Cập nhật nội dung chi tiết về 3 Món Ngon Từ Giò Lụa Khiến Bữa Ăn Hao Cơm Đáng Kể mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nhắc tới món ngon từ thịt lợn nạc không thể không nhắc tới giò lụa. Để làm được một thành phẩm là những khoanh giò chắc nịch, thơm ngon thì phải có nguyên liệu chính là thịt nạc, hàm lượng mỡ ít, được gói lá chuối và luộc chín.
Vậy giò lụa cung cấp chất dinh dưỡng gì? Có phải protein không? Như các bạn đã biết thành phần chính trong mỗi miếng giò chính là thịt lợn (thịt heo) và đây chính là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho (P)…. Ngoài ra, thịt còn cung cấp nhiều vitamin khác cần thiết cho cơ thể chúng ta.
3 món ngon từ giò lụa khiến bữa ăn hao cơm đáng kể
Giò lụa kho trứng cút ngon miễn chê
Nguyên liệu:
Giò lụa cắt miếng tam giác sao cho vừa ăn.
Ướp giò lụa với tiêu, đường, hành băm, hạt nêm.
Trứng cút cho vào nồi luộc chín. Sau đó, ngâm qua nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.
Đổ nước dừa vào nồi, nấu sôi, nêm nước mắm. Thả giò lụa và trứng vào kho đến khi nước dừa gần cạn, chuyển sang màu vàng nhạt, các nguyên liệu thấm gia vị là được.
Khi ăn bạn múc giò và trứng ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu hoặc ớt sừng xắt sợi và vài cọng hành lá lên cho đẹp mắt.
Giò lụa xào cay ăn là mê ngay
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Thái giò lụa thành miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ. Phi thơm hành băm, tỏi băm rồi cho 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, giò lụa, 20gr bột ớt, 1/4 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh hạt tiêu, 40ml nước, 30ml sốt chua ngọt cay vào chảo, đảo đều cho ngấm gia vị.
Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn. Thêm 10gr hành lá, đảo qua rồi bắc ra và thưởng thức thôi! Vậy là món giò lụa xào cay đã hoàn thành, rất đơn giản đúng không?
Giò lụa kho cho bữa cơm thêm đậm đà
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Cắt giò lụa thành từng miếng vừa ăn, đem chiên vàng đều
Hành khô bóc vỏ và băm nhỏ
Tỏi bóc vỏ nhưng để nguyên hoặc đập dập
Trộn đều giò với nước mắm, xì dầu, đường, nước màu cùng hành khô và tỏi. Đổ một bát nước vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.
Với món ăn này, bạn cũng có thể cho thêm ớt, tiêu để món ăn thêm phần kích thích vị giác. Đảm bảo với món giò kho đơn giản này bạn sẽ ghi điểm cao với cả nhà đấy!
Chọn mua giò lụa cùng Scan & Go trên app VinID nhanh – tiện – lợi
Cách làm những món ăn ngon không hề khó nếu như bạn nắm được bí quyết mà bài viết chia sẻ, đồng thời biết cách lựa chọn thực phẩm sao cho tươi, ngon, đảm bảo chất lượng. Và để giúp bạn quản lý được chi tiêu, chuẩn bị thật tươm tất cho bữa ăn hàng ngày, VinID và VinMart đã đồng phối hợp mang đến cho khách hàng thân thiết tính năng Scan & Go. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể mua sắm từ xa một cách dễ dàng, nhanh chóng.
Ngoài ra, với cẩm nang mua sắm VinMart 4.0, bạn cũng có thể mua được nguyên liệu cho cả 3 món giò lụa kho, giò lụa xào cay, giò lụa kho trứng cút nữa đấy! Điển hình như:
Việc mua sắm của bạn sẽ trở nên vô cùng đơn giản vì bạn chỉ cần có một chiếc điện thoại thông minh đã cài đặt ứng dụng VinID. Sau đó, truy cập Scan & Go để mua hàng hóa. Cụ thể như sau:
Bước 2: Tạo tài khoản VinID để hưởng các ưu đãi khi sử dụng
Với những bạn chưa có tài khoản, nhấn chọn đăng ký và làm theo hướng dẫn.
