Cập nhật nội dung chi tiết về Top 3 Cách Nấu Cháo Cá Lóc Bí Đỏ Cho Bé Cực Ngon Lạ Miệng mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
# Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ cho bé 8 tháng tuổi
Cá lóc vốn là một loại cá lành tính, giàu đạm, rất tốt cho sức khỏe cũng như phù hợp cho tất cả các tình trạng cơ thể và độ tuổi, từ trẻ em đến người già, khỏe mạnh hay bệnh đau đều có thể dùng cá lóc như một thực phẩm bồi dưỡng cơ thể. Có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá lóc. Với phụ nữ mang thai sinh con và trẻ nhỏ, món ăn chế biến từ cá lóc phổ biến nhất là cháo.
+ Bước 1: Cá lóc sau khi mua về đánh vảy, cắt vây, làm sạch ruột cá, lấy 2 cục máu tanh dưới miệng cá, chà cá với vài lát chanh cho hết sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
+ Bước 2: Mang hai loại gạo đi rang cho vàng đều sau đó đem đi vo cho sạch rồi bắt lên bếp bắt đầu ninh cho nhừ. Đợi nồi cháo sôi khoảng 30 phút thì thả nguyên con cá vào nấu trong 30 phút nữa.
+ Bước 3: Trong thời gian nấu, gọt bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Cho bí vào sau cá khoảng 5 phút nấu song song với cá. Sau 30 phút, vớt cá ra, để nguội rồi rỉa lấy thịt cá, bỏ xương.
+ Bước 4: Bắc 1 chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu ăn rồi thử tỏi băm cho vàng thơm sau đó cho phần thịt cá vào xào lên, nêm nếm chút gia vị: muối + hạt nêm cho hợp khẩu vị sau đó tắt bếp.
+ Bước 5: Vớt bí đỏ ra một cái tô, dùng muỗng ép bí cho nát ra. Cho thịt cá vừa xào vào lại nồi cháo, nêm nếm lại.
+ Bước 6: Tiếp đến cho phần bí đỏ vừa nghiền nát vào, khuấy đều nồi cháo lên rồi nêm nếm lại cháo một lần nữa cho vừa khẩu vị sau đó tắt bếp, múc ra bát, cho hành lá và ngò gai đã cắt nhuyễn lên cùng một chút hạt tiêu xay, và dùng ngay khi còn nóng.
# Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ cho bé công thức thứ 2
Cháo cá lóc bí đỏ cho bé ăn dặm đang được rất nhiều bà mẹ quan tâm đến. Bí đỏ và cá lóc là 2 nguyên liệu được sử dụng làm chế biến món ăn khá là phổ biến hiện nay. Đặc biệt cháo cá lóc bí đỏ còn là món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ. Trước khi tiến hành nấu cháo cá lóc bí đỏ cho bé với công thức thứ 2 này, bạn cần chuẩn bị 500g thịt cá lóc, 50g bí đỏ, 50g cà chua, hành khô, gia vị, cháo đông được bảo quản qua đêm đúng cách. Sau đó thực hiện theo các bước nấu cháo bí đỏ với ca lóc như sau.
+ Bước 1: Cháo rã đông.
+ Bước 2: Các bạn mang cá lóc đi cạo sạch vẩy ướt với 1 ít gừng băm. Tiếp đến, bạn đem cá đi hấp chín.
+ Bước 3: Đợi cho đến khi cá chín thì bạn vớt cá ra đĩa, lọc xương lấy thịt. Khi gỡ xương ra thì các bạn nên lưu ý cẩn thận, bởi cá lóc có rất nhiều xương dăm nhỏ. Sau khi lọc bỏ hết xương, các bạn lấy tay bóp cho cá vụn ra hay có thể rã hoặc xay cho cá nhuyễn. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.
+ Bước 4: Sau khi sơ chế cá xong, các bạn hãy cho nước vào, rồi đánh tơi cá ra. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, bật lửa lên, đợi cho đến khi dầu nóng, cho hành với cà chua vào phi thơm, đến khi nào cà chua nát thì hãy cho phần thịt cá đã được lọc bỏ xương vào xào săn.
