Cập nhật nội dung chi tiết về Bí Quyết Làm Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi Ngon Bất Bại mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá hồi sốt bơ tỏi không những ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Nếu như các quán ăn văn phòng hoặc cao cấp sử dụng món ăn này vào menu thì chắc chắn sẽ thu hút thêm lượng khách hàng lớn. Và sau đây THỰC PHẨM HỮU NGHỊ sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món cá hồi sốt bơ tỏi.Nguyên liệu làm món cá hồi sốt bơ tỏi:
Rửa sạch , ướp cá với nước tương, muối, tiêu, chanh, hạt nêm. Xoa đều hai mặt, ướp trong 10 phút.
Hành, tỏi và gừng thái nhỏ.
Chanh dem bào lấy vụn vỏ để tạo mùi thơm cho món.
Đun nóng chảo với một chút bơ. Đặt cá hồi vào chiên vừa chín tới thì bày cá ra đĩa.
Hòa tan nước tương, nước mắm, đường, bột bắp, nước, nước chanh.
Sử dụng chảo vừa chiên cá, cho thêm một chút bơ, phi thơm hành, tỏi và gừng.
Đổ phần nước sốt đã pha vào chảo khuấy đều. Hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bạn có thể nêm nếm thêm cho vừa miệng.
Rưới nước sốt lên cá và rắc vụn vỏ chanh lên bề mặt. Và món ăn đã hoàn thành.
Lưu ý khi lựa chọn phi lê cá hồi
Việc lựa chọn nguồn cung cấp cá hồi luôn là vấn đề quan trọng. Cá phải luôn tươi ngon, giá cả phải chăng. Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp file cá hồi. Thế nhưng không phải đơn vị nào cũng có chất lượng tốt. Vì lợi ích cá nhân và các đơn vị không uy tín sử dụng các loại cá hồi nhập lậu, bẩn, … Vì thế các chủ quán ăn, nhà hàng cao cấp nên tỉnh táo khi lựa chọn. Khi dịch covid-19 đang trở lại như hiện nay, thì rất hiếm có đơn vị cung cấp file cá hồi tươi ngon và giá ổn định.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ- Cung cấp cá hồi nhập khẩu uy tín
Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã hoạt động nhiều năm trên lĩnh vực thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, tạo được lòng tin cho đa số khách hàng. Với các mặt hàng thực phẩm đa dạng và phong phú, chất lượng sản phẩm luôn được người tiêu dùng đánh giá cao, Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã và đang dần khẳng định được vị trí thương hiệu của mình. Đây là công ty được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chọn làm người bạn đồng hành của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung cấp thịt mối để kinh doanh quán ăn, nhà hàng.
Hiện nay, hầu hết các đối tác của Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đều là những nước có các nông trại chăn nuôi gia súc gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ,… Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt. Sau khi giết mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quá trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực phẩm sẽ được cấp đông (Làm đông lạnh cấp tốc ở khoảng -20 độ C). Nhiệt độ này được USDA Mỹ khẳng định là an toàn với sức khỏe chúng ta.
Với số lượng hàng hóa lớn, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.
Hiện nay tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ, cá hồi có mức giá rất phải chăng.
Ngoài giá rẻ ra công ty còn hỗ trợ nhiều chính sách khác cho khách hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách, giao hàng nhanh, nhân viên hỗ trợ tư vấn nhiệt tình mọi lúc mọi nơi.
Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày!
Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp các bạn hoạt động kinh doanh được thuận lợi hơn.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – luôn đồng hành cùng bạn.
Công dụng đặc biệt của cá hồi có thể bạn chưa biết
Độc lạ, đắng cấp với bánh trung thu nhân cá hồi
3 món ngon với phi lê cá hồi nhất định phải thử
Cá Hồi Bơ Tỏi Chiên
Cách làm cá hồi bơ tỏi chiên
Cá hồi fillet mua về rửa sạch với rượu trắng, để cho ráo nước. Nếu bạn mua cá hồi đông lạnh thì có thể để rã đông tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng. Ướp cá hồi với muối, tiêu, hạt nêm đã chuẩn bị, để 15 phút cho cá ngấm đều.
