Top 11 # Xem Nhiều Nhất Các Món Cháo Gà Cho Trẻ Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa nhiều protein và sắt. Đây là nguồn dưỡng chất quan trọng cần thiết cho trẻ giai đoạn ăn dặm. Trung bình, trong 2 lạng thịt gà có chứa tới 54,06 mg đạm.

Hầu hết các mẹ không biết rằng, cùng một loại thịt nhưng ở các vị trí khác nhau sẽ có hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Điều này rất đúng với thịt gà. Thông thường, phần thịt ở ức gà hay lườn gà thường ít calo. Nhưng ngược lại, phần thịt có màu sẫm hơn ví dụ như ở đùi hoặc bắp đùi lại chứa nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn. Đối với trẻ nhỏ thì thịt ở phần cánh bỏ da là lựa chọn tốt nhất dành cho bé.

Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều kẽm và acid béo. Những chất này không thể bổ sung nếu như mẹ chỉ cho bé uống sữa. Do vậy, nhiều mẹ ưu tiên lựa chọn cháo gà cho bé ăn dặm trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Cháo thịt gà cho bé ăn dặm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ:

Ăn cháo thịt gà giúp tăng cơ: Mẹ có thể lựa chọn thịt ức gà để nấu cháo cho bé ăn dặm. Phần thịt ức gà là loại thịt nạc, chứa nhiều protein và ít chất béo. Trung bình, trong 100g thịt gà chứa đến 18,6g protein. Loại dưỡng chất này rất cần thiết trong quá trình phát triển của trẻ, giúp cơ bắp của trẻ phát triển. Bên cạnh đó, protein từ ức gà rất dễ tiêu hóa và hấp thu.

Nấu cháo gà cho bé ăn dặm giúp cải thiện hệ tuần hoàn máu: Sắt và một số khoáng chất trong thịt ức gà rất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu. Ngoài ra, phần thịt này cũng chứa rất nhiều kali giúp cho các mạch máu hoạt động tốt, ổn định.

Cháo gà rất tốt cho xương: Trong 100g thịt gà có chứa 15mg canxi và 182mg phốt pho. Bổ sung đầy đủ 2 loại dưỡng chất này giúp cho xương của trẻ luôn chắc khỏe và phát triển.

Các vitamin trong cháo gà rất tốt cho sự phát triển trí não: Trong thịt gà chứa nhiều vitamin A, C, B12 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ.

Tăng cường miễn dịch: Thịt gà cũng chứa nhiều dưỡng chất như kẽm, magiê giúp tăng cường miễn dịch và sức đề kháng cho trẻ, giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh từ vi khuẩn, virus…

3 cách nấu cháo gà cho bé dặm ngon không cưỡng nổi

Rau mồng tơi được xem là loại rau vàng cho bé ăn dặm. Mẹ có thể kết hợp nấu cháo gà cho bé ăm dặm với rau mồng tơi. Trong mồng tơi chứa hàm lượng calo và chất béo thấp, nhưng lại chứa lượng lớn vitamin và các khoáng chất cần thiết như canxi, magiê, đồng cùng các hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường phát triển xương và thể chất, ngăn ngừa loãng xương, thiếu máu kết hợp với thành phần dưỡng chất có trong thịt gà tạo nên món cháo vô cùng bổ dưỡng. Ngoài ra, giảm hấp thụ Cholesterol, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột.

Nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm với mùng tơi

Gạo: 1 năm gạo tẻ

Thịt gà: 200g thịt ức gà

Lá rau mồng tơi

Các gia vị thông thường, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt gà mồng tơi cho bé ăn dặm

Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi, ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Thịt gà mẹ rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Khi thịt gà chín, mẹ vớt ra sau đó băm nhuyễn hoặc say nhỏ.

Bước 3: Rau mùng tơi nhặt chỉ lấy phần lá, sửa sạch và luộc với nước luộc gà. Sau đó nghiền nhuyễn.

