Cập nhật nội dung chi tiết về 3 Cách Nấu Canh Chua Cá Hồi Ngon Bá Cháy, Chồng Con Khen Hết Lời mới nhất trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá hồi và những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe
Là một trong những nguồn cung cấp axit béo Omega 3 tốt nhất, cá hồi có khả năng giúp làm giảm huyết áp, giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác cho cơ thể.
Ngoài Omega 3, cá hồi còn chứa một lượng lớn selen, vitamin D giúp tăng cường trao đổi chất, kiểm soát lượng insulin, giúp tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.
Các món ăn từ cá hồi như canh chua cá hồi còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ làm giảm cholesterol. Những người mắc bệnh cao huyết áp ăn cá hồi còn giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa cứng thành động mạch hiệu quả.
Cá hồi rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như phốt pho, sắt, canxi, selen, vitamin A, vitamin B và vitamin D. Nhờ vậy mà sự chuyển hóa của cơ thể cũng hợp lý hơn.
Thường xuyên ăn cá hồi giúp cải thiện chức năng não và thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ và làm giảm lão hóa trông thấy.
Một công dụng không thể bỏ qua của cá hồi là ngăn ngừa ung thư và các loại bệnh khác một cách rõ rệt.
Bên cạnh đó, ăn cá hồi còn giúp tăng cường sức khỏe của mắt, rất tốt cho xương và khớp, giúp bạn có làn da khỏe mạnh. Cá hồi cũng giúp cung cấp kali, làm giảm nguy cơ đột quỵ và hỗ trợ giảm cân, rất tốt cho tâm trạng nữa đấy.
Cá hồi có đắt không? Giá cá hồi hiện nay là bao nhiêu?
Thông thường, cá hồi được bày bán nhiều trong các siêu thị lớn như hệ thống siêu thị VinMart. Mua cá hồi tại VinMart, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc, chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, giờ đây việc mua cá hồi sạch tại VinMart trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết nhờ sự ra đời của siêu thị ảo VinMart 4.0 và sự nâng cấp của tính năng Scan & Go trên app VinID. Nhờ vậy, bạn có thể mua cá hồi bằng cách quét mã QR sản phẩm ở bất cứ đâu có hình ảnh sản phẩm do VinMart cung cấp như trên cuốn cẩm nang mua sắm thông minh tại VinMart 4.0; tại các quầy hàng ở siêu thị VinMart hay các nơi công cộng như bến xe, chung cư, trường học…
Khi quét mã QR sản phẩm bằng tính năng Scan & Go, bạn sẽ được cập nhật đầy đủ các thông tin về sản phẩm như nguồn gốc, giá thành, thành phần… nên có thể kiểm soát về chi phí và yên tâm hơn khi đặt hàng.
Hiện tại, giá cá hồi tại siêu thị ảo VinMart 4.0 đang là:
Cá hồi fillet: 569.900 đồng/kg
Cá hồi phi lê Amigo gói 200g: 106.000 đồng
Giá cá hồi không hề rẻ nhưng cũng không phải là quá đắt cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để cả gia đình thưởng thức và bồi bổ sức khỏe phải không? Ngoài ra, nếu bạn dự định nấu canh chua cá hồi với các nguyên liệu như măng, lá giang, nấm thì cũng có thể quét mã QR các nguyên liệu cần thiết để biết giá và thông tin sản phẩm. Chẳng hạn:
Giá lá giang DL L1 MT 119.800 đồng/kg
Giá măng chua thái sẵn Kim Bôi 300g: 26.000 đồng
Giá nấm kim châm Hàn Quốc VN 200g: 19.900 đồng
(Giá các sản phẩm trên được cập nhật đến ngày 15/08/2019. Giá các sản phẩm có thể thay đổi theo từng thời điểm).
