Đề Xuất 12/2022 # Top 3 Công Thức Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon / 2023 # Top 16 Like | Laneigenetrangngoi.com

Đề Xuất 12/2022 # Top 3 Công Thức Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon / 2023 # Top 16 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Top 3 Công Thức Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon / 2023 mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Dinh dưỡng của cá hồi gồm những gì?

Cá hồi có giá thành khá cao song song với đó thì chúng cũng có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều Omega-3, giàu EPA và DHA, protein, kali và selen, HA, Vitamin B, Axit amin, Vitamin D…

Chất Omega 3 và các axit amin trong cá hồi có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe thị lực, ngăn ngừa các vấn đề về mắt, nhất là bệnh thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra thịt dinh dưỡng của cá hồicòn giúp ích rất nhiều cho sức khỏe cũng như sự phát triển của bé:

– Cải thiện sức khỏe tim mạch đồng thời DHA rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.

– Đồng thời giúp cho sự phát triển của cơ bắp của bé phát triển chắc khỏe hơn.

– Các bé có da mịn màng và đôi mắt sáng tỏ hơn.

2. Cách lựa chọn cá hồi tươi ngon cho bé

Các mẹ cần lựa chọn cá hồi thơm ngon và tươi cho bé để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé!

Đối với cá hồi tươi nguyên con thì mẹ nên lựa những con có váy xám tươi và bóng bám chắc vào thịt cá hồi. Sử dụng ngón tay ấn mạnh vào thịt cá nếu như có độ đàn hồi tốt và không để lại dấu vân tay thì đó là con cá tươi ngon.

Nếu mẹ mua miếng cá hồi theo thớ thì lựa những thịt cá có màu cam tươi đỏ đồng thời có nguyên vân mỡ lẫn với thịt tươi, nếu như ấn tay vào không còn vết dấu vân tay nữa là được.

Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm với cháo cá hồi

– Một tuần bé chỉ nên ăn 1 lần cháo cá hồi. Bởi đây là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, nếu như bé ăn quá nhiều dễ dẫn tới nguy cơ thừa cân béo phì.

– Cháo cá hồi có thể mix với nhiều loại rau củ: bina, rau cải ngọt, cà rốt, bí đỏ, khoai tây…

Mẹo khử mùi tanh của cá hồi hiệu quả

Bạn có thể ngâm cá hồi với sữa tươi và chanh 30 phút để giảm bớt mùi.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon

1. Nấu cháo cá hồi với đậu Hà Lan

Nguyên liệu cần có:

– 40g gạo trắng

– 20g cá hồi

– 20g cà rốt

– 10g đậu Hà Lan

Gia vị: dầu ăn, nước lọc…

Các bước nấu cháo cho bé:

Bước 1: Cá hồi đem rửa sạch, để ráo, cắt thành khúc nhỏ và đem luộc chín tới.

Bước 2: Sau khi hấp cá xong vớt cá ra bát, để nguội và tiến hành loại bỏ xương rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Cà rốt rửa sạch thái hạt lưu nhỏ + đậu hà lan hấp chín và sau đó tán nhuyễn.

Bước 4: Cháo nấu chín mẹ cho thêm 1 thìa dầu ăn hoặc oliu, tiếp đó để lẫn các nguyên liệu đã làm chín!

Vậy là mẹ đã có bát cháo cá hồi đậu hà lan thơm ngon cho bé!

2. Cháo cá hồi bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu cần có:

– 50g cá hồi

– 40g gạo trắng

– 20g bí đỏ

– 20g hạt sen

Cách thực hiện:

Bước 1: Hạt sen ngâm nước nóng và hầm chín hạt sen và gạo

Bước 2: Tiến hành luộc chín bí đỏ và dằm nhuyễn

Bước 3: Cắt cá hồi nhỏ và xào chín với hành khô đã phi thơm.

Bước 4: trộn các nguyên liệu đã thành phẩm và 1 thìa dầu ăn là bạn đã hoàn thành bát cháo cho bé rồi!

3. Cháo cá hồi khoai lang phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

20g Cá hồi tươi

15g Khoai lang

1 viên phô mai cube

Cháo trắng

Các bước thực hiện

Bước 3: Trộn các nguyên liệu cùng với chút dầu ăn + phô mai lên đun khoảng 2 phút là bé sẽ có 1 bát cháo ăn dặm cá hồi phô mai khoai lang thơm ngậy.

