Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Cá Lóc Kho Nghệ Cho Bà Đẻ Cực Kỳ Ngon Và Tốt Ở Nhà / 2023 # Top 13 Like | Laneigenetrangngoi.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Cá Lóc Kho Nghệ Cho Bà Đẻ Cực Kỳ Ngon Và Tốt Ở Nhà / 2023 # Top 13 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Cá Lóc Kho Nghệ Cho Bà Đẻ Cực Kỳ Ngon Và Tốt Ở Nhà / 2023 mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị

Cá lóc đồng : 1 con vừa

Nghệ tươi : một củ lớn

Gừng : 1 củ

Lá gừng tươi

Tiêu bột, hành khô, ớt sừng

Gia vị: nước mắm ngon, muối, đường trắng, mì chính …

Rượu trắng gạo

Trình tự thực hiện làm món cá lóc kho nghệ

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu

Cá lóc đồng lựa con cá cỡ vừa phải thôi nhá mọi người cho thịt dai ngọt vừa dùng, cá mà nhỏ quá thì sẽ nhiều xương và thịt cá sẽ nhũn nhũn không thơm và ngon, ngược lại nếu như cá lớn quá thì thịt không ngọt, xương lại rất cứng. Vậy nên, khi chọn tốt nhất nên mua con có cỡ vừa phải, lớp da sáng bóng và quan trọng là cá cần phải còn tươi sống. Mua cá lóc được xong rồi, mượn người bán cá làm đầu, thái sạch vi và cạo bớt đi lớp vảy.

Đem cá về nhà chỉ cần lấy dao nhỏ nhọn mũi cạo sạch vảy trở lại, lấy rượu trắng gạo chà vào thân cá, để làm sạch tất cả phần nhơn nhớt của cá lóc đi. Rửa cá lóc trở lại cho thật sạch rồi thái lát vừa ăn cho vô một cái bát lớn rồi để đó.

Gừng, nghệ tươi làm sạch phần vỏ, rửa sạch sẽ và xắt lát.

Hành khô bóc vứt vỏ đi đâm dập dập ra.

Lấy cái cối gỗ bự, giã thứ tự tiêu, nghệ, gừng, ớt hiểm, đâm cối nhiều mọi người.

Bước 2: Tiến hành tẩm ướp và kho cá lóc

Cho cối hỗn hợp gia vị mới vừa đâm vào bát cá, ướp gia vị bao gồm: nước mắm ngon, muối ăn đường cát, dầu vào trộn cho đều. Để đợi cá ngấm cho đều gia vị.

Sau lúc cá thấm đều gia vị, bạn đặt nồi lên trên bếp, chờ nồi nóng lên sau đó cho dầu vào, dầu sôi cho một tí đường vào và để làm caramen cho có màu sắc đẹp mắt. Trút hành tím phi thơm.

Khi ngửi thấy hành vàng thơm thì đổ tất cả bát cá lóc mới vừa tẩm ướp vừa nãy vào để kho. Kho cho cá lóc chắc thịt lại rồi ta trút bát nước sôi vào xấp mặt cá, đậy vung. Giữ lửa lâm râm kho tới khi rút bớt nước là được.

Cuối cùng nêm và nếm lại 1 lần nửa vừa ăn rồi tắt bếp, thế là nồi cá lóc kho nghệ tươi của chúng ta đã kho xong rồi đó.

Bước 3: Ăn món cá lóc kho nghệ tươi

Gắp cá lên dĩa, rắc thêm tí ngò thơm, tiêu lên trên nửa rồi dùng cùng cơm trắng là ngon tuyệt vời nhất.

Nước cá kho chấm với rau luộc hoặc là rau sống cũng hấp dẫn không kém nghen.

Yêu cầu cho món cá lóc kho nghệ

Ở trong bước sơ chế cá lóc luôn phải làm cho thật sạch, không có được còn vảy cá. Món cá lóc kho nghệ tươi cá phải thật thấm gia vị, không có nghe thấy mùi vị tanh, và quan trọng là luôn phải có hương thơm đặc trưng của nghệ tươi. Tuy thế, gừng nghệ tươi vừa phải đừng nên cho nhiều quá, nó sẽ lấn át hương thơm của cá, lại gây đắng đến món cá lóc kho nghệ.

Cá lóc kho nghệ tươi phải dùng lúc còn thật nóng, ăn chung với cơm nóng là tuyệt vời nhất.

