Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Cá Tầm Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá tầm luôn được coi là món ăn sang trọng, đắt tiền. Thịt cá tầm dai, thơm ngon, béo và thành phần dinh dưỡng vượt trội so với các loại cá thông thường.Một trong những món cá tầm ngon trong thực đơn của Nhà hàng Quá Ngon là cá tầm nướng muối ớt. Một đĩa có thể phục vụ cho 3 – 4 người, với khẩu phần vừa đủ sẽ mang lại cảm giác đậm đà cho thực khách.
Nguyên liệu cần có cho món cá tầm nướng muối ớt
– Thịt cá tầm: 1 kg
– Rượu vang trắng: 100 ml
– Ớt hiểm, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (tuỳ khẩu vị)
– Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vừa đủ.
– Dứa, khế, xà lách, rau thơm, gừng, chuối xanh.
Cách thực hiện món cá tầm nướng muối ớt
– Thịt cá tầm xát muối, rửa sạch, cắt thành từng khúc lớn, khía hình quả trám (vẩy rồng) trên mặt thịt để tăng thêm sự hấp dẫn cũng như cho gia vị dễ dàng thắm vào thịt cá.
– Cá tầm xát muối, rửa sạch, chặt khúc lớn, dùng dao rạch vài đường trên miếng cá theo hình vảy rồng để thịt cá thấm gia vị và đẹp mắt hơn.
– Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, ớt, tỏi, hành giã nhỏ rồi trộn tất cả với dầu vừng, dầu hào, dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu vang trắng vừa đủ. Ướp cá cùng hỗn hợp này trong 15 phút.
– Cá sau khi ướp xong đem nướng trên lửa than, trở qua trở lại cho cá chín vàng đều 2 mặt thì cho cá tiếp xúc trực tiếp với lửa than để da cá phồng rộp lên được.
– Bày ra đĩa trang trí vài cọng rau thơm để tăng thêm phần thú vị cho món ăn. Ăn kèm với rau thơm và muối ớt.
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: .
Email: admin@anhduongresort.com
Website: https://anhduongresort.com
Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon
【3/2021】Cách Làm Món Cá Chim Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt【Xem 339,669】
Cá chim được xem là một trong những loại đặc sản biển xếp vào hạng ngon nhất vì thịt cá ngọt, thớ to bản, đẹp mắt lại nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đặc biệt, cá chim là loại dễ chế biến nên nấu món nào cũng ngon, nhưng để cảm nhận hết vị tự nhiên của cá chắc hẳn phải kể đến các món nướng: Cá chim nướng sả, cá chim nướng giấy bạc, cá chim nướng muối ớt,…Với cách chế biến đặc biệt nhanh gọn, mùi vị cũng hết sức tuyệt vời, cá chim nướng muối ớt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn
Cá Chim nướng muối ớt ngon
Nguyên liệu cần có cho món cá chim nướng muối ớt
+ 1 con cá chim trắng (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu đảm bảo tươi rói)
+ Đầu hành lá cắt nhỏ + Tỏi băm
+ Muối ớt, bột ngọt
Cách làm cá chim nướng muối ớt:
– Cá chim sau khi làm sạch, bỏ phần ruột cá ta dùng dao khứa hai bên thân.
– Cho cá vào bát cùng chút muối, bột ngọt, tỏi băm, đầu hành trắng băm nhỏ để ướp khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều vào cá.
– Ướp cá xong ta cho lên vỉ nướng với lửa nhỏ, cá chuyển sang màu vàng đều cá 2 mặt là được. Như vậy, khi đó cá đã chín đều rồi. bạn có thể cho cá xuống và tiến hành bước trình bày trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn thơm ngon.
– Bày cá ra đĩa, ăn cùng với bánh tráng và bún tươi, thêm bát nước mắm.
– Cách chế biến cá chim nướng muối ớt giúp cá giữ nguyên vị ngọt hết sức tự nhiên, nhưng có thêm chút cay cay, đậm đà của ớt và gia vị nên càng thêm thơm ngon hấp dẫn, khiến bữa cơm gia đình hấp dẫn vô cùng.
Cá chim nướng
Hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán cá chim tươi sống dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn ngon như cá chim nướng muối ớt sẽ mang đến cho bạn sự tuyệt vời trong hương vị. Mọi chi tiết mua hàng hay nguyên liệu hải sản tươi ngon để chế biến món ăn, hãy liên hệ ngay với Hotline hải sản Ông Giàu để được hướng dẫn và đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi.