Bật mí 3 cách nấu canh chua cá hồi ngon bá cháy
Canh chua cá hồi măng
Măng tuy là loại thực phẩm không được khuyến khích ăn nhiều nhưng thi thoảng bạn cũng nên đổi món với măng. Vì nguồn thực phẩm này tạo cảm giác ngon miệng khi nấu canh kết hợp với cá hồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh măng chua cá hồi: Cách thực hiện:
Canh chua cá hồi lá giang
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Rửa sạch ngạnh cá hồi, để ráo nước. Bông bí, bông so đũa rửa sạch, để ráo. Thìa là, bông hẹ bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc.
Lá giang nhặt lấy lá non, rửa sạch, vò nát. Ớt sừng bỏ hạt, thái lát.
Cho ngạnh cá hồi vào nấu với một lượng nước vừa đủ, đến khi sôi thì vớt bọt cho nước trong.
Cá chín cho lá giang và các loại bông vào, nêm hạt nêm, đường, muối, nước mắm vừa ăn, đến khi sôi lại thì tắt bếp. Múc canh ra tô, cho thìa là và ớt lên. Dùng nóng với nước mắm ớt.
Canh chua cá hồi nấm
Nấm là loại thực phẩm rất được yêu thích và cũng rất giàu dinh dưỡng. Nấu canh cá hồi với nấm đảm bảo cả nhà sẽ xuýt xoa không ngớt cho mà xem.
Nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua nguyên liệu nấu canh chua cá hồi tại siêu thị ảo VinMart 4.0
Một tin vui cho các chị em nội trợ là từ ngày 08/08/2019 đến 31/08/2019, khi mua sắm các nguyên liệu nấu món canh chua cá hồi hay các sản phẩm tại siêu thị ảo VinMart 4.0 qua tính năng Scan & Go trên app VinID, chị em sẽ nhận được nhiều ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
Nhận ngay 1 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng Scan & Go tiếp theo qua ví điện tử, giá trị đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên. Ưu đãi này áp dụng cho khách hàng sử dụng tính năng Scan & Go lần đầu.
Khách hàng đã phát sinh giao dịch Scan & Go trước đó sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng.
Chị em cũng đừng quên rằng với mỗi đơn hàng trên 300.000 đồng trong phạm vi bán kính 10km còn được miễn phí giao hàng nữa đấy!
Chưa hết đâu, từ ngày 17/08/2019 đến 13/09/2019, với mỗi 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được 1 phiếu đổi quà. Đạt được các mốc 4 phiếu, 6 phiếu và 9 phiếu, bạn sẽ được đổi các ưu đãi như:
Sở hữu 4 phiếu, nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 20.000 đồng
Sở hữu 6 phiếu, nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 40.000 đồng
Sở hữu 9 phiếu, nhận ngay bộ voucher điện tử Scan & Go gồm 2 voucher giảm 50.000 đồng.
Các bước thực hiện để sử dụng tính năng Scan & Go khi mua sắm từ xa:
Bước 1: Mở ứng dụng VinID và chọn tính năng Scan & Go.
Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng và quét mã QR các nguyên liệu nấu canh chua cá hồi mà bạn đang cần mua.
Bước 3: Chọn phương thức thanh toán và làm theo hướng dẫn. Sau đó, đợi nhận hàng sau 2 đến 5 giờ đồng hồ ngay tại nhà.
Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Xào Mướp Tuy Đơn Giản Mà Ngon Hết Lời Khen
Mỗi mùa mướp về, các chị em lại tranh thủ chế biến những món ăn thơm ngon từ mướp khác nhau cho cả gia đình thưởng thức. Từ canh mướp nấu cua, mướp xào lòng mề đến thịt bò xào mướp … Món ăn nào cũng rất hấp dẫn và kích thích vị giác.