Đổ rau mùng tơi và thịt gà đã nghiền nhuyến chào nồi cháo, quấy đều và đun trong 5 phút, mẹ đã có một nồi cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Múc ra bát và cho bé yêu thưởng thức thôi nào!

Nấu cháo gà với rau gì cho bé? Bên cạnh rau mồng tơi, mẹ có thể nấu cháo gà cho bé ăn dặm với cà rốt. Cà rốt được xếp vào nhóm rau củ rất tốt cho bé. Cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.Thịt gà có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, mẹ hãy nấu một nồi cháo gà cho bé ăn dặm với cà rốt.

Tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều, bé sẽ bị vàng da. Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn 2 bữa cháo gà cà rốt là tốt nhất.

Nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm

Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó thái nhỏ hoặc băm nhuyễn thịt gà luộc.

Bước 2: Vo gạo rồi cho vào nồi cùng nước luộc gà nấu thành cháo

Cho thịt gà băm, cà rốt nghiền vào nồi cháo và đảo đều và đun sôi cho sánh lại. Mẹ thêm 1 chút dầu ăm, một chút muối i-ốt vừa ăn nêm vào cháo là đã hoàn thành xong món ăn dinh dưỡng cho bé.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên dùng khoai lang cho các bữa ăn dặm của trẻ. Với hàm lượng dinh dưỡng khá nhiều cùng vị ngọt ngọt, mềm mịn dễ ăn, cháo thịt gà khoai lang chiếm ưu thế hơn tất cả các lựa chọn khác, trở thành một trong những món ăn hàng đầu cho trẻ ăn dặm. Trong khoai lang chứa E canxi, beta carotene và folate giúp trẻ dáng cao hơn, phát triển trí não, hệ thần kinh vượt trội… Thêm vào đó là lượng chất xơ dồi dào giúp trẻ tiêu hóa tốt mà không lo vấn đề bị táo bón.

Nguyên liệu để nấu cháo gà khoai lang

Để chế biến món cháo gà thơm ngon này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

Thịt gà: 70 gr

Khoai lang: 50 gr – Dầu ăn ô liu

Mắm ngon

Nước dùng gà (nếu có)

Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm với khoai lang

Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp mẹ vo sạch và nấu thành cháo.

Bước 2: Thịt gà rửa sạch, thái lát mỏng, băm nhỏ và vo thành từng viên tròn rồi xếp lên đĩa. Mẹ lưu ý, khi chọn thịt gà, nên chọn phần thịt lườn vì thịt rất mềm, trẻ dễ ăn và tiêu hóa hơn.

Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn, cho thịt gà vào xào chín. Nêm thêm nước mắm vừa đủ để gà mềm và đậm đà hơn.

Bước 4: Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng và cho vào nồi hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai lang.

Bước 5: Sau khi cháo chín, mẹ múc cháo vừa đủ cho vào máy xay cùng thịt gà và khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp sệt sệt. Đổ hỗn hợp ra nồi nhỏ đun lại khoảng từ 1 – 2 phút rồi tắt bếp. Đổ ra bắt và cho bé thưởng thức.

Thắc mắc thường gặp của mẹ khi nấu cháo gà cho bé ăn dặm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể cho bé ăn thịt gà bắt đầu từ tháng thứ 6, khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm. Ban đầu, mẹ cho trẻ ăn với lượng nhỏ, khoảng 2 thìa súp thịt gà mỗi ngày để trẻ dần thích nghi với lượng dưỡng chất có trong thịt gà. Dần dần, khi trẻ lớn hơn, mẹ có thể tăng khẩu phần thịt gà trong từng bữa cho trẻ.

Cháo gà cho bé ăn dặm có gây dị ứng không?

