Cập nhật nội dung chi tiết về Món Cháo Cá Chép Giúp An Thai mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
– Ky: Sần phụ sau khí sính kỵ ăn các thực phẩm cay nóng/ nguội lạnh, sống sít, có tính kích thích mạnh như ớt, tỏi, bột hạt cả í/ đồ uống lạnh v,v_ Cấm uống rượu, trà dặc, cà phê. Khổng nên án các thực phẩm có tác dụng chạy ngược sữa như mạch nha, chao đậu, hạt tiêu,
2. Các món cháo nẽn sử dụng (1) Cá chép
^7 Công hiệu chữa trị: Cá chép có các công dụng là từ bổ l^ldện vị, lợi thủy tiêu sưhg, thông sữa, thanh nhiệt giải T dộc, trị ho hạ khí. Nó có tác dụng trị liệu đối vớí các chứng bệnh sưng phù, siứrg căng vú, trướng bụng, tiểu tiện ít, bệnh hoàng đản, dịch sữa không thông.
Mổn ăn thực nghiệm
a. Cháo canh cá chép
Cá chép 500 gam, gạo tẻ 50 gam.
Sau khi mổ cá chép thì làm sạch thân cá, sau đó cắt thành từng khức rái cho vào nồi đất, cho một lượng nước thích hợp vào để nấu lấy nước cốt Vo sạch gạo tẻ rồi cho vào nồi nấu cháo. Khi cháo chín thì cho nước cốt các chép vào, nêm nếm gia vị và phụ Kêu vào, sau đó lại nấu sôi khoảng một hoặc hai lần nữa là dược. Món cháo này có tác dụng ích khí dưỡng huyết, an thai thông sữa. Nó thích hợp để chữa trị các chứng bệnh lưng eo đau mỏi ờ phụ nữ mang thai, động thai bất an, chứng Ẹiất sữa sau khi sinh, lượng sữa tiết ra không đủ v.v…
b. Cháo cá chép nấu với rễ cây đay Rễ cây đay 10 gam, cá chép 500 găm, gạo nếp 100 gam. Trước tiên là đem cá chép làm sạch, sau đó cắt thành tỉfng miếng, cho vào trong nổi đất. Cho một lượng nước
thích hợp vào nồi để nấu thành canh. Tiếp đó là cho rễ cây đay vào nồi đất, cho thêm nước vào để nâu lấy nước cốt, sau đó bỏ hết cặn bã đi. Cuối cùng, cho nước cốt cá, nước cốt rễ cây đay và gạo nếp đã được vo sạch vào một chiếc nồi đất, dùng lửa lớn để ninh cháo trong vòng khoảng 30 phút là được.
Món cháo cá chép giúp an thai này mỗi ngày phải ăn hai lần, một quá trình điều trị là khoảng từ ba đên năm ngày, nên ăn khi còn nóng. Món cháo này có tác dụng an thai cầm máu, lợi thủy thông sữa. Nó rất thích hợp dùng cho phụ nữ có thai khi muôn an thai, thông sữa.
Chú ý: Cá chép là loại động vật ăn tạp, do đó những người đang mắc các chứng bệnh mãn tính thì không nên sử dụng. Trong mật cá chép có một chút độc tính và có hại cho cơ thể con người, do đó tuyệt đối không được ăn.
(2) Củ niễng trắng
Cách Nấu Cháo Cá Chép Ngon An Thai Cho Bà Bầu
Cách nấu cháo cá chép ngon an thai cho bà bầu
Nguyên liệu nấu cháo cá chép
Cá chép: 1 con to khoảng 1kg
1/2 bát con gạo tẻ
1 nắm gạo nếp
Gia vị: nước mắm ngon, muối, tiêu, hành khô, gừng, thì là, hành lá.
Cách nấu cháo cá chép
Để nấu cháo cá chép ngon thì yêu cầu cá chép phải chọn con to để thịt cá chép vừa ngon và ngọt thịt lại đỡ xương nhỏ. Gạo trộn lên, đem ngâm nước.