Cá Tầm Nướng: 2 Món Cá Tầm Nướng Siêu Siêu Ngon
Các cách làm món cá tầm nướng ngon lạ miệng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cá tầm được cạo sạch lớp màn trắng. Sau đó bạn cắt bỏ các sụn dưới bụng và bên hông cá tầm, rồi dùng dao rạch sạch ruột cá và rửa với nước. Bạn lấy muối hột chà xát thịt cá tầm rồi rửa lại lần nữa cho sạch rồi cắt cá thành từng khúc vừa ăn.
Gừng bạn gọt vỏ và giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt.
Rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo.
Tỏi và ớt bạn đem băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp cá tầm
Bạn đem cá tầm đi ướp với nước cốt gừng, tỏi và ớt băm,dầu vừng, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt cùng với một ít đường, rượu ( ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị).
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Khi cá tầm chín, bạn đem cá ra đĩa trình bày với rau thơm, xà lách. Khi ăn, bạn nhớ dùng kèm với muối ớt thì rất tuyệt vời.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt cá tầm khi mua về bạn đem đi làm sạch. Tiếp theo bạn hãy dùng dao khứa nhiều đường lên cá để cá dễ ngấm gia vị.
Riềng, sả làm sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Ướp cá tầm
Bạn cho cá tầm vào tô và ướp cá cùng nước mắm, mẻ, đường, bột ngọt, và riềng sả băm nhỏ (ướp khoảng 30 phút cho cá tầm ngấm gia vị).
Bước 3: Nướng cá tầm
Bạn có thể nướng cá tầm bằng lò nướng hoặc bếp than hoa. Nếu nướng bằng lò nướng, bạn cho cá tầm vào khay hoặc gói cá trong giấy bạc. Sau đó nướng cá tầm ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút cho đến khi cá chín thì bạn đem ra đĩa.
Còn nếu nướng cá tầm bằng bếp than, thì bạn hãy phết một ít dầu ăn lên bề mặt vỉ. Sau đó xếp cá lên trên rồi đặt vỉ lên nướng. Trong khi nướng, bạn nhớ phết nước ướp lên cá và lật trở thường xuyên để cá chín đều cả 2 mặt và không bị khô.
Sau khi cá tầm nướng riềng mẻ chín bạn xếp ra đĩa và ăn kèm với rau sống.
Cách làm cá tầm nướng muối ớt và nướng riềng mẻ thật đơn giản đúng không nào? Nếu như bạn không có thời gian làm ở nhà hoặc muốn thưởng thức món này một cách trọn vị thì các bạn hãy đến các nhà hàng hoặc quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hướng Dẫn Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Cực Ngon.
Hướng dẫn làm món gà nướng muối ớt cực ngon.
Gửi lúc:29/09/2018
Thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích nhờ có vị ngọt và dai tự nhiên, chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau luộc, hấp, xào nướng…. và trong đấy đặc biệt là món gà nướng vẫn là món khoái khẩu nhất bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn một món ăn thơm ngon làm từ thịt gà đó chính là món gà nướng muối ớt cực ngon.
Thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích nhờ có vị ngọt và dai tự nhiên, chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau luộc, hấp, xào nướng…. và trong đấy đặc biệt là món gà nướng vẫn là món khoái khẩu nhất bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn một món ăn thơm ngon làm từ thịt gà đó chính là món gà nướng muối ớt cực ngon.
Thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích nhờ có vị ngọt và dai tự nhiên, chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau luộc, hấp, xào nướng…. và trong đấy đặc biệt là món gà nướng vẫn là món khoái khẩu nhất bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn một món ăn thơm ngon làm từ thịt gà đó chính là món gà nướng muối ớt cực ngon.
Ớt sừng đỏ: 5 trái.
Tỏi: 1 củ.
Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu bột, dầu ăn, ớt bột, rượu trắng.
Dụng cụ làm gà nướng muối ớt: Lò nướng hoặc bếp nướng than hoa
Cách thực hiện món ăn
– Thịt gà: Gà mua nguyên con về làm sạch và rửa với nước muối pha loãng, để riêng phần lòng gà ra.
– Ớt, tỏi: Làm sạch và băm nhỏ
– Sau khi thực phẩm đã ngấm gia vị bạn tiến hành nướng gà:
Nếu bạn sử dụng lò nướng bạn để lò nướng ở nhiệt độ 2000 độ C rồi cho gà vào nướng trong khoảng thời gian 60 phút, cứ 15 phút 1 lần bạn lôi gà ra để phết gia vị rồi lại cho vào nướng, cứ thực hiện như thế cho đến khi gà chín đều là vừa, đảm bảo món gà nướng muối ớt của bạn đã thơm ngon đậm đà rồi đấy.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Cá Tầm Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!