Mặt và cổ bị sưng: Sau khi ăn thịt gà, mẹ thấy mặt bé bị sưng, đặc biệt là vùng mí mắt, mũi và cổ họng. Khi dị ứng, trẻ có thể không mở được mắt, thậm chí là khó thở

Đau bụng: Trẻ bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa

Da xuất hiện các nốt đỏ phát ban: Da trẻ nổi các đốm màu đỏ khắp cơ thể và ngứa ngáy

Mệt mỏi: Bé mệt mỏi và không muốn chơi, uể oải

Nếu mẹ thấy trẻ gặp các triệu chứng trên, tốt nhất hãy đứa trẻ đi khám tại các bệnh viện và phòng khám uy tín để được xử lý kịp thời.

Nấu cháo thịt gà kỵ rau gì là thắc mắc của không ít mẹ. Giải đáp thắc mắc trên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, mẹ không nên nấu cháo gà với 3 loại rau: rau kinh giới, rau cải và rau răm.

Thịt gà và rau cải phối hợp với nhau có thể gây nên bệnh lỵ và tổn thương khí huyết

Thịt gà và rau kinh giới: Có thể gây nên chóng mặt, ù tai, run rẩy thậm chí là ngứa ngáy

Thịt gà và rau răm: Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, khi dùng chung thịt gà rau răm sẽ dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa.

Đặc điểm nổi bật của cá hồi Nauy nguyên con:

Cá hồi là loài cá đang được ưa thích hiện nay, vì nó không chỉ là món ăn ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Đó là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin, omega 3, omega 6 rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Cá hồi rất giàu chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phòng ngừa những bệnh cơ bản của cơ thể vì các loại cá này còn có các acid béo chưa no rất tốt cho sự phát triển thần kinh và thị giác của trẻ, phát triển trí não giúp bé thông minh hơn.

Cách nấu cháo cá hồi thơm ngon cho bé:

Món cháo cá hồi không chỉ được rất nhiều trẻ nhỏ yêu thích mà còn rất bổ dưỡng cho bé, cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của các em.

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé:

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé như sau:

– Bước 1: Đầu tiên, để sơ chế cá hồi, bạn cần rửa sạch, và cho vào nước đun sôi với một chút muối để khử bớt mùi tanh của cá hồi.

– Bước 2: Khi cá chín vớt cá ra và tách riêng phần thịt cá và phần xương. Tiếp tục ninh thêm khoảng 15 phút để nước ngọt hơn và cá được mềm hơn.

– Bước 4: Cải bó xôi rửa sạch và xay nhỏ. Sau đó, mẹ cho bột gạo vào nước luộc cá đã lọc bỏ xương nấu chín, cho cá hồi và cải bó xôi đã xay vào khuấy đều lên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Cho bé ăn nóng.

Vậy là các mẹ đã có món cháo cá hồi với các loại rau củ thơm, ngon cho các bé rồi đấy. Hãy nhanh tay thêm món này vào thực đơn cho các bé, vì những lợi ích mà nó mang lại cho trẻ như: tăng cường phát triển trí não và thị lực, chăm sóc da và tóc cho bé, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ.

Hy vọng qua bài viết này, các mẹ có thêm kiến thức hữu ích trong việc cho trẻ ăn hải sản đúng cách cũng như cách nấu các món bổ dưỡng cho bé ăn dặm, làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé, giúp bé ăn ngon miệng, có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.

Cập nhật vào 07/01

Mẹ có biết rằng cháo cá hồi khoai lang giúp trẻ phát triển trí não rất tốt ngay từ những năm tháng đầu đời. Học cách chế biến món này là điều các mẹ nên làm để chuẩn bị tương lai tốt nhất cho trẻ.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi với trẻ

Theo các chuyên gia, trong 120g cá hồi hấp chứa 168 calo, 4g chất béo omega-3, 28g protein cùng hàm lượng dồi dào tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B3, B6, B12, phospho và magie. Cá hồi có lượng Omega -3 dồi dào, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ, duy trì khả năng hoạt động tối ưu cho hệ thần kinh. Cũng vì lý do này mà dù có giá cao hơn so với các loại cá khác, thế nhưng cá hồi vẫn được coi là sự lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là với trẻ em. Hàng tuần mẹ nên cho trẻ ăn 2 – 3 bữa ăn dặm được chế biến từ cá hồi để giúp con thông minh hơn.

