Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Vược Sú Mú Hấp mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thông tin sản phẩm
Đối với những thực khách yêu thích ẩm thực Thanh Hóa thì không thể bỏ qua không thưởng thức món Cá vược sú mú hấp khi tới vùng đất này, món ăn không chỉ ngon miệng, đậm vị mà còn đặc biệt tươi ngon hấp dẫn.
1. Sức hấp dẫn của món Cá vược sú mú hấp
Món Cá vược sú mú hấp là món ăn ngon đặc biệt hấp dẫn mà hầu hết khách du lịch khi tới Thanh Hóa đều không thể bỏ quên, món ăn ngon nhất khi dùng chung với cơm trắng.
Tại đây thực khách có thể thưởng thức hương vị Cá vược sú mú hấp chấm cùng với chút nước tương ớt ngon cay vừa phải, đảm bảo giữ nguyên được hương vị thơm lừng và đặc trưng của món ăn này.
Ngoài ra món Cá vược sú mú hấp còn là món ăn dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe, với hàm lượng protein cùng với vitamin B2, E, D, PP cùng với các khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca… dồi dào có trong món ăn đảm bảo mang lại hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ cho người dùng, là món ăn cực tốt đối với trẻ em và người lớn thiếu chất, gầy còi, sử dụng được cả cho thai nhi chậm phát triển, những người có thể chất gân xương yếu, suy nhược , phù thũng khi dùng đều cực tốt cho sức khỏe.
Cũng có không ít người vẫn nghĩ rằng có thể những món hấp không thể nào hấp dẫn được bằng những món kho hoặc chiên xào, nhưng với món Cá vược sú mú hấp lại đặc biệt kích thích vị giác của người thưởng thức, qua các cách tẩm ướp gia vị đặc biệt càng khiến cho hương vị của món ăn thêm phần đậm đà hơn hẳn.
Có thể nói món Cá vược sú mú hấp chính là món ăn đặc trưng tại nhà hàng Shaitien mà du khách khi tới Thanh Hóa không thể bỏ qua.
2. Nguồn gốc món Cá vược sú mú hấp
Đối với những người yêu thích thưởng thức món Cá vược sú mú hấp đều biết món ăn này vô cùng giá trị, cách làm cầu kỳ và cực ngon miệng.
Món Cá vược sú mú hấp tại Thanh Hóa với hương vị ngọt thịt, thịt trắng và dai ngon càng khiến người ăn thưởng thức một lần là không thể quên.
Quan trọng là món Cá vược sú mú hấp mặc dù có cách chế biến đơn giản nhưng lại không hề làm mất đi hương vị vốn có của món ăn, quan trọng là người đầu bếp khi nấu ăn phải biết canh lửa chuẩn xác để món cá vừa đủ độ chín tới nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên thủy của chính món ăn này.
Ngoài ra với lớp da cá béo giòn, thịt cá trắng phau với hương thơm hấp dẫn càng khiến cho món ăn thêm phần hương vị đặc biệt, khiến người ăn càng ăn lại càng có cảm giác ngon miệng hơn, hoàn toàn không bị ngán khi ăn nhiều.
3. Thưởng thức Cá vược sú mú hấp là ngon nhất
Để thưởng thức Cá vược sú mú hấp ngon tất nhiên chúng ta phải tìm tới những nhà hàng có tiếng ngon sạch, quan trọng là nguyên liệu nấu ăn phải tươi mới và đảm bảo để giữ được hương vị ngon đúng nhất cho món ăn mà thực khách thưởng thức.
Cá Mú Hấp Hồng Kông Có Gì Đặc Biệt Hấp Dẫn
CÁ MÚ HẤP HỒNG KÔNG CÓ GÌ ĐẶC BIỆT HẤP DẪN
Trung Hoa không chỉ biết đến là quốc gia có nền văn hóa độc đáo mà còn là cái nôi của đa trường phái ẩm thực, bởi chịu những ảnh hưởng của địa dư, điều kiện khí hậu, đặc sản tài nguyên, thói quen ăn uống.
Những món ăn Trung Hoa với sự tận tâm và tỉ mỉ, cùng sự khéo léo, và cầu kỳ trong từng chi tiết sẽ mang đến cho thực khách sự cảm nhận trọn vẹn ý nghĩa của món ăn hơn.
Để có một bàn ăn đạt tiêu chuẩn, người đầu bếp phải như một nghệ sỹ đích thực, từ cách nấu nướng đến trình bày phải thuyết phục được 5 giác quan của người thưởng thức, đó chính là thị giác, khứu giác, vị giác, thính giác và cảm giác.
