Cập nhật nội dung chi tiết về Cá Hồi Nauy Fillet Tươi mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Giới thiệu về cá hồi Nauy tươi
Cá hồi Nauy tươi là loại hải sản được Gofood nhập khẩu chính hãng từ Nauy. Đây là món hải sản tươi sống, giàu chất dinh dưỡng, thịt mềm, ngon ngọt, có các mô liên kết đều đặn với các vân mỡ, thích hợp với tất cả các buổi tiệc tùng sang trọng hay những bữa cơm gia đình.
Cá hồi Nauy được mệnh danh là loại cá tươi ngon, chất lượng nhất so với nhiều nguồn cá trên thế giới. Chúng được nuôi trong những quây lưới tại vùng biển Đại Tây Dương, với vị trí giữa biển nên nguồn nước ở đây cực kì sạch tạo điều kiện thuận lợi để cá hồi phát triển một cách tốt nhất. Thêm vào đó dưới nhiệt độ nước từ 5-10 độ C, cá hồi Nauy vẫn phát triển tốt chứng tỏ khả năng thích nghi với nhiệt độ môi trường của loài cá này cực kỳ cao giúp chất lượng thịt của chúng luôn luôn được đảm bảo.
Thêm vào đó cá hồi Nauy còn cung cấp một lượng protein cần thiết để các bộ phận trong cơ thể thực hiện những chức năng. Nguồn Vitamin D giúp duy trì xương chắc khỏe do canxi là thành phần chính của xương và chỉ được cơ thể hấp thụ khi có vitamin D. Lượng Selenium giúp giảm oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể với bệnh tật, cần thiết cho hoạt động của tuyết giáp.
5. Cách chọn và bảo quản cá hồi Nauy
Cách chọn cá hồi Nauy tươi ngon
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp và nguyên con nhập khẩu, vậy làm thế nào để lựa chọn được cá hồi tươi ngon và đảm bảo chất lượng? Gofood xin chia sẻ kinh nghiệm chọn mua sau đây:
– Nên chọn cá có mang đỏ tươi, thịt cá màu đỏ cam tự nhiên không bị nhạt màu, thân cá đảm bảo độ sáng và bóng không vết va đập, mắt sáng và không bị đục.
– Không nên chọn cá đã có mùi hôi, thịt ngả sang màu xám.
Cách bảo quản cá hồi Nauy
Gofood tự hào là đơn vị hợp tác và nhập khẩu cá hồi Nauy từ hãng Salmar và Leroy. Đây là những hãng đi đầu trong việc nuôi và xuất khẩu cá hồi Nauy uy tín, chất lượng cao. Vì vậy khách hàng hoàn toàn yên tâm về nguồn cá tại cửa hàng chúng tôi.
Đặt hàng cá hồi Nauy Fillet tươi ngon, chất lượng tại: https://gofood.vn/hai-san-nhap-khau/ca-hoi-nauy/ca-hoi-na-uy-fillet-tuoi-fresh-salmon-fillet.html
Cá Hồi Na Uy Fillet Tươi
Cá hồi Nauy tươi được GoFood nhập khẩu trực tiếp của hãng Salmar qua đường hàng không Việt Nam. Cá hồi hãng Salmar đã trở thành một thương hiệu nổi tiểng toàn Châu Âu với đặc điểm hải sản ngon, sạch tươi và đảm bảo chất lượng.
là một trong những món ăn bổ dưỡng, với hàm lượng dinh dưỡng cao làm hài lòng nhiều thực khách. Ngay lập tức món ăn này đã được lan tỏa bởi các chị em phụ nữ. Cá hồi fillet dễ ăn, dễ chế biến và cung cấp đầy đủ dưỡng chất “hiếm có khó tìm” cho bé lớn khôn, phát triển toàn diện từ thịt lực, trí tuệ và thể chất.
Nguyên một chú cá hồi Nauy nguyên con được cắt thái, hút chân không từng miếng cho khách hàng
1. Nguồn gốc của cá hồi NaUy (Salmon Norway)
Cung cấp nguồn cá hồi sạch và là cơ sở sản xuất cá hồi trên khắp Châu Âu – Cá hồi Nauy được sản xuất quanh năm, phần lớn chúng được nuôi tại biển Nauy – phía Bắc Đại Tây Dương nơi có khí hậu lạnh quanh năm, bù lại nguồn nước trong sạch và môi trường tự nhiên tạo điều kiện thuận lợi cho cá hồi phát triển với chất lượng cao nhất.
Theo chứng nhận ASC trông ngành sản xuất cá hồi tại Nauy, chúng ta có thể biết được hàm lượng dinh dưỡng, đặc điểm và nguồn gốc của cá hồi Nauy.
