Cập nhật nội dung chi tiết về Đầu Tuần Đầy Năng Lượng Với Món Cá Nục Kho Nước Dừa mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Học lỏm công thức kho cá của mẹ bỏ túi. Mình lựa chọn cá nục bởi nó dễ kiếm và hương vị hợp với gia vị kho. Miếng cá kho mềm, thêm vị ngọt béo ngậy của nước cốt dừa làm ai cũng thích.
Tham khảo cách kho cá rô với khế ngon ăn không ngán. So sánh và thưởng thức vị khác lạ trong hai cách kho cà.
Nguyên liệu cần thiết:
Muốn cá của bạn ngon thì lựa chọn cá sao cho đúng cho đảm bảo cũng là yếu tố quyết định. Tự tin là một trong những địa chỉ cá uy tín chât lượng, mình xin chia sẻ với mọi người cá làng Vũ Đại – Hà Nam – cơ sở bán cá đảm bảo được người dùng tin cậy.
Cách làm:
Bước 1: chuẩn bị.
Cá rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn, ướp với nước mắm, hạt tiêu, đường khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái thành miếng to hơn khi dùng để kho nhạt. Rửa cà chua thái thành miếng to, hành + tỏi rửa sạch băm nhỏ, gừng giã nhỏ, ớt thái nhỏ. Dừa bổ gạn lấy 1 bát ngô nước cốt, cùi dừa thái lát mỏng.
Bước 2: ướp gia vị.
Cho cá, thịt ba chỉ, gừng, hành, hạt tiêu, tỏi, nước mắm sóc đều, ướp tầm 15 phút cho gia vị ngấm.
Bước 3: tiến hành.
Bắc chảo dầu nóng, bạn chiên cá, thịt sau khi đã ướp đến khi cá ngả màu vàng ươm. Cho cá, thịt vào một nồi khác. Xếp cà chua xuống phía đáy nồi, xen kẽ thịt, cá. Dùng chảo phi tỏi, hành, gừng rồi đổ hỗn hợp này vào nồi cá thịt. rắc hành hoa cắt khúc lên trên.
Pha nước dừa + 1/2 bát nước lọc đổ vào nồi. Đun đến khi nước trong nồi gần cạn, lúc này thịt cá đã chín mềm. Bạn tiếp tục đun thêm 2 – 3 phút.
Tắt bếp và thưởng thức thôi.
Còn nếu bạn còn thấy chưa đủ, thì đây hành loạt địa chỉ tha hồ cho bạn lựa chọn. Từ cháo cá lóc cho ngày trở gió hiu hiu tới cá khô rang tiện lợi, ngon lành cho ngày gió mứ bạn ngại ra đường thì đó là một giả pháp hay.
Các Cách Nấu Món Cá Nục Kho Măng, Cà Chua, Nước Dừa Ngon Tuyệt Vời
Nguyên liệu:
+ 2 con cá nục
+ 3 lạng măng tươi
+ Hành lá, tỏi, ớt đỏ, nước mắm, nước mầu, đường, tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Cá làm sạch, ướp với một thìa cà-phê tỏi băm nhỏ, 2 thìa cà-phê đường, chút nước mắm, tiêu chừng 5 phút cho ngấm.
Bước 2: Bắc chảo nóng cho chừng 2 thìa xúp dầu ăn và 1 thìa cà-phê tỏi băm vào phi thơm rồi cho cá đã tẩm ướp vào kho với lửa nhỏ.
Bước 3: Măng tươi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi tỏi thơm, cho măng vào xào qua, cho thêm đường, nước mắm vào đảo đều rồi trút vào chảo cá, tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn và sánh lại. Cho hành lá đã rửa sạch, cắt khúc vào chảo cá và rắc thêm chút tiêu rồi tắt bếp. Dọn cá ra đĩa, thêm vài lát ớt đỏ tươi ăn với cơm nóng.
Nguyên liệu:
+ 500 gr cá nục con
+ 400 gr cà chua chín
+ 1 thìa canh nước mắm
+ 1 thìa canh hạt nêm
+ Tiêu, hành lá, tỏi
Cách làm cá nục kho cà chua:
Bước 1: Cá làm sạch ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Cà chua rửa sạch cắt múi cam.
Bước 3: Phi thơm tỏi băm rồi xào cà chua với một ít hạt nêm cho thật chín để có màu đẹp. Xếp cá vào nồi cà chua, cho thêm 1 chén nước nóng vào hầm khoảng 1 giờ cho cá mềm cả xương.
Bước 4: Trước khi ăn cho thêm hành lá cho thơm.
Tổng hợp: Mon Ngon Moi Ngay / 123 Am Thuc
Nguyên liệu:
+ 1 con cá nục to, làm sạch
+ 200g thịt ba chỉ
+ 2 quả cà chua chín
+ 1 bát con nước dừa tươi
+ 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng (hoặc bột gừng).
