Cập nhật nội dung chi tiết về Tổng Hợp Các Món Ăn Cực Tốt Giúp Mẹ Bầu An Thai mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thời kỳ tam nguyệt cá đầu tiên luôn là giai đoạn mẹ bầu cần hết sức cẩn thận để tránh các vấn đề như dọa xảy. Ngoài việc đi lại nhẹ nhàng, tránh vận động mạnh thì chế độ ăn uống cũng là một trong những cách giúp mẹ giữ bé an toàn hơn. Bài viết này sẽ mách mẹ các món ăn giúp an thai vừa bổ vừa dễ ăn.1. Cháo tôm bí đỏ cho bà bầu
Cháo tôm bí đỏ giúp làm giảm chứng phù nề ở mẹ bầu đồng thời cung cấp thêm hàm lượng canxi cho giai đoạn bầu bí.
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 200g
– Gạo nếp: 1 nắm
– Tôm tươi: 200g
– Ngò, hành, gia vị
Cách nấu cháo tôm bí đỏ
– Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng vừa ăn
– Gạo nếp vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1h để nấu cháo nhanh nhừ
– Tôm lột vỏ, bỏ sống lưng màu đen rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc băm nhuyễn
– Bắc nồi lên bếp rồi cho bí đỏ, gạo nếp vào ninh cháo trên bếp. Mẹ có thể nấu trong nồi áp suất để cháo nhanh nhừ hơn
– Khi gần ăn thì mẹ cho tôm vào nồi, quấy đều để đến khi tôm cũng chín thì cho ngò, hành và gia vị vào là có thể ăn được
2. Cháo cá chép an thai cho bà bầu
Cháo cá chép là một trong những món ăn giúp an thai cho bà bầu cực tốt. Ngay cả khi không gặp các vấn đề về thai yếu hay dọa xảy thì mẹ bầu vẫn nên bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng tuần của mình.
Nguyên liệu:
– Cá chép tươi: 500g
– Nấm rơm: 100g
– Đậu xanh: 50g
– Gạo nấu cháo: 1 nắm vừa ăn
– Cà rốt: 1 củ
– Nghệ nhỏ: 1 củ
Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu
– Cá chép làm sạch sẽ. Khử mùi tanh bằng muối và nước gừng, hoặc rửa cá ở nước vo gạo sẽ giảm mùi tanh
– Cà rốt và nghệ thái chỉ. Nấm rơm khô ngâm nước cho nở ra, sau đó xé sợi. Nếu mua được nấm rơm tươi nấu cháo ăn ngon hơn. Cá chép luộc chín, sau đó gỡ phần thịt cá để riêng.
– Gạo trắng và đậu xanh vo thật sạch sau đó cho vào nồi nước luộc cá nấu nhừ thành cháo
– Trong khi chờ cháo chín, cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi đổ nghệ, nấm, cà rốt vào xào. Khoảng 2 phút thì đổ phần thịt cá chép vào xào chung. Nêm gia vị cho vừa miệng ăn.
– Đợi cháo nhừ rồi cho toàn bộ phần hỗn hợp thịt cá chép, cà rốt, nghệ, nấm vào đun sôi khoảng 10 phút bắc ra cho thì là và tiêu vào là có thể tắt bếp
3. Canh cua mồng tơi an thai
Nếu vào mùa hè thì món ăn dân dã canh cua mồng tơi lại là món ăn giúp an thai cực tốt cho bà bầu. Cách nấu món ăn này cũng cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu:
– Cua đồng: 300g
– Mồng tơi: 1 bó
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị
Cách nấu canh cua mồng tơi cho bà bầu
– Cua làm sạch, cho vào xay hoặc giã tay với 1 chút muối và 1 củ hành khô
– Rau mồng tơi nhặt lấy phần búp non, rửa sạch, thái nhỏ
– Lọc lấy nước cua, nêm thêm gia vị, đun lửa vừa, vừa đun vừa lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần sôi thì mở vung, đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, lấy muôi rưới nước cua nóng lên gạch cua cho gạch được cứng và đóng thành bánh rồi thả rau vào
– Đun sôi lại rồi tắt bếp. Lưu ý cần phải canh lửa đế không sôi quá đà làm cho gạch cua bị trào ra ngoài
4. Chân giò hầm củ sen cho bà bầu
Không chỉ là món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mà chân giò hầm củ sen còn là món ăn giúp an thai cho bà bầu cực tốt. Cách nấu món này hoàn toàn đơn giản, không hề phức tạp như tên gọi của nó.