Riêng đối với món thịt bò xào mướp, ngoài vị ngon thì món ăn cũng mang lại khá nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Vì thế, mà việc tranh thủ đưa món ăn này vào thực đơn hàng ngày mỗi mùa mướp đến là điều mà khá nhiều chị em thường làm.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 200gr
Mướp hương non: 1 quả
Hành khô: 1 củ
Tỏi khô: nửa củ
Hành lá: 2 nhánh
Gia vị nấu ăn: dầu mè, dầu ăn, đường, bột nêm, hạt tiêu xay, rượu trắng…
Các bước làm mướp xào thịt bò
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò đem khử mùi hôi bằng một chút rượu trắng, sau đó rửa kỹ lại với nước cho thật sạch. Ngoài ra, chị em cũng có thể áp dụng những cách khử mùi khác, tùy theo thói quen của mình. Ví dụ như dùng gừng tươi và nước cốt chanh, dùng giấm…
Sau đó, đem thái thành những lát mỏng vừa ăn và để cho khô nước tự nhiên hoặc dùng khăn bông sạch để thấm bớt nước cho nhanh.
Tiếp đến là khâu ướp thịt bò. Cho thịt bò đã thái vào tô và dùng các gia vị sau để tẩm ướp: dầu mè, đường, bột nêm: mỗi loại 1 thìa. Thêm một chút hạt tiêu xay vào và trộn đều. Để ướp trong 10 phút đến 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu phụ
Mướp hương gọt vỏ hoặc để nguyên nếu mướp còn non tùy thích. Sau đó, rửa sạch rồi bổ đôi, thái chéo thành các miếng vừa phải.
Hành lá nhặt sạch, rửa kỹ với nước rồi thái khúc.
Bước 3: Xào thịt bò
Cho một chảo vũm lên bếp. Đun khô chảo rồi cho vào 2 thìa dầu ăn và đun nóng già. Cho hành, tỏi băm nhỏ vào, phi thơm vàng dưới ngọn lửa vừa.
Sau khi hành tỏi đã vàng thì thả thịt bò vào và nhanh tay đảo đều. Thịt sẽ săn lại, chuyển từ màu đỏ của thịt sống sang màu hồng tái trong từ 3 phút đến 5 phút. Xúc ra tô to để riêng.
Bước 4: Thịt bò xào mướp
Cho thêm vào chảo 2 thìa dầu ăn vừa xào thịt bò, đun nóng lên rồi cho mướp vào. Xào cho tới khi mướp gần chín thì cho phần thịt bò ở tô vào. Đảo đều cho nóng lại rồi nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Thả hành lá vào, đảo thêm một phút nữa rồi tắt bếp. Rắc lên trên một chút tiêu bắc xay rồi múc ra tô vũm để thưởng thức khi còn nóng.
Với món thịt bò xào mướp thì yêu cầu thành phẩm của món ăn sẽ bao gồm một số điểm sau:
Thịt bò chín vừa tới, mềm ngọt. Không bị khô hoặc dai quá do quá trình chế biến quá lâu. Những miếng thịt bò đậm đà và thơm mùi thịt đặc trưng.
Mướp chín vừa, không bị nát nhũn. Có độ ngọt mềm vừa phải.
Phần nước còn lại trong món thịt bò xào mướp không quá nhiều cũng không quá ít. Vừa đủ để món ăn không bị khô hoặc ngập trong nước.
Ngoài ra, để cho món ăn thêm hấp dẫn thì chị em có thể cho thêm giá đỗ vào xào chung. Giá đỗ cũng là một nguyên liệu dễ kiếm, lại rất hợp với các món mướp xào nên việc bổ sung thêm giá đỗ cũng khá hợp lý.
Cách Làm Thịt Băm Rang Cháy Cạnh Thơm Ngon Bá Cháy
Thịt băm rang cháy cạnh là một trong những món ăn vô cùng đơn giản được các bà nội trợ chế biến với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến lạ thường. Tuy cách làm khá đơn giản nhưng bí quyết để món thịt rang có màu đẹp, hương vị hấp dẫn, giòn giòn nhưng không khô rúm thì không phải ai cũng biết. Để giải mã cho cách làm những món ăn ngon, hôm nay chúng tôi xin chia sẽ với các bạn công thức làm thịt băm rang cháy cạnh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Chỉ với ít phút chuẩn bị cùng sự khéo léo khi vào bếp là bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi, còng chừng chừ gì mà không bắt tay nấu nướng cùng chúng tôi ngay bây giờ nào !