Rau mùi tây rửa sạch, băm nhỏ.
Cho bơ vào chảo nóng cho bơ tan chảy ra, láng mặt chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm cùng với bơ, vắt 1/2 trái chanh vào chảo.
Chú ý không chiên cá quá thời gian trên. Cá hồi chiên lâu sẽ mất đi mùi vị thơm ngọt tự nhiên. Đồng thời cũng không giữ lại được các chất dinh dưỡng có trong thịt cá.
Xếp cá ra đĩa, đổ bơ tỏi lên trên cá, rắc rau mùi lên và dùng nóng.
Loại cá hồi nào chế biến cá hồi bơ tỏi ngon nhất?
Nên mua cá hồi Na Uy fillet ở đâu?
Cá hồi Na Uy fillet được nhiều người lựa chọn để chế biến thành vô vàn món ăn khác nhau như cá hồi bơ tỏi, cá hồi nướng, cháo cá hồi… Vậy nên có không ít các cơ sở bán cá hồi Na Uy mở ra để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn cửa hàng uy tín thì hãy đến với 102 Food. 102 Food chuyên cung cấp cá hồi Na Uy fillet giá cả cạnh tranh nhất thị trường. 102 Food nhập khẩu trực tiếp cá hồi từ Na Uy có đầy đủ giấy tờ kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Cá hồi của 102 Food được chọn để fillet từ những miếng cá to nhiều thịt nhất. Từng miếng cá hồi fillet của 102 Food luôn giữ được độ thơm ngọt sẽ làm hài lòng bất cứ vị khách khó tính nào.
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 09.6789.1222
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: chúng tôi
Cách Kho Cá ?Bằng Nồi Đất Ngon Bất Bại❤️
Tweet on Twitter Share on Facebook Google+ Pinterest
Trải qua bao thời gian, những món ăn truyền thống luôn chứng minh được sức sống bất diệt của mình, tạo nên những sắc màu phong phú cho nền ẩm thực dân tộc. Một trong những món ăn truyền thống vô cùng đặc sắc mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn ngày hôm nay chính là món cá kho bằng nồi đất với cách làm cực đơn giản và dễ nhớ.
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị
-Các loại gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.
-Kẹo đắng, hay còn được gọi là nước hàng tạo màu cho cá.
-Nồi đất
Các bước làm món cá kho nồi đất ngon tuyệt đỉnh
Giai đoạn 1: Sơ chế nguyên liệu
-Cá đem về đánh vảy, loại bỏ ruột, chặt khúc nhỏ, rửa cùng muối trắng để khử mùi tanh. Nếu muốn tỉ mỉ hơn, bạn có thể ngâm chúng trong nước muối hoặc nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để ráo, cá sẽ không bị nhớt hay tanh nữa.
-Ướp cá cùng với hỗn hợp các gia vị: bột canh, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, thêm một chút hành khô thái nhỏ,… trong khoảng 2 tiếng, giúp thịt cá chắc và đậm đà hơn khi kho.
-Riềng và khế rửa sạch, thái lát mỏng.
-Rửa sạch nồi đất, nếu có thể hãy ngâm nồi đất trong nước khoảng 1 tiếng trước khi bắt đầu.
Giai đoạn 2: Kho cá trên nồi đất
-Đổ nước sâm sấp bề mặt cá, thêm nước màu và dầu ăn để thịt cá có được độ mềm, dai và màu sắc hấp dẫn.