Cách Nấu Gân Bò Cho Bà Đẻ Cực Giàu Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khoẻ Sau Sinh / 2023

+ Cách nấu gân bò cho bà đẻ với đu đủ

Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh. Món ăn vừa ngon, đơn giản rẻ tiền lại không cần phải thuốc để kích thích tiết sữa. Chúc các mẹ có được sức khỏe tốt để nuôi con thật chóng lớn.

+ Gân bò: 500g

+ Đu đủ xanh: 1 quả

+ Gừng tươi đập dập

+ 1 thìa nhỏ bột canh.

Cách làm món gân bò hầm đu đủ

+ Bước 1: Sơ chế gân bò: Gân bò các bạn cho vào chậu nước rửa cho sạch sau đó trụng qua nồi nưc[s sôi cho thật sạch và hết mùi hôi. Sau đó thái chúng ra thành những miếng hình quân cờ. Cho gân bò ướp cùng với bột canh và gừng tươi đập dập. Để thịt nghỉ chừng 10 phút cho ngấm.

+ Bước 2: Đu đủ các bạn gọt sạch vỏ và cũng thái vuông và rửa thật sạch với nước. Để ra rổ cho ráo để chuẩn bị nấu.

+ Bước 3: Hầm thịt bò cùng đu đủ: Cho nồi lên bếp và đổ thịt vào xào săn, nêm nếm gia vị ch vừa vặn. Cho đu đủ vào đó xào qua cùng thịt rồi đổ nước sâm sấp mặt miếng đu đủ và đun thêm chừng 5 phút nữa, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng.

+ Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm đu đủ: Cho thịt bò hầm đu đủ ra bát và ăn cùng cơm.

Gân bò nấu với nghệ, gừng là món ăn rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Với công dụng chống ung thư, chống oxy hóa, giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, nghệ không chỉ tốt cho người bệnh mà còn là vị thuốc thần kỳ đối với phụ nữ sau khi sinh. Chị em sau sinh nên sử dụng nghệ như một gia vị nêm vào các món ăn hàng ngày để tránh viêm nhiễm, nhanh lành vết thương, đồng thời để giải bớt những độc tố trong cơ thể và giảm lượng mỡ thừa trong máu, tan mỡ bụng.

Nguyên liệu nấu gân bò hầm nghệ gừng

+ Gân bò: 400g

+ Nghệ: 60g

+ Gừng: 50g

+ Cà rốt: 1 củ

+ Tỏi: 15g

+ Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tương cà, dầu ăn.

Cách làm món gân bò hầm nghệ gừng

+ Bước 1: Gân bò xát muối, rửa lại vài lần cho sạch.

+ Bước 2: Nghệ, gừng gọt vỏ, đập giập. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa răng cưa.

+ Bước 3: Cho gừng, nghệ và gân bò vào nồi áp suất. Đổ nước ngập gân bò, hầm trên lửa vừa khoảng 30 phút.

+ Bước 4: Sau đó đổ nước dùng ngọt vào cho ngập cái, đun sôi, cho tiếp gân bò vào nấu, nếu thấy có váng, bọt nổi lên, hớt sạch để nước khỏi đục. Không mở nắp, để thêm 30 phút nữa, vớt gân ra, thái khúc khoảng 5cm.

+ Bước 5: Đun nóng 1,5 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho gân bò vào xào với 1 thìa súp tương cà. Đổ 1/2 lít bia và 1/2 lít nước vào nấu. Nêm 1 thùa súp đường, 1/2 thìa súp hạt nêm. Cho cà rốt vào nấu chín.

+ Bước 6: Khi thịt chín cho nấm vào, nêm lại mắm muối vừa ăn là được. Bắc ra, múc vào bát, rắc rau mùi lên trên, ăn nóng.

Cách Làm Cá Mè Kho Nghệ Ngon, Không Tanh Cực Dễ / 2023

Cá mè sống ở nước ngọt, thịt cá trắng ngon nhưng có vị tanh đậm hơn so với những loại cá khác. Chính vì vậy, việc chế biến những món ăn từ cá mè đòi hỏi bạn phải chú ý trong công đoạn sơ chế. Cá mè thường được sử dụng làm các món kho, trong đó có cách làm cá mè kho nghệ thơm ngon bạn có thể tham khảo.

Cách làm cá mè kho nghệ

Nguyên liệu làm cá mè kho nghệ

Cá mè: 600g

Nghệ tươi: 60g

Hành lá: 3-4 cây

Ớt: 2-3 quả

Dừa tươi: 2 quả

Gia vị: Hạt tiêu xay, nước mắm, muối, đường, dầu ăn.

