Đề Xuất 1/2023 # Bò Sốt Vang Mật Ong Là Món Ăn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Gia Đình Bạn # Top 2 Like | Laneigenetrangngoi.com

Đề Xuất 1/2023 # Bò Sốt Vang Mật Ong Là Món Ăn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Gia Đình Bạn # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Bò Sốt Vang Mật Ong Là Món Ăn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Gia Đình Bạn mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thịt bò là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu. Tuy nhiên nếu cứ làm mãi một món ă truyền thống với thịt bò thì rất dễ gây cho chúng ta sự nhàm chán. Để cho thực đơn hằng ngày của mình thêm đạ dạng và tươi mới thì mật ong thiên nhiên số 1 hôm nay sẽ mang đến cho các bạn một công thức thịt bò thơm ngon. Đó chính là món thịt bò sốt vang mật ong.

Lợi ích từ thịt bò và mật ong mang lại

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong món bò sốt vang mật ong

Thịt bò là một loại thực phẩm chứa một lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào. Đặc biệt là hàm lượng sắt còn cao hơn cả thịt gà và cá rất nhiều lần. Hàm lượng protein, chất xơ và các loại vitamin A, B,… là các chất cần thiết của cơ thể. Có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển cơ thể của chúng ta.

Mật ong

Mật ong từ lâu đã được xem như thần dược trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cũng như làm đẹp. Mật ong chứa nhiều chất khoáng và vitamin giúp tăng cường sức khỏe. Đảm bảo một hệ miễn dịch vững chắc hơn.

Thịt bò và mật ong kết hợp lại với nhau tạo nên một món ăn vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại vô cùng thơm ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức vị ngon đậm đà ăn cùng với suất cơm nóng hổi phải không nào !

Nguyên liệu làm món bò sốt vang mật ong

Thịt bò : 500 g

cà rốt : 1 củ

hành tây, ớt, bột canh, tiêu,…

mật ong nguyên chất : 3 muỗng canh

tỏi, dầu mè, giấm, nước tương.

Lưu ý khi chọn thịt bò làm bò sốt vang mật ong

Mật ong và thịt bò bạn nên chọn mua ở những nơi úy tín đảm bảo chất lượng. Tránh mua phải hàng đồ giả, kém chất lượng.

Cách làm món bò sốt vang mật ong

Bước 1 :

Thịt bò sau khi đã mua về thì bạn đem rửa sạch và để cho ráo nước. Sau đó bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bắt đầu ướp thịt bằng cách : cho hành, tỏi băm nhuyễn, toỉ , tiêu, muối vào cùng một chỗ. Phần còn lại đem bỏ vào cùng nhau và làm nước sốt. Phần nước sốt thì bạn cho nước tương, mật ong nguyên chất, bột ớt vào cùng với nhau nữa. Sau đó cho một ít nước ấm vào chung. Khuấy đều để tạo nên một hỗn hợp nước sốt sền sệt.

Bước 2 :

Đem thịt ướp khoảng chừng 30 phút. Bạn cho thịt vào một cái xoong và bật lửa lên. Lúc đầu nấu cho lửa to và sau đó khi sôi lên thì hãm lửa nhỏ lại. đun riu riu cho gia vị và thịt được ngấm đều tầm 10 phút nữa thì tắt bếp. Món ăn này có thể ăn với cơm, bánh mì hoạc nhâm nhi khi buồn miệng cũng rất thú vị.

Bước 3 :

Bạn cho nước sốt vừa làm ở bước 1 vào xoong đựng thịt nấu. Khi thịt sôi lên thì hòa hỗn hợp nước sốt vào cùng thịt một lần nữa. Lấy cà rốt với ít rau xanh làm trang trí để cho món thịt bò sốt mật ong thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Lời kết

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Gà Áp Chảo Mật Ong Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

Thịt gà: Chúng ta có thể chọn phần thịt gà mà mình thích ăn nhưng để áp chảo ngon nhất bạn nên chọn những phần nhiều thịt như ức gà.

