.

Khi dùng tinh bột nghệ như gia vị của món ăn thì những món ăn sau khi chế biến ra sẽ giúp ích nhiều cho sức khoẻ các bạn, Bởi vì tác dụng của tinh bột nghệ có rất nhiều nên các chuyên gia trong ngành rất khuyến khích chúng ta sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày.

Để khỏi lo lắng về chất lượng của tinh bột nghệ. Các bạn hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về tinh bột nghệ nguyên chất. Sự hài lòng của các bạn là sự thành công của chúng tôi.

chúng tôi

Phương thức thanh toán: Quý khách chọn 1 trong 2 hình thức sau:Thanh toán tiền mặt khi nhận hàng Chuyển khoản qua số tài khoản: 0721000522842 – Trần Văn Công – Vietcombank – Chi nhánh Tphcm

Chúng tôi là nhà cung cấp tinh bột nghệ, đi từ trồng trọt, sản xuất tới thành phẩm, nên giá cả cạnh tranh, và chất lượng đảm bảo.

Tất cả quy trình sản xuất chúng tôi đều được làm bằng máy móc thiết bị hiện đại, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn.

Hoàn trả 100% nếu bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm hoặc chất lượng sản phẩm không đúng cam kết.

Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, Giấy Chứng Nhận Thành Phần Chất Lượng, Giấy Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Cơ Sở Sản Xuất

– Giá tinh bột nghệ 140k/200gr, 320k/500gr, 600k/1kg…. Giao hàng và thu tiền toàn quốc