Cập nhật nội dung chi tiết về Khó Cưỡng Với Những Món Ăn Vặt Bò Khô “Chất Lừ” mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sợi thịt bò khô xé vừa dai, ngọt, cay cay, đậm đà với mùi thơm thịt bò đã trở thành món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Chắc hẳn mỗi người đều nhớ cảm giác ngồi nhâm nhi miếng thịt bò khô vừa dai vừa đậm đà gia vị những ngày mát trời. Thịt bò khô vừa thơm, dai dai, càng nhai càng thấm cái vị cay xé nơi đầu lưỡi nhưng vẫn làm người ăn “ưng cái bụng” bởi vị ngọt kèm chút chua chua trong đó.
Thịt bò khô là món khoái khẩu của nhiều người.
Trong cái se lạnh của mùa thu mà được thưởng thức vị cay xé, thơm ngon của sợi bò khô quả là ấm áp lạ thường. Nhưng mách nhỏ bạn biết là thịt bò khô có thể kết hợp cùng nhiều món ăn vặt để vừa giữ được hương vị đặc trưng của miếng thịt bò đã tẩm ướp gia vị, vừa mang tới cảm giác lạ miệng cho các bạn trẻ thích ngồi vỉa hè “chém gió” cùng chúng bạn và ngắm cảnh đường phố tấp nập.
Nộm bò khô dai ngon, giòn giòn
Một trong những món nộm nức tiếng ở Hà Nội là món nộm bò khô với rất nhiều hàng quán, từ cánh hàng rong cho tới những nhà hàng “sang chảnh”. Nguyên liệu chính của món quà vặt này gồm đu đủ xanh, cà rốt, lạc rang, rau thơm, nước nộm và không thể thiếu thịt bò khô xé sợi.
Nộm bò khô dai ngon, bắt mắt.
Nhìn đĩa nộm đã thấy bắt mắt với màu sắc sặc sỡ, nào là màu xanh của rau, màu nâu đỏ của bò khô, những sợi đu đủ trắng xen lẫn màu đỏ cam của quả đã chín hay “rực rỡ” hơn với màu của cà rốt. Chưa gì bạn đã được “no con mắt” rồi. Và tất nhiên là ấm cái bụng nữa bởi cái dai dai, giòn giòn của đu đủ quyện với vị cay xực đậm đà của bò khô, thêm cái thơm ngậy của lạc rang hay bùi bùi của rau mùi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Nộm bò khô cũng có nhiều kiểu, loại truyền thống thì thịt bò khô là món “mặn” chủ đạo, nhưng nếu thích lạ miệng thì bạn có thể bảo cô chủ quán cho thêm lách bò chiên, điểm ít miếng gan, sách…Cái chất của nộm phần nào thể hiện ở vị của nước dùng.
Nộm bò khô là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng.
Nước nộm phải thanh, vừa vặn, không quá ngọt cũng không quá chua sao cho đủ làm nổi bật từng hương vị, thành phần của món nộm để chúng trở thành một bản giao hưởng uyển chuyển, hài hòa, cuốn người ăn theo từng cung bậc chua, cay, ngọt, mặn của món ăn.
Bánh tráng trộn thịt bò – Đệ nhất quà vặt
Không chỉ có các bạn nữ xem bánh tráng trộn như là món “tuyệt đỉnh” quà vặt mà ngay cả nhiều chàng trai cũng bị thích món này. Chỉ riêng vị cay cay của sa tế, chua chua của xoài, ngọt ngọt dai dai của bánh tráng trộn đã làm các “nam thanh nữ tú điêu đứng”, nếu thêm sợi thịt bò khô kèm vài quả trứng cút lộn nữa thì chỉ có thể nói là “đệ nhất món”.
Món bánh tráng trộn bò khô trông thật hấp dẫn.
Xuất xứ từ miền đất Tây Ninh, nhưng bánh tráng trộn đã tỏa đi khắp mọi miền tổ quốc để trở thành món quà vặt được nhiều người ưa chuộng. Bánh tráng phải là loại phơi sương đặc biệt, xoài không chín mà cũng không xanh, ương ương nửa ngọt, nửa chua thái sợi. Cho ít quả chim cút, mấy chiếc bánh phồng tôm cùng rau sống, hành phi, lạc rang và đặc biệt là những sợi thịt bò khô thơm ngon.