-Lúc này, bạn đã có món cá kho thơm ngon đệ nhất rồi đó. Điểm cộng lớn nhất của món cá kho được kho bằng nồi đất chính là chúng có hương vị rất đậm đà, do đặc tính của nồi đất ủ hơi và nhiệt lại bên trong nồi, sau đó hấp hơi lại vào thức ăn trong suốt quá trình đun nấu thay vì bị tỏa quá nhiều ra ngoài môi trường. Hơn nữa, thịt cá cũng sẽ có độ mềm và dai, tơi và róc, không bị dính bết vào nồi hoặc dính giữa các khúc cá với nhau.
Cách Làm Thịt Rang Mắm Tép Ngon Bất Bại
Bật mí cách làm thịt rang mắm tép vừa nhanh vừa ngon
Nguyên liệu làm thịt rang mắm tép
500g thịt ba chỉ lợn
2 thìa canh mắm tép
2 củ sả, 1 quả ớt hiểm, 1 củ tỏi, 2 của hành khô
1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa canh dầu ăn
Cách làm thịt rang mắm tép
Rửa thật sạch khổ thịt rồi để ráo nước. Đem thịt thái thành những miếng mỏng vừa miệng có độ dày khoảng 5mm. Các nhà bếp thực hiện món ăn này trong thực đơn hôm nay nên sử dụng máy cắt thịt mini thay thế nhân công sơ chế thịt, vừa tiết kiệm thời gian vừa cho thành phẩm đẹp mắt và kích cỡ đồng đều.
Mẹo nhỏ dành cho các chị em muốn thái thịt đều, đẹp mắt và vuông vắn như ngoài hàng: sau khi rửa sạch và để ráo thịt, đem thịt cho vào túi bóng, buộc kín và để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút. Mẹo này sẽ giúp thịt cứng lại, dễ thái hơn và giúp định hình miếng thịt, cho thành phẩm có hình dáng đẹp mắt như mong đợi.
Sả, hành khô, tỏi, ớt đem bóc vỏ, cắt cuống, rửa sạch băm nhuyễn. Ướp thịt đã thái với hỗn hợp đã băm nhuyễn cùng các gia vị: hạt nêm, đường trong khoảng 30 phút.
Bắc chảo lên bếp, đổ 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, đổ thịt đã ướp vào đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại. Cho tiếp 2 muỗng canh mắm tép đã chuẩn bị vào và hạ nhỏ lửa, đảo thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
Cách chế biến khác của món thịt chưng mắm tép đó chính là xay nhuyễn thịt thay vì thái miếng. Tùy theo sở thích để bạn lựa chọn ra cách sơ chế thịt sao cho phù hợp.
Lưu ý: để món ăn có vị ngon nhất, nên sử dụng thịt ba chỉ. Mỡ từ loại thịt này tiết ra sẽ giúp thịt không bị khô bã và trở nên mềm mọng hơn. Ngoài ra, bạn không nên ướp thịt với mắm tép, khi đảo thịt rất dễ khiến món ăn bị cháy khét.
Mẹo nhỏ để món thịt rang mắm tép có màu sắc bắt mắt: nếu quan sát kĩ, bạn sẽ nhận ra món thịt chưng mắm tép chúng ta chế biến tại nhà sẽ không bao giờ có màu đỏ đẹp như ở ngoài hàng. Bí quyết nằm ở việc nhà hàng thường thêm dầu điều trong quá trình chế biến món ăn. Nhờ vậy, thịt sẽ được phủ màu đỏ đẹp mắt.
Yêu cầu thành phẩm: món thịt chưng mắm tép cần có màu đỏ đậm đẹp mắt, thịt cháy cạnh, săn lại và không bị cháy đen. Mùi thơm đặc trưng của mắm tép. Khi ăn, nổi bật nhất là vị mặn đậm đà của món ăn, miếng thịt săn nhưng không quá dai, có vị béo mềm của thịt mỡ. Các vị ngọt, cay hài hòa và không lấn át vị chính.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bí Quyết Làm Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi Ngon Bất Bại trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!