Cập nhật nội dung chi tiết về Lẩu Riêu Cua Sườn Sụn Bò Mỹ mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Lẩu riêu cua sườn sụn bò Mỹ từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Đây là món ăn phù với cả tiết trời các mùa ở Hà Nội. Mùa hè thích hợp với vị thanh mát, chua chua. Mùa đông thì nghi ngút khói, thơm thơm mùi riêu cua ấm áp.
Lẩu riêu cua sườn sụn bò Mỹ là món ăn được chế biến bằng nguyên liệu tươi ngon từ thịt cua xay và sườn sụn cùng với thịt bò ba chỉ Mỹ.
Cua không chỉ là nguyên liệu để làm những món ăn ngon mà nó còn rất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Trong cua có các chất có lợi cho sức khỏe như: Ca, Mg, Fe, Vitamin B1, B2, PP, B6… Không chỉ vậy, Thịt bò Mỹ nhập khẩu còn đảm bảo giàu chất dinh dưỡng lại được kiểm soát chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người như: Vitamin B12, sắt, kẽm…. Hương thơm dậy mùi, vị ngọt của thịt cua tươi kết hợp với sườn sụn, bò Mỹ đem đến một nồi lẩu đậm đà, khó cưỡng. Vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng vị cay của sa tế, cảm giác sần sật khó quên của sườn sụn, thêm thịt bò Mỹ dai giòn nữa, thật quá nhiều điều để diễn tả trong một nồi lẩu. Lẩu riêu cua sườn sụn bò Mỹ xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu khi đi ăn lẩu.
Đến Lẩu Đức Trọc ăn Lẩu Riêu cua sườn sụn bò Mỹ
Lẩu Đức Trọc thực thu hút nhiều thực khác đến khám phá và thưởng thức ẩm thực bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, lịch sự, khu vui chơi cho trẻ em và cung cách phục vụ cởi mở, thân thiện. Không chỉ có thể, quan trọng khi thực khách đến đây, vẫn là thưởng thức các món Lẩu và món nhậu ngon, được chế biến từ những đầu bếp kinh nghiệm, với phương pháp truyền thống, không có gì quá khó để tìm các quán lẩu sườn sụn ngon ở Hà Nội khi đã đến đây một lần.
tại Lẩu Đức Trọc luôn mang lại một hương vị đặc biệt, khó nhầm lẫn với các món lẩu khác. Vị ngọt thanh của cua, với mùi vị đặc trưng không tanh, hoà cùng hương thơm của hành phi, vị giòn dai sật sật của sườn sụn và thịt bò Mỹ hoà quyện cùng vị chua man mát của giấm bỗng khiến cho món ăn vừa hấp dẫn lại vừa rất bổ dưỡng, thích hợp trong cả thời tiết mùa hè lẫn mùa đông.
Nước lẩu sôi lên hương vị gạch cua tỏa ra ngào ngạt, những mảng riêu cua béo ngậy nổi lên thơm nức mũi, có màu vàng sóng sánh của những váng mỡ li ti, những đầu bếp khéo tay nêm vào bát gạch cua kèm hành khô, nước béo ngậy, thơm nức mũi gạch cua đồng tạo nên món lẩu vừa vị, chua chua thanh thanh, ngọt ngọt cho thêm chút sa tế cay cay. Mùi thơm của hành khô làm nước dùng đậm đà hơn bao giờ hết. Sườn sụn không quá nạc, gia vị được ướp và thả vào nồi cho sụn chín mềm vừa phải khi nhai giòn rụm trong miệng. Món lẩu này không chỉ vừa hội tụ sự thanh mát làm từ cua hay đậu phụ rán, hay từ những loại rau tươi, hoa chuối, rau sống hay nấm đi kèm mà có thể dễ dàng lấy lòng người thưởng thức bằng sự hấp dẫn của sườn sụn và Bò Mỹ.
Hiện tại Lẩu Đức Trọc có 3 set Lẩu riêu sườn sụn bò Mỹ để các thực khách có thể chọn:
Lẩu sườn sụn bò Mỹ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn khi thưởng thức hương vị ngọt lành, đậm đà của món lẩu được nấu từ riêu cua hay sườn sụn. Thú vị nhất khi cái nóng hổi nghi ngút hoà cùng vị ngọt tự nhiên kết hợp với các nguyên liệu càng khiến cho món lẩu trở nên hấp dẫn hơn.
Lẩu Đức Trọc không chỉ là một điểm hẹn lý tưởng với những người thích đi nhậu, ngồi lê la hàng quán mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn gia đình ấm áp và tuyệt vời phải không nào? cùng dẫn người thân và bạn bè đên thưởng thức lẩu riêu cua sườn sụn Bò Mỹ và các món lẩu ngon khác tại Lẩu Đức Trọc thôi.