Ẩm thực Trung Hoa có lịch sử hàng nghìn năm hình thành và phát triển. Do đó, không chỉ nổi tiếng tại Trung Quốc, các món ăn trong ẩm thực Trung Hoa còn được Thế Giới công nhận và biết đến, như món cá mú hấp Hồng Kông.
Có thể nói rằng, sự bắt nguồn của món cá mú đỏ hấp Hồng Kông vô cùng độc đáo.
Nếu như biết được nguồn gốc của món ăn sẽ giúp thực khách khi thưởng thức sẽ có được cảm giác thú vị, ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Cá mú là loài cá sống ở các rạn, thuộ̣c về loại cá có nhiều xương nhất, có thân hình chắc và miệng rộng. Kích cỡ cá thay đổi tùy theo loài, có thể dài hơn 1 mét và nặng hàng trăm ký. Trên thế giới, cá mú đỏ phân bố ở Nam Phi, vùng biển Durban,…
Thịt cá mú rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, tất cả các bộ phận của cá mú, từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, cho đến ruột đều có thể chế biến được thành các món ăn ngon, hấp dẫn.
Cá mú được tiêu thụ rộng rãi ở Trung Đông, Đông Nam Á, Trung Hoa, Hồng Kông và Ma Cao. Ở Philippines, Trung Hoa, Hồng Kông và các nước Đông Nam Á, cá mú được xem là cá quý và thường được thưởng thức trong các dịp quan trọng.
Bởi nguyên liệu dùng để nấu món cá mú hấp Hồng Kông hết sức đặc biệt. Ngoài nguyên liệu chính là cá mú đỏ, thì cần kết hợp nước tương, xì dầu, rượu trắng, rau thơm, gừng, gia vị,… để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
Bên cạnh đó, khâu chế biến được tiến hành theo đúng quy trình, để giữ được hương vị đặc trưng của món cá mú đỏ.
Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, làm cá, cho đến khâu tẩm ướp, hấp, làm nước sốt,… đều vô cùng quan trọng để giúp món cá mú hấp Hồng Kông giữ được vị ngọt của cá, vị thơm hòa quyện giữa thịt cá và gia vị thấm đều, kích thích các giác quan khi thưởng thức.
Ngoài ra, có thể nói rằng, món cá mú hấp Hồng Kông ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng. Một chút nước tương với ớt đâm cay cay sẽ khơi dậy nguyên vẹn hương vị thơm lừng đặc trưng của món ăn.
Ngay tại nhà hàng Việt Phố, món cá mú hấp Hồng Kông cũng đã nhận được rất nhiều đánh giá cao từ những thực khách sành ăn ở Sài Gòn.
Vì vậy, nếu bạn là tín đồ của món cá mú hấp Hồng Kông thì còn chần chờ gì nữa mà không đến Việt Phố thưởng thức ngay bạn ơi.
Việt Phố – Trải nghiệm từng giác quan!
Cách Làm Cá Vược Hấp Xì Dầu Phong Cách Vịnh Hạ Long
Cá Vược, cá Chẽm là gì?
Theo các chuyên gia ẩm thực, Cá Vược biển là món ăn thuộc vào hàng đặc sản cao cấp. Thời xa xưa những món ăn này còn có trong thực đơn dâng lên cho vua chúa.
Ngày nay, cá Vược là món ngon được ưa chuộng và có phổ biến ở tất cả các vùng, đặc biệt là vùng biển. Các nội trợ cũng rấ thích loại cá này vì thịt cá Vược thơm ngon và rất lành, dễ chế biến và có thể làm thành nhiều món ăn ngon cho mọi thành viên trong gia đình
Cá Vược/ cá Chẽm có hình thoi, dẹt, da xám, bụng trắng có đặc tính dữ, dễ thích nghi với mọi môi trường sống, cụ thể là sống được ở cả nước mặn và nước ngọt, phân bố rải rác trên khắp thế giới, ít bị dịch bệnh. Cá Vược biển hầu như không chứa chất Hg (thủy ngân) nên có thể dùng được cho trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
Thức ăn chủ yếu của cá Vược là tôm, tép và các loài cá nhỏ hơn, bởi vậy, cá Vược là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất so với tất cả các món cá khác. Cá Vược giàu protein, axit béo, Omega 3 tự nhiên, phốt pho, sắt, Vitamin nhóm B. Không xương ngang, xương dăm, có thể nói là thượng hạng không loài cá nào sánh bằng.