+ Vài nhánh hành tươi.
+ 2 thìa súp nước mắm ngon, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê bột nghệ (nếu bạn muốn món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn)
Cách làm:Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Cá cắt khúc vừa ăn. Hành, tỏi, gừng xắt nhỏ. Trong một chiếc bát to, trộn hành, tỏi, gừng, tiêu, ớt với nước mắm. Cho thịt ba chỉ và cá vào ướp đều với hỗn hợp này khoảng 15 phút. Rắc chút bột nghệ lên nếu thích.
Bước 2: Trong khi ướp cá thì bạn gọt vỏ cà chua (bạn có thể giữ vỏ cà chua lại để làm hoa hồng trang trí). Sau đó cắt hạt lựu hoặc xay nhỏ cà chua.
Bước 3: Đục dừa lấy nước.
Bước 4: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo. Gạt bỏ phần hành, tỏi, gừng bám lên thịt và cá rồi cho thịt và cá vào rán sơ.
Bước 5: Trút phần dầu rán trong chảo sang nồi đất. Cho nốt hành, tỏi, gừng lúc trước ướp với thịt, cá vào phi thơm. Xếp xen kẽ thịt và cá vào nồi.
Bước 6: Đun cho đến khi nước sốt cà chua cạn còn nửa thì thêm nước dừa vào, đun liu riu tiếp cho đến khi nước sốt gần cạn, cá và thịt chín mềm là được.
Tổng hợp: Mon Ngon Moi Ngay / 123 Am Thuc
Nước Màu Dừa Và Cách Làm Món Cá Lóc Kho Tộ
Ẩm thực 3 miền thì miền nào ở Việt Nam cũng có món cá kho, nhưng món cá kho tộ ngon nhất vẫn luôn là cá kho tộ theo kiểu của người Nam Bộ. Miếng cá vàng ruộm màu cánh dán của nước màu dừa, thấm đượm ngọt mặn vừa đủ, ăn với cơm trắng nóng hôi hổi quả thật ngon vô cùng.
Vị ngọt dịu từ nước màu dừa cân bằng vị mặn của nước mắm, hòa quyện chút cay nhẹ của ớt, dùng với cơm trắng và nóng khi thời tiết se lạnh thật ngon tuyệt.
Cá lóc kho tộ, chắc hẳn các bạn đã thưởng thức qua món ăn này rồi? Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối, cá tràu, cá hoa, hay cá sộp là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt đặc trưng của thịt cá, ít mỡ, ít xương, giàu khoáng và vitamin. Cá quả đen là món ăn dưỡng sinh được ưa chuộng hiện nay trên thế giới vì rất bổ dưỡng và có tác dụng chống oxy hóa …
Các mẹ có thể thêm món ăn cá lóc vào thực đơn cho bé vì loại cá này giàu chất đạm, ăn lành tính giúp trẻ tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
Cá lóc kho tộ thật ra là một món ăn dân dã, đơn giản, dễ làm và mang đậm hương vị quê hương truyền thống. Món ăn này có thể ăn kèm với các loại rau, dưa leo, hoặc chuối chát. Hơn nữa, cá lóc kho tộ kèm với thịt ba chỉ sẽ tăng thêm độ béo ngậy thơm ngon hơn. Nước màu dừa dùng làm gia vị kho kèm tạo độ ngọt cho món cá, đặc biệt tạo độ béo, độ bóng và làm cá kho không khô và ngon hơn nhiều.
Nước màu dừa hay nước hàng dừa được nấu từ nước dừa của quả dừa khô thì dùng kho cá mà không bị đắng có màu đen hay khét. Muốn có một hũ nước màu dừa chất lượng và nguyên chất thì phải trải qua nhiều công đoạn công phu đun nấu. Muốn mua hàng chất lượng, bạn có thể tìm những nhãn hiệu nước màu dừa có nguồn gốc Bến Tre, Việt Nam chọn mua sẽ tốt hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
* Cá lóc: 1 con khoảng 600g.
* Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.
* Nước màu dừa hay nước hàng dừa: 1 muỗng cafe.
* Gừng tươi: Làm sạch, gọt vỏ, thái sợi vừa.
* Giềng: rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát tròn mỏng khoảng 0,5cm.
* Cá lóc: làm sạch, rửa qua với nước có pha muối và gừng băm nhỏ.
* Sau đó bạn cắt lát cá dày khoảng 2-3 cm.
* Tiếp đến bạn ướp cá với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, gừng thái sợi và 1 thìa dầu ăn cho gia vị nhanh thấm vào cá.
Cách làm món cá lóc kho tộ với nước màu dừa:
1. Đầu tiên bạn đun sôi nước có pha 1 thìa cà phê nước màu dừa hay nước hàng để nước có màu nâu cánh gián.
2. Bạn cho thêm ½ thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu.
3. Bạn cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi cho các lát giềng vào đáy nồi, rồi xếp lớp thịt, xếp cá lên trên.