Món tráng trộn thịt bò phải được trộn đều ngay để bánh tráng không bị vón cục, thêm ít nước sa tế tôm nữa thì càng dậy mùi. Tất cả hòa vào làm một để tạo nên một món ăn độc đáo, nhưng bạn vẫn cảm được từng hương vị riêng của các thành phần trong đó, đặc biệt thịt bò khô trở thành điểm nhấn nhá cho thực khách “dừng chân thưởng ngoạn”.
Cháo thịt bò khô thơm bùi, lạ miệng
Bạn nghe qua đã thấy là lạ và bị “kích thích” rồi phải không nào? Vâng, chúng ta chỉ thường quen với món cháo sườn, cháo trai chứ mấy ai biết đến món cháo thịt bò khô. Đây là món ăn lót dạ buổi chiều khá lý tưởng bởi dễ ăn lại độc, lạ với miếng bò khô nâu đỏ, phủ lớp lạc rang bùi ngậy chắc chắn đủ khiến cho các thực khách tò mò khi bưng bát cháo lên.
Không chỉ vậy, hương vị của món cháo thịt bò cũng khiến người thưởng thức phải xuýt xoa. Đậu xanh xay nhuyễn lẫn trong cháo, vị cháo đậm đà quyện với cái cay cay, ngọt ngọt đặc trưng của miếng thịt bò khô mang tới hương vị lạ mà hấp dẫn vô cùng. Điểm thêm ít hạt lạc rang thơm thơm, bùi bùi càng tăng thêm sự thích thú cho thực khách.
Gỏi khô bò trứ danh đất Sài Gòn
Gỏi khô bò là món quà vặt “trứ danh” ở đất Sài Thành. Thành phần chính gồm sợi đu đủ bào nhuyễn, thêm ít đậu phộng, rau thơm, bánh phồng tôm và đặc biệt là miếng bò khô dai mềm. Chắc hẳn người ăn sẽ thích khi cho cho tương ớt hay sa tế để thêm vị cay nồng. Sợi thịt bò khô dai dai, sần sật trộn với nước sốt bò đậm đà, vị ngọt của đu đủ hòa quyện cùng vị cay nồng và vị ngọt của đu đủ. Một lần thử qua gỏi khô bò, dám chắc bạn sẽ không bao giờ quên và muốn ăn hoài.
Gỏi khô bò trứ danh Sài Gòn.
Bánh mì thịt bò khô cho bữa sáng thêm tròn vị
Món quà sáng này dù đã rất thân thuộc với nhiều người dân Hà Nội nhưng với các du khách nước ngoài thì đây lại là món ăn thực sự lạ lẫm và thú vị. Chính chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Munchies đã xếp bánh mì thịt bò khô vào số những loại bánh mỳ ngon nhất thế giới. Hương vị cay cay, ngọt ngọt và dai dai của miếng thịt bò làm cho người ăn đỡ bị ngán, thêm vị mát của miếng dưa chuột và vị bùi của rau thơm thì quả là một bữa sáng tuyệt vời.
Bánh mì bò khô làm du khách nước ngoài ngẩn ngơ. (Ảnh: Munchies)
Mỳ tôm thịt bò khô
Mỳ tôm hẳn là bữa sáng phổ biến nhất tại Việt Nam và chính vì thường xuyên ăn món này nên người ta cũng biến tấu đủ thứ để cho nó thêm hấp dẫn. Một trong số đó phải kể đến món mỳ tôm thịt bò khô đã trở thành “huyền thoại” đối với các bạn học sinh, sinh viên. Mùi thơm của mỳ tôm cùng với vị cay xé, dai ngọt của bò khô làm cho bữa sáng thêm tròn vị. Bạn nên cho thêm ít giọt chanh nữa sẽ cảm nhận đủ hương vị chua cay mặn ngọt của bát mỳ tôm bò khô nóng hổi. Buổi sáng se lạnh mà có tô mỳ như thế quả là ấm bụng.
Ấm lòng mỗi sáng với món mỳ tôm bò khô.
Theo Lê Minh – Maskonline.vn
Đừng Bỏ Lỡ Các Món Ăn Với Cá Khô Ngon Khó Cưỡng
Một bữa ăn với rau muống luộc, me chua với đĩa cá khô rán/chiên là món quà tuyệt vời nhất khi chúng ta muốn tìm lại hương vị dân dã. Biến tấu các món ăn với cá khô và cá một nắng cũng rất phong phú và không mất nhiều thời gian thực hiện.