Sau khi mua cá chép về, làm sạch vảy, bỏ mang, bổ bỏ ruột, cạo sạch màng đen trong bụng cá (bước này giúp món cháo cá không bị tanh). Đem sát muối gừng trong bụng cá và quanh thân cá để khử sạch mùi tanh.
Chuẩn bị 1 nồi nước, cho vài lát gừng thái mỏng hoặc gừng băm vào, đun sôi nước gừng rồi thả cá chép vào luộc chín. Trong quá trình luộc thả vài nhánh thì là vào để thịt cá thơm hơn.
Cá chín đem vớt ra để nguội, sau đó gỡ lấy thịt cá bỏ riêng, ướp với tiêu và nước mắm ngon để cho thấm.
Phần xương và đầu cá đem giã nhỏ, hòa với nước rồi lọc lấy nước để lấy nước cốt cùng với nước luộc cá để nấu cháo, bỏ bã xương. Cách nấu cháo cá chép với nước cốt cá này giúp cháo ngọt và ngon hơn thay vì phải hầm nước xương ngoài.
Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm, cho thịt cá vào xào cho săn, đảo nhẹ tay để thịt cá không nát mà vẫn thấm đều gia vị, các bạn xào khoảng 2-3 phút là có thể tắt bếp.
Sau khi cháo được nêm nếm gia vị lại lần cuối, khi ăn các bạn cho cháo nóng ra bát, rắc thì là, hành lá thía nhỏ lên cùng thịt cá chép xào cùng hạt tiêu là có thể thưởng thức được rồi.
Với cách nấu cháo cá chép này, bà bầu sẽ có một món ăn ngon giúp bổ sung dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả mẹ và con.
TPCN viên bổ sung PreIQ giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao cho phụ nữ trước, trong quá trình mang thai và sau sinh giúp giảm thiểu các nguy cơ dị tật, nhất là dị tật ống thần kinh của thai nhi; Hỗ trợ phát triển não bộ, mắt, hệ miễn dịch ở thai nhi và trẻ nhỏ; Giúp hình thành hệ xương chắc khỏe cho trẻ, phòng chống loãng xương cho mẹ; Giúp giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân ở trẻ.
Thông tin chi tiết vui lòng truy cập tại đây hoặc gọi hotline 19006436 để được tư vấn trực tiếp.
Thanh toán khi nhận hàng
8 Món Ngon Tốt Cho Bà Bầu, Giúp Mẹ An Thai, Con Khỏe Mạnh
8 món ngon tốt cho bà bầu, giúp mẹ an thai, con khỏe mạnh
– Protein: Trong những mâm cơm dành cho bà bầu thì không thể thiếu protein, bởi đây là dưỡng chất quan trọng, có mặt trong nhân và chất nguyên sinh của tế bào. Protein có nhiều trong các loại thực phẩm như trứng, sữa, cá, thịt…
– Axit folic: Đây là một trong những vitamin nhóm B. Axit folic rất quan trọng đối với việc phát triển não bộ và cột sống của trẻ. Bên cạnh đó, đây còn là một dưỡng chất giúp phòng chống các bệnh lý nguy hiểm ở thai nhi như khuyết tật ống thần kinh hay tật nứt đốt cột sống.
– Sắt: Đây là dưỡng chất rất tốt cho máu, đặc biệt là đối với những người đang mang thai. Nếu mẹ bầu nào thiếu máu thì cần bổ sung ngay các thực phẩm có chứa sắt để đảm bảo lượng máu cho cơ thể. Các thực phẩm có chứa nhiều sắt có thể được kể đến như khoai tây, thịt gia cầm, thịt bò, đậu nành,…
– Chất béo: Đây là dưỡng chất bổ sung nguồn năng lượng lớn cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ bầu không nên lạm dụng chất béo quá nhiều bởi điều này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số thực phẩm có nhiều chất béo có lợi như sữa, trứng, cá, quả bơ, các loại hạt,…
– Canxi: Các chuyên gia cho biết mẹ bầu là nhóm đối tượng cần canxi nhiều hơn hết để đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Canxi có trong các thực phẩm như hải sản, sữa chua, phô mai,…
Cháo bồ câu
Theo chúng tôi Nguyễn Thị Lâm – Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, thịt chim bồ câu có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, kiện tỳ vị, ích khí huyết, trừ khử phong giải độc.