* Cơ sở Buffet : Cơ sở 9: 728 Trương Định – Hai Bà Trưng – HN Các cơ sở đều có không gian rộng, Tivi và khu vui chơi cho bé.
Tìm đường đi, quý khách vui lòng vào trang Liên Hệ, có tất cả bản đồ chỉ dẫn của các cơ sở.
Quý khách muốn đặt bàn, vui lòng liên hệ hotline: 094.140.9999
Set Lẩu Riêu Cua, Sườn Sụn, Bò Mỹ Và Các Món Ăn Kèm Tại Lâm…
Mùa lạnh đến, lẩu luôn là món ăn được ưa thích và lựa chọn trong các dịp tụ tập của gia đình, bạn bè. Hiểu được nhu cầu này, nhiều nhà hàng đã xây dựng những set lẩu hấp dẫn cùng các món ăn kèm thú vị để thu hút thực khách. Lượt deal hôm nay Hotdeal xin giới thiệu đến khách hàng một địa chỉ ăn uống rất mới mẻ những vẫn sở hữu một thực đơn đồ ăn khá độc đáo, và đặc biệt là giá cả rất phải chăng. Đó chính là Lâm Vũ Quán – 113A6 Trần Huy Liệu – Giảng Võ – Ba Đình – Hà Nội.
Trong lúc ngồi đợi nồi nước lẩu sôi, bạn có thể nhâm nhi thưởng thức món chân gà rang muối cùng những hạt muối trắng tinh, vị thơm giòn sần sật. Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn chân gà chiên mắm ngon đậm đà được chế biến với bí quyết rất riêng mang lại sự mới lạ cho món ăn này. Khoai lang chiên thơm bùi ngọt ngọt hay salad cà chua dưa chuột thanh mát cũng sẽ là những món ăn nhẹ sẽ giúp cho set ăn của bạn trọn vẹn hương vị hơn.
Lâm Vũ Quán tọa lạc trên địa chỉ số 113A6 Trần Huy Liệu – Giảng Võ – Ba Đình – Hà Nội – là địa chỉ ẩm thực với những món ăn hấp dẫn, mới lạ, phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp. Nhà hàng được thiết kế với không gian ấm cúng, gần gũi tạo cảm giác thoải mái thân thiện cho khách hàng.
Với phương châm “món ăn ngon, giá hợp lý và phục vụ chu đáo”, Lâm Vũ Quán sẽ là nơi lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc ấm cúng, thân thiện và gần gũi như: liên hoan, mừng sinh nhật… Một bữa ăn ngon hoàn hảo không chỉ là món ngon, mà còn phải đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho khách hàng. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về sức khỏe khi đến với Lâm Vũ Quán.
Chiêu Đãi Cả Nhà Món Bún Riêu Cua Bắp Bò Hấp Dẫn Dịp Cuối Tuần
Món ăn phù hợp để gia đình quây quần vào dịp cuối tuần, bún riêu cua bắp bò thơm lừng, nóng hổi, đậm đà lại rất dễ ăn cho tất cả các thành viên.
– Thịt bắp bò: 300g (hoặc nhiều hơn, tùy khẩu vị)
– Mẻ, dấm bỗng, me chua, hoặc quả dọc (tùy khẩu vị)
– Rau sống: rau xà lách, hành lá, tía tô, kinh giới, rau mùi hoặc có thể thêm hoa chuối, rau muống chẻ tùy thích
– Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ, nước mắm, ớt tươi, hành khô.
– Cua làm sạch, cho vào một chút muối giã nhuyễn, lọc lấy phần nước bên trên, bỏ phần xác cua ở phía dưới.
– Thịt bắp bò thái mỏng bày ra đĩa. Bạn có thể cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 15 phút để thái thịt bò được dễ hơn và đẹp hơn.
– Rau sống rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước, bạn có thể để nguyên rau hoặc thái nhỏ rau sống cũng được.
– Mẻ lọc lấy nước để vào một bát con, nếu không có mẻ, bạn có thể dùng quả dọc hoặc quả me để thay thế.
– Gạch cua khều riêng ra một bát nhỏ. Cho một ít dầu lên chảo, cho hành khô lên chảo phi thơm rồi cho gạch cua vào xào cùng cho đến khi chín. Cà chua thái miếng cau rồi trút vào và xào cho chín tới, không nên xào chín quá, cà chua sẽ bị nát.
– Bắc nồi nước cua lên bếp, nêm một muỗng nhỏ mắm tôm và nước mắm vào nồi. Đun cho gạch cua nổi lên rồi vặn nhỏ lửa và cho đậu chiên vào cùng. Dùng muối khuấy nhẹ ở phía dưới để thịt cua không bị dính ở đáy nồi. Sau đó, bạn có thể dùng muôi gạt hết riêu cua vào cạnh nồi, rồi cho thêm mẻ chua và cà chua vào rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
– Bún tươi chần qua nước sôi rồi cho vào tô. Thịt bò+ hành lá nhúng tái hoặc nhúng chín, tùy khẩu vị rồi cho lên trên bún, tiếp theo bạn múc nước dùng riêu cua vào cùng và thêm vài lát ớt, ăn kèm rau thơm. Bún riêu cua bắp bò phải ăn khi còn nóng là tuyệt vời nhất.