Thịt băm rang cháy tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt heo: https://zingnew.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-thit-heo/
– Thịt lợn băm : 300g ( thịt ba chỉ ) – Hành tím : 2 củ – Hành lá – Gia vị thường dùng : 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm; mắm; mì chính .
Sơ chế nguyên liệu :– Thịt heo bạn nên chọn phần vừa có mỡ vừa có nạc vì đây là nguyên liệu giúp món ăn thêm hấp dẫn mà không gây ngán khi dùng. Bạn có thể mua thịt ba chỉ về rửa sạch rồi xay bằng máy xay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. – Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. – Hành lá rửa sạch, xắt khúc ngắn.
Cách làm thịt băm rang cháy cạnh :
– Thịt băm ướp với các gia vị đã chuẩn bị (đường, ớt bột, dấm và mắm, mì chính ) Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau rồi để trong vòng 15 – 20 phút để thịt ngấm đều gia vị. – Tiếp theo bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím vừa dậy mùi thì bạn cho toàn bộ phần thịt băm đã ướp vào xào chín. Vặn lửa vừa và đảo đều tay để thịt băm ngấm đều mùi thơm của hành. – Sau khi rang thịt băm chín đều, hơi khô lại thì bạn tắt bếp. Vậy là món ăn đã được hoàn thành.
Cách Làm Cá Tầm Nấu Canh Chua
Cập nhật vào 08/01
1. Tác dụng của cá tầm
Thịt cá Tầm rất hữu ích vì nhiều lý do. Đầu tiên, nó chứa rất nhiều vitamin A, vitamin D và vitamin E. Những vitamin này rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể chúng ta. Ngoài các vitamin và khoáng chất, thịt cá tầm còn chứa nhiều axit amin và axit béo thiết yếu khác.
Ngoài trứng cá tầm thì thịt cá tầm cũng cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng. Thịt cá Tầm là nguồn cung cấp axit glutamic, các chất béo không bão hòa, axit eicosapentaenoic (APA), axit docosahexaenoic (DHA), làm cho nó trở thành một loại thực phẩm đặc biệt. Thịt cá tầm tốt cho não, mắt và tim mạch.
Khoa học chứng minh chúng còn tác động tích cực lên da, tóc, móng tay của người. Các chuyên gia cho biết cá tầm có công dụng tuyệt vời trong phòng chống xơ vữa động mạch. Đó là nguồn axit không bão hòa đa. Cá tầm được khuyên dùng cho người sức khỏe yếu và bệnh nhân bị huyết áp cao.
2. Cách chọn cá tầm ngon
Để nấu được món canh chua cá tầm ngon, trước tiên bạn phải mua được loại cá tầm ngon đã. Hiện nay trên thị trường có bán cá tầm nhập từ Trung Quốc. Loại cá này thịt bở, không ngọt như cá tầm Việt Nam. Hơn nữa, để cá lớn nhanh, chúng còn được ăn các chất kích thích tăng trưởng gây ung thư nếu ăn phải. Do đó, khi mua cá, bạn nên chú ý phân biệt hai loại cá này để tránh mua phải cá Trung Quốc.
Nếu đem hai con cá tầm Việt Nam và cá Trung Quốc ra so sánh bằng mắt thường sẽ khó mà phân biệt. Tuy nhiên, nếu để ý kỹ, người tiêu dùng có thể nhận biết chúng qua những đặc điểm sau. Cá tầm Trung Quốc béo và thân ngắn, màu đen nhám, mũi rất nhọn. Khi quan sát bên ngoài, cá tầm Trung Quốc do quãng thời gian vận chuyển rất dài nên mình cá xây xước nhiều, bụng có những vệt máu đỏ, có những vết lở loét và cá thường nằm im bất động chứ không bơi lội.