Với những ai đã có thẻ cứng vật lý thì chọn mục đăng nhập bằng số điện thoại bạn đã dùng khi mở thẻ và nhập mã OTP được gửi về để đăng nhập tài khoản.
Bước 3: Tại trang chủ, bạn chọn Scan & Go
Bước 4: Chọn phương thức nhận hàng Giao hàng tận nơi hoặc Lấy hàng ngay. Trường hợp bạn muốn nhận hàng tại nhà thì chọn Giao hàng tận nơi.
Bước 5: Chọn Quét mã, hướng camera về phía sản phẩm khoai lang trên cẩm nang mua sắm VinMart 4.0 để xem thông tin, giá bán, khuyến mãi
Bước 6: Chọn sản phẩm bạn muốn mua bằng cách thêm vào giỏ hàng
Bước 7: Tại bước thanh toán, bạn cập nhật địa chỉ nhận hàng, thanh toán bằng điểm VinID hoặc chọn 1 trong 4 hình thức sau:
Thẻ VISA/MasterCard
Thẻ ATM nội địa
Thanh toán tại quẩy (trường hợp bạn đi mua sắm trong siêu thị và muốn giao về tận nhà)
Vào mục Liên kết ví
Chọn 1 trong 34 ngân hàng liên kết (cập nhật số lượng ngân hàng ngày 21/08/2019)
Ví dụ, bạn liên kết với BIDV thì điền họ và tên, số điện thoại Smartbanking, mật khẩu Smartbanking, mã CAPTCHA. Bước tiếp theo kết nối bằng cách nhập mật khẩu OTP được gửi về SMS điện thoại. Cuối cùng, bạn chỉ việc chọn nguồn tiền để nạp vào ví.
Với các ngân hàng khác cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên, khách hàng cần chú ý rằng, hiện tại chỉ có 5 ngân hàng liên kết trực tiếp đó là Vietcombank, MBBank, MSB, Vietinbank và BIDV. Với những ngân hàng ngày bạn có thể thoải mái nạp, rút hoặc chuyển tiền.
Sử dụng app VinID mua sắm nhanh gọn chỉ bằng vài thao tác trên thiết bị di động, đây chắc chắn sẽ là ứng dụng hỗ trợ người dùng, nhất là các chị, em phụ nữ trong việc bếp núc thường ngày. Hãy yên tâm vì bạn có thể tìm kiếm bất cứ sản phẩm gì đang cần nhờ việc “quét mã”. Chờ đợi gì nữa, mở app VinID, chọn nguyên liệu tươi ngon để chế biến món ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi!
Giá sản phẩm trong bài viết cập nhật ngày 19/08/2019 chỉ mang tính chất tham khảo. Để có thông tin giá cả chính xác hằng ngày, khách hàng hãy mở cẩm nang VinMart 4.0, scan QR code thông qua Scan & Go trên app VinID.)
Bữa Ăn Đưa Cơm Với Món Chân Giò Rút Xương Đậm Đà Lạ Miệng
Chân giò là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Với chân giò, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng, từ món ăn bồi bổ sức khỏe cho tới các món nhậu hấp dẫn. Và một trong những món ăn được chế biến từ chân giò được các mẹ cực kỳ yêu thích là Chân giò rút xương nướng bằng nồi chiên không dầu. Chân giò rút xương ăn kèm với rau sống, chấm nước chấm chua ngọt đậm đà sẽ càng khiến hương vị của món ăn này thêm đặc biệt.
Nguyên liệu:
– Hành củ tím và tỏi băm nhỏ
– Súp
– Mì chính
– Hạt tiêu( hạt mắc khén)
– Dầu màu điều
– Ngũ Vị Hương
– Hạt nêm
– Đường
– Chanh
– Tương ớt chin su và tương ớt tự làm càng thơm ngon
Cách làm:
Bước 1: Trộn tất cả các gia vị : Hành củ , tỏi băm nhỏ, bột súp A-one, Mì chính, hạt nêm,hạt mắc khén( hạt tiêu) dầu màu điều, ngũ vị hương, tương ớt tự xay vào cái bát con.