Cách nấu cháo cá hồi khoai lang

Bạn có thể mua cá hồi đã được chế biến sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian. Cá hồi tươi có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.

Trong trường hợp bạn mua cá hồi nguyên con thì nên chọn những con có phần da màu xám, vảy sáng bóng và bám chắc trên bề mặt cá. Bạn ấn nhẹ bề mặt cá thấy các thớ cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên mình cá, khi uốn cong thân cá và bỏ tay ra thấy mình cá không có vết nhăn là được.Bạn cầm phần đuôi cá lắc mạnh, nếu thấy thịt ở sống lưng chắc, không lỏng lẻo thì có thể yên tâm đó là cá tươi.

Bước 1: Vo gạo thật sạch cho vào nồi nấu thật nhuyễn. Các mẹ có thể nấu 1 lần nhiều cháo, cho vào hộp đậy kín, bỏ vào trong tủ lạnh dùng dần để tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu. Chú ý chỉ nên để 2 – 3 ngày, không nên bảo quản lâu sẽ dễ dẫn hư hỏng.

Bước 2: Sơ chế cá hồi hết tanh, bạn có thể thực hiện 1 trong các cách sau:

Dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá.

Dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá không còn mùi tanh.

Cá sau khi làm sạch, bạn dùng rượu nho ướp một lúc, mùi thơm của rượu sẽ làm mất mùi tanh. Sau đó băm nhuyễn cá hồi.

Bước 4: Hành tây chúng ta rửa thật sạch băm nhỏ cùng với cá hồi. Cho một tí dầu ăn vào chảo đun sôi lên thì đổ hỗn hợp vừa băm nhuyễn vào. Đảo đều lên cho đến khi thịt cá chín tới. Không nên đảo chín quá sẽ làm mất vị ngọt của thịt cá hồi.

Bước 5: Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái ra thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn rồi hấp chín, sau đó dầm nhuyễn ra.

Bước 6: Múc một lượng cháo vừa đủ ăn vào trong nồi nhỏ, đem nấu sôi lên rồi cho hỗn hợp cá hồi cùng với hành tây đã xào vào đảo đều lên, cho khoai lang dầm nhuyễn vào chung luôn.

Bước 7: Đảo đều lên nồi cháo rồi sau đó cho phomai và mắm ngư nhi. Đun sôi lên rồi cho thêm dầu oliu vào và tắt bếp.

Trẻ ăn nhiều khoai lang liệu có tốt?

Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hoá của trẻ nhưng nếu ăn quá nhiều lại dẫn đến hậu quả ngược lại. Khi cơ thể không kịp tiêu hoá hết, các axit và protein trong khoai lang sẽ tích tụ trong dạ dày, dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, nấc, ợ nóng, thậm chí là tiêu chảy. Nguyên nhân là do phản ứng của axit tiêu hoá, thành dạ dày bắt đầu co lại, đồng thời điểm tiếp giáp giữa dạ dày và thực quản mở rộng làm cho thức ăn dồn lên phía trên gây ợ chua và nấc nghẹ

Những thực phẩm nào tốt khi kết hợp với khoai lang?

Việc kết hợp nhiều thực phẩm khác nhau trong món ăn sẽ giúp món ăn đó thêm nhiều dưỡng chất và tốt cho trẻ. Với khoai lang mẹ có thể kết hợp với các loại thực phẩm sau:

Ngũ cốc được làm từ yến mạch, gạo hay lúa mạch.

Các loại trái cây như táo, đào, lê.

Các loại rau củ như: Cà rốt, đậu, củ cải, bí đỏ, bí xanh, đậu lăng

Các loại thịt: thịt gà, thịt bò và thịt heo.

Sữa chua.

Khoai lang “kỵ” với thực phẩm nào nhất?