Mật ong nguyên chất: 50 ml

Rượu nấu ăn (nếu gia đình có trẻ nhỏ hay bạn không thích mùi của rượu thì có thể bỏ qua): 10ml

Các bước thực hiện món gà áp chảo mật ong:

Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch rồi dùng giấy ăn thấm khô nước, nên khứa vài đường trên miếng thịt gà để các gia vị khi ướp dễ thấm hơn.

Bước 2: Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi đập rập, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 3: Thịt gà sau khi rửa sạch cho vào bát to để ướp gia vị, cho gừng, tỏi, dầu hào, nước tương, mật ong vào và trộn đều. Để các gia vị thấm vào thịt nên ướp trong khoảng 30 phút, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp thịt.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, dùng chổi phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng, đợi dầu già cho thịt gà vào áp chảo, chú ý để lửa nhỏ thì lửa to dễ bị bén và phần thịt bên trong không chín hết. Mỗi mặt miếng thịt chỉ nên áp chảo 7 phút, tránh miếng thịt chín kỹ sẽ khô.

Món thịt gà áp chảo mật ong “chuẩn cơm mẹ nấu”

Món ăn thành công là khi 2 mặt vàng đều, bị xém một chút phần cạnh nhìn rất ngon mắt. Các gia vị thấm đều trong lớp vỏ nên hương vị cực kỳ thơm ngon, nhiều người rất yêu thích phần bên ngoài này. Thịt gà chín vừa tới, vừa thơm, vừa ngon mà không bị ngấy.

Trong thời gian áp chảo có thể phết thêm 1 lớp gia vị còn lại khi ướp lên miếng thịt như vậy thịt gà sẽ thấm gia vị hơn. Nếu không bạn cũng có thể làm các loại nước sốt theo khẩu vị để chấm cùng thịt gà áp chảo mật ong.

Lưu ý của món thịt gà áp chảo mật ong

Thịt gà áp chảo nên dùng nóng, để lâu món ăn bị nguội sẽ mất đi hương vị thơm ngon vốn có, hơn nữa việc để nguội cũng khiến miếng thịt bị khô.

Lời kết

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

2 Cách Làm Món Thịt Lợn Rán Mật Ong Ngon Cho Gia Đình Thưởng Thức

– Món thịt này rất ngon và hấp dẫn.

– Khoảng 350 gam thịt lợn ba chỉ

– Dầu ăn thực vật

– Khoảng 2 thìa mật ong

– Khoảng 2 thìa xì dầu khoảng 1 thìa dầu hào

– Khoảng 2 nhánh tỏi

Các bước thực hiện món thịch lợn rán như sau

– Bước đầu tiên để có thể làm món thịt lợn rán mật ong là phải có những miếng thịt lọn với kích thướt vừa ăn. Đầu tiên, các bạn dùng dao để thái thịt lợn ra thành các miếng nhỏ có độ dày khoảng từ 6 đến 7 mm.

– Tiếp theo, các bạn hãy cho tỏi vào cối giã nát hoặc các bạn cũng có thể nghiền tỏi nhỏ ra bằng những dụng cụ ép tỏi chuyên dụng.

– Tiếp theo, các bạn tiến hành chiên thịt lợn. Các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo rồi bắt lên bếp, làm nóng dầu ở nhiệt độ vừa phải. Sau đó, các bạn cho thịt lợn vào chảo để chiên. Các bạn hãy chiên thịt lợn cho đến khi thịt có màu vàng hấp dẫn. Trong quá trình chiên, các bạn chú ý lật mặt thịt để thịt được chín đều.

– Tiếp theo, các bạn chắt bỏ phần dầu chiên còn thừa ra một cái bát (làm vậy sẽ giúp món thịt lợn rán ăn đỡ bị ngán).