Hương dẫn làm cá mè kho nghệ

Sơ chế nguyên liệu làm cá mè kho nghệ

Cá mè mua về đánh vảy, bỏ ruột bỏ mang, bỏ đuôi, rồi dùng dao cạo bỏ phần màng đen bên trong bụng cá đi để bớt tanh. Sau đó rửa sạch sẽ rồi vớt ra rổ để ráo nước, chặt khúc vừa ăn.

Dừa tươi bổ tách lấy nước dừa cho ra bát. Phần cùi dừa nạo bỏ vỏ nâu, rồi đem thái mỏng.

Nghệ tươi gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, 1/2 giã nhuyễn, 1/2 đem thái lát.

Ớt rửa sạch, bổ đôi, tách bỏ hạt rồi thái vát chéo

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Thực hiện các bước làm cá mè kho nghệ

Bước 1: Đầu tiên của cách làm cá mè kho nghệ ngon, các bạn tiến hành tẩm ướp cà mè cùng với các loại gia vị như sau:

Cá mè cho vào bát to cho thêm nghệ giã nhuyễn, dừa thái lát mỏng, 3 thìa đường, 2 thìa nhỏ bột nêm, 4 thìa nước mắm, 1/2 ớt thái vát, rồi dùng đũa trộn thật đều. Sau đó đem ướp khoảng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị để cách làm cá mè kho nghệ ngon, đậm đà, hấp dẫn hơn.

Bước 2: Tiếp đến, bạn xếp cá kho vào nồi kho cùng các nguyên liệu gia vị ướp cá, nước dừa tươi, 2 thìa canh dầu ăn, rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa. Khi nước sôi, bắt đầu sủi tăm thì hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi phần hỗn hợp nước dừa cạn dần, sánh, sền sệt lại là được.

Bước 3: Cuối cùng để hoàn thành xong hướng dẫn làm cá mè kho nghệ, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp. Cho cách làm cá mè kho nghệ ra đĩa, xếp ớt tươi, nghệ thái lát còn lại xung quanh đĩa để trang trí cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn hơn, rồi thưởng thức thôi nào.

Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Đu Đủ Cho Bà Đẻ Cực Giàu Dinh Dưỡng / 2023

Cách nấu món gân bò hầm đu đủ cho bà đẻ cực giàu dinh dưỡng: Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh. Món ăn vừa ngon, đơn giản rẻ tiền lại không cần phải thuốc để kích thích tiết sữa. Chúc các mẹ có được sức khỏe tốt để nuôi con thật chóng lớn. + Nguyên liệu nấu món gân bò hầm đu đủ Món…

Cách nấu món gân bò hầm đu đủ cho bà đẻ cực giàu dinh dưỡng: Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh. Món ăn vừa ngon, đơn giản rẻ tiền lại không cần phải thuốc để kích thích tiết sữa. Chúc các mẹ có được sức khỏe tốt để nuôi con thật chóng lớn.

+ Nguyên liệu nấu món gân bò hầm đu đủ

Món thịt bò hầm đu đủ vốn rất dễ ăn và lành tính. Đu đủ tính bình, giúp tăng khả năng tiết sữa ở bà mẹ sau sinh.

+ Gân bò: 500g

+ Đu đủ xanh: 1 quả

+ Gừng tươi đập dập

+ 1 thìa nhỏ bột canh.

+ Bước 1: Sơ chế : Gân bò các bạn cho vào chậu nước rửa cho sạch sau đó trụng qua nồi nưc[s sôi cho thật sạch và hết mùi hôi. Sau đó thái chúng ra thành những miếng hình quân cờ. Cho gân bò ướp cùng với bột canh và gừng tươi đập dập. Để thịt nghỉ chừng 10 phút cho ngấm.

+ Bước 2: Đu đủ các bạn gọt sạch vỏ và cũng thái vuông và rửa thật sạch với nước. Để ra rổ cho ráo để chuẩn bị nấu.

+ Bước 3: Hầm thịt bò cùng đu đủ: Cho nồi lên bếp và đổ thịt vào xào săn, nêm nếm gia vị ch vừa vặn. Cho đu đủ vào đó xào qua cùng thịt rồi đổ nước sâm sấp mặt miếng đu đủ và đun thêm chừng 5 phút nữa, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng.

+ Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm đu đủ: Cho thịt bò hầm đu đủ ra bát và ăn cùng cơm.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Cá Lóc Kho Nghệ Cho Bà Đẻ Cực Kỳ Ngon Và Tốt Ở Nhà / 2023 trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!