4. Cho thêm ớt trái vào, sau đó cho nước màu dừa hay nước hàng dừa mà bạn vừa đun vào cá cho ngập mặt cá.
5. Tiếp đến bạn tiến hành đun cá với lửa nhỏ riu riu khoảng 30-50 phút, đến khi nước gần cạn thì cho ớt ngọt vào, đun thêm khoảng vài phút nữa.
Khi dùng món cá lóc kho tộ cùng nước màu dừa thì bạn nên ăn kèm với cơm nóng và kèm với canh chua hoặc các loại rau tươi sống.
Với nước màu dừa nguyên chất sẽ tô điểm cho món cá lóc kho tộ có màu vàng cánh gián đẹp mắt, béo ngậy vừa ăn kết hợp với gia vị, vừa ăn, hơi cay cay, thịt thơm ngon, săn chắc.
Mẹo làm cá lóc kho tộ thơm ngon cùng nước màu dừa này sẽ giúp các bạn chế biến món cá kho dễ dàng hơn, đây cũng là món ăn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình với hương vị đậm đà quê hương, thơm ngon đặc trưng của món ăn sẽ có một sức hấp dẫn, lôi cuốn đặc biệt.
Vậy bạn có biết: mua nước màu dừa nguyên chất ở đâu? nước hàng dừa ở đâu? Ở đâu sản xuất và bán nước màu dừa nguyên chất chất lượng, uy tín.
Hãy liên hệ chúng tôi ngay để có nước màu dừa nguyên chất Bến Tre hương vị đậm đà quê hương.
Hoặc: http://daudua.net.vn/nuoc-mau-dua/
Cá Úc Chất Lượng Hàng Đầu
Cá là một trong những món ăn vô cùng phong phú với nhiều loại khác nhau. Và thông thường đối với mỗi loại cá nhất định thì có một giá trị dinh dưỡng và những hương vị rất riêng. Ngoài ra còn có nhiều cách chế biến khác nhau tạo nên được những sản phẩm mới lạ thu hút nhiều người. Tuy nhiên khi mua cá về chế biến những món ăn cho gia đình mình thì bà nội trợ thường cân nhắc nhiều đặc điểm khác nhau như là chất lượng và giá tiền. Trong đó cá Úc thường không quá mắc mà còn có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau trong những bữa cơm gia đình.
Nơi mà loại cá này thường phân bố chủ yếu là ở những vùng biển ấm trong khu vực nhiệt đới. Chúng là một trong những loài cá mà có môi trường sinh sống đa dạng có thể sống ở những vùng biển hoặc là các vùng nước lợ gần biển. Cá này có đặc điểm chính là da của chúng thường trơn bóng và không có chứa nhiều vảy vậy nên những thao tác thông qua việc sơ chế cá thường đơn giản và thuận tiện cho những bà nội trợ hiện nay.
cá úc ngon nhất
Loại cá này thường có nhiều loại nhỏ khác nhau vậy nên mà chúng có thể biến đổi để có thể phù hợp với những môi trường mà chúng sinh sống. Chúng thường được nhận diện thông qua 3 chiếc râu nằm ở phần đầu và có chứa các gai độc ở trên vây hoặc lưng. Chúng có đặc tính là ấp trứng bằng miệng nên đây là điểm đặc biệt cần lưu ý.
Nên mua cá Úc ở đâu
Các loại hải sản hiện nay được bán ở nhiều địa điểm tuy nhiên mỗi một nơi lại có một hình thức bảo quản khác biệt. Tuy nhiên có nhiều cơ sở sử dụng ure để ướp cá. Đây là một cách làm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của những người tiêu dùng vì các chất độc có trong ure khi ngấm vào cá thì không thể nào có thể loại bỏ đi được. Vậy nên bạn cần tìm đến những địa điểm chuyên cung cấp cá Úc an toàn. Và Ông Giàu là điểm chuyên bán những sản phẩm chất lượng mà bạn nên đến mua hàng.
Giá của cá Úc
Thông thường thì cá Úc được bán với giá không quá cao vậy nên được nhiều người tiêu dùng hiện nay lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Thông tin về cá Úc tại Ông Giàu:
Mã sản phẩm: 0313
Giá cá Úc tươi sống: 100.000 vnđ/kg
Loại cá này có thể được dùng để chế biến nên được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như là cá kho ngọt, cá nấu canh chua,… Chỉ cần vài thao tác đơn giản thì những nồi cá kho đã có sẵn để cùng với gia đình mình thưởng thức. Vậy thì hãy nhanh chóng liên hệ với Ông Giàu ngay để có thể nhận được những sản phẩm cá Úc còn tươi sống chất lượng nhất.
(HoPo)
Bạn đang đọc nội dung bài viết Đầu Tuần Đầy Năng Lượng Với Món Cá Nục Kho Nước Dừa trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!