1. Cá thu một nắng sốt cà chua
Công thức nhà làm: – 2 khúc cá thu một nắng (hoặc cá nục, cá thu phấn, cá hồng,…). Cà chua (2 quả) – Gừng – hành tươi – thì là – Ớt tươi hoặc tương ớt – hạt tiêu Cá một nắng thường đã mặn nên để giảm độ mặn, trước khi chế biến chúng ta có thể ngâm cá cùng nước vo gạo (tầm 5 phút), để ráo nước, mà không mất vị ngon của cá. Lúc đầu phi hành khô thơm thật thơm, xào cà chua, thêm 1 thìa/muỗng mắm nhỏ và chút đường cho mềm. Thên chút nước cà chua, cho cá vào sốt cà đã mềm, đừng quên gừng, ớt tươi hoặc tương ớt. Đun nhỏ lửa sau đó rắc thêm hạt tiêu, hành tươi, thì là và bày ra đĩa. Món ăn đã sẵn sàng. Thời gian chuẩn bị và chế biến: 15 phút.
Để làm sạch bụi và vụn nhỏ, bạn đảo nóng cá trên chảo (không cần dầu ăn, để lửa liu riu). Chúng ta bắt đầu làm.món ăn bằng việc phi hành khô, và thêm tỏi đã băm thật nhỏ. Trước đó, chuẩn bị 1 bát nhỏ mắm, giấm với đường, tương ớt, hòa tan hỗn hợp này để rang cá không bị cháy.
Bạn cho dầu/ mỡ vô chảo nóng, sau đó cho cá vào đảo đều tay, khi cá quyện dầu, có màu hơi vàng, đổ hỗn hợp mắm đã pha, tiếp tục đảo đều tay. Nếm thử khi thấy đủ vị ngọt, chua, cay thì thêm hành – tỏi đã phi vào, trước khi bắc ra cho chút hạt tiêu. Món ăn này có thể cho thêm chay khô – tạo vị chua khá thú vị. Đảm bảo món cá chua ngọt này phù hơp với mọi lứa tuổi, rất dễ “đưa cơm”. Ngoài ra bạn có thể làm thêm nộm/gỏi xoài chua cá duội/cơm khô. Nguyên liệu gồm có: xoài xanh, dưa chuột, cà rốt nạo, trộn đều, nước cốt nửa quả chanh, cá chua ngọt, thêm ớt tươi, hạt tiêu và rau răm.
Bạn cần chuẩn bị:
300 gr thịt ba chỉ
100 gr cá khô
Hành lá, ớt thái nhỏ
1 củ tỏi và 2 củ hành tím băm nhuyễn
Sa tế ớt, tiêu, đường, nước mắm
Trộn đều hỗn hợp: 5 thìa canh (muỗng) nước mắm, ½ thìa tiêu, 1 thìa sa tế, 4 thìa đường
Thịt ba chỉ: lọc bỏ da, thái thành miếng 2 cm. Đảo thịt trên chảo (không cần cho thêm dầu ăn) khi có màu vàng đều. Bỏ ớt, tỏi, hành tím, đảo đều với thịt trong 2 phút (chú ý để lửa nhỏ không bị cháy).
Sau đó chúng ta cho cá khô vào, trộn đều tay với thời gian 5 phút, tiếp theo đổ hỗn hợp nước mắm, tiếp tục đun lửa liu riu. Khi nước mắm keo lại, thêm hành lá và ớt tươi vào trộn đều rồi tắt bếp.
4. Cá nục một nắng kho sả ớt: thay đổi khẩu vị
Cá tươi ăn mãi cũng chán, chúng ta có thể làm sạch cá, khứa 2 đường dọc trên bề mặt cá, xát muối, để 5-10 phút và rửa sạch. Phơi trong 1 ngày, lật mắt cá tầm 6 tiếng/1 lần
Nguyên liệu:
500 gr cá nục (thường từ 2-4 con)
½ bát nước mắm, 1 bát dầu ăn
Đường, ớt, sả – giềng (xay nhỏ), gia vị
Có thể chiên qua cá để thịt thơm chắc. Ướp cá trong 30 phút với giềng, sả, ớt xay, 2 thìa đường và 1 thìa gia vị. Bắc chảo lên bếp để thắng đường tạo màu cho cá. Có thể thêm thịt ba chỉ đảo cùng để ăn kèm cá.