Bước 2: Sơ chế chân giò bằng muối, chanh cho sạch rồi cho vào nồi luộc sơ cùng nhánh gừng và hành củ tím rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Bạn lộn ngược mặt trong chân giò ra miết tất cả các gia vị đã trộn vào bát con trên xoa đều vào phần thịt cho ngấm.
Tiếp tục lấy dầu màu điều và ngũ vị hương bồi đều phía ngoài toàn bộ chân giò rồi cho vào nồi chiên không dầu.
Nước chấm là linh hồn của món ăn:
Chút súp, hạt nêm, mì chính, tương chin su, tương ớt tự xay, đường, chanh, hạt mắc khén (tiêu), ớt quả, tỏi băm, 1 chút nước lọc rồi đánh đều lên.
Chỉ vài bước đơn giản là đã có được món chân giò heo nướng ngon tuyệt lại còn đưa cơm.
Yêu cầu thành phẩm:
– Lớp da vàng óng, khi ăn giòn tan và không bị dai.
– Thịt bên trong chín mềm nhưng không bị khô, khi ăn thấy vị ngọt, đậm đà của thịt.
Theo Emdep.vn
Các tin đã đưa
Hao Cơm Với Cá Trích Nướng Rim Ngọt
Cá trích nướng rim ngọt, món hao cơm
“Mấy ngày ni trời trở nên ba bây không đi biển, không có cá tươi nên mạ đưa lên cho ít cá trích nướng phơi khô. Cá ni xé thịt mà rim lên ăn ngon lắm đó”. Vừa nói mạ vừa vào bếp “thực hành” luôn “món mới”.
Cũng hào hứng nên tôi “lăn” vô phụ mạ. Những con cá trích nướng qua, lại được phơi vài nắng nên khá khẳng khiu, nhưng khi tách thịt thì không đến nỗi nào. Mạ lột hết lớp vảy, xé đôi con cá, rồi tách riêng từng thớ thịt. Cá được lấy hết xương thì rửa qua nước ấm cho sạch sau đó phi hành, ớt cho thơm rồi cho cá vào. Cá được đảo đều, sau đó cho gia vị là nước mắm, đường, bột ngọt. Tùy vào khẩu vị của từng gia đình để cho đường thích hợp. Sau khi cho hết gia vị và đảo đều thì để lửa nhỏ tới khi cá cạn sền sệt là đã có ngay một món cá nướng rim hấp dẫn, thơm lừng.
Vào tháng 3, người dân làng chài Phú Diên (Phú Vang) bắt đầu đi lưới cá trích. Mùa cá trích kéo dài tới khoảng tháng 8. Bình quân mỗi ghe ra khơi vài tiếng đồng hồ là có thể thu hoạch được vài tạ cá trích. Không những bán cá tươi, người làng chài hay tranh thủ nướng cá rồi đem phơi qua một vài nắng để cất ăn dần. Cá tươi thường được rửa sạch và để nguyên con rồi nướng. Cá trích khá rẻ nhưng thịt thơm ngon nên bán rất chạy. Cũng vì thịt ngon nên hầu như ở làng biển nhà nào cũng nướng xong phơi khô một ít để dành những lúc không có cá tươi.
Là món “mới” ngoài dự kiến trong bữa cơm trưa, nhưng có vẻ được cả nhà “ưu ái” nhất. Cá trích nướng thì tôi cũng ăn khá nhiều rồi, nhưng cá nướng phơi khô sau đó rim ngọt thì đây là lần đầu tôi được thưởng thức. Khác với cá khô, vì chỉ phơi qua một hai nắng nên cá trích nướng còn giữ được vị béo, bùi nhưng lại dai dai, càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt của cá.
Thấy hai vợ chồng tôi ăn sắp lủng nồi cơm vì có món cá trích nướng rim ngọt nên mạ chồng trêu, cá ni dưới làng “rẻ động”, bây “ghiền” rứa thì về mạ nướng rồi phơi trữ cho mà ăn cả năm luôn cho đỡ tốn tiền mua thức ăn.