Bún riêu cua bắp bò hấp dẫn dịp cuối tuần
Lẩu Cua Đuôi Bò Ăn Với Rau Gì Ngon Và Bổ Dưỡng?
Đuôi bò thường được sử dụng nhiều trong việc làm các món hầm, thế nên không phải ai cũng biết rằng đây là nguyên liệu khá thích hợp để nấu lẩu. Nếu sợ tốn thời gian sơ chế đuôi bò, các bà nội trợ có thể mua loại đã làm sẵn ngoài chợ về để thực hiện ngay.
1 cái đuôi bò (khoảng 1,5 kg cho nồi lẩu 6 người ăn)
500gr gân bò
300g khoai môn, 100g củ sen, 100g sả, hạt điều đỏ, tỏi băm, hành tím băm mỗi loại 1 muỗng canh, 2 muỗng canh ớt bột.
Các loại gia vị như: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt…
Nước chấm: 1 hũ mắm nêm nhỏ, 1 trái chanh lớn, 1 cây sả, 5 tép tỏi, 1/4 trái thơm, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng
Đuôi bò đem thui qua lửa than, dùng dao nhỏ cạo sạch lông và phần khét, rửa sơ qua với nước muối và trụng lại với nước lạnh. Dùng dao sắc chặt đuôi bò thành những khúc nhỏ vừa ăn, cho vào nồi, thêm chút gừng đập dập, đổ nước xăm xắp, nấu sôi. Khi nước sôi vớt đuôi bò ra để ráo.
Sả cây lột bỏ vỏ già, đem rửa sạch, cắt khúc rồi đập nhỏ
Khi đuôi bò ráo cho vào tô, thêm hành, tỏi băm, sa tế, ớt bột và các gia vị như muối, đường, bột ngọt… vào trộn đều cho thấm.
Gân bò rửa sạch bằng nước muối loãng. Nấu nước sôi, thả gừng đập giập vào, cho gân vào trụng 5 phút, vớt ra. Tiếp tục cho vào nồi áp suất, hầm cho gân bò chín mềm trong khoảng 20 phút, để nước nguội thì vớt gân ra riêng
Trút đuôi bò đã ướp vào nồi áp suất, thêm sả cắt khúc và 1 lít nước vào, bắc lên bếp hầm khoảng 15 phút.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành, tỏi vào phi thơm, cho gân và đuôi bò đã hầm vào đảo đều. Dùng một chảo khác phi hạt điều với dầu ăn cho ra màu.
Cho nước màu, gân, đuôi bò vào nồi nước lẩu. Ngó sen, khoai môn cắt miếng vừa ăn cho vào nấu cho mềm.
Nêm nếm vừa miệng đợi lẩu sôi thì tắt bếp
Để món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn, đừng quên tự làm một chén nước chấm với công thức riêng: Thơm, tỏi, ớt, sả băm nhỏ. Cho vào bát cùng mắm nêm, khuấy đều. Phi thơm sả với dầu ăn, trút vào mắm nêm, cho thơm vào, nêm đường, vắt chanh cho vừa vị chua ngọt.
Lẩu cua đuôi bò ăn với rau gì ngon và bổ dưỡng?
Mồng tơi
Tần ô (cải cúc)
Rau tần ô ăn với lẩu khá ngon vì có hương thơm đặc trưng, vị hơi đắng, giòn. Rau tần ô có hàm lượng chất xơ cao, nhiều acid amin, lysin, analin, glutamic, các loại vitamin và khoáng chất như: A, B1, B2, B6, C, E, K, Canxi, Selen, kẽm… Loại rau này cũng được ví như một vị thuốc quý nhờ công dụng chữa cảm cúm, ho, nhức đầu…
Cải xanh
Theo Đông Y rau cải xanh có vị cay, tính ấm, có thể dùng chữa mụn nhọt, thanh nhiệt, viêm phế quản, viêm họng… Loại rau này có vào tất cả các mùa, rất thích hợp để nấu canh, ăn sống, ăn kèm với lẩu, bánh xèo và nhiều món khác.
Ngoài ra món lẩu trên còn có thể ăn cùng với cải thảo, bắp, các loại nấm hay nhiều loại rau khác tùy sở thích của từng người.
bánh xèo ăn với rau gì cà rốt mọc mầm có ăn được không củ sắn mọc mầm có ăn được không
Bạn đang đọc nội dung bài viết Lẩu Riêu Cua Sườn Sụn Bò Mỹ trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!