Tạm kết

Đồng thời các mẹ hãy biến tấu liên tục các nguyên liệu nấu cùng cá hồi để bé thêm hứng thú cho bữa ăn dặm và hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng từ nhiều loại rau củ khác nhau. Phổ biến như sau:

cháo cá hồi cà rốt cho bé

cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé ăn dặm

cháo yến mạch cá hồi cho bé ăn dặm

cháo cá hồi bí xanh cho bé

cháo cá hồi rong biển cho bé

XEM THÊM VIDEO HỮU ÍCH

Các Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm / 2023

1. Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn ngon ngọt cho bé ăn dặmNguyên liệu – Cá hồi 1 miếng vừa đủ – Của dền đỏ 1 củ – Khoai môn cắt miếng vừa đủ – Cháo trữ đông

Cách làm – Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ. – Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó thì cho cá hồi vào xào cùng đến khi chín mềm. – Khoai môn cắt miếng vừa đủ, rửa sạch. Nếu chưa có cháo trữ đông thì các mẹ ninh khoai môn cùng với cháo đến khi chín nhừ. Còn với trường hợp có cháo trữ đông thì các mẹ luộc khoai đến khi chín mềm. Sau đó lấy thìa dầm nhỏ ra. – Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc cùng với khoai môn đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn – Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, tiếp đó thì cho khoai môn, củ dền đỏ vào quấy cùng. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

2. Cháo ruốc cá hồi, rau cải cho bé ăn dặmNguyên liệu – Ruốc cá hồi vừa đủ – Rau cải vừa đủ – Cháo trữ đông

Cách làm – Rau cải lấy phần ngọn, lá non, rửa sạch. Trần qua rau cải với nước đun sôi, sau đó thì băm hoặc nghiền nhỏ. – Bắc nồi cháo trắng lên, cho ruốc cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào ngoáy cùng. Nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

3. Cháo cá hồi, rau chân vịt, cà rốt, phomai cho bé ăn dặmNguyên liệu – Cá hồi 1 miếng vừa đủ – Cà rốt cắt miếng vừa đủ – Hành củ 1 nhánh – Rau chân vịt vừa đủ – Pho mai 1 viên

Cách làm – Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ. – Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm. – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn – Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi. – Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu, 1 viên phomai vào dằm nhỏ.

4. Cháo cá hồi, bí đỏ giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặmNguyên liệu – Cá hồi 1 miếng vừa đủ – Bí đỏ cắt miếng vừa đủ – Hành củ 1 nhánh

Cách làm – Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ. – Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm. – Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn – Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đỏ vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

5. Cháo cá hồi rau cải giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặmNguyên liệu – Cá hồi 1 miếng vừa đủ – Rau cải vừa đủ – Hành củ 1 nhánh

Cách làm – Cá hồi rửa sạch, thái mỏng – Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm. – Rau cải mẹ có thể trần qua với nước sôi để đỡ hăng hoặc có thể băm nhỏ trực tiếp ra. – Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

6 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Ngon Cho Bé Ăn Dặm / 2023

Cập nhật vào 03/10

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều mẹ lựa chọn làm cháo ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, nấu cháo cá hồi với rau gì để vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng tốt nhất. Bạn đọc tham khảo bài viết:

Cháo cá hồi rong biển

1. Tác dụng

Không giống như các loại cây trồng trên mặt đất, rong biển có chứa các axit béo DHA và EPA, vì thế rong biển là nguồn cung cấp omega -3 đáng tin cậy. Ngoài ra, cá hồi cũng là một trong những nguồn cung cấp omega -3 vô cùng tuyệt vời. Mà món cháo này lại là sự kết hợp của rong biển và cá hồi, vì vậy các mẹ mà cho các bé ăn món cháo này thì trẻ sẽ được hấp thu một lượng omega -3 cực kỳ dồi dào. Có thể nhiều người chưa biết rõ về loại dưỡng chất này. Omega-3(nhất là DHA) cực kỳ quan trọng đối với não. Nếu não không có DHA thì sẽ không thể hoạt động bình thường. Theo nghiên cứu, các chuyên gia còn chỉ ra rằng những trẻ được bổ sung DHA đạt được các điểm nhận thức cao hơn, ít mắc phải các vấn đề về hành vi và cảm xúc, kỹ năng vận động cũng phát triển sớm hơn.