Nguyên liệu:
– Chân giò: 1kg
– Củ sen: 1kg
– Hành lá, tiêu, gia vị
Cách nấu chân giò hầm củ sen
– Chân giò làm sạch phần lông trên bề mặt và móng. Cắt khúc nhỏ vừa ăn
– Chân giò cho vào nồi hầm với lửa nhỏ trong khoảng 90 phút, thêm 1 chút muối khi hầm để có vị, lưu ý vớt bọt thường xuyên trong nồi hầm cho nước trong
– Củ sen rửa sạch, cắt khoanh tròn khoảng 1cm rồi ngâm nước muối loãng
– Sau khi chân giò mềm, ta cho củ sen vào chừng 10 phút rồi nêm lại với 1 muỗng đường, một chút nước mắm. Đừng nêm nhiều quá vì lúc hầm chân giò đã bỏ muối
– Cho hành lá, tiêu vào rồi tắt bếp là mẹ bầu đã có món chân giò hầm củ sen cực lạ miệng
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 100g
– Nấm kim châm: 200g
– Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào
– Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối
Cách chế biến nấm kim châm xào bò cho bà bầu
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng to bản ngang thớ. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối. Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc
– Cho chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho thịt bò đã tẩm ướp vào xào săn lại, để riêng. Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới. Tiếp đó cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào là mẹ đã hoàn thành xong món ăn.
Tổng Hợp Những Món Ngon Từ Giò Heo Giúp Mẹ Lợi Sữa Sau Sinh
Chuẩn bị: một quả đu đủ xanh 200g và một chân giò heo cũng 200g.
– Chân – Cho chângiò heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn. – Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt rửa sạch với nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho sạch nhựa, sau đó cắt khúc khoảng 2cm. giò heo vào xoong, đổ khoảng 1 lít nước rồi đun ninh thịt chân giò cho nhừ, vớt bỏ bọt, cho nêm nước mắm vừa ăn. Sau khi nhừ thì cho đu đủ vào ninh tiếp tới khi đu đủ mềm nhừ là được, cho thêm hạt nêm, hành, rau thơm vào và ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn. – Lưu ý không nên ăn quá mặn, chỉ nên nêm gia vị vừa ăn.
Chân giò heo hầm với quả sung:
Chuẩn bị: khoảng 10 quả sung to, và 200g chân giò heo.
– Chân – Sung rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho bớt chát. giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho chân giò heo vào nồi, đổ 1 lít nước vào và ninh nhừ, nhớ hớt bọt ra, cho thêm nước mắm vào cho vừa ăn, tới khi thịt chân giò heo mềm nhừ thì cho sung vào ninh tiếp tới khi sung mềm nhừ là được, sau đó cho nêm thêm hạt nêm, hành, rau thơm cho vừa vặn, ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn. – Lưu ý không nên ăn quá mặn, chỉ cho nêm gia vị vừa ăn thôi.
– Chân – Cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho luôn cả lạc và chân – Luộc lạc qua với nước sôi cho ra bớt nước chát, sau đó vớt lạc ra. giò heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn. giò heo vào ninh nhừ, cho nước mắm hạt nêm cho vừa ăn, tới khi cả hai món hầm nhừ rồi thì bắc ra, cho thêm hành, rau thơm vào ăn cùng, nên ăn nóng sẽ ngon hơn.
Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Ốc Bươu Vàng Giúp Bữa Ăn Thêm Phong Phú
Cách chế biến ốc bươu vàng
Cách chọn ốc bươu ngon
Muốn có món ốc bươu ngon thì chúng ta cần chọn được ốc chất lượng, béo múp. Cụ thể như sau:
Chỉ chọn và sử dụng ốc bươu còn sống. Theo đó, bạn hãy chạm tay vào mài. Nếu thấy ốc vội khép kín mài vào trong thì là ốc sống.
Nên chọn ốc mập với đặc điểm là mép nằm ngay sát ngoài.
Cách ngâm ốc bươu vàng cho sạch
Ngâm ốc bươu với ớt
Ớt tươi có vị cay nồng sẽ là giải pháp hữu hiệu để ốc nhanh nhả hết bùn đất. Vì thế, bạn hãy chuẩn bị chậu nước và cho thêm vài lát ớt tươi vào. Tiếp đến, mới cho ốc vào ngâm khoảng 2 – 3 tiếng là có thể đem rửa sạch và chế biến.
Dùng nước vo gạo để ngâm ốc
Với cách này, bạn chỉ cần lấy nước vo gạo cho vào thau rồi thả ốc vào. Thời gian ngâm ốc khoảng 2 tiếng là có thể vớt ốc ra, đem đi rửa lại với nước vài lần cho sạch là được.