Thêm nốt chỗ còn lại của giềng, sả vào nước màu. Đổ vào 1 bát con nước và đun sôi.Bắt đầu kho cá, để lửa vừa cho đến khi cá cạn nước (tầm 30 – 40 phút). Món ăn với màu vàng ươm, thịt cá dai ngon.
Những Món Ăn Vặt Ở Chợ Bến Thành
Nằm ngay trung tâm quận 1, chợ Bến Thành là địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham quan và mua sắm. Ngôi chợ hơn 300 năm tuổi này còn được biết đến như là nơi tập trung rất nhiều món ăn vặt với mức giá bình dân.
Bánh tráng trộn, gỏi cuốn, hủ tiếu bò viên… là những món ăn vặt bình dân ở chợ Bến Thành, TP.Hồ Chí Minh
1. BÚN SUÔNG
Nằm ngay trong lòng chợ Bến Thành, quán bún suông thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức. Có nguồn gốc từ Trà Vinh, bún suông là đặc sản làm từ chả tôm, tươi ngon, mềm mịn được tạo hình như những con đuông (một loại sinh vật vẻ ngoài như con sâu, sống trong cây dừa). Chính hình dáng đặc biệt này mà món có tên gọi bún suông (chệch từ “đuông”).
Điều tạo nên sự hấp dẫn thêm cho bún suông là nước lèo. Nồi nước lèo đúng chất Trà Vinh phải dùng xương lợn để nấu. Nước lèo trong veo và có vị ngọt của nước hầm xương làm cho món ăn thêm ngon và đậm đà.
2. HỦ TIẾU BÒ VIÊN
Nằm trên lề đường Lê Thánh Tôn, bên hông chợ Bến Thành, gánh hàng rong với hơn 30 năm tuổi này trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Hủ tiếu bò viên là món ăn làm nên thương hiệu của quán. Bát hủ tiếu nóng hổi với sợi dai, mềm được chần sơ qua nước sôi, bên trên là bò viên, gân bò, một ít hành lá thái nhỏ, thêm một thìa tóp mỡ nhìn thật bắt mắt và hấp dẫn.
Bò viên ở đây rất ngon nên nhiều người thường gọi một chén bò viên để ăn riêng. Món ăn sẽ tròn vị khi có thêm chén tương ớt, dùng dĩa xiên một viên bò, chấm thêm một ít tương và thưởng thức. Bò viên vừa dai vừa mềm lại hơi giòn giòn, vị ngọt của thịt được hòa với vị cay của tương làm món ăn thêm đậm đà và ngon miệng.
3. GỎI CUỐN
Sẽ là thiếu sót khi không nhắc đến món gỏi cuốn bình dị ở những hàng rong ngay bên hông chợ Bến Thành. Đây là món làm từ các nguyên liệu đơn giản như: bánh tráng, rau, bún, tôm, thịt ba chỉ, cuốn tròn lại và ăn kèm với chén nước chấm sền sệt thơm ngon.
4. BÁNH TRÁNG TRỘN
Thêm một món ăn vặt nữa được ưa thích ở khu vực này là bánh tráng trộn, làm từ những chiếc bánh tráng phơi sương của vùng đất Trảng Bàng – Tây Ninh. Người bán xắt nhỏ bánh tráng, trộn chung với các nguyên liệu bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế, muối tôm và một ít quất. Nếu khách hàng muốn ăn chua thì có thể cho nhiều quất hoặc nước me. Bánh tráng trộn không nên để lâu vì như vậy bánh sẽ mềm, không ngon.
Bánh tráng sau khi trộn trở nên mềm nhưng vẫn dai. Ăn một miếng cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của lạc rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một chút ớt cay và rau răm thái nhỏ.