Không phải cứ sơn hào, hải vị mà chính những món ăn mang đậm chất quê đã tạo nên những bữa cơm gia đình ấm áp. Bên những bát cơm nóng hổi, những miếng cá ngọt, dai dậy mùi thơm phức là những câu chuyện, những tiếng cười gắn kết của những thành viên trong gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng. Chính những món ăn dã như cá trích nướng rim ngọt, những câu chuyện bình dị về mùa nào cá nấy của mạ chồng hay kỷ niệm tuổi thơ bên con cá con tôm của của chồng đã khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, vui vẻ.
Bài, ảnh: THẢO VY
Các Món Ăn Từ Thịt Bò Giúp Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn
Các món ăn từ thịt bò giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Sau thịt lợn, có lẽ thịt bò sẽ là lựa chọn ưu tiên của các bà nội trợ vì danh sách các món ăn từ thịt bò luôn đủ nhiều để giúp cho bữa cơm gia đình phong phú, đa dạng và tăng thêm hấp dẫn.Thịt bò hầm
Các món ăn từ thịt bò giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Để có được món thịt bò hầm ngon, bạn cần lựa chọn phần thịt ức bò để chế biến. Lưu ý rằng, khi rửa thịt, bạn cần làm sạch tiết bám để hương vị của thịt bò không bị ảnh hưởng. Thịt bò hầm chỉ ngon khi chế biến từ thịt ức bò vì thịt này mềm, thơm nhưng lại không khô như các vùng thịt khác. Thịt bò lúc đầu được cho vào nước sôi luộc qua tầm 1 – 2 phút. Phụ trợ cho món này là cà chua, hành tây, gừng, rượu vang và xì dầu. Sau khi xào mềm cà chua, hành tây với các loại gia vị kể trên thì đổ thịt bò vào và bắt đầu chế độ hầm. Thịt bò hầm cà chua là món ăn từ thịt bò rất ngon luôn làm hài lòng kể cả những thực khách khó tính nhất.
Bò bít tết
Nhắc đến món ăn từ thịt bò, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay đến món bò bít tết thơm ngon được thưởng thức cùng ly rượu vang đỏ vào các ngày nghỉ cuối tuần.
Có nguồn gốc từ Pháp nhưng lâu nay, bò bít tết được người dân nhiều nước trên thế giới biết đến và yêu thích. Cách chế biến bò bít tết không cầu kỳ, khá đơn giản nhưng quan trọng là miếng thịt bò tươi ngon vẫn giữ nguyên được hương vị vốn có của nó. Bò bít tết thường được ăn cùng với khoai tây. Gia vị phụ trợ gồm có ớt tươi, dầu olive, muối, tiêu, măng tây. Khoai tây sẽ được áp chảo cho đến khi 2 mặt đều vàng. Thịt bò thì được nướng chín tới rồi cho ra đĩa bày biện với khoai tây và các loại rau sống ăn kèm.
Bò cuộn nấm kim châm
Để làm món ăn này, bạn cần rửa sạch nấm với nước muối rồi để ráo. Thịt bò ba chỉ được thái mỏng, to bản, sau đó đặt nấm kim châm vào và cuốn tròn. Tiếp theo bạn cho miếng thịt bò cuộn nấm vào chảo dầu nóng để áp chảo. Nêm thêm các gia vị như muối, tiêu để món ăn đậm đà. Khi thịt bò gần chín thì phết hỗn hợp nước tương, đường, rượu mirin lên rồi tiếp tục rán thêm 1 phút cho thịt chín mềm. Khi bày ra đĩa, bạn có thể dùng thêm nước sốt rưới lên nếu muốn. Với cách chế biến này, vị ngọt của nấm kim châm sẽ thấm vào từng thớ thịt bò nóng hổi đem lại hương vị thơm ngậy khó quên.
Theo Phụ Nữ News
Bạn đang đọc nội dung bài viết 3 Món Ngon Từ Giò Lụa Khiến Bữa Ăn Hao Cơm Đáng Kể trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!