Kim loại là một trong những chất khiến ốc phải nhanh chóng nhả hết bùn đất. Vì thế, bạn cũng có thể dùng thau kim loại để ngâm ốc khoảng 2 – 3 tiếng. Để gia tăng hiệu quả, bạn có thể thả vào thau những vật dụng bằng kim loại như nĩa, dao.
Dùng hỗn hợp giấm và ớt để ngâm ốc
Pha hỗn hợp nước với giấm và ớt tươi băm nhuyễn. Sau đó, cho ốc bươu vàng vào ngâm khoảng 2 – 3 tiếng là đem đi rửa sạch. Tuy nhiên, với cách ngâm này, bạn cần chế biến ốc ngay khi nhằm giúp món ăn giữ được độ tươi ngon.
Ngâm ốc với hỗn hợp giấm, chanh, ớt
Nếu không có nhiều thời gian, bạn hãy ngâm ốc bươu vàng với hỗn hợp giấm, chanh và ớt bột. Với cách này, thời gian ngâm ốc sẽ rút ngắn còn khoảng 1 tiếng là có thể đem ốc đi làm sạch và chế biến.
Bí quyết giảm nhớt của ốc khi chế biến
Ốc bươu vàng khá nhiều nhớt nên chúng ta cần làm sạch nhớt trước khi chế biến. Do đó, các cần làm sạch nhớt theo một trong những cách sau:
Trong trường hợp lấy thịt ốc sống: Bạn hãy dùng giấm hoặc chanh, kết hợp với muối hạt để bóp thịt ốc. Bóp vài lần để làm sạch nhớt.
Trong trường hợp luộc ốc rồi mới lấy thịt: Bạn hãy trộn mẻ với ốc rồi luộc hoặc lót ở đáy nồi lá chanh cùng với sả. Nếu muốn yên tâm hơn, bạn cũng có thể bóp ốc với giấm (hoặc chanh) với muối hạt như cách lấy thịt ốc sống.
Ốc bươu vàng làm món gì ngon
Đây là món ăn có sự kết hợp giữa ốc bươu cùng sa tế và một số gia vị như sả, tiêu… Bởi thế, khi ăn sẽ có vị cay nồng của sa tế, chút tê tê thơm của hạt tiêu, sả… hài hòa trong vị dai ngọt của ốc. Do đó, sẽ mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn. Để tăng thêm hương vị, các bạn nên thưởng thức món này cùng với củ cải, su hào, cà rốt muối chua.
Thay vì mất nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến như nhiều món khác, bạn có thể trổ tài ốc bươu luộc sả đơn giản, nhanh gọn. Với cách này, bạn chỉ cần làm sạch ốc và cho vào nồi. Thêm tiếp sả đập dập vào cùng. Tiến hành luộc đến khi chín là hoàn thành.
Khi ăn, nên chấm phần thịt ốc với nước mắm chua cay với tỏi ớt, nước chanh. Như vậy, sẽ mang đến món ăn cực kỳ tuyệt vời. Nhiều người loại bỏ quần bụng ốc vì nó rất khó ăn.
Đây là một trong những món ăn ngon, đặc sắc từ ốc bươu. Theo đó, người ta sẽ dùng vỏ ốc để nhồi hỗn hợp gồm thịt ốc thái mỏng, thịt nạc xây, giò sống, nấm mèo thái sợi… Hỗn hợp này trước khi nhồi sẽ được trộn đều với các loại gia vị cần thiết và không thể thiếu hạt tiêu. Sau đó, chỉ cần đem hấp chín là được.
Ốc bươu vàng xào củ chuối
Ốc bươu vàng xào củ chuối là món ăn ngon cực hấp dẫn. Thành phẩm thu được là phần thịt ốc sần sật, dai và cay nồng. Thêm chút hương thơm của lá lốt, vị bùi dẻo của chuối đủ để khơi gợi vị giác của bất cứ ai.
Ngoài những món đã kể trên, bạn có thể dùng ốc bươu vàng chế biến thành nhiều món ngon khác như:
Ốc bươu nướng tiêu.
Ốc nướng nước mắm.
Bún riêu ốc bươu.
Ốc bươu xào lá lốt.
Ốc bươu xào lăn.
Tạm kết
Tổng Hợp Các Món Ăn Tuyệt Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
Thịt bò mỹ nướng rau củ không chỉ là một món ăn cao cấp giàu dinh dưỡng, đậm đà mà còn phù hợp cho những bữa ăn gia đình, ăn càng đông càng vui, càng hấp dẫn hơn. Chuẩn bị nguyên liệu thì cũng cực kì đơn giản.