Tiêu chuẩn về thức ăn cho cá hồi
Tại hệ thống trang trại cá hồi NaUy của hãng Salmar, việc kiểm soát thức ăn cho cá được thực hiện một cách nghiêm ngặt, thức ăn hữu cơ cho cá không chứa bất cứ chất biến đổi gen nào. Thường thì thức ăn của cá hồi NaUy sẽ là các loài cá nhỏ như cá cơm và cá tuyết,…
Việc sản xuất những loài cá nhỏ thành thức ăn cho cá hồi cũng được giám sát rất cẩn thận 100% sạch và tất cả đều hữu cơ.
Tiêu chuẩn về việc lựa chọn con giống trước vụ cá
Giống cá hồi NaUy được chọn để nuôi phải là những con khỏe mạnh, sạch bệnh và được chọn lọc kỹ càng. Từ chất lượng giống tốt thì việc sản xuất cá hồi Nauy sẽ cực kỳ trôi chảy và dễ dàng.
2. Hương vị đặc trưng của cá hồi Fillet tươi
Cá hồi Nauy chắc thịt với vị ngon không đổi, thanh mát tự nhiên. Với vân mỡ liền mạch và hương vị thơm, mát, ngọt khi ăn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè oi bức!
Trải nghiệm lần đầu tiên ăn cá hồi fillet tươi – chị Huyền (một khách hàng của GoFood) chia sẻ: “miếng thịt cá hồi rất mát, tươi và thơm. Ăn kèm với lá tía tô, mù tạt cay nồng của Nhật thêm chút tương thật sự rất tuyệt, mình chưa từng thưởng thức món ăn nào thơm ngậy và tươi như vậy, món này hoàn hảo!”
Cảm nhận đặc trưng khi thưởng thức cá hồi Fillet là:
– Cá hồi Nauy có độ chắc nhưng mềm và thơm hơn nhiều so với cá hồi thường – đặc biệt là đối với món Sashimi.
– Các mô liên kết xen kẽ đều đặn với các vân mỡ mạc lạc, độ tươi nguyên vị.– Khi dùng cho món lẩu, áp chảo hay nướng vừa chín sẽ rất mềm, ngọt thịt cho bạn một cảm nhận tuyệt vời nhất.
3. Giá cá hồi Nauy tại Hà Nội – Thực phẩm cao cấp GoFood
Cá hồi Fillet tươi được bán tại tại các cơ sở của Gofood:
+ 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
+ The Butcher Shop 161 Trung Kính, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
+ The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
+ 23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
+ 48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
+ 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
Cá tươi được bán duy nhất trong một ngày! Khi hết ngày cá sẽ được fillet, cấp đông và khuyến mại cho khách hàng đặt mua (dùng cho món áp chảo và làm ruốc, nấu cháo)
Trong các bữa ăn hằng ngày, cá hồi được sử dụng nhiều bởi nó là một loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngày nay các bà mẹ Việt Nam ưa chuộng hơn sử dụng thịt cá hồi nấu cháo và làm ruốc cho bé bởi hàm lượng Omega-3 ở cá hồi cao hơn hẳn các loại thịt cá khác.
– Năng lượng 932 kJ (224 kcal) – chất béo bão hòa 3,0 g – không bão hòa đơn béo 5,9 g – chất béo không bão hòa đa 5,0 g– Omega-3 2,4 g – Carbohydrate 0,0 g– Protein 16,0 g– Muối 0,11 g– Vitamin D 10 mcg (200%)– Selen 20,7 mcg (37,6%)
Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, cá hồi NaUy không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe (đặc biệt đối với bà bầu và trẻ nhỏ). Chúng tôi rất tự hào khi được cung cấp cho bạn những nguyên liệu chất lượng nhất.
5. Thông tin về dịch vụ giao hàng Gofood
Tại Gofood, chúng tôi luôn cố gắng để tạo ra dịch vụ tốt nhất cho khách hàng của mình. Không chỉ là một món ăn, một sản phẩm, cá hồi NaUy tươi còn là một món quà “sang trọng” mà GoFood muốn khách hàng biết đến.