Hướng dẫn làm món Cá Vược hấp xì dầu
Nguyên liệu làm món cá Vược hấp xì dầu
Cá Vược tươi 1 con
Cà chua
Hành tây
Nấm Đông cô
Nấm mộc nhĩ
Bún
Ớt băm
Tỏi băm
Bơ đậu phộng
Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, giấm gạo, xì dầu (nước tương)
Cách làm món cá Vược hấp xì dầu
Bước 1: Ướp cá
Cá Vược lóc vảy, làm sạch
Ướp cá với 1 muỗng bột ngọt, nửa muỗng tiêu, nửa muỗng muối, 2 muỗng xì dầu (sốt nước tương)
Lưu ý dùng tay xát đều gia vị cả bên trong bên ngoài cuả cá
Bước 2:
Nấm Đông Cô cắt đôi
Nấm mộc nhĩ thái miếng lớn
Hành tây xắt múi cau
Cà chua xắt múi cau
Bước 3: Chuẩn bị sốt xì dầu để ăn kèm
Chuẩn bị 1 bát nước lớn: 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 4 muỗng xì dầu, 1 chén nước. Khuấy đều
Bước 4:
Chuẩn bị 1 đĩa hình thoi to, sâu lòng
Cho bún tàu (miến dong bên dưới), tiếp theo cho nấm mộc nhĩ lên
Cho cá vào đĩa, lưu ý để dựng con cá lên đĩa
Cho cà chua, hành tây, nấm Đông Cô xung quanh cá
Bước 5:
Chuẩn bị: 2 muỗng nước + sốt xì dầu + nửa muỗng bột ngọt
Rưới đều lên cá
Bước 6:
Cho tỏi băm, 1 muỗng ớt băm vào trong nước chấm sốt xì dầu đã chuẩn bị sẵn
Bước 7:
Hấp Cá trong khoảng 25 phút
Bước 8:
Cá chín cho ra đĩa, rắc hành rau thơm lên trên, thêm hạt tiêu.
Món này nên cuốn với rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt là sốt xì dầu đã chuẩn bị sẵn
Bán Cá Mú Sao Xanh_Món Cá Mú Ngon Chứa Nhiều Chất Dinh Dưỡng
Thịt cá có vị ngọt dịu, không có mùi tanh là món ngon đặc trưng của cá mú sao xanh. Cá mú sao xanh được đánh giá là một trong nhiều loài cá thể hiện đẳng cấp của đại gia. Cá có giá trị kinh tế cao nên chủ yếu chúng thường xuất hiện tại bàn tiệc của những nhà hàng khách sạn nổi tiếng nhất.
Cá mú sao xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng
Với hương vị đặc trưng, từ cá mú sao xanh bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn phong phú khác nhau. Cá mú có thể chế biến thành những món ngon như: cá mú kho, lẫu cá mú sao xanh, cá mú sao xanh nướng, cá mú sao xanh hấp…
Cá mú sao xanh cung cấp cho cơ thể con người những chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần như:
Năng lượng 92kal
Protein 4g
Chất béo 1g
Chất béo bão hòa 0,2g
Sodium 53mg
Cholesterol 37mg
Omega-3 0,3g
Giá cá mú sao xanh: 690,000 đ/kg loại size 0.9 – 1.2 kg/con
Hương vị thơm ngon đặc biệt của món cá mó sao xanh
Khi thưởng thức món Cá mú sao xanh, loài cá biển chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại cá này có thể tận dụng mọi bộ phận trong quá trình chế biến để có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà vẫn đảm bảo độ ngon, ngọt, mùi thơm đặt trưng của cá. Mỗi bộ phận của cá mú sao xanh mang đến cho ta những hương vị khó quên mỗi khi thưởng thức chúng.
Đầu cá mú là nguồn nguyên liệu hấp dẫn cho món lẩu, canh chua hay hầm với đậu phụ.
Thân cá thường được dùng để nấu với những món kho củ cải, hấp, nấu cháo…làm cho những thớ thịt trắng tinh trở nên dai dai, ngon mê ly.
Đuôi cá mang đi chiên giòn chấm với nước mắn ớt tỏi ngon không tả.
Ngoài ra ruột cá tưởng chừng như bỏ thì bạn có thể tận dụng làm gỏi hoặc xào rau củ.
Xương cá mú sao xanh chứa nhiều canxi nên bạn có thể mang đi hầm xương hoặc chiên giòn đều rất ngon.
Cá mú sao xanh được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn chỉ xếp sau trong những loại cá mú là cá mú đỏ. Những loài cá mú cùng họ cá mú sao xanh như cá mú đen, cá mú cọp…nhưng giá trị và dinh dưỡng của nó thì không bằng. Với những công dụng kể trên của loài cá này, cá mú sao xanh là một sự lựa chọn sáng suốt của chị em phụ nữ khi đi chợ. Liên hệ nagy với chúng tôi để được hỗ trợ
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Vược Sú Mú Hấp trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!