Trẻ nhỏ thường xuyên hay gặp tình trạng bị đầy hơi và tức bụng. Hầu hết các mẹ khi thấy con mình bị tình trạng này đa phần không biết phải làm gì. Tôi có một lời khuyên cho các mẹ đó là hãy làm món cháo này cho bé nhà mình ăn, các triệu chứng đầy hơi và tức bụng sẽ không còn nữa. Bởi rong biển có công dụng chữa đầy hơi, tức bụng cực kỳ hiệu quả.

2. Tác hại

Ngoài omega-3 ra thì rong biển còn có chứa rất nhiều i-ốt. Cũng giống với omega-3, i-ốt đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Nhưng đó là chỉ khi cơ thể hấp thu một lượng i-ốt vừa đủ, còn khi cơ thể hấp thu quá nhiều i-ốt thì lại gây ra hậu quả khôn lường. I-ốt rất cần thiết cho sự hoạt động của tuyến giáp, nhưng quá nhiều iốt sẽ làm biến đổi chức năng tuyến giáp, hoặc tăng gánh nặng cho chức năng tuyến giáp.

3. Nguyên liệu

30 gram cá hồi

1 chút gạo

vài lá rong biển khô(loại không có gia vị)

Củ nén

Dầu ăn cho bé

4. Cách nấu

Công việc đầu tiên mà bạn phải làm đó là đi vo sạch gạo, rồi lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho gạo vào, tiếp đến đổ nước vào, nấu nhừ.

Tiếp theo, các bạn lấy một cái nồi khác, rồi cho cá hồi vào, đặt lên, hấp chín. Sau khi cá hồi chín hẳn, bạn cho cá ra đĩa, gỡ bỏ hết xương chỉ lấy phần thịt. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, bật lửa lên. Khi nào dầu nóng thì cho củ nén vào phi thơm, rồi cho cá hồi vào đảo qua.

Tiếp đến, các bạn lấy một bát to, đổ nước vào, cho rong biển vào ngâm một lúc, rồi vớt ra đem đi rửa lại cho sạch, sau đó đem đi hấp. Khi rong biển chín, bạn vớt ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với thịt cá hồi.

Cuối cùng, khi nào cháo chín nhừ, bạn cho cá hồi và rong biển vào nồi cháo, cho thêm gia vị sao cho vừa ăn, đảo đều. Đun thêm một lúc nữa thì bạn tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay.

Cháo cá hồi, rau chân vịt, cà rốt, phomai

1. Tác dụng

Khi nhắc đến dưỡng chất có trong rau chân vịt thì không thể không kể đến Vitamin K, canxi và magiê. Đây đều là những dưỡng chất rất tốt cho xương, chúng giúp hệ xương chắc khỏe. Mà trẻ nhỏ thì lại rất cần điều này bởi hệ xương của bé vẫn còn rất yếu, do xương chưa phát triển hết.

Ngoài ra, Canxi trong phô mai không chỉ tốt cho xương mà còn quan trọng đối với răng. Sự kết hợp của casein (một loại protein), phốt pho và canxi trong phô mai có thể thay thế các khoáng chất bị mất trong răng. Không dừng lại ở đó, một lượng nhỏ phô mai sau bữa ăn giúp trung hòa axit trong miệng và kích thích tiết nước bọt, giúp giảm các vấn đề về răng miệng.

2. Tác hại

Ngoài ra, các mẹ khi mua rau chân vịt nên cẩn thận trong quá trình chọn lựa rau. Bởi trong rau chân vịt thường có hàm lượng thuốc trừ sâu quá nhiều. Theo nghiên cứu, rau chân vịt có hơn 48 dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Điều đó có nghĩa là khi ăn chúng, bạn sẽ đối mặt với rủi ro lớn cho sức khỏe như ung thư và tác động không tốt tới hệ thần kinh. Tốt nhất nên mua ở những nơi đáng tin cậy.

3. Nguyên liệu

Cá hồi 1 miếng vừa đủ

Cà rốt cắt miếng vừa đủ

Hành củ 1 nhánh

Rau chân vịt vừa đủ

Pho mai 1 viên

Gạo:

Nước mắm(loại dành cho bé)

4. Cách nấu

Đầu tiên, các bạn đem gạo đi vo thật sạch, rồi lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho gạo vào nấu thành cháo.

Tiếp theo, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn. Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi.

Tiếp đến, cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ. Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.