Đó chính là quả hồng. Vì khi kết hợp 2 loại thực phẩm này, lượng đường trong khoai lang sẽ lên men trong dạ dày, từ đó làm tăng việc tiết axit dịch vị. Các men axit này kết hợp với chất tannin có trong quả hồng gây ra phản ứng tạo chất kết tủa, gây hại cho dạ dày. Lâu ngày có thể dẫn tới chảy máu hoặc viêm loét dạ dày.

Góc chia sẻ: Nếu bạn đang là người nuôi koi, có thể tham khảo ngay một số kinh nghiệm hữu ích khi nuôi cá koi sau:

10 phút để nấu cháo cá trắm cật heo cho trẻ 18 tháng ăn dặm cực ngon: Mẹ hãy chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 100g thịt cá trắm cỏ, 10g cật lợn, gừng, hành lá, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, rau mùi, nước mắm hay hạt nêm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá trắm cỏ với cật lợn theo các bước như sau. # Cách nấu cháo cá trắm cật lợn cho trẻ 18…

10 phút để nấu cháo cá trắm cật heo cho trẻ 18 tháng ăn dặm cực ngon: Mẹ hãy chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 100g thịt cá trắm cỏ, 10g cật lợn, gừng, hành lá, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, rau mùi, nước mắm hay hạt nêm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá trắm cỏ với cật lợn theo các bước như sau.

# Cách nấu cháo cá trắm cật lợn cho trẻ 18 tháng

Bé 18 tháng tức đã trải qua gần 1 năm ăn dặm, lúc này hệ tiêu hoá của trẻ đã tốt hơn chính vì vậy mà mẹ đã có thể cho con thưởng thức thêm nội tạng heo nấu với cháo cá trắm và cụ thể là món cháo cá trắm cật heo(lợn). Để tiến hành nấu món cháo cho bé ăn dặm 18 tháng này, mẹ hãy chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 100g thịt cá trắm cỏ, 10g cật lợn, gừng, hành lá, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, rau mùi, nước mắm hay hạt nêm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá trắm cỏ với cật lợn theo các bước như sau.

+ Bước 1: Trộn gạo nếp và tẻ rồi bắc lên nồi nấu thành cháo.

+ Bước 2: Cá rửa sạch khử mùi tanh với chút rượu, đem hấp với chút gừng cho chín. Khi cá chín thì bạn lọc xương và gỡ lấy nạc.

+ Bước 3: Cật lợn làm sạch, băm nhỏ, ướp chút hạt nêm. Cho vào nồi, xào cho thơm.

+ Bước 4: Cháo chín cho cật lợn, nạc cá, lòng trắng trứng vào. Sau đó cho hành lá, rau mùi băm nhỏ vào là xong món cháo cá trắm cho bé ăn dặm với cật heo.

# Cách nấu cháo cật lợn cho trẻ 12 tháng ăn dặm

Trẻ mấy tháng ăn được cật lợn? Các mẹ lưu ý yếu tố đầu tiên quyết định món cật heo có thực sự thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Muốn chọn được quả cật ngon, bạn hãy nhìn vào màu sắc của nó: hồng sậm, đều nhau, không có những chỗ lấm chấm màu khác. Để tiến hành, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 2 muỗng gạo giã nát, 1/2 cật heo, 1 nắm rau ngót, rau mồng tơi, 5 giọt dầu mè, 2 chén nước, nước mắm, đường, hành, ngò. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cật lợn cho bé như sau.

+ Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước ấm độ 1 giờ cho mềm, vớt ra để ráo.

+ Bước 2: Cật heo làm sạch băm nhuyễn hòa với 1 muỗng nước cho tan, hấp chín.

+ Bước 3: Rau ngót và mùng tơi rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn, hòa với 2 muỗng nước, lược lấy nước trong.

+ Bước 4: Nước rau + nước + gạo bắc lên bếp nấu nhừ; cho cật heo vào nấu tiếp khoảng 5-7 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho dầu mè vô nhắc xuống, rắc hành ngò lên trên.