– Tiếp theo, các bạn cho mật ong, xì dầu, dầu hào vào chảo. Sau đó, các bạn hãy nếm thử xem hỗn hợp đã vừa ăn chưa. Nếu các bạn thấy vẫn chưa đươc ngon thì có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Tiếp theo, các bạn vặn lửa vừa rồi cho chảo thịt lợn lên bếp. Sau đó, các bạn nấu đến khi hỗn hợp trở nên sánh lại và thấm đều vào thịt.

Món thịt lợn rán của chúng ta đã hoàn thành rồi. Món ăn này mà ăn chung với cơm thì ngon tuyệt.

– Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

– 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm

– 2 quả trứng gà

– 2 thìa canh bột năn

– Bột chiên xù

– Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Các bước thực hiện món thịch lợn rán như sau

– Thịt nạc vai rửa sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt.

– Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.

– Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.

– Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

-Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.

– Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.

– Đun nóng dầu ăn, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.

-Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu ăn.

– Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

– Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.

– Đun nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào đun sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.

Bật Mí Cách Ướp Gia Vị Cho Món Bò Sốt Vang Thơm Ngon Khó Cưỡng

*Lưu ý: Ngon nhất là chọn phần nạm bò, pha chút gân nấu sẽ ngon hơn. Cách chọn thịt bò tươi ngon quyết định rất lớn đến sự thành công của món ăn.

Bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nào:

Gừng gọt phần vỏ ngoài, đập dập rồi cắt khúc nhỏ.

Tỏi và hành tím gọt phần vỏ ngoài rồi băm nhuyễn

Sả cắt phần bẹ già, đập dập rồi cắt khúc

Làm sạch thịt bò, cắt thành miếng vuông cho vừa ăn. Xát lên phần thịt mua về muối với 1/2 phần gừng đã đập dập và rượu vang đỏ để khử mùi hôi cho thịt. Sau đó ướp thịt với các loại như bột hạt điều, bột ngũ vị hương, bột hạt tiêu, đường, muối trong 25 – 30p.

Cà rốt, khoai tây và hành tây gọt hết phần vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống. Cho nồi nước lên bếp và luộc chín 2 quả cà chua. Chờ cà chua chín cho ra bát để nguội, rồi lột hết vỏ và cắt đôi, bỏ phần hạt bên trong, chỉ lấy phần thịt cà. Tiếp tục cắt nhỏ cà chua và để riêng.

Tiếp theo chế cùng chế biến thôi:

Bắc nồi lên bếp rồi, chờ nồi nóng thì cho tỏi, hành tím đã được băm nhỏ phi dầu cho đến khi vàng thơm.

Tiếp tục cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi, liên tục đảo đều đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm sả cắt khúc vào, tiếp tục đảo đều tay.

Cho tiếp phần thịt cà chua đã được cắt nhỏ vào trộn đều đến khi cà chua thấm vào thịt bò thì cho 100ml nước sốt cà chua vào. Khuấy đều nồi.

Chờ khoảng 10 phút cho nước sốt được sền sệt và thấm vào thịt bò thì cho 200ml rượu vang vào nồi, lưu ý là mực nước chỉ xâm xấp thịt bò. Bỏ thêm hoa hồi, quế vào nồi. Đậy nắp nồi lại ninh thịt bò trong 30 phút.

Đến khi nước sốt trong nồi hơi cạn, đổ thêm 200 ml nước. Cho tiếp khoai tây vào trước, đợi khoảng 10 phút thì cho tiếp cà rốt và hành tây vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hầm trong vòng 30 phút nữa thì tắt bếp.

Cho bò sốt vang ra bát, thêm chút tiêu và chút rau ngò lên để trang trí.

Với món này, bạn có thể ăn kèm cơm nóng, bún hoặc bánh mì đều rất ngon. Thịt bò mềm, dai sần sật nhờ phần gân. Mùi thơm của gừng, tỏi, hoa hồi, quế tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể lẫn với các món ăn khác.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Bò Sốt Vang Mật Ong Là Món Ăn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Gia Đình Bạn trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!