Bạn cũng không thể bỏ qua món bánh tráng nướng trứng cút thơm nức mũi ở chợ Bến Thành. Nguyên liệu của một chiếc bánh tráng nướng trứng gồm có trứng chim cút, mỡ hành, thịt băm, tép rang và bánh tráng từ bột gạo. Đầu tiên, chiếc bánh được đặt lên vỉ nướng trên bếp than hồng, cho nguyên liệu gồm hành phi, trứng lên bánh rồi dàn đều trên bề mặt. Khi nướng cần phải xoay tròn chiếc bánh đều tay để bánh được chín đều và không bị cháy.
Ngoài những món ăn kể trên, khu vực xung quanh chợ Bến Thành còn rất nhiều món ăn đường phố ngon miệng như: bánh đúc, bánh bột lọc, bún riêu, bánh hỏi, bánh canh giò heo….
Kinhnghiemditour.vn – Nguồn: Tổng hợp
Liệt Kê Những Món Ăn Chế Biến Từ Cá Mòi Ngon Khó Cưỡng Lại
Ai là tín đồ nghiền ăn cá thì đều không thể cưỡng lại được những món ngon được chế biến từ cá mòi . Một loài cá nhỏ nhưng giầu giá trị dinh dưỡng. Các món ăn từ , đặc biệt món cá mòi kho nhừ được coi là những món ăn dành cho người sành ăn từ thời xa xưa. Cùng điểm danh những món ngon chế biến từ cá mòi và một số địa danh là cái nôi bán cá mòi kho ngon tuyệt, bán cá mòi rán giòn ngon tuyệt khiến thực khách khó có thể cưỡng lại.
Tình yêu với ẩm thực cá mòi
Vào độ tháng Hai, tháng Ba âm lịch du khách có thể dễ dàng tìm mua được những con cá mòi còn tươi ở khắp các chợ tại những nơi có cửa sông, của biển lớn trong khắp cả nước như sông Hồng, sông Lam, cửa biển Hải Phòng,… Thông thường giá của một ki lô gam cá mòi sẽ dao động trong khoảng từ 50.000 đồng đến 70.000 đồng.
Cá mòi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Một khẩu phần nhỏ cá mòi một ngày có thể cung cấp 13 % vitamin B2; 25% niacin; 150% giá trị B12 cần thiết mỗi ngày. Đặc biệt việc bổ sung vitamin B12 hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ chức năng hệ thống thần kinh thích hợp và được sử dụng cho quá trình chuyển hóa năng lượng, hoặc giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Cá mòi cung cấp protein lớn, và rất giàu các khoáng chất quan trọng như phốt pho, canxi, kali, và một số khoáng vi lượng gồm sắt và selenium. Đặc biệt hơn nữa, đây cũng là loại cá chứa hàm lượng thủy ngân không đáng kể, cung cấp hàm lượng axit béo Omega-3 rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi phát triển trí não và thị lực. Bên cạnh đó Omega-3 trong cá mòi còn có thể làm giảm sự xuất hiện của bệnh tim mạch, giảm khả năng phát triển bệnh Alzheimer. Cùng hàm lượng vitamin D dồi dào giúp tăng cường sức khỏe xương và rất có ích cho hệ miễn dịch cơ thể
Thịt cá mòi vào đúng mùa thường ăn bùi và thơm, trứng cá lại càng ngon hơn vì ăn có vị thơm ngậy khó cưỡng, chắc hẳn ai đã một lần nếm thử các món ăn được chế biến từ loại cá này đặc biệt là món cá mòi kho nhừ hẳn khó có thể quên được.
Cứ độ mùa cá mòi về, món ăn chế biến từ cá mòi lại không thiếu vắng mặt trong bữa cơm gia đình đầm ấm, đông đủ. Giữa tiết trời sang xuân còn se lạnh, trong mâm cơm ấm cúng với đĩa cá mòi kho nhừ hay đĩa cá mòi rán giòn,…đầu mùa nóng hổi mẹ vừa mang lên, cảm nhận được mùi béo ngậy của cá, hương thơm gừng mà còn cảm nhận được cả vị ngọt của nước sông biển cả. Các món ăn từ cá mòi không chỉ là món ngon được nhiều người ưa thích mà còn là món ăn đậm đà hương vị của quê hương, để khiến ai xa quê đến ngày xuân lại mong ngóng tìm về.
Bạn đã tìm được địa chỉ bán cá mòi kho ngon tứ tuyệt? Kiến Thụy – Hải Phòng chính là nơi sản sinh món cá mòi kho nhừ được người dân đất Cảng và thực khách khắp nơi ưa thích. Đây là món “tủ” của các đầu bếp một số nhà hàng ở thị trấn Núi Đối (Kiến Thụy).