Thịt bồ câu có chứa 22,14% protein, 6,4% chất béo, ngoài ra còn có lipit, canxi, phospho, sắt và nhiều thành phần vi lượng khác. Đặc biệt, hàm lượng protein trong thịt chim bồ câu cao nhưng cholesterol khá thấp nên rất tốt cho sức khỏe. Chúng cũng chứa nhiều vitamin như A, B1, B2, E và các nguyên tố vi lượng khác, có hàm lượng cao hơn trong những loại thực phẩm khác như thịt bò, gà, cá,…
Ngoài ra, thịt bồ câu ăn ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho thai phụ, tránh đầy hơi khó tiêu.
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc luôn là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon tốt cho bà bầu. Đây là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với mẹ bầu đang mang thai những tháng đầu và bị ốm nghén.
Vì sao gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc lại là một trong những món ngon tốt cho bà bầu? Bởi vì thịt gà ác có thành phần dinh dưỡng cao gồm protein, các chất béo có lợi, chất khoáng… mà lại được nấu cùng các vị thuốc bắc như nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ, hoài sơn… có công dụng chữa chán ăn, suy nhược cơ thể, bổ máu.
Ngoài ra, việc kết hợp gà ác cùng hạt sen giúp mẹ bầu chữa mất ngủ, an thần rất tốt. Đây chính là món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho phụ nữ mang thai.
Cháo cá chép
Cháo cá chép là một trong số các món ngon tốt cho bà bầu quen thuộc từ ngàn xưa. Thực tế cho thấy rằng, thịt cá chép có rất nhiều công dụng như lợi tiểu, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa ho, mẩn ngứa… Đặc biệt, với bà bầu và sản phụ sau sinh, cháo cá chép được biết đến nhiều là món ăn an thai, lợi sữa. Quan niệm dân gian cho rằng, trong thai kì bà bầu ăn cháo cá chép thường xuyên sẽ sinh ra những đứa con thông minh, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh. Vì trong thịt cá chép có nhiều protein và các axit amin, chất béo cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Một số bà mẹ mang thai thời kì đầu thường lựa chọn cháo cá chép để bổ sung dinh dưỡng đồng thời phòng ngừa tình trạng động thai. Không những thế, ở giai đoạn gần cuối thai kì, cháo cá chép kết hợp với gừng, đậu đỏ có tác dụng giảm tình trạng tê phù chân tay và lợi tiểu cho mẹ bầu.
Trứng gà
Trứng gà chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như kali, natri, magie, photpho, đặc biệt là nguyên tố sắt cần thiết cho cơ thể, rất tốt cho bà bầu.
Không những thế, trứng gà còn cung cấp một lượng đáng kể protein có giá trị sinh học cao, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, phospho, kali, chất béo và nhất là omega-3. Chính vì những giá trị dinh dưỡng như thế mà trứng gà luôn là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách món ngon tốt cho bà bầu. Các mẹ nên ăn điều độ trứng gà để giảm hàm lượng cholesterol trong máu, tăng cường trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này.
Chưa dừng lại ở đó, lòng trắng trứng có công dụng kỳ diệu trong việc khôi phục và tái tạo collagen cho da. Dùng lòng trắng trứng xoa đều lên vùng da bị rạn sẽ giảm thiểu tối đa triệu chứng này cho bà bầu.
– Rượu, bia, các chất có cồn, cafein, các chất gây nghiện…
– Cần ăn chín uống sôi, không được ăn thực phẩm tươi sống hoặc nấu chưa chín như sushi, trứng lòng đào…
– Không nên ăn các loại rau, quả như rau sam, mướp đắng, ngải cứu, rau răm, dứa, nhãn… để tránh ảnh hưởng đến mẹ và thai nhi.