Cuối cùng, khi nào cháo chín nhừ thì cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt và cho 1 viên phomai dằm nhỏ vào đảo đều lên. Đun thêm khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Sau đó tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay.

Cháo ruốc cá hồi, rau cải

1. Tác dụng

Ho có đờm và ho khan cũng là những triệu chứng thường gặp ở trẻ nhỏ. Nếu trẻ không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến hệ lụy khôn lường. Tốt nhất khi trẻ có những triệu chứng này nên cho trẻ đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt. Ngoài ra, trong quá trình điều trị, các mẹ có thể làm món cháo này cho bé ăn để hỗ trợ việc điều trị cũng rất tốt. Bởi rau cải được biết đến là vị thuốc giúp trị ho, trừ đờm khá hiệu quả.

2. Tác hại

Không nên cho bé ăn nhiều món cháo này bởi rất dễ gây ra sỏi thận ở bé. Nếu cho bé ăn một lượng rau cải vừa đủ thì sẽ rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Nhưng khi ăn quá nhiều sẽ gây ra rất nhiều căn bệnh có thể kể đến như sỏi thận, bởi trong rau cải có chứa rất nhiều axit oxalic. Cơ thể hấp thu quá nhiều axit oxalic sẽ gây ra tình trạng trên.

3. Nguyên liệu

4. Cách nấu

Đầu tiên, các mẹ vo sạch gạo, rồi cho vào nồi nấu thành cháo.

Tiếp theo, các bạn nhặt sạch rau cải, loại bỏ hết các lá hỏng, chỉ lấy phần ngọn và lá non, rồi đem đi rửa thật sạch.

Tiếp đến, các mẹ lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho rau cải vào chần qua, rồi vớt ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cuối cùng, khi nào cháo chín nhừ thì cho tiếp ruốc cá hồi vào đảo đều lên. Khi nào lại sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào, cho thêm một chút nước mắm vào. Đun thêm một lúc rồi tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay.

Cháo cá hồi rau cải

1. Nguyên liệu

2. Cách nấu

Cá hồi rửa sạch, thái mỏng

Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.

Rau cải mẹ có thể trần qua với nước sôi để đỡ hăng hoặc có thể băm nhỏ trực tiếp ra.

Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

Cháo cá hồi bí đỏ

1. Tác dụng

Bộ não rất quan trọng. Những cử động của tay, chân đều do bộ não điều khiển. Nếu bộ não ngừng hoạt động, cơ thể của chúng ta cũng sẽ ngừng hoạt động theo. Vì vậy, chúng ta cần phải bồi bổ cho não, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, bộ não chưa phát triển hoàn thiện. Bì đỏ có chứa chất axit glutamine rất cần thiết cho hoạt động não bộ.

2. Tác hại

Trên thế giới đã có rất nhiều trường hợp mắc phải căn bệnh vàng da. Theo các bác sĩ, phần lớn nguyên nhân gây ra tình trạng này là do ăn quá nhiều bí đỏ. Vì vậy, không chỉ đối với món ăn này mà ngay đến cả các món ăn khác được làm từ bí đỏ. Các mẹ cũng cần phải hết sức tránh cho bé ăn quá nhiều.

3. Nguyên liệu

4. Cách nấu

Đầu tiên, các mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi cùng với một chút nước, nấu thành cháo.

Tiếp theo, các mẹ dùng dao gọt sạch vỏ bí đỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, rồi đem đi rửa thật sạch. Sau đó, các mẹ lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Khi nào nước sôi lăn tăn, cho bí đỏ vào luộc chín. Chờ đến khi nào bí đỏ chín thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Tiếp đến, các mẹ lấy một cái bát to, cho nước vào, lấy một quả chanh vắt lấy nước, rồi pha thêm một chút muối, đánh đều lên. Sau đó, cho cá hồi vào ngâm tầm 30 phút, rồi để ráo nước. Tiếp theo, các mẹ bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, bật lửa lên. Khi dầu nóng thì cho hành củ đã được thái nhỏ vào phi thơm, rồi cho cá hồi vào xào chín kỹ. Khi cá hồi chín thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cuối cùng, khi cháo chín nhừ, các mẹ cho cá hồi và bí đỏ vào nồi cháo, cho thêm một ít nước mắm, đảo đều. Đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay.

Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn

1. Tác dụng

Đặc tính nổi trội của khoai môn là giàu chất xơ. Cũng theo USDA, cứ một chén khoai môn luộc 132 gam sẽ cung cấp 7 gam chất xơ (chiếm 27% lượng chất xơ được đề nghị cho cơ thể hằng ngày). Chất xơ rất có lợi cho cơ thể vì hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol. Vì vậy để bé có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, các mẹ hãy cho bé ăn món cháo này.

Thiếu máu là một tình trạng cũng khá phổ biến ở trẻ nhỏ. Bệnh này cần được phải điều trị càng sớm càng tốt để tránh gây ra biến chứng nguy hiểm. Trong quá trình điều trị, các mẹ nên cho bé ăn những món ăn giúp bổ máu, đặc biệt là món ăn này. Bởi hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Mà chất sắt giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể.

2. Tác hại

Nếu không muốn trẻ bị tiêu chảy, táo bón thì tốt nhất các mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều món cháo này. Bởi trong khoai môn có chứa rất nhiều chất xơ. Mà loại chất này lại có một nhược điểm đó chính là khi cơ thể hấp thu quá nhiều chất xơ sẽ dẫn đến mất nước, đầy bụng và đặc biệt là tiêu chảy và táo bón.

Ngoài ra, ăn nhiều món ăn này còn sẽ dẫn đến nguy hiểm đến tính mạng của trẻ. Bởi khi bé ăn quá nhiều củ dền dễ dẫn đến tím tái, ngạt thở, nghiêm trọng hơn là dẫn tới tử vong đối với trẻ nhỏ.

3. Nguyên liệu

4. Cách nấu

Đầu tiên, các bạn đem gạo đi vo thật sạch, rồi cho vào chậu nước ngâm trong khoảng 1 tiếng để gạo mềm, khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó, cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

Tiếp theo, các bạn gọt sạch vỏ khoai môn, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem đi rửa thật sạch. Còn củ dền, bạn gọt sạch vỏ, rồi rửa sạch. Tiếp đến, bạn đặt nồi lên bếp, đổ nước vào, cho khoai môn và củ dền vào luộc chín. Khi nào khoai môn củ dền chín thì bạn vớt ra bát, xong rồi đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Tiếp đến, đối với cá hồi các mẹ phải đem đi khử mùi tanh trước đã. Để khử mùi tanh của cá, các mẹ hãy làm theo các bước sau đây: Đầu tiên, đem cá hồi rửa qua nước sạch, rồi đi pha một cốc nước chanh cùng với một chút muối, sau đó cho cá vào một cái bát, đổ nước chanh pha muối vào, ngâm trong 20 phút. Sau khi hết thời gian, bạn lại đem đi rửa lại qua nước gừng, để riêng ra một chỗ cho ráo nước. Cuối cùng, bạn đem cá hồi đi thái nhỏ.

Tiếp tục, sau khi bóc vỏ hành củ, bạn đem đi rửa thật sạch, rồi dùng dao thái nhỏ. Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, bật bếp lên. Khi nào dầu nóng thì cho hành vào phi thơm, rồi cho tiếp cá hồi vào xào chín kỹ.

Cuối cùng, khi cháo chín nhừ, bạn cho khoai môn, củ dền và cá hồi vào nồi cháo. Sau đó, cho một chút nước mắm vào cho món cháo thêm đậm đà, đảo đều lên. Đun thêm một lúc nữa, rồi tắt bếp, đổ cháo ra bát và cho bé thưởng ngay.

Được tổng hợp bởi suckhoetretho.info

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cá Hồi Cho Bé / 2023

Lợi ích của cá hồi đối với sức khỏe của bé

Bé thông minh hơn

Với thành phần DHA trong cá hồi giúp phát triển quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp bé nhanh nhạy và thông minh hơn.

Đẩy lùi rối loạn tăng động, mất tập trung

Hàm lượng DHA trong cá hồi giúp cho trẻ tăng khả năng tập trung, bớt cáu kỉnh, nóng giận. Vì thế cá hồi không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của trẻ mắc chứng tăng động.

Giúp đôi mắt của bé luôn chắc khỏe

Trong cá hồi có chứa thành phần Omega 3 và axitamin giúp mắt bé luôn sáng, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ngoài Omega 3 và DHA, các hồi còn chứa nhiều thành phần EPA giúp tim hoạt động tốt hơn và hạn chế các chứng rối loạn tim mạch.