Món cá mòi kho Kiến Thụy được kho nhừ từ 8 – 10 tiếng, bạn có thể ăn cả xương, khô, thịt cá kho không ướt quá, vị thơm ngầy ngậy, thịt chắc, màu sắc đẹp, cùng hương vị chua, cay, mặn hài hòa vị giác.
Một niêu cá mòi kho nhừ gồm cá mòi béo ngậy được tuyển chọn kỹ càng cùng riềng, chay khô thái lát mỏng, chuối xanh thái lát, rau răm, nước mắm, kẹo đắng và một số gia vị gia truyền khác. Khi mổ cá phải làm khéo léo: cắt ngang một lát vừa tầm ở phía dưới mang rồi moi mật, ruột, mang cá sạch sẽ và tiện dao khía những đường nhỏ quanh sườn cá, khéo léo để mật không vỡ, trứng còn nguyên, mình cá sạch vảy. Sau khi sắp xếp cá và các gia vị vào niêu bắt đầu đem đi nấu kho chín. Mỗi nồi cá phải kho ít nhất từ 8 đến 10 giờ. Củi để kho cá mòi phải là củi chắc, tốt nhất là củi nhãn để cá không bị mất hương vị. Khi nồi cá sôi, cho nhỏ lửa, rồi ủ than với trấu để cho lửa âm ỉ đến khi cá nhừ. Bạn có thể tìm đến các cơ sở bán cá mòi kho tại Hải Phòng để tìm kiếm được hương vị cá mòi kho ngon và chuẩn nhất.
Cá mòi rán giòn – Thức ngon được chế biến từ cá mòi béo ngậy
Có nhiều cách chế biến cá mòi như xay nhuyễn làm chả cá, chiên giòn, đem kho nhừ cùng dưa cải hay ướp làm mắm. Những con cá mòi bắt từ sông từ biển lên, vảy còn óng ánh bạc, dùng dao sắc nhọn khía dọc theo thân để móc mật và ruột sạch ra. Sau đó, lấy gừng củ giã nhuyễn với ớt xanh. Sau đó lấy hỗn hợp gừng ớt thoa đều lên mình cá, cho lên bếp than, nướng vừa chín vàng. Mùi thơm của gừng, của ớt hòa quyện với mùi mỡ của cá và mùi thơm đặc biệt của trứng cá mòi lan tỏa càng làm tăng thêm sức quyến rũ của món ăn dân dã giầu dinh dưỡng “vạn người mê” này. Cá nướng xong, cho cá nướng vào chảo, vặn lửa riu riu, rưới ít dầu ăn lên chiên cho đến khi cá thật vàng. Trong thời gian chiên cá, bạn hãy chuẩn bị một chén nước mắm Nam Ô chính hiệu thêm vài trái ớt dằm nhỏ, cùng một đĩa rau gồm húng, răm, chuối, khế… ăn kèm sẵn sàng trên mâm.
Khi thưởng thức cá mòi phải để nguyên con, đưa lên miệng cắn ngang, nhai giòn rụm.Và cảm nhận vị béo ngọt của trứng, vị ngọt bùi của cá và mùi thơm của rau làm thực khách mê mẩn nhớ ngoài.
Cá mòi rán chính là món đặc sản tại Hưng Yên được nhiều người ưa thích. Những con cá mòi từ biển bơi vào sông Hồng, nên những con cá mòi thường ngọt hơn, rắn hơn. Đặc sản cá mòi rán này thành thứ nhắm rượu bao đời nay của người Hà Nội và cũng là thứ đưa cơm vô cùng tuyệt hảo.
Từ cá mòi bạn có thể làm được nhiều món như rán, nướng, băm chả tùy theo sở thích của mỗi người, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là cá mòi rán giòn và cá mòi kho nhừ. Tìm ngay cho mình những địa chỉ bán cá mòi kho, cá mòi rán hoặc tự tay chế biến những món ngon từ cá mòi trong bữa cơm gia đình đầm ấm và thưởng thức những món ăn dân dã đậm đà quê hương.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Khó Cưỡng Với Những Món Ăn Vặt Bò Khô “Chất Lừ” trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!