– Các loại cá được đánh bắt ở biển thường có hàm lượng thủy ngân rất lớn. Mẹ bầu vẫn có thể ăn các loại cá đó, tuy nhiên không nên ăn nhiều và thường xuyên quá bởi có thể nhiễm độc thủy ngân, khiến thai nhi bị dị tật, não bị tổn thương và chậm phát triển ngay khi còn trong bụng mẹ.
– Gan động vật có không ít chất dinh dưỡng nhưng cũng tích tụ rất nhiều độc tố. Vì vậy mà mẹ bầu không nên ăn thường xuyên để tránh ảnh hưởng tới thai nhi.
– Tránh uống các loại sữa chưa được tiệt trùng và các loại thực phẩm được chế biến từ sữa như phô mai.
Ngoài một chế độ dinh dưỡng hợp lý, lời khuyên các chuyên gia dành cho bạn là nên kết hợp bổ sung thêm các loại sản phẩm vitamin và khoáng chất giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và bé, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe PreIQ chứa DHA, EPA, các vitamin và khoáng chất cần thiết đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao cho phụ nữ dự định mang thai, trong quá trình mang thai và khi cho con bú giúp tăng cường sức khỏe.
Thông tin chi tiết vui lòng truy cập chúng tôi hoặc gọi hotline 19006436 để được tư vấn trực tiếp.
Số GPQC: 00810/2018/ATTP-XNQC Sản xuất & chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty Cổ phần Dược phẩm Gia Nguyễn. Địa chỉ: Đường YP6, KCN Yên Phong, Đông Phong, Yên Phong, Bắc Ninh *Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Giá: 199.000đ/lọ 30 viên
Thanh toán khi nhận hàng
Mang Bầu Ăn Cá Chép Vừa An Thai Lại Sinh Con Thông Minh
1. Lợi ích bất ngờ từ cá chép với sức khỏe con người:
+ Đối với đông y:
Trong đông y, cá chép còn được gọi là lý ngư, từ phần thịt cá cho đến vây cả đều là bài thuốc khá quý hiếm cho y học cổ truyền. Cá chép luôn có thịt dày và béo, ít có xương găm, thịt khá trắng mịn, có mùi thơm nhẹ nhàng, đây không chỉ là món ăn ngon bổ dưỡng cho mỗi gia đình, mà còn là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng giúp điều trị bệnh khá tốt, giúp cho việc an thai một cách tự nhiên. Cá chép có tác dụng rất tốt cho thai nhỉ như: lợi tiệu, chữa ho, tiêu phù, thông sữa, và cót hể giúp điều trị bệnh như: gan, thận, và đặc biệt là bệnh phụ nữ.
Theo cac nghiên cứu khoa học, thì cá chép là nguồn dinh dưỡng cho bà bầu nói riêng, và là nguồn dinh dưỡng tốt cho mọi người nói chung, bởi chúng chứa các chất như: protein, lipid, photpho, lysine, isoleucine, Vitamin A, B1, B3, B5, B6, B9, B12, PP, E, K, tryptophan, Valine, leucine, senlen, sắt, kẽm, kali, đồng, magie,…. Trong cá này có chứa hàm lượng protein khá cao trong khi đó, có chất béo bão hòa thấp.
Bởi vậy, cá chép được dùng cho bà bầu khi mang thai mang lại nhiều lợi ích tốt trong sức khỏe như: chống viêm, tăng cường chức năng cho tim, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa và làm chậm đi quá trình lão hóa.
Và bên cạnh đó, cá chép còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ xây dựng hệ thống thần kinh và não bộ cho thai nhi cũng như việc hạn chế về dị tật bẩm sinh bằng việc cung cấp omega 3, kẽm, selen và lutein.