Cách Làm Ruốc Từ Xương Cá Hồi Nauy Tươi
Làm ruốc từ thịt Fillet cá hồi tươi thì quá đơn giản, em sẽ hướng dẫn các Anh chị qua một bài viết khác. Hôm nay, em xin phép hướng dẫn mọi người làm ruốc cho con bằng xương cá – Chất lượng được đánh giá không kém gì so với ruốc làm từ thịt fillet cá hồi, nhưng rẻ, hấp dẫn hơn rất nhiều
Chuẩn bị các thứ sau:Xương Cá hồi Fillet (Tươi hoặc đông lạnh đều được).Ở đây em chỉ làm với Xương cá hồi để cho chi phí thấp nhất vẫn đảm bảo chất lượng, bé có được những bữa ăn ngon, rượu, dấm,mật ong, dầu rán, dầu Olive
Xương Cá hồi mua về rắc chút muối, rượu mạnh trộn đều làm sạch Rượu mạnh có tác dụng tẩy sạch chất bẩn, khử tanh Xương cá được rửa sạch lại bằng Dung dịch nước muối pha loãng. Rửa xong để ráo nước
Chuẩn bị nồi đủ to để hấp xương cá, nước cho vào nồi vừa đủ (Để dưới đáy nồi đĩa hoặc bát để giá lên trên như đồ xôi) Bầy cá lên giá hấp, xếp gọn, nên để khe hở để hơi nước tới được cá, cá vừa chín đều, vừa dóc nước Nhìn thấy cá vừa tái chín, lấy tay lóc nhẹ thấy thịt cá vỡ, rơi ra là dừng lại (Chừng 17′ tùy theo số lượng xương cá)
Lấy tay gỡ thịt cá ra khỏi xương cá, chú ý bóc tách hết phần bụng mềm,phần màng bám trên xương vì đây là phần mỡ chưa nhiều dầu sẽ gây vón cục ruốc Cho một chút xíu dầu tránh cháy đáy chảo, không nên cho nhiều vì ruốc sẽ không tươi, phần nữa thịt cá chứa rất nhiều dầu sẽ gây ngấy. Cho thịt cá lên chảo đảo đều
Khi thịt cá chuyển mầu, lấy muỗng tán đều các miếng thịt cá to, tán nhuyễn !Việc này làm cho ruốc sau khi đánh sẽ bông lên, tơi ruốc, chín đều và thơm Khi thấy ráo ruốc, cho hỗn hợp một chút dấm + mật ong + Dầu Olive (Mật ong tạo ruốc vàng, ngọt. Dấm khử một phần tanh, làm ruốc vàng. Olive bổ xung thêm chất Omega, tạo độ thơm, ngậy hơn cho Ruốc)
Cá Hồi Nauy Xông Khói
Cá hồi sau khi được đánh bắt sẽ được cắt thành những miếng phi lê rồi mang ướp với 26 loại gia vị lên bề mặt cá khoảng 1 tiếng. Đây là thời gian vừa đủ để thịt cá đậm đà mà không bị quá mặn. Sau đó, người ta sẽ quét một lớp siro cây phong lên miếng phi lê rồi mang đi hun khói trong quy trình khép kín. Thành phẩm sẽ là miếng cá hồi xông khói Nauy ngon, thơm và có màu sắc đậm hơn cá sống. Khác với thịt cá hồi tươi truyền thống, cá hồi xông khói với những sớ thịt cam vàng, thơm mùi khói và đậm đà hương vị hơn.
Giá trị dinh dưỡng trong mỗi 100g cá hồi xông khói
Cá hồi được biết đến là loại thực phẩm không những có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà còn là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng. Trong 100g cá hồi có chứa khoảng:
– 3g Omega 3 và các chất béo có lợi;
– 24g protein;
– Các vitamin cần thiết như: vitamin A, B, D, B12;
– Các nguyên tố vi lượng như: Magie, kali, sắt…
– Ngoài ra, cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và các acid amin có lợi cho cơ thể một cách tự nhiên.
Cá hồi xông khói làm món gì?
– Salad cá hồi Nauy xông khói: Đây là món vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít rau xà lách tươi, một ít khoai tây, cà rốt, đậu hà lan…rồi bỏ thêm một ít cá hồi Nauy xông khói cùng một chút sốt mayonnaise là bạn đã có một món ăn vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lại không chứa quá nhiều calo. Đây là món ăn rất phù hợp cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
– Sushi cá hồi xông khói: Cắt miếng cá hồi dưới dạng phile. Đặt lên đó một ít trứng chiên, cà rốt, xúc xích, dưa leo, rong biển cùng ít cơm và cuộn lại là bạn đã có một nắm cơm sushi ngon lành rồi. Món ăn này thường chấm với mù tạt hoặc xì dầu.
– Cá hồi xông khói kèm phô mai: Bạn có thể đặt miếng thịt cá hồi lên trên miếng phô mai và thưởng thức. Vị béo của phô mai cùng vị bùi của cá hồi hòa quyện lại sẽ khiến bạn ăn mãi không ngán.
– Trứng chiên cá hồi xông khói: Vẫn là món trứng chiên như bình thường, nhưng nay bạn bỏ thêm vài lát cá hồi xắt nhỏ lên trên mặt trứng và rán cùng. Lúc này, bạn sẽ có ngay món trứng rán hương vị độc đáo, mới lạ hơn.
– Dùng cá hồi kèm mì ống: Bạn luộc một ít mì ống hoặc nui, cho thêm lát cá hồi Nauy xông khói kèm ít sốt mayonnaise hoặc sốt Alfredo. Tiếp đến, bạn chỉ cần trộn đều và thưởng thức.
Mua cá hồi Nauy xông khói ở đâu?
Bảng giá cá hồi Nauy xông khói nhập khẩu
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cá Hồi Nauy Fillet Tươi trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!