Nguyên liệu: 1 kg thịt bò Mỹ cắt lát 0.5 cm, 2 thìa caffe tỏi, tiêu, dầu hào,…sau đó trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món bò mỹ nướng tuyệt hảo.
Cách nướng: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ ( có thể là ba chỉ bò, dẻ sườn bò mỹ hoặc các phần thịt mà bạn thích) bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.
2. Món thịt bò mỹ hầm ngon tuyệt
Thịt bò Mỹ hầm là một món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam bởi tính dễ làm lại bổ dưỡng.
Thịt bò mỹ hầm – món ăn ngon từ thịt bò mỹ
Để có món bò hầm ngon, bạn hãy sử dụng 1.5 kg bắp bò Mỹ thái miếng to. Chuẩn bị nước hầm xương bằng xoong lớn, thêm gói gia vị bò hầm. Khi nước sủi, thái gừng, hành lá và sốt tương vào. Đừng quên cho phần thịt đã thái sẵn vào và hầm tiếp cho tới khi thịt bò mỹ mềm và ngon đậm vị.
Với món thăn lưng bò hầm này có thể ăn kèm với cơm hoặc mời bạn bè trong dịp nhậu. Vị thơm đặc trưng của húng quế quyện với vị đậm đà của nước sốt cho miếng bò mềm ngon tuyệt, ngoài ra thịt thăn lưng bò Mỹ hầm còn là sự kết hảo khi ăn kèm bánh mỳ. Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này.
3. Ngây ngất với món thịt bò mỹ lúc lắc
Với món bò lúc lắc từ thịt bò mỹ bạn có thể ăn cùng với 5-6 người như vậy bữa ăn càng vui vẻ và tăng hương vị của món ăn. Bò lúc lắc là một món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình người Việt có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm. Bạn có thể chuẩn bị đồ ăn kèm như khoai tây chiên, salad.
Món thịt bò mỹ lúc lắc mềm tan
4. Món beef steak từ thịt bò mỹ
Từ thịt bò nhập khẩu người ta có thể chế biến ra hàng trăm món ăn ngon nhưng thịt bò bít tết lại là món ăn hàng đầu dành cho những người thích món Âu.
Cách chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ như sau:
Chon miếng thịt thăn bò mỹ tươi nhất (có xen chút mỡ mỏng bên ngoài) thái lát 1 cm, chuẩn bị thêm cần tây, rau xà lách và khoai tây.
Gia vị cho món steak thịt bò mỹ là tiêu, bơ, muối. Là một bà nội trợ đảm đang, bạn có thể nhanh chon thực hiện món ăn ngon này! Chỉ với 3 miếng thịt bò mỹ tươi, một chút muối, 1 chút tiêu cho miêng thịt ngấm đều gia vị rồi nhấc lên chảo mỡ,cho thêm chút bơ để miếng bò mỹ không bị mất nước. Trong quá trình nấu, bạn hãy rưới mỡ từ chảo lên miếng thịt bò mỹ
Chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ
Khi chế biến bò bít tết từ thịt bò Mỹ, chúng ta phải lưu ý lựa chọn loại thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng, thịt phải dẻo, dai có độ đàn hồi tốt, màu sắc thịt bò phải tươi sáng. Đảm bảo an toàn vệ sinh phải thực phẩm.
5. Làm salad với thịt bò Mỹ
Khi chúng ta đã ngán khi ăn quá nhiều các chất béo , dầu mỡ cùng với đồ chiên xào thì món ăn này chính là giải pháp cho các bạn. Món salad thịt bò kết hợp từ giấm ăn và rau quả, chế biến với thịt bò dinh dưỡng sẽ rất thích hợp cho những người ăn kiêng và không thích dầu mỡ. Để món ăn này được tươi ngon thì bạn hãy chọn loại thịt bò Mỹ tươi sạch cùng rau cũng không bị dập nát, chất lượng như vậy sẽ được một món ăn vô cùng hoàn hảo.
Món salad thịt bò mỹ kết hợp từ giấm ăn và rau quả
Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này. Thịt bò mỹ ăn kèm cơm trong ngày mưa lạnh thì tuyệt biết mấy. Thịt bò mềm đậm vị húng quế, hành lá càng thêm hấp dẫn.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828
Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Bạn đang đọc nội dung bài viết Tổng Hợp Các Món Ăn Cực Tốt Giúp Mẹ Bầu An Thai trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!