3. Cách làm cá tầm nấu canh chua
Nguyên liệu làm món cá tầm nấu canh chua (3 người ăn):
Dứa xanh: 1/2 quả
Cá tầm: 1 con
Cà chua: 2-3 quả
Măng củ: 300g
Tỏi: 3 – 4 tép
Ớt: 3 quả.
Hành lá: 2 cây, rau thì là, rau mùi tàu
Hành tím: 1 củ
Các loại gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm
Cách làm canh chua cá tầm:
Bước 1: Làm sạch cá tầm, cắt miếng vửa ăn.
Bước 2: Rửa sạch măng, lấy dao thái măng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho măng vào nồi luộc. Trong khi luộc măng bạn nên cho thêm một ít muối, một ít ớt vào. Khi nào nồi măng sôi thì hãy mở vung ra. Đun thêm tầm 2 đến 3 phút nữa, sau đó đổ măng ra bát và bạn rửa lại qua nước sạch, để ráo.
Bước 3: Gọt vỏ dứa, cắt dứa thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn mang cà chua đi rửa qua nước cho thật sạch, thái thành từng miếng hình múi cau.
Bước 4: Rửa sạch hành lá, rau mùi, thì là, nhặt sạch. Sau đó mang đi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ và băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 5: Phi thơm tỏi, sau đó cho măng, dứa, cà chua vào xào. Tiếp đến, bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm vào đảo đều lên để món ăn ngấm gia vị.
Bước 6: Xào xong, bạn hãy cho nước vào nấu sôi. Khi nào canh sôi thì các bạn đổ ra bát để cùng thưởng thức với gia đình.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá tầm nấu canh chua. Món canh này rất thích hợp với bữa cơm gia đình. Để tránh quên, các bạn hãy ghi ngay cách nấu canh chua cá tầm này vào sổ tay nấu ăn.
3. Các món chế biến từ cá tầm
Cá tầm xào dứa
Cá tầm xào dứa là ngon nhất. đây là nhận xét của nhiều người khi ăn món này. Vị ngọt của dứa và vị béo ngậy của cá tầm, hai vị này kết hợp với nhau đã góp phần tạo nên một món ăn ngon ngây ngất, ai ăn cũng phải khen nức nở.
Thêm nữa, cá tầm và dứa đều được biết đến là những loại thực phẩm có chứa nhiều các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Vì vậy, món ăn này không chỉ giải quyết nhu cầu về ăn uống mà còn giúp bồi bổ sức khỏe. Một món ăn có nhiều lợi ích như vậy thì chắc chắn không thể bỏ qua được.
Cá tầm hấp bia
Món cá hấp với bia đã không còn quá xa lạ gì với người dân Việt Nam. Nhưng với món cá tầm hấp bia này thì có rất nhiều người chưa có cơ hội được thưởng thức. Bởi vì cá tầm không phải là một món ăn phổ biến. Tuy nhiên, những ai đã có may mắn được ăn món cá tầm hấp bia này đều có chung một nhận xét đó chính là tuyệt vời.
Cá tầm hấp nấm
Nói đến những món hấp được làm từ cá tầm thì ngoài cá tầm hấp bia còn phải kể đến cá tầm hấp nấm. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon và là món ăn bạn nhất định phải thử qua ít nhất là một lần trong đời. Các loại nấm thường được dùng trong món ăn này đó chính là nấm kim châm và nấm hương.
Góc chia sẻ: Viêm gan C là một căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện nay, để hiểu rõ hơn về căn bệnh này, bạn có thể tham khảo ngay một số thông tin sau
Bạn đang đọc nội dung bài viết 3 Cách Nấu Canh Chua Cá Hồi Ngon Bá Cháy, Chồng Con Khen Hết Lời trên website Laneigenetrangngoi.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!