+ Bước 5: Còn bí đỏ thì bạn gọt vỏ, rồi mang đi rửa sạch. Tiếp đến đem bí đỏ đi luộc chín. Sau khi luộc chín thì mang bí đỏ đi nghiền nhuyễn.
+ Bước 6: Cuối cùng, cho nồi cháo lên bếp, cho thêm cá lóc vào nồi cháo, sau đó bạn lấy thìa đảo đều. Đến khi nào cháo sôi lăn tăn, bạn hãy cho bí đỏ vào. Cho thêm 1 chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.
+ Lời khuyên: Mọi người thường hay luộc cá, nhưng theo tôi thấy các bạn nên hấp cá chứ đừng nên luộc. Bởi vì hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá còn luộc thì lại không làm được như vậy. Trước khi hấp, các bạn nên lấy dao khứa vài đường, làm như vậy cá sẽ nhanh chín hơn khi hấp. Để cháo thơm hơn, bạn nên cho thêm thì là vào hấp cùng.
# Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ với táo tây cực lạ miệng
Tiếp Theo, Báo đời sống xin chia sẻ đến với các mẹ một công thức nấu cháo cá lóc với bí đỏ cho bé đó là món cháo cá lóc bí đỏ táo tây. Để tiến hành bắt tay vào nấu món cháo ăn dặm ngon này, bạn cần chuẩn bị bột gạo hoặc gạo 30g, Cá lóc 20g, Bí đỏ 5g, Cà rốt 5g, Táo tây 10g, 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml), Chén nước vừa đủ (250ml). Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá lóc bí đỏ cho trẻ ăn dặm như sau.
+ Bước 1: Đầu tiên, các bạn mang cà rốt, bí đỏ, táo tây đi rửa thật sạch. Xong rồi bí đỏ, cà rốt gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏ, táo tây gọt vỏ bỏ hạt. Tiếp đến bạn mang bí đỏ, cà rốt, táo tây đi luộc chín, sau đó tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Táo tây trần qua nước sôi, tán nhuyễn.
+ Bước 2: Tiếp theo, bạn cạo sạch chất nhầy của cá lóc, rửa thật sạch để cá hết tanh và trơn, xong rồi mang cá lóc đi luộc chín, gỡ lấy thịt, xé nhỏ và bóp vụn phần thịt cá để chắc chắn không còn sót xương dăm.
+ Bước 3: Tiếp đến, bạn mang gạo đi nấu cháo.
+ Bước 4: Sau đó, bạn cho cháo với hỗn hợp cá lóc, cà rốt, bí đỏ vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Chờ đến khi nào chín thì hãy tắt bếp, sau đó cho táo tây vào, trộn đều.
Cháo Cá Lóc Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm
Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé
Nguyên liệu gồm:
Cá lóc.
1 củ cà rốt.
1 củ nấm rơm.
500g su hào.
100g gừng, tỏi, hành lá, ngò rí.
Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu.
Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé như sau:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo: cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối, gừng cắt lát, để riêng.
– Bước 2: Mẹ vo sạch 1/2 chén gạo đổ chung vào 1 lít nước, cho phần xương và đầu cá vào, thêm vài lát gừng nhỏ, 1 chút muối vào chung. Sau đó, mẹ đặt nồi cháo lên bếp nấu lửa to, đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ lâu lâu đảo tránh dính nồi.
– Bước 3: Cà rốt, su hào cắt hạt lựu, tỏi lột vỏ cắt đôi, khi hạt gạo bắt đầu mềm cho vào nấu chung.
– Bước 4: Khi hạt gạo rền, mẹ vớt phần xương cá ra ngoài. Sau đó, cho nấm rơm bổ đôi, thịt cá phi lê vào nấu chung khoảng 5p sau thì tắt bếp. Nêm nếm vừa ăn bằng nước mắm, bột nêm.
– Bước 5: Sau khi cháo chín, mẹ múc ra tô, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ, tiêu lên trên mặt, cho bé ăn nóng. Các mẹ lưu ý khi nào ăn mới cho rau vào để rau không bị mềm mất ngon. Nếu sợ lẫn xương trong nồi cháo, mẹ có thể nấu riêng nước dùng từ phần xương cá lóc sau đó lọc lại, dùng nước đó nấu cháo cho bé.
Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 chén nhỏ gạo.
1 con cá lóc khoảng 300g.
1 nắm nhỏ đậu xanh loại còn vỏ.
Hành, tỏi khô.
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm.
Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé như sau:
– Bước 1: Đậu xanh đem ngâm nước một lúc cho mềm. Mẹ lưu ý không nên đãi vỏ vì trong vỏ đậu xanh có chứa nhiều vitamin rất bổ dưỡng cho bé.
– Bước 2: Cá lóc đánh vẩy, làm sạch nhớt cá bằng cách chà cá với chanh sau đó rửa sạch để ráo nước. Sau đó lọc lấy phi lê cá thái miếng mỏng ướp với một chút nước mắm, hạt tiêu. Xương cá sau khi lọc đem luộc sơ qua rồi dã lấy khoảng 300ml nước.
– Bước 3: Cho gạo và đậu xanh vào ninh nhừ cùng với nước cá.
– Bước 4: Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho cá đã ướp vào xào chín nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cháo chín múc ra bát rồi cho cá lên trên rắc lên một chút hành phi và ngò thái nhỏ, cho bé dùng nóng.
Cách nấu cháo cá lóc cải xoong giàu dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 con (300g) cá lóc.
50g gạo.
30g rau cải xoong.
Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.
Cách nấu cháo cá lóc cải xoong cho bé như sau:
– Bước 1: Chọn loại cá lóc đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín. Sau đó, mẹ gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.
– Bước 2: Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (mẹ có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo).
– Bước 3: Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé
Nguyên liệu gồm:
2/3 chén cháo trắng.
30ml nước dùng.
3 muỗng canh cá lóc.
2 muỗng khoai lang.
Nước mắm.
Dầu ăn cho bé.
Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé như sau:
– Bước 1: Mẹ nấu cháo trắng cho bé.
– Bước 2: Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.
– Bước 3: Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
– Bước 4: Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm vào cháo 3 muỗng cà phê nước mắm, và 10ml dầu ăn cho bé, tắt lửa.
Có thể bạn đang quan tâm:
Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 chén cháo trắng đặc.
1 chén nước nóng.
50g phi lê cá lóc.
50g đọt mồng tơi.
10g bơ lạt.
1 củ hành tím băm nhuyễn.
1 thìa cà phê nước mắm ngon.
4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy.
1/4 thìa cà phê đường.
Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé như sau:
– Bước 1: Cá ướp với nước mắm, đường, để thấm.
– Bước 2: Làm tan bơ, phi hành tím rồi cho cá vào xào chín, chế 1 chén nước nóng vào, đun sôi lên, cho đọt mồng tơi vào nấu chín.
– Bước 3: Xay nhuyễn cháo và cá, rau trút vào nồi, đun sôi bùng. Mẹ lưu ý đọt mồng tơi rất mau chín, nên khi nấu, thấy nước dùng sôi bùng, mẹ thả mồng tơi vào là tắt bếp ngay, như vậy mới giữ được vitamin trong rau mồng tơi.
– Bước 4: Múc ra bát, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều trước khi cho bé ăn.
Có thể bạn đang quan tâm:
Mách Mẹ Cách Nấu Súp Cá Hồi Bí Đỏ Cho Bé Khỏe, Thông Minh Cực Đơn Giản
Công thức nấu súp cá hồi bí đỏ siêu ngon, cực dễ
Với món súp cá hồi nấu bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng này, chúng ta chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu dễ kiếm ngay trong nhà bếp. Cùng với đó là 3 bước chế biến cực đơn giản, mẹ đã có ngay món súp siêu ngon cho bé yêu rồi.
Nguyên liệu gồm có:
2 muỗng cơ
1 quả bí đỏ nhỏ
Hành tây, hành lá.
Nước cốt gà: 4 muỗng canh
Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm (Tốt nhất nên dùng loại dành riêng cho trẻ nhỏ)
Cách nấu súp cá hồi bí đỏ như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu rau củ
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khoanh, ngâm vào nước muối loãng để khắc chế bớt mùi hăng của chúng rồi vớt ra, để ráo nước.
Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến cá hồi
Cá hồi mua về, mẹ hãy rửa sạch, có thể khử tanh bằng cách ngâm cá vào sữa tươi không đường chừng 15 phút rồi lại rửa sạch với nước. Cho cá vào nồi hấp cách thủy. Khi cá chín, xé cá thành những miếng nhỏ tơi.
Tiếp đến, cho bơ vào chảo, đun cho bơ tan và nóng thì đổ cá hồi vừa xé cùng hành tây vào đảo đều lên. Cho nước cốt gà vào trộn đều, đun sôi lên. Tắt bếp và chờ hỗn hợp này nguội, đổ vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi cùng với bí đã xay trước đó. Đun sôi lên. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn, múc súp ra tô, có thể rắc thêm chút hành lá lên đỉnh để thêm phần đẹp mắt.
Như vậy, chỉ với khoảng 30 phút chế biến, mẹ đã có ngay món súp thơm lừng, ngon miệng và đẹp mắt cho bé yêu nhà mình rồi.
Trước đây, cá hồi rất khan hiếm, rất khó tìm mua và giá cả cũng đắt đỏ, rất ít gia đình có điều kiện mua để cho con ăn. Nhưng hiện nay, khi mức sống được cải thiện, nhu cầu thưởng thức món ngon từ cá hồi của người dân cũng theo đó tăng lên, các cửa hàng bán cá hồi cũng mọc lên như nấm. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng bán cá chuẩn, chất lượng tốt và tươi ngon.
3 Món Cháo Cá Basa Cho Bé Cực Ngon Và Bổ Dưỡng
Cháo cá basa rau đay
Nguyên liệu
Gạo/ cháo ăn dặm Mabu: 35g
Cá basa: 30g
Rau đay: 30g
Cà rốt: 20g
Rau mùi: 1 vài nhánh
Hành tím
Dầu ăn
Cá basa mẹ làm sạch, lấy phần nạc, thái mỏng hoặc băm nhuyễn, ướp với hành tím băm nhuyễn, có thể nêm thêm hạt nêm hoặc nước mắm nếu bé được hơn 1 tuổi.
Sau đó, mẹ láng dầu vào chảo, cho hành tím băm vào phi, cho cá vào xào chín.
Rau đay, rau mùi rửa sạch, băm nhuyễn.
Cà rốt mẹ gọt vỏ và băm nhỏ.
Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước, nninh nhừ. Khi cháo chín thì cho cà rốt vào, nấu chín, rồi tiếp tục cho cá, rau đay vào, đun sôi lục bục một lúc cho cháo cùng các nguyên liệu chín kỹ.
Cuối cùng, mẹ cho rau mùi đã thái nhỏ vào. Đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức món cháo cá biển với rau đay này khi còn nóng ấm.
Cháo basa rau mồng tơi
Nguyên liệu
Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g
Cá basa: 30g
Rau mồng tơi: 5 -10 lá
Dầu ăn
Cá Basa mẹ làm sạch và đem hấp chín, sau đó gỡ xương, băm nhỏ thịt cá.
Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước vào ninh nhừ.
Rau mồng tơi, rửa sạch băm nhỏ.
Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá vào trộn đều, đun sôi lục bục thì cho mồng tơi vào, đun sôi bồng lên thì tắt bếp.
Đổ cháo ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu ăn, vậy là mẹ đã có món cháo cá basa cho bé măm măm rồi.
Cháo cá basa cà chua
Nguyên liệu:
Cá basa: 30g
Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g
Cà chua: 1 quả nhỏ
Dầu ăn
Đầu hành lá, hành tím: 1 vài nhánh
Gia vị
Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh nhừ.
Mẹ làm sạch cá basa, lọc lấy thịt, bỏ xương và băm nhuyễn.
Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ.
Cho dầu láng chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ, cho cá vào xào, rồi tiếp tục cho cà chua vào xào. Cho thêm chút gia vị vừa vặn nếu bé hơn 1 tuổi.
Khi cháo chín nhừ thì cho thêm cá và cà chua vào đun sôi lên là được.
Đổ cháo ra bát món cháo cháo cá basa cho bé cho bé thưởng thức khi còn ấm nóng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Top 3 Cách Nấu Cháo Cá Lóc Bí Đỏ Cho Bé Cực Ngon Lạ Miệng trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!