Cá chép được biết đến à loại cá có hàm lượng dinh dưỡng khá tốt, các mẹ mang thai có biết được, trong cá chép có chứa khá nhiều dưỡng chất dinh dưỡng tốt như: axit glutamic, glycine, chất béo, arginine. Tùy thuộc vào từng mùa và sự thai đổi của thời tiết mà hàm lượng về protein có trong thịt cá sẽ có sự thay đổi khác nhau. Và trong đó, hàm lượng protein có trong thịt cá chép và mùa hẹ lại phong phú nhất, còn vào mùa đông thì hàm lượng protein và acid amin lại giảm đi.
Chính vì thế, từ thời xa xưa, ông cha ta vẫn luôn khuyến khích con cháu khi mang thai nên ăn thịt cá chép để tẩm bổ cho thai kỳ.
3. Mẹ bầu ăn cá chép vào thời điểm nào thích hợp nhất?
Đối với cá chép thì các mẹ nên ăn vào các giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên là phù hợp nhất, nghĩa là trong 3 tháng đầu mang thai của giai đoạn thai kỳ. Bởi đây chính là thời điểm để cho các tế bào của thai nhi đang trong suốt quá trình hình thành sẽ dễ dàng hấp thụ chất bổ tốt nhất.
Bởi vậy, ngay từ những tháng đầu tiên khi mới mang thai, các mẹ hãy cập nhật tất cả những món ăn được chế biến từ cá chép vào thực đơn hàng ngày của mình.
4. Những lưu ý cho bà bầu khi ăn cá chép:
+ Không ăn cá khi bị ho: Đối với những người ho lâu ngày và đang sử dụng thuốc điều trì thì không nên ăn cá chép, nhằm tránh tình trạng bị dị ứng.
+ Không ăn cá chép sống: Cá sống sẽ chứa các ký sinh trùng, giun sáng. Nếu ăn cá sống, các ký sinh trùng sẽ xâm nhập vào cơ thể, gây ra bất lợi cho gàn, làm cho gan bị nhiễm ký sinh trùng, trong các trường hợp nghiêm trọng và thậm trí có thể dẫn tới tình trạng bị ung thư gan. Bởi vậy, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ sẽ không được ăn cá sống, tái hoặc chưa đun sôi kỹ.
+ Không ăn các mật cá: Ăn mật cá sẽ rất dễ bị ngộ độc và thậm chí còn gây nguy hiểm đến tính mạng con người đặc biệt với loại mật cá trắm, cá chép. Trong mật cá thường có chất tetrodotoxin, loại chất này được gọi là chất có tác dụng gây hại tới thần kinh gây ra mệt mỏi, suy hô hấp, gây rối loại hành vi. Bởi vậy, khi làm các thực phẩm cần rửa thật sạch, nấu nước thật kỹ, tốt nhất là bạn nên bỏ mật cá và lòng cá đi.
5. Một số món bổ dưỡng từ cá chép cho mẹ bầu:
a – Cá chép sốt cà chua:
Đây chính là một trong những món ngon dễ ăn và lại rất bổ dưỡng cho bà bầu, các mẹ có thể sử dụng ăn trong các bữa ăn hàng ngày với cách chế biến như sau;
+ Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá chép, 4 quả cà chua, hành lá, tỏi băm, gừng băm, cùng với một số gia vị khác.
– Cho dầu vào nồi, để nóng dầu và chiến cá cho vàng, để ra giấy thấm bớt dầu ăn, cho ra đĩa.
– Tiếp đến cho ít dầu vào nôi, phi gừng tỏi cho thơm. Cho thêm chút dấm, đường, cà chua, muối và khoảng 40ml nước, khuấy cho đều, nêm vừa. Nêm nếm thành sốt chua ngọt cho vừa miệng, rắc chút hành lá thái nhỏ. Và sau cùng, bạn cho ít nước sốt lên trên mình con cá.
b – Cháo cá chép đậu đỏ, giúp phụ nữ an thai:
Cá chép đậu đỏ chính là món ăn khá bổ dưỡng, giúp cho việc lưu thông máu, điều hòa khí huyết, và đồng thời giúp làm giảm nỗi lo phù chân, sưng mặt ở phụ nữ khi mang thai ở tháng thứ 5 và thứ 6 của thai kỳ.
+ Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 con cá chép
– 120g đậu đỏ, 10g hành khô, 5g gừng, hạt nêm gia vị.
– B 2: Cho toàn bộ phần đậu đỏ đó vào bên trong một chiếc nồi tầm 300ml nước sạch, đun cho tới khi thấy nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa lại để chế độ riu riu.
– B 3: Cá chép cần làm sạch sẽ, sử dụng dao để chặt thành khcus rồi cho vào nồi nước luộc qua đi, rồi vớt ra.
– B 4: Cho cá chép vào trong nồi đậu đỏ và ninh chúng tới khi tất cả các nguyên liệu mềm nhừ ra thành cháo rồi cho ít nêm vào đó.
– B 5: Khi cháo đã nhừa thì cho ra đập với gừng, thái nhỏ hành rồi cho vào tô dùng lúc còn nóng.
c – Cá chép và táo tàu giúp kích thích vị giác cho bà bầu:
Bạn hãy tưởng tượng về món canh cá chép khi nấu táo tàu để cảm nhận về vị mặn ngọt, chua thanh khá đưa miệng, với những phụ nữ mang thai trong các tháng đầu thì món cá chép khá tốt cho sự tăng trường của thai nhi và cũng như việc kích thích vị giác cho mẹ.
+ Nguyên liệu:
– 1 con cá chép, 40g táo tàu, 100g hành hoa.
– Gia vị gồm có: hạt nêm, bột ngọt, nước nắm, dầu ăn.
– B2: Phần táo tàu rửa thật sạch, ngâm cùng với nước muối được pha loãng, hành hoa nhặt sạch sẽ, rửa thật sạch, thái phần củ trắng để riêng ra, lá để riêng.
– B3: Phi hành củ cho thơm nên rồi cho cá chép vào chảo chiên xơ qua cho vàng đều cả 2 phần mặt cá rồi đổ tầm 250ml nước lọc vào.
– B4: Đợi tới khi nước sôi rồi thả phần táo tàu vào sau cùng, ninh thêm khoảng 10 phút nữa thì cho thêm gia vị vào cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp, đổ ra tô, thưởng thức với cơm.
d – Cá chép om dưa giúp lợi sữa cho bà bầu sau sinh:
Không chỉ chỉ với tác dụng trong việc cung cấp dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng để làm vị thuốc lợi tiểu, thông sữa, an thai cho bà bầu. Với món, cá chép om dưa sử dụng cùng với cơm hoặc bún tươi sẽ rất hợp lý, với các vị thơm của cá, chút chua dịu của dưa cùng với vị béo ngậy của tóp mỡ quả là một trong những ý tưởng tuyệt vời.
+ Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1 con cá chép, 250g dưa cải chua, 150g mỡ heo, 2 quả cà chua.
– 2 củ hành tím, 3 cây thì là, 4 nhánh hành lá, 1 quả ớt.
– Gia vì gồm có: 1 muống giấm, ½ muống cà phê muối, 2 muống cà phê đường trắng, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muống cà phê bột nghệ.
– B2: Rửa sạch mỡ heo, để cho ráo nước rồi mang chiên thành tóp mỡ, vớt ra đĩa, chừa lại phần mỡ nước.
– B3: Cho chảo lên trên bếp, chiên xơ qua cá cùng với phần mỡ để cho săn đều cả 2 mặt, cho cá ra ngoài đĩa.
– B4: Phi hành thơm lên, cho cà chua vào xào lên, rồi cho dưa cải chua và ớt vào. Nêm chút gia vị: muối, hạt nêm, đường, giấm đảo cho đều thấm gia vị, xào cho cải chua chín thì thêm chút nước xâm xấp vào.
– B5: Đợi cho cá sôi, rồi cho tóp mỡ, bột nghệ vào om, lật cá lên để cả 2 mặt cho thấm gia vị.
– B6: Rắc chút hành lá và thì là lên trên rồi tắt bếp.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Món Cháo Cá Chép Giúp An Thai trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!