Những lưu ý khi cho bé ăn cá hồi

Các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều cá hồi vì có thể gây nên mất cân bằng dinh dưỡng, tích trữ quá nhiều kim loại nặng trong cơ thể. Khi trẻ được 7 tháng tuổi thì mẹ mới nên cho con ăn và cần lưu ý nên cho bé ăn từ từ, ít một để thích nghi dần dần.

Đối với từng tháng tuổi khác nhau mà mẹ cần điều chỉnh lượng cá hồi ở mỗi bữa ăn dặm. Trẻ mới ăn dặm thì ăn ít một và sau đó mới tăng dần lên.

Trẻ không nên ăn hoa quả sau khi ăn cá hồi bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi,… Đặc biệt nếu kết hợp với các loại hoa quả như nho, hồng… thì hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ giảm đi rất nhiều. Thậm chí, nó còn kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn.

Các món ăn dặm chế biến từ cá hồi đầy đủ dinh dưỡng cho bé

Hành bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn.

Rau cải chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào chần qua với nước luộc cà rốt.

Múc một bát con cháo trắng, hoặc tùy lượng theo độ tuổi của con và đun trên bếp lửa nhỏ. Sau đó cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều. Khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm một thìa cà phê dầu oliu, 1 viên phô mai vào dằm nhỏ để món cháo được bổ dưỡng hơn.

Nguyên liệu Cách làm

Cá hồi mua về mẹ rửa sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó, mẹ gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.

Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi rồi sau đó hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ.

Bí đỏ, hành rửa sạch. Bí đỏ thái miếng vuông, hành lá thái nhỏ.

Phần thịt cá mẹ đem sao khô thành ruốc cá với một chút muối, chút nước mắm và chút xíu đường. Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.

Cá hồi kết hợp bí đỏ chỉ nên nấu cho con ăn 1 tuần/lần

Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, ngoáy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

3, Cháo cá hồi đậu xanh

Đậu xanh được ví như thực phẩm vàng cho sức khỏe của bé, giúp bé tăng hệ miễn dịch một cách tối ưu. Kết hợp cùng cá hồi để nấu cháo sẽ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể bé đặc biệt là thời gian ăn dặm.

Nguyên liệu Cách làm

Vo gạo sạch cho vào nồi

Đậu xanh có thể ngâm khoảng vài giờ để đậu lột hết lớp vỏ xanh bên ngoài. Nếu mẹ nấu cả vỏ thì có thể xay cháo nhuyễn nếu bé mới ăn dặm.

Cá hồi sau khi đã rửa sạch thì nêm chút gia vị chuyên dùng cho trẻ ăn dặm.

Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho cá vào đảo đều cho săn hai mặt cá. Chiên xong thì dùng muôi dằm cá hoặc giã cá sơ qua. Không cần giã kỹ vì cá hồi đã rất mềm.

Khi cháo nhừ thì cho cá hồi đã giã vào đun tiếp cho đến khi sôi lại thì tắt bếp.

4, Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn

Khoai môn là loại thực phẩm giàu chất xơ, có lợi cho cơ thể vì hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol. Còn củ dền lại chứa hàm lượng chất đồng giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Kết hợp 2 loại thực này cùng cá hồi sẽ giúp mẹ tạo thành một món cháo đặc biệt hấp dẫn trẻ nhỏ.

Nguyên liệu Cách làm

Đem vo gạo thật sạch, rồi sau đó, cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

Tiếp theo là gọt sạch vỏ khoai môn, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem rửa thật sạch. Củ dền cũng vậy, gọt sạch vỏ, rồi rửa sạch.

Tiếp đến, mẹ đặt nồi lên bếp, đổ nước vào, cho khoai môn và củ dền vào luộc chín. Khi nào khoai môn củ dền chín thì vớt ra bát, đem nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Hành củ bóc vỏ và đem đi rửa thật sạch và thái lát nhỏ.

Bắc chảo dầu lên bếp, Dầu sôi thì cho hành vào phi thơm, rồi cho tiếp cá hồi vào xào chín kỹ.

Màu sắc đẹp mắt của món cháo này sẽ khiến trẻ rất thích

Cuối cùng, khi cháo chín nhừ, mẹ hãy cho khoai môn, củ dền và cá hồi vào nồi cháo. Nếu quen nêm gia vị thì hãy chọn loại nước mắm dành cho trẻ ăn dặm. Đun cho cháo sôi thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Top 3 Công Thức Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon / 2023 trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!